Блинный торт «Лето» – кулинарный рецепт

Блинный торт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Домашний дессерт, приготовление которого не займет много времени и труда!

Белки39 г
Жиры27 г
Углеводы90 г

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

В настоящее время свойства пищевого мака знакомы практически любой хозяйке, многие знают, как замочить мак для выпечки, чтобы он не был вреден для желудка, и как приготовить мак для начинки пирогов.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Какао-порошок — это смолотый в пыль жмых, оставшийся после отжима масла из какао-бобов.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Обезжиренный творог нередко используется в рецептах различных блюд, из него получаются замечательные сырники, вареники, ватрушки и запеканки.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Сгущенное молоко — это концентрированное молоко с сахаром

Сгущенное молоко делали (и делают сегодня) не только простое, с сахаром, но и с разными добавками: с какао и с кофе

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

украшайте как хотите

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Простой и очень быстрый рецепт шоколадного торта. Потратив 20 минут на приготовление, вы насладитесь очень вкусным десертом. Я думаю, что и на Новый год — это отличный вариант праздничного десерта.

Блинный торт «Тропики»

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Вкусный сладкий блинный торт с добавлением фруктов, придется по вкусу как взрослым, так и детям, а фрукты добавят десерту пользы

Ингредиенты для «Блинный торт «Тропики»»:

  • Блин — 20 шт
  • Сметана — 300 мл
  • Сахар — 75 г
  • Стружка кокосовая — 50 г
  • Киви — 2 шт
  • Апельсин — 2 шт
  • Цедра апельсина — 2 ст. л.
  • Масло растительное (в блинное тесто ТМ «Олейна») — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
515185.7 ккал
белки
7065 г
жиры
49551.5 г
углеводы
9014.3 г
Порции
ккал
42932.1 ккал
белки
588.8 г
жиры
4129.3 г
углеводы
751.2 г
100 г блюда
ккал
205.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.8 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Блинный торт «Тропики»»:

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Приготовить блинное тесто по любимому тесту с добавлением растительного масла и цедры апельсина или мандарина

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Для крема взбить сметану с сахаром и добавить кокосовую стружку.
Каждый блин смазать кремом, сверху выложить мелко нарезанные апельсины

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Следующий также смазать кремом и выложить тонкие кружки киви

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Так собрать торт до конца.
У меня получилось два небольших тортика. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Блинчики «Янтарные»

Блинчики с сердцем

  • 37
  • 143
  • 11101

Блинный торт с тыквенным конфитюром

Ананасово-имбирный соус к блинчикам

Блинчики «Три белка»

Блинчики с курицей, шпинатом и соусом

Блинчики для сладкоежек

Блинчики с мясом и солеными огурцами

Блины с нежной пикантной начинкой

Комментарии и отзывы

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

15 марта 2016 года tania 84ru #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

15 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

15 марта 2016 года гурман1410 #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

15 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года Ирушенька #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

15 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года Aigul4ik #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

15 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года veronika1910 #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года Демурия #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года khris n2011 #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

14 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

13 марта 2016 года sie3108 #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

13 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

13 марта 2016 года Nienulka #

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

13 марта 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Торт яблочный Легкий

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецептЭтот тортик навевает воспоминание о лете… Нежный, вкусный и к тому же низкокалорийный, что особенно понравится дамам. Сладкий бисквит с вкраплением яблочной кислинки в обрамлении нежного заварного крема никого не оставит равнодушным!

Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал

Миксером яйца взбить с сахаром до пышной массы. Добавить растительное масло, воду, сок половины лимона и его же цедру, натертую на мелкой терке. Все хорошо перемешать миксером. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в смесь. Перемешать до однородности. Яблоки очистить, вырезать серединку и нарезать на мелкие кусочки. Добавить яблоки в тесто и перемешать. Дно формы выложить пергаментом и смазать растительным маслом. Стенки также смазать маслом. Можно также присыпать мукой. Выпекать в разогретой до 175°С духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. (Важно помнить, что в тесте яблоки, и палочка может быть влажной из-за них, так что не передержите бисквит в духовке!) Пока бисквит стоит в духовке, можно заняться кремом. Для этого в молоко добавить ванилин и нагреть на небольшом огне до теплого состояния. Два желтка растереть с сахаром и мукой. Если желтковая масса получается слишком “сухая”, можно добавить немного молока (2-3 ст.л.) В разогретое молоко влить желтковую смесь и, постоянно мешая, варить на слабом огне до загустения. Готовый крем накрыть пищевой пленкой и остудить. Остывший бисквит аккуратно разрезать на 2 коржа. Выложить один корж на тарелку, в которой будем подавать торт, выложить почти весь крем (оставить немного на верх) и равномерно распределить по всей поверхности. Накрыть вторым коржом (не придавливать, а то крем вылезет!) Сверху торт смазать оставшимся кремом и украсить по своему желанию. Я посыпала миндальными лепестками.

Званый ужин

Блинный торт (Малиновое лето)

Категория: Десерты — рецепты

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт (Малиновое лето) — кулинарный рецепт десерта от Алены Бондаревой, участницы Званого ужина 253 недели.

Ингредиенты для приготовления:
Тесто для блинов:
— мука — 500 грамм;
— сода, гашённая уксусом — 1 чайная ложка на 1 столовую ложку;
— кефир — 200 миллилитров;
— молоко — 200 миллилитров;
— вода — 200 миллилитров;
— яйца — 2 штуки;
— сахар — 3 столовые ложки;
— масло растительное 30 миллилитров;
— соль по вкусу.
Творожная начинка:
— творог — 300 грамм;
— сметана — 300 грамм;
— пудра сахарная — 150 грамм;
— сахар ванильный — 10 грамм;
— варенье малиновое — 200 грамм;
— украсить свежей малиной и сахарной пудрой.

Порядок приготовления:
1. Готовим творожную начинку: смешиваем творог, сметану, ванилин и сахарную пудру.

Блинный торт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • .8-10 листьев для блинчиков
  • .500 гр. фарша
  • .1 лук,1 морковка,зубчик чеснока
  • .200 гр. шампинионов
  • .зелень,соль
  • перец чёрный,тмин
  • .100 гр. майонеза
  • .100 гр. кетчупа
  • .100 гр. сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим фарш: мелко шенкуем лук,трём морковку и обжариваем их.Когда лук стал прозрачным добовляем туда фарш,мелко резанные грибы,зелень,соль,перец и оставляем томитсья на маленьком огне минут 15.Когда приготовленный фарш готов и остыл добавляем немножко зелени и начинаем собирать тортик.

Берём листик блинчика,смазываем его майонезом и кетчупом и кладём туда ложки 2-3 готовово фарша, с верху добавляем тёртый сыр(количество-на ваше усмотрение).С верху опять листик блинчика и опять майонез,фарш.сыр. пока не закончитсья ингридиенты.Последний блин смазываем майонезом,кетчупом и тёртым сыром.добовляем немножко зелени и отпровляем в духовку минут на 5-10(чтобы сыр расплавился).Всё тортик готов.Подать горячим.Приятного апетита.

Блинный торт «Лето» – кулинарный рецепт

Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать.

Ингредиенты блюда:

Молоко (для блинов)1 лЯйца (для блинов)3 шт.
Яйца отварныеЯйца отварные6 шт.
Масло сливочное100гМука (для блинов)8 ст.л.
Лук репчатый1 шт.Сахар (для блинов)1,5 ст.л.
Майонезпо вкусуПомидоры
Творог400гПаштет печеночный (готовый)350 г
Сыр плавленный (для начинки)3 шт.Зеленьпо вкусу
МаслиныСоль1 ч. л.
Кетчуппо вкусуСалата листья
Масло растительное (для блинов)3 ст.л.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Первым делом выпекаем блины.У каждого есть свой любимый рецепт,я выпекала п своему(кол-во ингредиентов я указала).Их должно быть не менее 10 штук.(у меня — 14)

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Когда блинчики готовы,принимаемся за приготовление начинки.Я решила сделать четыре варианта начинки.

1. Берем творог,плавленный сыр,сливочное масло и зелень.Все это тщательно измельчаем блендером,предварительно посолив и поперчив.Разделяем эту начинку на две равные части.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Одну оставляем в таком же виде.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

А во вторую-добавляем немного кетчупа и перемешиваем.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Для третьего варианта берем вареные яйца,лук репчатый и майонез,и так же как и в первом случае,измельчаем блендером.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

В этот вариант начинки входит печеночный паштет(у меня готовый) и сливочное масло,тщательно перемешано.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блины готовы,начинка тоже!Теперь приступаем к приготовлению торта.Для этого смазываем блины разными начинками и складываем их друг на друга,немного прижимая.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Когда все блины смазаны и сложены,заканчиваем формирование тортика смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

А теперь украшаем готовый торт.Я увидела на одном из сайтов подобное украшение и мне захотелось украсить так этот торт.Я немного изменила первоисточник и получилась такая ромашечка!

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

На ромашечку усадила «божью коровку» из помидора и маслинки.Вот и получился очень летний тортик!

Блинный торт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Из блинов можно приготовить блинный торт для этого только нужно каждый слой блинчиков и перемазать начинкой, причем начинка может быть как сладкой, так и соленой. Между тем, несладкие блинчики, промазанные рыбной или мясной начинкой, это скорее не торт, а закусочный пирог. В данном случае рассматривается рецепт блинного тортика в качестве сладкого десерта. Блины для такого торта можно использовать любого состава как дрожжевые, или постные, так и на молоке. Поэтому, какие именно блины станут основой торта не столь принципиально. Если есть желание быстро приготовить блинчатый торт, то лучше воспользоваться уже готовыми полуфабрикатами, приобретенными в магазине. Конечно, они будут не настолько вкусны, как блинчики, приготовленные в домашних условиях, но зато быстро.

Главное при приготовлении блинного торта – это найти удачное сочетание основных составляющих: теста и начинки. Так тонкие блинчики, тающие во рту в сочетании с воздушной кремовой начинкой это идеальный вариант, прекрасно дополняющих друг друга составляющих. Еще одна важная деталь, чем больше блинов в торте, тем торт вкуснее.

Начинка для данного рецепта используется сладкая, можно просто воспользоваться варенье, или джем, а можно и более сложные варианты, например, использовать крем, суфле, а можно выбрать промежуточный вариант, скажем, начинку из сметанного крема. Украсить десерт можно как свежими фруктами, так и фруктами из консервированных компотов.

Состав:

1. Крем, сметанный крем густой – по желанию;
2. Тоненькие блинчики – 20-25 шт.;
3. Глазурь шоколадная или нутелла для оформления – по вкусу;
4. Фрукты – по вкусу.

Способ приготовления:

 Блинчики выпекаются большого диаметра, затем остужаются.
 После этого на плоскую тарелочку выкладывает первый блинный и на него накладывается крем.
 Дальше следующий слой формируется точно также как и первый.
 В данной последовательности сбирается весь торт.
 Когда весть торт будет собран, верхний «корж» торта оформляется шоколадным кремом, ягодами, фруктами или же цукатами.
 Далее данный десерт помещается на некоторое время в холодильник, для того, чтобы он мог полностью пропитаться начинкой.

Блинный торт готов, теперь его можно подавать к столу.

Блинный торт «Монастырская изба»

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Традиционный торт в новом исполнении.
Теперь его стало делать еще проще)))

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 10
  • Основной ингредиент: блины
  • Обобщенное название: торт
  • Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Незвичайна Масниця»

Список ингредиентов

  • для блинов:
  • молоко — 500 мл
  • вода — 300 мл
  • яйца — 4 шт
  • сахар — 2 ст. ложки
  • соль — щепотка
  • мука — 450 г
  • растительное масло — 2 ст.ложки
  • для начинки:
  • вишни замороженные (свежие) — 800 г
  • для крема:
  • сметана — 600 г
  • сахар — 200 г
  • ванилин — на кончике ножа
  • для украшения:
  • шоколад (или какао) — по вкусу

Способ приготовления

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Готовим блины:
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и постепенно добавляем молоко. Когда муку вмешали, вливаем остальную жидкость и добавляем растительное масло.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Жарим блины с двух сторон. На торт нужно 15 блинов. У меня — диаметром 28 см.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

На каждый блин выкладываем вишню и скручиваем в трубочку.

Блинный торт "Лето" – кулинарный рецепт

Сметану взбить с сахаром,
Выложить пирамиду, начиная с 5 блинов, каждый слой промазывать сметанным кремом.