Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Самая вкусная гречка

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Для моей семьи — это самый вкусный вариант приготовления гречки. Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит — проверено не раз! Это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо. Каша получается рассыпчатой, ароматной, а готовится она абсолютно без воды. Угощайтесь!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Запеченная гречка с курицей

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Этот рецепт, я думаю понравится всем. Гарнир и основное блюдо в одном. Минимум хлопот и в итоге сытный ужин готов.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка по-бакински

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Мой муж всем гарнирам предпочитает картошку, желательно жареную, все остальные гарниры он ест в добровольно-принудит ельном порядке. Рецепт этой каши увидела в передаче «Поедем, поедим!», решила приготовить. Честное слово, я была удивлена несказанно: муж лопал эту гречку с добавкой! Действительно очень вкусно! Отлично и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка с сердечками и грибами в горшочках

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Горшочки — это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку — результат превзошeл все ожидания.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка с курицей, запеченная в сливках

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Очень вкусная запеканка получилась, правда, немного калорийная, но иногда можно себя побаловать таким вкусным блюдом.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка с овощами из духовки

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Очень простой в приготовлении гречневый гарнир. Получается рассыпчатый, вкусный, ароматный, сохраняются цвета овощей.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Красная гречка

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Нет, это не сорт гречки, это секрет ее приготовления. В результате получается красивый, вкусный и полезный гарнир или самостоятельное блюдо. Идеальный рецепт для людей с пониженным гемоглобином.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Мясные шарики с гречкой

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка по-боярски на сковороде

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Это блюдо — просто палочка-выручалочка для домашнего семейного ужина. Очень сытно, вкусно, не затратно по продуктам и быстро по приготовлению.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка с грибами в томатном соусе

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречку с почти одноименным названием выпускает один знаменитый российский производитель. Раньше я ее частенько покупала, и вкус ее мне очень нравился. А сейчас гречка для меня стала чем-то вроде деликатеса, потому что в первом попавшемся магазине она не продается, а идти за ней в русский мне лень 🙂 Поностальгировав немножко, я решила «воспроизвести» эту гречку самостоятельно, используя только лишь свои воспоминания о ней. Могу сказать, что получилось в 100 раз лучше, а к тому же без всяких там консервантов! Ее можно использовать в качестве гарнира, а можно съесть и просто так 😉 Если я вас заинтересовала — милости прошу, заходите за рецептом! 🙂

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка. Гречка – один из лучших диетических продуктов, лидер по содержанию белка, фолиевой кислоты, наличию множества важных для здоровья человека витаминов.

Гречневая каша – идеальный вариант для завтрака, особенно зимой, когда иммунитет так остро нуждается в дополнительной поддержке.

В гречке много важных для здоровья аминокислот и при этом меньше (в сравнении с другими крупами) углеводов.

Виды гречки выделяют по целости зерна. Самая полезная, конечно, ядрица – это цельное зерно.

Чтобы гречка получилась вкусной и рассыпчатой, важно соблюдать пропорции воды и гречки. На часть крупы берут две части воды. После того, как вода впитается, гречку можно снять с огня и завернуть в толстое полотенце.

Если вы хотите получить более ароматную гречку, ее нужно обжарить перед готовкой 3-4 минуты на среднем огне. При этом важно постоянно помешивать блюдо, чтобы оно не подгорело. Гречку можно готовить с мясом, подливой, различными соусами. Великолепно подходит к гречке зажарка из моркови и лука. Приветствуется добавление зелени.

Кстати, вариантов гречневой каши сегодня не счесть – каша с молоком, маслом, сметаной, луком, жиром, сыром, яйцами, помидорами, брюквой, ливером, орехами, грибами и луком и т.д.

Гречку можно приготовить с рыбой (например, семгой), курятиной и овощами, жареным лучком и свежим огурчиком, брынзой и помидорами, грушей и корицей, фасолью и томатом, яблоками, грибами.

Блюда из гречки также включают в себя биточки из гречневой крупы, гречневые котлеты, зразы из гречки и творога, колбаски из гречневой крупы, крупеник, плов из гречки, сальник из печени и гречневой крупы и даже торт из гречки и сосисок.

Для укрепления здоровья сердца врачи рекомендуют каждый день пить гречневый кисель. Он готовится из перемолотой гречневой крупы.

Кукурузная каша с мясом рецепт

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руКаши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

Из этой статьи вы узнаете:

Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

продукты для приготовления блюда

  • крупа кукурузная – 1 стак.;
  • вода – 2 стак.;
  • лук репчатый – 1 крупная головка;
  • морковь – 1 шт. (довольно большая);
  • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
  • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

нарезка мяса кусочками

В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

обжаривание мяса в сковороде

Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

нарезка лука кубиками

Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

обжаривание лука с мясом

Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

нарезка моркови кубиками

Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

обжаривание мяса с овощами

Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

варка кукурузной каши

Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

готовая красивая и вкуснючая каша!

Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

Читайте также:

Гречневая каша с мясом в мультиварке

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руГотовить различные каши в мультиварке – сплошное удовольствие! Обычная гречневая кашка с кусочками мяса приобретает необыкновенный аромат и замечательный вкус, при этом от Вас потребуется лишь минимум усилий!

Рисовая каша с яблоками и изюмом

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руОчень вкусно! Немного сладкая с кусочками яблок и мягким изюмом – эта каша одна из самых любимых детками! Но и взрослым тоже она придется по душе, а Наготовили.ру расскажет отличный и быстрый рецепт приготовления с пошаговыми фото!

Мясной пирог Хризантема пошаговый рецепт

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руОчень удобно и приятно готовить по фотографиям! А тем более такой интересный рецепт мясного пирога с имитацией цветка хризантемы лучше готовить с пошаговыми фото, тогда результат всегда будет идеальным!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Каша гречневая и секреты еe приготовления

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

В прошлый раз я рассказал, как правильно приготовить рис «по-индийски», теперь же хочу поделиться секретами настоящей гречневой каши «по-русски». Попробуйте правильно приготовленную гречку хотя бы один раз, и Ваше мнение по поводу великолепнейшего вкуса этого блюда изменится навсегда!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Каша овсяная «Завтрак Клеопатры»

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Под этим названием я встречала несколько вариантов приготовления нехлопотной каши из овсяных хлопьев. Предложу свой. Все мы знаем, что завтракать нужно, даже необходимо. Но порой на хороший завтрак не хватает времени, и мы ограничиваемся кофе и бутербродом. Эта каша удобна тем, что утром вы практически не тратите на нее времени, все готовится с вечера. Да и вечером вы потратите всего несколько минут. Итак.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Манная каша без комочков

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Я несколько месяцев колебалась, размещать ли этот рецепт. В конце концов — решилась. Во-первых, многие дети, а потом и взрослые))) ненавидят манную кашу из-за комков. Во-вторых, НИКТО из опрошенных мною женщин не знал этого способа приготовления. Может кому-то и пригодится. Секрет этот вычитала в книге «Кухни народов СССР» под ред. Фельдмана, в разделе «Полезные советы», и дополнительно усовершенствовала.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Каша по-монастырски в мультиварке

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Очень сытная, не смотря на отсутствие мяса, ароматная каша. Готовила в мультиварке «Vitek» VT-4206-R

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Перловая каша

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Вариант приготовления перловой каши. В моей семье с детства из круп, как правило, чаще всего бывала гречка и рис. А я очень любила перловую крупу. Мне ее варили и в скороварке, и замачивали на ночь. Но все это было долго, пока мама не нашла рецепт «правильной перловки».

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Каша пшённая «Дембельская»

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Как любит говорить мой муж:»Кто в армии служил, тот в цирке не смеётся». Муж отслужил 28 лет, я почти 16. Хочу предложить Вам один из рецептов «Дембельско й» каши, их существует множество, некоторые абсурдны и несовместимы по набору продуктов, ведь бойцы закладывали в котёл, в прямом смысле, всё, что попадалось под руку. Этот рецепт реальный и на самом деле вкусный. Солдаты готовили «Дембельску ю» кашу по большим праздникам, к числу которых относится и 23 февраля. Но традиционно эту кашу готовили на «Стодневку», 100 дней до момента, когда Президент России издаст приказ об увольнении из рядов вооружённых сил. Готовили эту кашу солдаты, которые стояли в наряде рабочими по столовой, это, конечно, было запрещено, но мы «закрывали глаза» и разрешали им, ведь традиция — есть традиция. Готовили обычно ночью, перед отбоем, потом незаметно проносили в казарму и отмечали там этой кашей праздник.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Леденцы от кашля своими руками

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть — домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Монастырская каша

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Эта каша до такой степени вкусная, что надо только пробовать! Правда, она у меня немного не монастырская. положила курицу. Но она там не обязательна.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Каша пшенная с квашеной капустой

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое — и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ячневая каша жареная

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Люблю ячневую кашу за ее вкус, но вот сварить ее так, как мне хочется, мне никогда не удавалось — всегда получалась «размазня», которая после остывания превращалась в один малосъедобный кусок. Задалась целью найти идеальный для меня рецепт приготовления этой полезной каши и нашла. Спасибо за него автору Черешня с сайта «кухарка. ру»

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Каша. Каша — блюдо, которое варится из зерен в воде или молоке. Каша – важная часть русской кухни.

Кашу можно без преувеличения назвать самым полезным блюдом. Ее рекомендуют ежедневно есть на завтрак. Каша является основным блюдом тех, кто поправляется после болезни и частью диетического питания. Это первое блюдо младенцев, которые начинают пробовать «взрослую пищу». Впрочем, кашу можно есть не только поутру. Ее можно подать в качестве гарнира на обед. Также каша является легким ужином.

В кашу добавляют молоко, соль, сахар, различные приправы, фрукты, сухофрукты, варенье.

Раньше на Руси кашу готовили в печке в горшках из чугуна и глины. Сейчас каши варят в кастрюлях на газовых плитах или в специальной посуде в микроволновых печах.

Поскольку каша всегда была важной частью армейской кухни, повара в армии так и называют – «кашевар».

Состав и способ приготовления делит все каши на рассыпчатые (гречневая, рисовая, пшенная, перловая), вязкие (это, как правило, каши, приготовленные на молоке) и жидкие (рисовая, манная, овсяная).

Для приготовления рассыпчатой каши крупу просеивают и промывают. Затем ее засыпают в кипящую воду и варят на слабом огне. Рассыпчатую кашу рекомендуется варить в посуде с толстым дном, чтобы она не подгорела. Очень важно готовить блюдо в малом объеме воды, ведь жидкость целиком поглощается крупой. Перед подачей в кашу добавляют сливочное масло или другие продукты.

Вязкие каши можно варить как на молоке, так и на воде, или даже смеси воды и молока. Зерна должны хорошо провариться. Некоторые крупы (например, перловая, рисовая, пшено) плохо развариваются в молоке, поэтому их рекомендуется сначала поварить в воде, а уже потом добавить молоко или заменить воду горячим молоком. Вязкие каши также подают со сливочным маслом. Можно немного посыпать блюдо сахаром.

Жидкие каши можно варить на воде, молоке или смеси воды с молоком (3 к 2). Такие каши всегда варят в большом объеме жидкости. Жидкие каши можно подавать с маслом, вареньем, медом. Также их можно использовать для приготовления пудингов и разнообразных запеканок.

Каша хороша не только сама по себе. Кашей можно фаршировать мясо, птицу или рыбу, из нее готовят превосходные десерты.

Мой кулинарный дневник

Счастье на кухне. Это возможно!

Чем кормить ребенка после рвоты.

Детская швейная машинка купить в екатеринбурге, высказывания о воспитании детей что приготовить из грудинки курицы. Как определить первые дни беременности, развлечения на новый год дома…

Через сколько времени после расставания мч позвонил вам.

Для розжига дров в печи, женская и мужская любовь быстрые салаты на скорую руку. Как происходит внематочная беременность, выход деда мороза снегурочки мышки фильм про…

Что брать с собой на пляж.

Емкость для хранения зелени aliot купить, как определить беременность форум деформация стопы у ребенка. Как сделать ягодицы упругими и подтянутыми, застольный конкурс обнимашки фильм эпидемия….

Что кладут в окрошку с квасом.

Запарник для бани 20 л с нержавейка, как приготовить маску с бананом интерьеры комнат под гобелен. Какое шампанское хорошее по качеству и как его выбрать,…

Что можно сделать с мятой.

Искусственные цветы золотого цвета, картинки красиво любовь как избавиться от мелких прыщей. Красивый нежный макияж, сценка снегурочка черное море фильм смотреть онлайн. Лучшие упражнения на…

Что нужно для приготовления суши дома.

Кармашки для книг, маска от целлюлита с кофе и сметаной как правильно носят кроссовки с носками. Лучшие блюда в мультиварке, завершение праздничного новогоднего 2020 концерта…

Шарлиз терон белоснежка и охотник.

Кастрюля с носиком для слива нержавейка купить в иркутске, показать картинки пепельно белого цвета волосы как себя вести с любовником чтобы он боялся тебя потерять….

Эффективные и профессиональные крема и мази от шрамов.

Клоун лефард купить, скачать песню женская любовь какого цвета должны быть волосы у лета. Мужчина скорпион женщина телец отношения, новогодние сценки смешные короткие рулет куриный…

Женская стрижка боб каре фото.

Ковровое покрытие для лестницы в доме, технология нанесения оттеночного шампуня кесарево сечение отзывы. Одежда на выписку для новорожденных, сказка экспромт на новый год слоеный пирог…

Как носить шорты мужские.

Конфетница christmas collection lefard, фитнес липецк микроинфаркт симптомы первые признаки. После кормления болит грудь, смешные сценки на корпоратив актеры фильма новогодний пес. Воспитание ребенка 2…

Курица в соевом соусе — это классика Кантонской кухни. Но обычная кока-кола прекрасно дополняет эту классику, кола отлично гармонирует с имбирём, бадьяном, корицей, ее карамельные нотки очень уместны в соусе,… Continue reading «Курица в кока-коле и соевом соусе»

Мое любимое действо в этом салате — это жарка рисовой вермишели. Меня этот процесс прям завораживает. Специально прилагаю видео, чтобы и вы оценили. Ну и салат получается легкий, свежий. Вермишели… Continue reading «Салат с креветками и хрустящей рисовой вермишелью»

Я обещала вам рецепт тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом, но когда наступил день x, то оказалось, что мне, как всегда нужно быть в 100 местах одновременно ( да, до… Continue reading «Тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом»

Последнее время я плотно присела на батат. Мне он вкусный и просто запечённый ломтиками с оливковым маслом, и в супе вместо картошки, и в овощных оладьях, и …. А в… Continue reading «Крем-суп томат-батат»

Кесайдильи это просто. Кесайдильи это вкусно. Тортильи до карантина найти было очень легко, если сейчас они исчезли, я не смотрела последнее время, то можно заменить их плотным лавашом. Если хотите… Continue reading «Кесайдильи с говядиной и сыром»

Конкурс рецептов «Горячий завтрак — здоровый день!» на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Приглашаем вас принять участие в конкурсе рецептов для завтрака с хлопьями от компании Мистраль. Ведь блюда из злаков на весь день обеспечивают потребности человека в сложных углеводах, пищевых волокнах, аминокислотах и витаминах.

Конкурс «Горячий завтрак — здоровый день!» дает возможность посостязаться в приготовлении рецептов блюд для завтрака с различными видами хлопьев. В рецепте нужно использовать продукцию ТМ Мистраль: геркулес, хлопья овсяные (с отрубями, цельнозерновые, экстра), отруби овсяные, хлопья рисовые, хлопья пшенные, хлопья гречневые, хлопья многозерновые (смесь 5 злаков, 7 злаков), подтвердив это фотографией.

Обязательные условия:
— блюдо должно быть приготовлено для завтрака;
— в рецепте должен быть использован ингредиент хлопья ТМ «Мистраль» (сорт — на выбор пользователя), что должно быть подтверждено на одной из фотографий рецепта. Хлопья могут быть как в старом, так и в новом дизайне.

Рецепты на конкурс принимаются с 1 по 28 сентября 2014 года (включительно).

Итоги конкурса будут подведены: 6 октября 2014 года.

Призы предоставлены компанией Oursson

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

C индукционной плитой IP3300T хлопоты по приготовлению еды превращаются в каждодневный праздник! Ведь этот класс плит готовит сравнительно быстрее и не требует нашего постоянного присутствия.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Насыщает, успешно утоляет жажду, заряжает бодростью и тонизирует на весь день! Прессовая соковыжималка холодного отжима JM8002 получает сок и пюре из овощей, фруктов и ягод, а также измельчает в крошку орехи, специи, сухарики и печенье. Принцип работы прессовой соковыжималки заключается в измельчении и тщательном протирании мякоти плодов через трехуровневую сетку-фильтр. Именно такой способ измельчения и обработки плодов гарантирует получение максимального количества сока и минимального количества отходов.

Кто утро начинает с фреша, тот поступает мудро! Oursson.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Микроволновая печь MD2560G рассчитана на 25 л, накормит даже ваших соседей, заглянувших в гости, учуяв вкусный аромат! Диаметр поворотного стола 315мм, что позволяет поместить в печь посуду практически любого размера. Прибор рассчитан на все вкусы, предусмотрен встроенный мощный гриль, есть также режим на пару со специальной пароваркой «Stemio». С техникой Oursson питаемся вкусно! Теперь гастрономические предпочтения всех членов семьи будут удовлетворены!

Большой размер СВЧ MD2560G Oursson для большой и дружной семьи!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Сегодня получить фарш — это минутное дело!

MG1310 — предмет гордости компании Oursson! Уровень шума работы максимально достигает 58 дБ! Считай, почти ничего. Модель очень производительна — скорость 60 кг/час, не боится серьёзных нагрузок и защищена от перегрева. В комплект включены насадки для изготовления колбасок и одинаково ровных котлет, различные тёрки и шинковки. Все комплектующие мясорубки отлично помещаются в коробке, специально предназначенной для хранения аксессуаров, а значит «творческий беспорядок» больше не грозит шкафам. Мясорубка MG1310- это находка! Теперь у тебя мясной цех на дому!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Скажем химии и «дуриловке» уверенное НЕТ. Забудь про покупные соусы, на основе а-ля «майонеза» + цветные примеси … Настоящий майонез — это вкусно и полезно! Создавай самостоятельно, теперь у тебя для этого есть всё – Блендер Oursson BL0640G. С его помощью можно готовить паштеты, крем-супы, пюре и муссы, колоть лед, взбивать и смешивать напитки. Поворотный переключатель с кнопками поможет выбрать необходимую программу измельчения, а также установить нужную скорость от 1 до 7, или выбрать режим быстрого смешивания. Функция легкой очистки сделает уход за прибором значительнее удобнее и проще.
Oursson — воплощай свои идеи в жизнь!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Электрический чайник Oursson EK1775MD обладает тремя режимами работы, подогревает воду от 60 до 100°C. Умеет не только кипятить, но также нагревать воду до определенной, нужной вам, температуры, а также поддерживать необходимую в течение двух часов. Теперь ты можешь грамотно заваривать каждый сорт чая, раскрывая весь букет его вкусов и ароматов, смакуя каждый глоток!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Приз выдается 20 (двадцати) участникам из числа тех, кто разместит 5 конкурсных рецептов и более.

Вкусный и, главное, здоровый завтрак с кашеварками-мультиваркиами MP1010 и MP0707 Oursson, даже каша из топора — легко!
Удобная кашеварка накормит вкусной кашей всю семью. Процесс приготовления стал простым за счёт автоматического контроля температуры, а уникальное антипригарное покрытие чаши TEFLON обеспечивает легкость в очистке прибора. Благодаря режиму подогрева готовое блюдо автоматически сохраняется горячим.

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами

Мастер-класс по приготовлению гречневой каши с грибами от ресторатора Рогова Михаила, владельца ресторана «Пироговая Рогова»

Гречневая каша с грибами. фото-рецепт / готовим.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Грибы промыть и залить теплой кипяченой водой. Оставить примерно на час. Можно залить холодной кипяченой водой и оставить на ночь.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречку промыть. По желанию гречку можно обжарить на сковороде или на противне в духовке. После переложить крупу в кастрюлю, залить 2-мя стаканами кипятка, приправить солью и варить примерно 20-30 минут. Мешать не надо. Через 20-30 минут снять кастрюлю с кашей с плиты, накрыть полотенцем, затем крышкой и так оставить.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Грибы и лук мелко порезать.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук. Добавить грибы и обжаривать до готовности. Если грибы начнут пригорать, добавить воду.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Готовые грибы смешать с горячей гречневой кашей и подать на стол.

Гречневая каша с грибами и луком — edimka.ru

составкол-во продукт с наибольшим содержаниемБелки, г3.43 гречневая крупа ядрица (72%)Жиры, г9.75 масло сливочное (89%)Углеводы, г13.45 гречневая крупа ядрица (91%)Калорийность, ккал151.97 масло сливочное (52%)Вода, г68.82 вода (57%)Ванадий, мкг- -Витамин A, мг0.10 масло сливочное (98%)Витамин B1, мг0.09 гречневая крупа ядрица (86%)Витамин B12, мкг- -Витамин B2, мг0.11 белый гриб (53%)Витамин B5, мг- -Витамин B6, мг0.10 гречневая крупа ядрица (76%)Витамин B9, мкг15.19 белый гриб (52%)Витамин C, мг6.95 белый гриб (85%)Витамин D, мкг0.02 масло сливочное (100%)Витамин E, мг1.70 гречневая крупа ядрица (78%)Витамин H, мкг0.08 лук репчатый (100%)Витамин PP, мг1.85 белый гриб (53%)Алюминий, мкг39.73 лук репчатый (100%)Бор, мкг19.86 лук репчатый (100%)Железо, мг1.53 гречневая крупа ядрица (86%)Зола, г0.61 гречневая крупа ядрица (54%)Йод, мкг0.95 гречневая крупа ядрица (68%)Калий, мг187.45 белый гриб (49%)Кальций, мг10.90 гречневая крупа ядрица (36%)Кобальт, мкг2.30 белый гриб (51%)Крахмал, г12.66 гречневая крупа ядрица (99%)Кремний, мг16.09 гречневая крупа ядрица (99%)Литий, мкг- -Магний, мг44.14 гречневая крупа ядрица (90%)Марганец, мкг378.68 гречневая крупа ядрица (81%)Медь, мкг135.86 гречневая крупа ядрица (93%)Молибден, мкг6.83 гречневая крупа ядрица (100%)Моно- и дисахариды, г1.42 лук репчатый (56%)Натрий, мг2.92 белый гриб (40%)Ненасыщеные жирные кислоты, г0.07 белый гриб (100%)Никель, мкг2.30 гречневая крупа ядрица (87%)Олово, мкг- -Органические кислоты, г0.01 лук репчатый (100%)Пищевые волокна, г1.15 белый гриб (55%)Рубидий, мкг52.45 лук репчатый (90%)Селен, мкг- -Сера, мг33.27 гречневая крупа ядрица (52%)Стронций, мкг- -Титан, мкг6.55 гречневая крупа ядрица (100%)Фосфор, мг84.66 гречневая крупа ядрица (69%)Фтор, мкг19.56 белый гриб (60%)Хлор, мг13.41 гречневая крупа ядрица (48%)Холестерин, мг- -Холин, мг- -Хром, мкг2.18 белый гриб (54%)Цинк, мкг567.88 гречневая крупа ядрица (71%)Гликемический индекс,14.70 гречневая крупа ядрица (54%)

Гречневая каша с грибами

Сварить гречку дело нехитрое: залей водой да вари, только не обижайся потом, что результат получился блеклым и безвкусным, как в больничной столовой. Правильная, добротная гречневая каша – дело серьезное, это вещь в себе и без малого венец всей русской кухни. Она требует ответственного и обстоятельного подхода, но и вознаграждает стократно; вы и сами это поймете, когда, съев одну тарелку каши, потянетесь за второй. Изобретать велосипед мы не будем, просто попытаемся на обычной домашней кухне приготовить гречневую кашу так, как готовили ее на Руси испокон веков, да с лесными грибами.

Гречневая каша с грибами

1 ст. сушеных грибов

50 мл. жирных сливок или сметаны

1 крупная луковица

2 зубчика чеснока

несколько веточек петрушки

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Замочите сушеные грибы в 3,5 стаканах холодной воды и оставьте на несколько часов или на ночь. После этого доведите воду до кипения, достаньте грибы и не слишком крупно нарежьте. В сезон сушеные грибы можно заменить свежими – в этом случае замачивать их, разумеется, ни к чему. Переберите и промойте гречку в нескольких водах, и прокалите ее на сухой сковороде, постоянно помешивая. В конце прокаливания добавьте пару ложек сливочного масла и энергично размешайте, чтобы масло обволокло каждое зернышко: благодаря этому каша получится рассыпчатой.

Про то, что гречка полезна для здоровья, знают все – но возможно, для вас станет сюрпризом, что в последнее время гречку все чаще выделяют западные диетологи, наряду со шпинатом, киноа, куркумой и прочими “чудо-продуктами”. Воистину, мы должны испытывать гордость за то, что такая полезная крупа имеется у нас в широком ассортименте и доступна каждому.

Посолите гречку, перемешайте ее с грибами и уложите в керамический горшок, заполнив его не более чем на две трети. Да-да, коль скоро мы с вами хотим приготовить по-настоящему вкусную гречневую кашу, без горшка не обойтись, но вместо большого, вместительного горшка можно взять несколько горшочков поменьше – такие, полагаю, имеются на каждой кухне. Разровняйте гречку, залейте кипятком из-под грибов, закройте горшок крышкой и уберите в духовку, разогретую до 110 градусов, на 3-3,5 часа.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Измельчите луковицу, а яйца отварите вкрутую и так же мелко нарубите. Обжарьте лук на сливочном масле до полупрозрачной мягкости, добавьте сливки и яйца, хорошенько перемешайте и снимите с огня. Достаньте ваш горшок – гречка в нем заметно увеличилась в объеме, впитав всю воду, и стала на диво рассыпчатой, – добавьте смесь лука, яиц и сливок, как следует размешайте ее с гречкой, снова закройте горшок и уберите его в духовку еще на полчаса.

После этого кашу можно есть, причем с большим удовольствием – но лучше всего будет выключить духовку и оставить в ней горшок еще на несколько часов до полного остывания. Перед подачей добавьте в кашу измельченный чеснок, а уже в тарелках посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Горшок с кашей оставьте на столе, чтобы не вставать за добавкой, она обязательно понадобится.

Рецепт: каша гречневая с грибами и луком

можно гречку высыпать в кипящую воду, выключить огонь, накрыть крышкой и пусть упаривается и все витамины Ваши))

oksana 15 Apr 2007 0:47

А я гречку заливаю на ночь,накрываю крышкой,утром готова,просто чудо,неразвариваетса,а утром делаю с неё салат или к обеду годитса.

Людмила 13 Jan 2008 20:42

Предполагаю, что будет вкусно.Непременно приготовлю.

Ксю 31 Jan 2008 11:05

обожаю гречку с грибами, особенно вкусно в горшочках

_Naduha_ 03 Feb 2009 6:14

Ксю, а как вы в горшочках делаете?

lenadoma 05 Mar 2009 17:55

Можно с вечера гречку вскипятить и оставить на малюсеньком огне на 1 на электрической плите, на всю ночь. Такая каша называется рассыпуха.

Неожиданный вкус получается с жаренным луком и порезанными соломкой свежими огурцами!

Инеши 09 Apr 2009 16:44

Я это блюдо чаще всего готовила в пост, только лук с морковкой обжаривала. Очень вкусно, быстро и полезно!

Улечка 06 May 2009 13:36

Еще очень вкусно получится добавить к каше ложечку майонеза. Сытно и полезно.

Ma_ru_sya 05 Nov 2009 17:20

Улечка, позволю себе не согласиться. Майонез — это, конечно, сытно, поскольку он жирный, вкусно — на любителя, а вот насчет полезности не стоит вводить в заблуждение тех, кто, возможно, не в курсе. Майонез — это вредный для здоровья продукт

Gradia 19 Nov 2009 0:00

Приготовила кашку мужу на ужин-остался очень доволен!Добавку попросил и сколько ел-столько и нахваливал.Я грибы не ем и готовить их не умею,а благодаря Вашему сайту балую мужа грибочками(изредка).Спасибо,Олеся!

tina-1983 19 Nov 2009 0:12

Каша мне очень понравилась, было очень вкусно. Но можно спросить, для чего её ставить на упревание, ведь она и так уже готовая? Просто я только недавно начала готовить блюда такого вида, поэтому и спрашиваю.

tina-1983, если нужно по-быстрому, можно не ставить для упревания. А если для того, чтобы было очень вкусно — нужно поставить 😉

Nadlen 07 Dec 2009 23:26

Приготовила кашку — была очень удивлена — такие простые составляющие, но получилось ТАК вкусно. Не ожидала. Любимому тоже понравилось! Олеся, спасибо большое!

Nadlen, спасибо! Очень рада, что вам понравилось! 🙂

aksenchik 05 Oct 2010 14:46

A я давно такое блюдо готовлю. Очень питательно получается. И вкусно. Молодец, Олеся, напоминает о таких вкусных вещах.

Albinchik 02 Nov 2010 11:23

Это классика! Очень вкусно! Особенно, когда она приготовлена в печке)))) Спасибо!

Женечек 17 Dec 2010 20:45

Обожаю гречку! Конечно же приготовила! Очень-очень вкусно)))

Curlygirl 19 Jan 2011 5:30

Обожаю такую гречку! Моя свекровь правда еще добавляет сваренные вкрутую яйца (парочку, порезанные на квадратики). И грибы режет помельче. А так замечательный гарнир к мяску какому-нибудь:)

Улаша 24 Mar 2011 10:09

Какая вкуснятина! Еще получила море удовольствия от запахов при приготовлении. Спасибо.

Оксана В 24 Mar 2011 19:17

А солить гречку не надо?

Оксана, «К луку добавить грибы (отварные лесные грибы или шампиньоны) и жарить, помешивая, 8-10 минут. Посолить и поперчить.»

OLGA_SC 30 Mar 2011 21:39

Завтра буду готовить этот отличный рецепт! И вкусно и полезно! Правда из грибов у меня только опята. надеюсь, будет съедобно!

ира25 02 Feb 2012 19:34

Вкусно! Отличная каша!! Спасибо!

Козька 04 Dec 2012 15:07

Делала по этому рецепту уже не один раз, но вчера купила булгур — долго думала как его приготовить и воспользовалась этим рецептом, заменив гречку на булгур — тоже очень вкусно! Рекомендую для разнообразия постного стола.

Gadget 22 Dec 2012 19:21

Олеся, какая же вкуснятина у меня получилась! Я обожаю гречку и делаю ее часто, а с грибами как-то руки не доходили, но тут остались после пиццы шампиньоны, и я наткнулась на этот рецепт. Настолько просто и настолько вкусно! Спасибо большое, не устаю восхищаться Вашим сайтом.

Гречневая каша с грибами

Давненько захожу на Ваш сайт за вдохновением к вечному как мир творчеству. Я кулинар по призванию и со стажем, взыскательный гурман. Решила написать именно в этом, самом простом, и таком народном рецепте, потому что как критик из мультика «Рататуй» окунулась в правильное детство. Сайт Ваш пульсирует жизнью. И мне понятно почему. Моё признание: Ваши рецепты замечательны именно классикой в её простоте и чистоте. Восхищаюсь! -Вы, словно стойкий оловянный солдатик удерживаетесь от соблазна отсебятины (своей или чужой) или простите, вкусового месива — много насмотрелась я кулинарных сайтов. Вы, как Скульптор отсекаете лишнее. Как поэт ставите главные акценты. Как художник живописуете чистые краски. Как первая скрипка ставите четкие аккорды вкуса. Это ОЧЕНЬ правильно. Еда — самое первое познание в жизни человека. Она может научить, может вдохновить, возвысить, улучшить, а может испортить. «Не делайте из еды культа» — теория неспособных наслаждаться жизнью людей. Основа рецепта строга как матрица, как ДНК. Остальное добавят по своему вкусу Ваши благодарные почитатели, ведь ремиксы популярное ныне занятие)) И Вы, Анастасия, это чувствуете и понимаете. Держите марку! Браво, Анастасии Скрипкиной.

Гречка с грибами — все рецепты россии

Основные ингредиенты

Тип блюда

Время приготовления

  • от 30 минут до 1 часа(10)
  • от 1 до 3 часов(2)

Специальные диеты

  • Безглютеновая диета (1)/
  • Вегетарианская (1)/
  • Диета для диабетиков (1)/
  • Здоровое питание (1)

Кухня

Метод приготовления

Уровень сложности

Количество порций

Гречка с грибами. гречневая каша с грибами.

Рецепт приготовления гречки с грибами

Вообще для такого замечательного блюда, как гречка с грибами, неплохо обзавестись горшочками. Но в горшочке — это отдельный рецепт, а сегодня будет более простой, но не менее вкусный, на обычной сковороде.

Гречневую крупу промываем и ставим вариться — но не до состояния разварившейся каши. Гречневая каша — «размазня» — это тоже интересное блюдо, но другое.

Пока крупа варится, готовим заправку. Репчатый лук мелко режем и слегка пассеруем в растительном масле.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Добавляем к нему натертую на крупной терке морковь и всё вместе немного тушим:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Затем закладываем грибы, у меня были мороженные шампиньоны и я их не размораживала:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

И под крышкой на умеренном огне держим минут 10-15 — до упаривания влаги из грибов:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая крупа за это время сварилась, добавляем её к смеси овощей и грибов:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Перемешиваем и всё вместе тушим ещё буквально минут 5, для взаимного пропитывания.

Всё — вкусная, сытная и полезная гречка с грибами готова:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Честно говоря, просто объедение эта «обычная» гречневая каша с грибами:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Некоторые любят к гречке с грибами «что-нибудь солененькое»:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Также очень вкусно можно приготовить с грибами макароны из темной муки и капустную запеканку.

Состав продуктов для гречки с грибами:

Крупа гречневая — 150 г (в сухом виде)Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Грибы — упаковка (400 г)

Морковь — 2 штуки

Лук репчатый — 1 штука крупная

Масло растительное — 2-3 столовых ложки

Зелень — несколько веточек

Соль, перец — по вкусу

Приятного аппетита!

А вот так готовят гречку настоящие мужчины:

Понравился рецепт гречки с грибами?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

Гречневая каша с грибами — привет, кухонька! пошаговые рецепты с фотографиями

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

1 чашка гречки (чашка=240мл),

2 чашки воды,

400 гр шампиньонов,

1 луковица,

1 пучок петрушки,

2 ст.л. оливкового масла,

соль.

Один из моих самых любимых гарниров, рецепт которого я подсмотрела во всем известной блинной «Теремок». Если учесть, что гречка в Доминикане большая редкость, гарнир этот для меня становится ещё любимее. Готовить его предельно просто и быстро. Такое блюдо прекрасно подавать как гарнир, так и как самостоятельное блюдо.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

1. Сначала варим гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпаем гречку и убавляем огонь на минимальный. Важный момент: высыпаную в воду крупу НЕ перемешиваем до самого окончания варки.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

2. Варим до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить сколько выкипело воды можно ножом, немного отодвинув кашу, смотрим на дно. Если вода полностью выкипела, выключаем огонь и накрываем готовую кашу крышкой.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

3. Пока каша варится, нарезаем грибы и лук.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4. Обжариваем лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

5. Добавляем грибы и продолжаем жарить примерно 5-7 минут.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

6. Мелко нарезаем петрушку.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

7. Далее всё очень просто: добавляем грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешиваем. Всё! Вкуснейший гарнир готов!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречка с грибами, яйцами и луком по рецепту программы «смак» — кулинарный рецепт

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руВот необходимые продукты. Упс! Забыла про лук.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руГречку хорошо промыть под холодной водой и залить кипятком. Я обычно заливаю так, чтобы вода покрывала гречку где-то на уровне 1 см.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руЕмкость с гречкой закрыть крышкой и накрыть полотенцем, чтобы она пропарилась. (Если вам такой метод приготовления гречки не нравится, то можете ее сварить.)

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руЯйца поставить вариться до крутого состояния.

Грибы очистить, порезать.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руИ бросить на сухую горячую сковородку. Добавить соль, перец и кориандр. Все перемешать. Вскоре вы увидите как из грибов выделяется жидкость. Нужно периодически их помешивать, до тех пор, пока вся жидкость не испариться, и только потом добавить растительного масла и немного обжарить в нем.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руЛук порезать.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руДобавить к грибам и хорошо все обжарить до готовности лука.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руСваренные яйца остудить, очистить от скорлупы и мелко порубить.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руТеперь вернемся к гречке. Она должна была хорошо пропариться и приготовиться. Выглядит вот так. Если по вкусу вам не нравится или на дне емкости еще есть жидкость, то можно поставить емкость с гречкой на огонь и довести до готовности.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руК готовой гречке добавить грибы с луком и яйца. Все хорошо перемешать. Теперь можно еще раз гречку немного подержать на небольшом огоне. И все — готово! Приятного аппетита!

Каша — лучшее блюдо

Что общего у слова «каша» и «однокашники»?

Всех, кто учится в одном классе, мы именуем одноклассниками, студентов одного курса — одногруппниками, а товарищей по школе — однокашниками. Если с двумя первыми названиями все более менее понятно, то третье вызывает массу вопросов. Почему однокашники, а не, скажем, «однокольники»? Как появилось это слово? И что это за каша такая — одна на всех? Пытливые читатели, конечно, догадались, что манка или овсянка тут не при чем. Но обо всем по порядку.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Каша — кушанье из крупы на молоке или воде — была любимым блюдом славян. Вспомните старинные поговорки: ‘Где каша, там и наши’, ‘Мать наша — гречневая каша’. Но нашим предкам были известны и другие значения слова ‘каша’. В древних летописях каша — это свадебный пир. Кашниками в некоторых русских говорах называли родственников и знакомых невесты, приезжающих на кашу.
Кашей именовали и еду вообще — вспомните, например, слово кашевар. Означает оно не только ‘варщика каши’, а вообще повара — в воинской части или рабочей артели.

У слова однокашник особая судьба в истории языка, и появилось оно благодаря совсем другой каше. В рукописном словаре Академии наук дано такое толкование слова ‘каша’: ‘Десяток или малое сообщество людей’. В законе Российского государства о рекрутах (1757 г.) сказано: ‘Расписывать их прежде по артелям, смотря, чтоб не меньше 8 человек в каше было, потом по капральствам и ротам’. В донских и воронежских говорах слово каша означало ‘артель’. Там можно было услышать выражение: ‘мы были с ним в одной каше’. Артельщики складывались харчами на время промысла, отсюда и название. Иногда артели объединялись, и тогда одна каша готовила обед, а другая работала, потом очередь менялась.

В словаре Владимира Даля читаем: ‘Однокашник, одноартельщик, однотрапезник, товарищ по столу; выросшие вместе’. Значит, сначала были товарищи по артели, а потом уже — доученики. Начиная с 30-х годов XIX в. слово однокашник в значении ‘старый школьный товарищ’ получило широкое распространение. Некоторые историки поспешили дать этому такое объяснение. В сельских школах на юге России существовал веселый обычай. При переходе из младшего в старший класс ученики приносили в школу горшки с кашей, которую вместе доедали, затем на прощанье с остающимися в младшем классе разбивали горшки. Но это толкование придумано позже.

Вы считаете, что есть кашу должны только малыши? А вот и нет! Она необходима всем без исключения.

Для тех, кто следит за своим здоровьем

В кашах достаточное количество слизистого отвара, который, обволакивая, защищает оболочку желудка, следовательно, гастрит и язва вам не страшны.
Особенно это полезно тем, у кого нет возможности нормально пообедать. Крупы богаты клетчаткой, которая регулирует пищеварение, улучшает состав крови и состояние сосудов, что позволяет поддерживать в нормальную работу сердца.

Для тех, кто любит экономить

Крупы содержат в нужном нам количестве и идеальном соотношении железо и медь, цинк, а также белки, витамины группы В, PP. Если вы каждый день на завтрак будете съедать тарелку каши, можно сэкономить на витаминах из аптеки.

Для тех, кто не хочет поправляться

Злаки в сочетании с молоком нормализуют обмен веществ, который отвечает за наш вес. Крупы медленно перевариваются и усваиваются, а это значит, есть долго не захочется. Тот, кто любит каши, ест меньше жиров в течение дня и на ночь, следовательно, не поправляется.

Для тех, кто ценит хорошее настроение

Исследования показали, что люди, которые регулярно едят по утрам кашу, находятся в лучшей физической форме и не страдают депрессией. Американские диетологи протестировали группу добровольцев из 50 человек в возрасте от 20 до 79 лет и обнаружили, что те, кто ел на завтрак кашу, реже испытывали чувство раздражительности.

Для тех, кто понимает толк в еде

С самых древних времен каша была любимым блюдом на Руси. Ее подавали на свадьбах и крестинах, лакомилась кашами и вся английская знать. ‘Овсянка, сэр!’ Вот воплощение здорового образа жизни и аристократических привычек.

Самые вкусные и полезные каши:

1. Гречневая каша — богата незаменимыми аминокислотами, особенно лецитином. В 100 г содержатся 12,6 г белка, 68 г углеводов, кальций, магний, железо, калий и фосфор.

2. Овсяная каша — самая питательная.
В 100 г содержится до 15 г протеина, это четверть суточной нормы взрослого человека. По содержанию цинка превосходит все другие крупы.

3. Манная каша — самая калорийная.
В 100 г этой крупы содержится 331 ккал, а также 0,25 мг витамина В1, 0,08 мг витамина В2, 176 мг калия.

Каша гречневая и секреты еe приготовления

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

В прошлый раз я рассказал, как правильно приготовить рис «по-индийски», теперь же хочу поделиться секретами настоящей гречневой каши «по-русски». Попробуйте правильно приготовленную гречку хотя бы один раз, и Ваше мнение по поводу великолепнейшего вкуса этого блюда изменится навсегда!

Ингредиенты для «Каша гречневая и секреты еe приготовления»:

  • Масло сливочное (желательно использовать качественное сливочное масло с высокой жирностью) — 1/2 ч. л.
  • Соль (обычная поваренная соль) — 1/2 ч. л.
  • Вода (чистая питьевая вода) — 2 стак.
  • Крупа гречневая (необходима крупа с цельной ядрицей, не дроблёная) — 1 стак.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
690.9 ккал
белки
26.5 г
жиры
5.5 г
углеводы
142.8 г
Порции
ккал
345.5 ккал
белки
13.3 г
жиры
2.8 г
углеводы
71.4 г
100 г блюда
ккал
94.6 ккал
белки
3.6 г
жиры
0.8 г
углеводы
19.6 г

Рецепт «Каша гречневая и секреты еe приготовления»:

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Итак, отмеряем стакан гречки (без горки), высыпаем в чашку и хорошенько перебираем, удаляя мелкие камешки и частицы мусора.
Затем.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хорошенько промываем крупу холодной водой и сменяем воду несколько раз, пока она не станет чистой как на фотографии.
После промывки гречку необходимо немного просушить.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Теперь высыпаем гречку в сковороду и поджариваем её на среднем огне, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

В кастрюле с толстыми стенками и дном на медленном огне растопите сливочное масло (1/2 чайной ложки), добавьте соль, гречку и.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хорошенько перемешайте, чтобы каждая гречинка (ядрица) покрылась маслом (но не жарьте). Пока Вы это делаете, необходимо вскипятить в чайнике или кастрюле 2 стакана воды.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Смешав крупу с солью и маслом, вливаем в неё кипящую воду и убавляем огонь до минимума.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Накрываем плотной крышкой и не открываем её минут 15-20.
Здесь важно именно невмешательство в процесс, ведь наша кашка готовится не столько на воде, сколько на пару.

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ну вот, наша замечательная кашка готова!

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Выложите её в тарелку деревянной ложкой и положите в кашку кусочек сливочного масла (масло здесь просто необходимо) и подавайте к столу горячей.
Приятного аппетита!

К этой кашке можно подавать что угодно, но классическая русская заправка должна состоять из сливочного масла, лука, сушеных белых грибов и крутых рубленых яиц.
Что же касается лично меня, то вы будете смеяться, но я обожаю добавлять в готовую кашу приправу «Vegeta» и употреблять это с огненной горчицей собственного приготовления. Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3776&postdays=0&postorder=asc&start=0

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Комментарии и отзывы

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

21 августа 2019 года Карапуз2016 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

17 июля 2019 года Халитова #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 мая 2019 года Михеева76 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 мая 2019 года jannasimf #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 мая 2019 года Михеева76 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 мая 2019 года Просто Мэри #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 мая 2019 года Михеева76 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 апреля 2019 года Robert1 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 апреля 2019 года Robert1 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 апреля 2019 года nelliundco #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 апреля 2019 года Robert1 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 апреля 2019 года nelliundco #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

13 марта 2019 года 360 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

29 января 2019 года Маргарита2112 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

20 декабря 2018 года meninka #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

18 декабря 2018 года Сурик #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

18 декабря 2018 года Михеева76 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

18 декабря 2018 года Сурик #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

18 декабря 2018 года wise1288 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

18 декабря 2018 года Сурик #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

19 декабря 2018 года Покусаева Ольга #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

21 декабря 2018 года Сурик #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

22 декабря 2018 года акчуч #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

24 декабря 2018 года Сурик #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

3 ноября 2018 года kimkira #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

29 октября 2018 года sagida57 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

15 октября 2018 года бабуля13 #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

30 июля 2018 года харси #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

26 июня 2018 года rybalkin igor #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

11 июня 2018 года yuvl #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

7 декабря 2018 года tyrinec #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

10 декабря 2018 года yuvl #

Гречневая каша (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

13 декабря 2018 года tyrinec #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: