Жареные пирожки «Морская лагуна» – кулинарный рецепт

Assortu.ru

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

  • Nina к записи Обсыпной картофельный пирог
  • Ирина к записи Обсыпной картофельный пирог
  • Nina к записи Купить сразу, чтобы потом не жалеть
  • Nina к записи Купить сразу, чтобы потом не жалеть
  • Ирина к записи Купить сразу, чтобы потом не жалеть

Записи с меткой «кулинарные рецепты»

отбивные из индейки

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецептОтбивные из индейки.

Мясо индейки относится к продуктам лечебного питания. Очевидно, вы слышали о том, что праздничная индейка нагоняет сон. Шутка? Нет, эта народная мудрость имеет под собой прочную научную основу. Индейка содержит аминокислоту(триптофан), которую организм использует для образования гормона серотонина. Этот гормон успокаивает наш мозг, заставляет наш организм расслабиться, облегчая засыпание и обеспечивая спокойный сон.
Попробуйте, перед сном, съесть ломтик индейки с куском цельнозернового хлеба и сладкий сон вам обеспечен.

Сегодня приготовим отбивные из индейки под грейпфрутовым соусом.

При выборе грейпфрута покупайте именно красные грейпфруты. В них больше витамина С и антиоксиданта- ликопина.
Грудка индейки – 500 г.
Грейпфрута – 2шт. красных
Перец сладкий – 1 шт.
Масло оливковое – 1-2 ст.ложки. Прочитать остальную часть записи »

Цветная капуста

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецептЦветная капуста

Цветная капуста, что можно приготовить? Рецепты блюд — на первое, на второе и, конечно, салат.
О пользе капусты всем известно. Все семейство крестоцветных, куда относятся разные виды капусты: цветная, брюссельская, кочанная и другие — содержат в себе мощные противораковые соединения. Эти соединения вымывают канцерогены, образующиеся при жарке мяса на сковороде или гриле. Кроме того эти соединения замедляют размножение раковых клеток, которые уже появились и ускоряют их самоуничтожение. В тех странах, где люди потребляют больше рыбы, овощей, фруктов и меньше насыщенных жиров и рафинированных углеводов, заболеваемость раком ниже.

Так, готовим цветную капусту вкусно. На первое:

Молочный суп с цветной капустой.

Кочан цветной капусты – 500-600 г.
Манная крупа – 2 ч.ложки
Молока – 300 мл.
Воды – 250 мл.
Масло сливочное – 2 ст.ложки
Соль, свежая зелень – по вкусу.
Гренки из пшеничного хлеба – по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Жареные пирожки с морской капустой

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • для теста.
  • 0,5 лит.молока.
  • 25 гр. дрожжей(обычных).
  • 1 стол.лож.сахара.
  • 1 чай.лож.соли.
  • 50 гр. сливочного масла.
  • 900 гр. муки.
  • для начинки.
  • 250 гр. морской капусты.
  • 1 шт. моркови.
  • 1 гол.лука.
  • 2 отварных яйца.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Из ингредиентов для теста,замесить тесто,оставить на 40 мин.

Морковь натереть на крупной тёрке,пассеровать.

Лук порезать мелко,обжарить.

Яйца порезать кубиками.

Соединить морскую капусту,лук,морковь,яйца,посолить и всё перемешать.

Тесто делим на небольшие шарики.

Каждый шарик раскатываем на присыпанной мукой доске.

На каждый пласт кладём начинку,формируем пирожки.

Обжариваем пирожки на сковороде с растит.маслом с двух сторон.

Салат «Лагуна»

Энциклопедия кулинарных рецептов . 2014 .

Смотреть что такое «Салат «Лагуна»» в других словарях:

Салат «Лагуна — 2» — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат «Осенний редис» — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат с сыром Рокфор — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат из цветной капусты с редисом и лимоном — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат из цветной капусты с фруктами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат «Экспресс» — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат из фасоли и тунца — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат «Пятиминутка» — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат китайский — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Салат из картофеля и свеклы — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Мойва жареная на сковороде

Внешне невзрачная, мелкая и почти невесомая (вес одной тушки не более 70 г) мойва — обитатель морских вод и бюджетный продукт повседневного рациона. Из-за скромного размера и хрупких костей многие кулинары готовят рыбку с головой, не разделывая и не удаляя внутренностей. Наш рецепт посвящаем дотошным, скрупулезным и трудолюбивым хозяйкам — сохраняем хлопотный этап разделки и в итоге подаем аппетитную жареную мойву всему семейству без опаски.

Ингредиенты для приготовления жареной мойвы:

  • мойва свежая – 400 г
  • мука – 3 ст.л.
  • растительное масло – 50 мл
  • соль, смесь острых перцев – по вкусу

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления мойвы жареной на сковороде:

Напомним, не используем копченную или засоленную рыбу — для этого экспресс-рецепта необходима свежая или заранее размороженная мойва. Тушки добросовестно промываем в холодной воде, стряхиваем. Разложив на доске или бумаге, первым делом отрезаем хвосты и плавники. Удобно работать в перчатках и ножницами.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Острым ножом отделяем головы, вспарываем брюшные полости и вычищаем изнутри. Повторно отправляем под струю воды. После «душа» заготовки слегка просушиваем.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

По вкусу посыпаем мойву солью и молотым перцем. Перемешиваем, покрываем специями каждую рыбешку со всех сторон.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Бросаем рыбу в пшеничную муку, прокручиваем и панируем мойву ровным слоем с двух боков. Излишки муки удаляем.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Предварительно прогрев сковороду, вливаем рафинированное масло любимого сорта. В шипящий фритюр рядами, соблюдая некоторую дистанцию, выкладываем мойву в муке. При умеренной температуре жарим 3-4 минуты.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Затем поддеваем жареную мойву лопаткой, переворачиваем и держим на раскаленной сковороде следующие 2-3 минуты. Остатки жира промакиваем бумажной салфеткой.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Готово — подаем жареную мойву с сочной зеленью и хрустящими салатными листьями.

Yapovar.com is for sale

Talk to a domain expert: 1-303-893-0552

Hurry — once it’s sold this opportunity will be gone!

Besides being memorable, .com domains are unique: This is the one and only .com name of its kind. Other extensions usually just drive traffic to their .com counterparts. To learn more about premium .com domain valuations, watch the video below:

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Turbocharge your Web site. Watch our video to learn how.

Improves Your Web Presence

Get noticed online with a great domain name

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

73% of all domains registered on the Web are .coms. The reason is simple: .com is the where most of Web traffic happens. Owning a premium .com gives you great benefits including better SEO, name recognition, and providing your site with a sense of authority.

Жареные пирожки «Морская лагуна» – кулинарный рецепт

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Вкусные домашние пирожки!

Эти вкусные жареные пирожки я делала сегодня.Честно говоря – моим они очень нравятся и пирожки улетают в момент! Мои домашние сметают их не глядя ни на какие диеты)))

Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!))) И вкусно, и диетично, да и экономно…Что по нашим временам еще надо? 🙂 Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…

Из чего приготовить жареные пирожки

Тесто на жареные пирожки

  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 1/2 стакана (если пирожки со сладкой начинкой) или 1/3 стакана (если пирожки с несладкой начинкой);
  • Кефир – 1 стакан (сегодня я делала с йогуртом вместо кефира, поэтому сахар добавляла, как на несладкие пирожки);
  • Соль — 1/2 чайной ложки;
  • Сода — 1/2 чайной ложки;
  • Мука – по усмотрению, тесто должно быть как творожная масса.

У меня уходит приблизительно 10-12 ложек с верхом муки. Вообще, в этом рецепте муки нужно мало. Только столько, сколько позволит нормально формировать пирожки, не больше…

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Готовим пирожки с яблоками!

Начинка для жареных пирожков

Любая….Какая захочется 🙂 Я сегодня делала с яблоками:

  • 0,5 кг яблок (можно мороженых);
  • 2 столовых ложки сливочного масла;
  • 1,5 столовой ложки сахарной пудры.

Приготовление жареных пирожков

Сделать яблочную начинку

Мелко рубим яблоки и тушим на сковороде. Когда выделенный сок начинает выпариваться, добавляем масло и сахарную пудру. Тушим еще немного, чтобы яблоки стали мягкими, но сохранили вкус и аромат свежести. Перекладываем в емкость и ставим остужаться.

Приготовить тесто на пирожки

Яйцо взбиваем с сахаром.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

В смесь добавляем все остальные компоненты.
Муку добавляем в последнюю очередь, по столовой ложке. Должно получиться тесто, как на густые оладьи.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Вот так выглядит тесто для жареных пирожков

Сформировать пирожки

Хорошо посыпаем стол мукой.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Хорошо посыпаем стол мукой, чтобы пирожки не прилипли к столу!

Приготавливаем емкость с водой и со столовой ложкой.

Смоченной ложкой кладем тесто на хорошо посыпанную мукой ладонь. Немного расплющиваем тесто и кладем на него начинку. Во время приготовления пирожки очень хорошо увеличиваются в объеме – так что начинки не нужно жалеть, иначе получится как в анекдоте: ” еще не докусил…а потом – уже перекусил”… 🙂

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Формируем пирожок на ладошке

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Выкладываем на посыпанный мукой стол.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Пирожки с яблоками в ожидание жарки

Пожарить пирожки

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Количество масла – по усмотрению. Я предпочитаю “до середины изделия”, но тут каждый сам себе – “хозяин – барин” 🙂

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Пирожки на сковородке!

Жарим, как обычные пирожки. Но, эти вкуснятки отличаются тем, что в них гораздо меньше муки…И они не черствеют..В общем – одни “плюсы” 🙂

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Поворачиваем пирожки на вторую сторону и жарим до готовности!

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Готовые жареные пирожки – объедение!

А еще жареные пирожки с яблоками можно приготовить из творожного теста – рецепт пирожков.

Рецепты моей бабушки

2 человек сохранили

Зразы картофельные с морской капустой

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Любимые всеми зразы, обжаренные в сухарях и с необычной начинкой — вареной морской капустой и жареным луком.

Понравятся любителям морской капусты, а также будут незаменимы в случае специализированного питания.

1. Морскую капусту ошпарить кипятком,
затем залить свежей водой, довести до кипения.
Воду слить, капусту еще раз залить свежей водой и варить до готовности.

Внимание:
такой способ приготовления морской капусты улучшает ее вкус и запах, но способствует удалению из капусты большого количества йода и йодистых соединений.

2. Лук почистить, вымыть, нарезать на небольшие кубики и обжарить на растительном масле вместе с нарезанной отварной морской капустой.
В начинку добавить соль, перец и специи по вкусу.

3. Картофель почистить, сварить и приготовить из него картофельное пюре.
В пюре добавить яйцо, и, по вкусу , соль и перец, и хорошенько перемешать.

4. Полученную картофельную массу разделать на лепешки
(если лепешки разваливаются, в картофельное «тесто» нужно добавить несколько ложек муки).

5. На середину каждой лепешки положить начинку из жареной морской капусты и лука,
сформировать зразы,
обвалять их в сухарях и обжарить (можно на смеси растительного и сливочного масел).

При подаче зразы полить растопленным сливочным маслом.

Здесь и на фото вверху — картофельные зразы без сухарной панировки.

(по материалам книги Н.И.Губа «Приглашаем к столу»)

Пирожки на пиве

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Пирожки на пиве получаются очень нежными, вкусными и хрустящими. Начинку для таких пирожков можно использовать любую, которая Вам больше нравится. Такие пирожки будут вкусными и со сладкими и с солеными начинками.

  • Основной ингредиент: пиво
  • Обобщенное название: пирожки
  • Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Раскрась рецепт полезной морской солью»

Список ингредиентов

  • мука — 250 г
  • пиво — 2-4 ст. ложки
  • сливочное масло — 100 г
  • картофель — 4-5 шт
  • зелень — 1 пучок
  • твердый сыр — 150 г
  • черный молотый перец — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • яйцо — для смазывания

Способ приготовления

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Муку просеять в миску, добавить нарезанное кусочками охлаждённое сливочное масло и растереть руками до получения мелкой крошки. Посолить и вливая потихоньку пиво, замесить однородное и гладкое тесто.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Положить тесто в холодильник, пока будет готовится начинка.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Для приготовления начинки, картофель очистить от кожуры, сварить до готовности в подсоленной воде.Зелень помыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на дредней терке. Смешать сыр с зеленью до однородности. Добавить соль с перцем и перемешать.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Добавить картофельное пюре теплое и еще раз перемешать.

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

Охлажденное тесто вынуть и раскатать в пласт. Вырезать кружочки и положить на каждый кружочек теста столовую ложку приготовленной начинки. Скрепить тесто по краям, формируя пирожки,

Жареные пирожки "Морская лагуна" – кулинарный рецепт

выложить пирожки на застеленный промасленной бумагой противень и смазать яйцом.

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать около 20 минут.