Клецки (более 100 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Мой кулинарный дневник

Счастье на кухне. Это возможно!

Чем кормить ребенка после рвоты.

Детская швейная машинка купить в екатеринбурге, высказывания о воспитании детей что приготовить из грудинки курицы. Как определить первые дни беременности, развлечения на новый год дома…

Через сколько времени после расставания мч позвонил вам.

Для розжига дров в печи, женская и мужская любовь быстрые салаты на скорую руку. Как происходит внематочная беременность, выход деда мороза снегурочки мышки фильм про…

Что брать с собой на пляж.

Емкость для хранения зелени aliot купить, как определить беременность форум деформация стопы у ребенка. Как сделать ягодицы упругими и подтянутыми, застольный конкурс обнимашки фильм эпидемия….

Что кладут в окрошку с квасом.

Запарник для бани 20 л с нержавейка, как приготовить маску с бананом интерьеры комнат под гобелен. Какое шампанское хорошее по качеству и как его выбрать,…

Что можно сделать с мятой.

Искусственные цветы золотого цвета, картинки красиво любовь как избавиться от мелких прыщей. Красивый нежный макияж, сценка снегурочка черное море фильм смотреть онлайн. Лучшие упражнения на…

Что нужно для приготовления суши дома.

Кармашки для книг, маска от целлюлита с кофе и сметаной как правильно носят кроссовки с носками. Лучшие блюда в мультиварке, завершение праздничного новогоднего 2020 концерта…

Шарлиз терон белоснежка и охотник.

Кастрюля с носиком для слива нержавейка купить в иркутске, показать картинки пепельно белого цвета волосы как себя вести с любовником чтобы он боялся тебя потерять….

Эффективные и профессиональные крема и мази от шрамов.

Клоун лефард купить, скачать песню женская любовь какого цвета должны быть волосы у лета. Мужчина скорпион женщина телец отношения, новогодние сценки смешные короткие рулет куриный…

Женская стрижка боб каре фото.

Ковровое покрытие для лестницы в доме, технология нанесения оттеночного шампуня кесарево сечение отзывы. Одежда на выписку для новорожденных, сказка экспромт на новый год слоеный пирог…

Как носить шорты мужские.

Конфетница christmas collection lefard, фитнес липецк микроинфаркт симптомы первые признаки. После кормления болит грудь, смешные сценки на корпоратив актеры фильма новогодний пес. Воспитание ребенка 2…

Курица в соевом соусе — это классика Кантонской кухни. Но обычная кока-кола прекрасно дополняет эту классику, кола отлично гармонирует с имбирём, бадьяном, корицей, ее карамельные нотки очень уместны в соусе,… Continue reading «Курица в кока-коле и соевом соусе»

Мое любимое действо в этом салате — это жарка рисовой вермишели. Меня этот процесс прям завораживает. Специально прилагаю видео, чтобы и вы оценили. Ну и салат получается легкий, свежий. Вермишели… Continue reading «Салат с креветками и хрустящей рисовой вермишелью»

Я обещала вам рецепт тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом, но когда наступил день x, то оказалось, что мне, как всегда нужно быть в 100 местах одновременно ( да, до… Continue reading «Тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом»

Последнее время я плотно присела на батат. Мне он вкусный и просто запечённый ломтиками с оливковым маслом, и в супе вместо картошки, и в овощных оладьях, и …. А в… Continue reading «Крем-суп томат-батат»

Кесайдильи это просто. Кесайдильи это вкусно. Тортильи до карантина найти было очень легко, если сейчас они исчезли, я не смотрела последнее время, то можно заменить их плотным лавашом. Если хотите… Continue reading «Кесайдильи с говядиной и сыром»

Клецки

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Очень вкусный гречневый супчик с грибами, картофельными клецками, а клецки получились очень нежными. и все вместе просто супер! Приготовить никакого труда не составит.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суп с гречневыми клецками-кнопками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суп с гречневыми клёцками — отличная альтернатива привычным наваристым супам. Сытный и вместе с тем лёгкий, простой в приготовлении, он позволит вам разнообразить зимнее меню. Техника приготовления клецок взята у немецких хозяек.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Картофельные клецки

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

По просьбам почитателей моих рецептов хочу вас угостить опять словацким блюдом. Быстрее и легче не бывает! Угощайтесь! Муки нет!

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суп с чесночными клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рассольника, сдобренный чудными клецками с чесноком. Он займет достойное место в ряду известных нам и слегка поднадоевших борщей, щей и обычных супов. Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем Solomeya и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Фасолевый суп с сырными клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Картофельные клецки купца Агафонова

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Рецепт из переписки чиновника Нижегородской губернии с начальством за 1756 год. В переписке сообщалось о необычайно вкусных клецках, которыми купец Агафонов угощал этого чиновника в своем трактире. Чиновник подробно описал рецепт и процесс приготовления, из коего видно, что приготовить клецки можно и на домашней кухне. Решила и я приготовить эти клецки. Что сказать? Предки знали толк в еде! Сытные, нежные клецки. Рецепт с сайта PRIPRAVACLUB.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Куриный суп с клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Этот вкуснейший супчик готовится за 20 минут, если у вас есть заранее сваренный куриный бульон. Попробуйте: нежные воздушные клецки, ароматный бульончик. Вкуснятина!

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суп с нежнейшими клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Предлагаю Вам рецепт супа с нежнейшими клецками. Секрет этой нежности заключается в составе теста. А тесто для них состоит из желтков, масла сливочного и муки. Консистенция чуть гуще, чем на оладьи. Получаются мягкие, нежные клецки, это не кусочек теста, а что то воздушное и невесомое. Суп с такими клецками можно варить и на рыбном и на мясном бульоне на Ваш выбор. Я предпочитаю рыбный. Рецепт таких клецек Вы не найдете на просторах интернета, так как нашла я его в кулинарном журнале за 2006 год, тогда журналы только начали появляться в продаже и интернет не был заполонен всевозможными рецептами. Люди в журналы присылали рецепты, отработанные годами в своих семьях, делились со своими друзьями, а когда начали выходить журналы, предоставили их широкому кругу читателей. А сейчас я хочу поделиться этим рецептом с Вами. Попробуйте и Вы будете баловать свою семью легким супом с нежнейшими клецками.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Картофельные клецки с луком

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Очень ленивое и очень вкусное блюдо, несмотря на свою простоту. Сейчас готовить мне, особо, некогда, поэтому выставляю рецепты из своего архива.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки. Клецки – кусочки теста, сваренные в бульоне, молоке, супе и т.д. Клецки относятся к разряду мучных изделий, с состав основных компонентов входят мука, яйца, масло, молоко. Изначально клецки готовили из такого же плотного теста, как и украинские галушки. И назывались они тогда «катаные». Название получили из-за способа приготовления: тесто резали на небольшие кусочки (размером с лесной орех) и катали из них шарики. Затем эти шарики оставляли полежать на час-полтора и только после этого опускали в кипяток.

В разных странах клецки называют по-разному. Например, в Чехии и Словакии это кнедлики, В Германии и Австрии – кнедли.

Существует много рецептов приготовления клецек. Самый простой состоит из яиц, воды и муки. Но многие хозяйки воду заменяют молоком. Кроме этого, готовят клецки из манки, картофеля и даже из свеклы.

Самыми распространенными считаются клецки из картофеля. Готовятся они очень просто: приготовить картофельное пюре, добавить в него муку и яйца. Картофельные клецки – это самостоятельное блюдо, быстрое и вкусное.

Можно приготовить картофельные клецки с мясом. Причем сделать это можно двумя способами:
* добавить фарш прямо в тесто, перемешать и лепить из такого теста клецки;
* сделать из фарша начинку, как в пельмени.

Чтобы клецки получились вкусными, нужно знать некоторые секреты их приготовления:
* тесто лучше замешивать на молоке, а не на воде;
* яйца перед тем, как добавить в тесто, разделить на желтки и белки и взбить их по отдельности. Желтки лучше взбивать вместе со сливочным маслом.

Варят в клецки в подсоленной воде, на слабом огне и под крышкой. Такой способ варки позволит клецкам разбухнуть, но не развалиться.

Кроме того, что клецки можно подавать как самостоятельное блюдо, их можно добавлять в различные супы. Суп может быть абсолютно любым: куриным, с фрикадельками или просто суп с клецками. Здесь вопрос непринципиальный. Тесто для клецек в суп должно быть жидким. Сначала нужно сварить бульон, затем в него положить овощи, проварить и уже после этого ложкой вливать в суп тесто. В кипящем бульоне они быстро сворачиваются и приобретают круглую форму.

Куриный суп с клецками рецепты с фото, как приготовить суп с клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руТрудно встретить человека, который не пробовал бы суп с клецками. Изначально клецками называли мучные изделия из теста самой простой рецептуры (вода, яйцо и мука).

Их употребляли в пищу как самостоятельное блюдо, для этого отваривали в бульоне и подавали к столу с тушеными овощами, салом или сметаной.

Постепенно способ приготовления супа с клецками коренным образом изменился и клецки стали не просто кусочками обычного теста, а полноценным изделием кулинарии. При его приготовлении стали использовать не только муку, но и рисовую крупу, а также отварной картофель. Кроме того в тесто стали добавлять пряности, масло, молоко и топленый жир.

Сегодня каждая домохозяйка знает, как приготовить суп с клецками, но как показывает практика, многие из них допускают одну грубою ошибку. При приготовлении клецок они используют только муку и яйца, в результате клецки получаются жесткими. А весь вкус супа состоит именно в том, что они должны быть пышными и мягкими. Давайте узнаем, как варить суп с клецками правильно. Клецки следует начинать готовить непосредственно перед приготовлением супа. Консистенция супа может быть различной: грибной, овощной или мясной. Варите суп, так как вы привыкли, главное правильно приготовьте основной ингредиент. Клецки опускаются в кипящий бульон за несколько минут до полного приготовления блюда, так как варятся они очень быстро. Суп с клецками, рецепт с фото которого имеет множество вариаций, в каждом доме готовят по-разному. Получается и вкус другой, и консистенция, и продукты. Многие рецепты можно посмотреть ниже, а сейчас давайте рассмотрим некоторые советы опытных кулинаров, благодаря которым ваше блюдо получится наиболее вкусным.

  • — в Белоруссии, чтобы придать клецками особую мягкостью и сочность, перед отвариванием в каждую подушечку вдавливают кусочек сала (соленого или подкопченного), без шкурки.
  • — при приготовлении клецок обязательно используйте сливочное масло, даже если этот ингредиент не входит в состав вашего рецепта. Так клецки будут иметь более нежную консистенцию.
  • — чтобы клецки в готовом виде получились более мягкими, замените часть муки манной крупой.
  • — делайте клецки небольших размеров, желательно чтобы они помещались в половину чайной ложки), так как в процессе варки они развариваются и увеличиваются в размере в 2-3 раза.
  • — чтобы бульон получился более прозрачным, можно отваривать клецки отдельно и добавлять их в суп при непосредственной подаче к столу

А теперь пришла пора рассмотреть несколько популярных рецептов блюда — суп с клецками, фото его и способы приготовления.

Суп с клецками и рисом рецепт с фото

Первое блюдо самое главное за обеденным столом. Суп, который приготовленный правильно, имеет много положительных свойств. Для приготовления полезных витаминных супов используют всевозможные овощи, грибы, домашнее мясо. Основой супа является вода, мясной или овощной бульон, молоко. Супы желательно употреблять в не очень горячем виде.

Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото супа с клецками и рисом. Процесс приготовления совсем несложный, ингредиенты найдутся в каждом Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.рухолодильнике.

Итак, приступим к приготовлению супа с картофельными клецками и рисом.

Ингредиенты:

  • картофель 220 грамм;
  • морковка 1 штука;
  • лук репчатый 1 штука;
  • вода 1,5 литра;
  • укроп 0,5 пучка;
  • рис 3 столовые ложки;
  • масло подсолнечное 4 столовые ложки;
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу;
  • лавровый лист 2 штуки

для картофельных клецек:

  • картофель 490 грамм;
  • яйцо куриное 1 штука;
  • мука пшеничная 5 столовых ложек;
  • манка 2 столовые ложки;
  • укроп свежий 0,5 пучка;
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Рецепт с фото супа с картофельными клецками и рисом:

Картофель промоем и очистим от кожицы, с помощью овощечистки. Меньшую часть нарезаем небольшими кубиками и кладём в кастрюлю для варки супа. Другую часть нарезаем крупными кусочками. Заливаем водой и отправляем на огонь. Варим до готовности.

Рис несколько раз промоем в проточной холодной воде. Вводим в кастрюлю для варки. Наливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим до полуготовности риса и картофеля.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Картошка для клёцков готова. Сливаем воду, добавляем соль и перец чёрный молотый, куриное яйцо. Разминаем картофелемялкой до однородного состояния.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Добавляем манную крупу, муку пшеничную, промытый и обсушенный, мелко нарезанный укроп. Все ингредиенты хорошо вымешиваем ложкой. Образуется липкая масса.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Лук и морковку очищаем, промоем и обсушим. Морковку нарезаем красивыми брусочками, лук нарезаем небольшими ломтиками. На сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем овощи совсем немного, около 2-3 минут.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Когда овощи полуготовы добавляем обжаренные овощи.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

И сразу же формируем руками картофельные клёцки и опускаем в суп. Можно просто ложечкой опускать. Доводим до кипения.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Когда клёцки всплывут, добавляем соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, мелко рубленый укроп. Перемешиваем, доведём до кипения и выключаем.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суп с картофельными клецками и рисом готов. Насыпаем суп с клецками в обеденные тарелки и подаём к столу со свежим хлебом и сметаной. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Автор рецепта Svetlaya74

Суп с клецками рецепт с фото на курином бульоне

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руКуриный суп с клецками – очень вкусное и полезное блюдо. Оно не только дает заряд сил и бодрости, но и просто нравится всей семье. Самое главное, что легко приготовить суп куриный с клецками, рецепт которого мы и рассмотрим ниже.

Ингредиенты:

  • курица (500 грамм),
  • картофель (500 грамм),
  • лук (150 грамм),
  • морковь (150 грамм),

для клецек

Рецепт приготовления:

Для начала курицу порежьте кусочками, положите в кастрюлю и варите до готовности. Готовый бульон посолите и поперчите.

Пока вариться бульон, нарежьте кусочками почищенный картофель, мелко порежьте лук и натрите на крупной терке морковь. Морковь и лук нужно обжарить на растительном масле.

Порезанную картошку добавьте в бульон и варите 10 минут. Потом туда же положите подготовленную ранее зажарку и все доведите до кипения.

Сделайте клецки. Для этого взбейте вилкой яйцо, постепенно добавляя к нему молоко. После того, как все будет хорошо перемешано, добавьте муку и продолжайте взбивать. Смесь немного посолите.

Набирайте тесто чайной ложкой и аккуратно опускайте в кипящий бульон. После этого варить еще 5 минут. В конце можно добавить для вкуса лавровый лист.

В итоге получится вкусный и ароматный куриный суп с клецками. В него можно добавить по вкусу сметану или легкий майонез.

Суп с куриными клецками рецепт

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руСуп с куриными клецками рецепт прост в приготовлении. Он относится к низкокалорийным блюдам. Имеет очень нежный аромат и подходит даже маленьким детям.

Ингредиенты:

  • филе куриное (500 грамм),
  • картофель (100 грамм),
  • морковь (1 шт),
  • лук репчатый (1 шт),
  • вермишель мелкая (горсть),
  • соль,
  • перец (по вкусу).

Рецепт приготовления:

Почистите и порежьте все овощи кубиками и положите их варить в 1,5-литровую кастрюлю. Варить следует в течение 10 минут после закипания. Далее положите в бульон горсть вермишели. Куриное филе промойте и пропустите через мясорубку, приготовив из него фарш. Посолите и поперчите. Для лучшей связки можно добавить чайную ложку муки.

Кончиком вилки прихватите немного фарша и опустите в кипящий бульон. Из оставшегося фарша точно также сформируйте клецки. Посолите, поперчите и варите суп с куриными клецками еще 5 минут.

В конце приготовления добавьте лавровый лист. Подавать можно порционно, посыпать суп зеленью. Такой супчик очень хорошо поддерживает силы слабых людей после перенесенной болезни. Он также рекомендован для детей. А в связи с его невысокой калорийностью, такое блюдо можно рекомендовать людям, которые следят за своим внешним видом или пытаются похудеть.

Суп с клецками в мультиварке рецепт

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руСуп с клецками можно готовить не только традиционно – варить на плите, можно сделать его и в мультиварке. Такой способ приготовления считается быстрым и простым. Суп с клецками в мультиварке ничем не отличается от обычного рецепта. Его можно сделать мясным, с использованием курицы, говядины, свинины, или же приготовить суп с клецками постный, добавив куриный либо мясной бульонный кубик.

Ингредиенты:

  • курица (половинка маленького цыпленка),
  • картофель (2-3 шт),
  • морковь (1 шт),
  • лук (1 шт),
  • соль,
  • перец,
  • зелень (по вкусу),
  • зубчик чеснока,

для клецек

  • молоко (50 мл),
  • яйцо (1 шт),
  • мука (5 столовых ложек).

Поместите курицу в чашку мультиварки и варите в режиме «суп» 40 минут. После того, как бульон будет готов, вытащите мясо, а в чашу положите мелко порезанный картофель, морковь и нашинкованный лук.

Варите в режиме «суп» еще 40 минут. Пока варятся овощи, мясо очистите от костей, мелко порежьте и положите обратно в чашу к остальным ингредиентам.

Пора готовить клецки. Для их приготовления в миску всыпьте муку, посолите, добавьте молоко и яйцо. Все хорошо взбейте и доведите до консистенции густой сметаны.

За 15 минут до окончания варки, аккуратно, ложкой, опустите все тесто в бульон. К такому супу хорошо подойдут гренки, приготовленные из белого хлеба. Суп из клецек имеет нежный и приятный вкус. Подходит для любого обеда.

Суп с картофельными клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руСуп с картофельными клецками имеет легкий, приятный аромат, насыщенный и нежный вкус. Продукты не дороги и весьма доступны. Готовится такой суп на курином бульоне. Если под рукой нет мяса птицы, можно воспользоваться готовым кубиком бульона.

Ингредиенты:

  • морковь (1 шт),
  • корень сельдерея (0,5 шт),
  • помидоры (2 шт),
  • чеснок (3 зубчика),
  • мука,
  • соль,
  • перец,
  • зелень,
  • картофель вареный и остуженный (1 шт).

Рецепт приготовления:

При наличие мяса, его нужно помыть и отварить, вместе с костью. По готовности вытащить, удалить кость, нарезать на кусочки и вернуть обратно в бульон. Если же в наличие просто бульонный кубик, его можно добавить в суп в процессе приготовления.

Итак, в готовый куриный бульон добавьте нарезанные брусками морковь, сельдерей и клецки.

Приготовление клецок для супа занимает не очень много времени. Вареную и остывшую картошку пропустите через мясорубку или раздавите в блендере. Добавьте муку и замесите крутое, но мягкое тесто. После формируйте колбаски и порежьте на порции. Кусочки расплющьте вилкой. Клецки и порезанные коренья опускайте в бульон одновременно. Варите суп на медленном огне.

Помидоры очистите от кожуры и нарежьте кусочками. После того, как клецки всплывут, опустите в кастрюлю нарезанные помидоры и порубленный чеснок. Варите еще 2 минуты. В конце суп посыпьте зеленью.

Суп с клецками и фрикадельками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руСуп с клецками и фрикадельками – оригинальный вариант первого блюда. Вегетарианцы могут приготовить первое, не используя мясного фарша, например, суп с клецками, пошаговый рецепт которого можно найти в любой кулинарной книге.

Ингредиенты:

  • вода (3 л),
  • картофель (5 крупных клубней),
  • лук (1 шт),
  • морковь (2 шт),
  • куриный фарш (400 грамм),
  • яйцо (1 шт),
  • панировочные сухари (3 столовые ложки),
  • сметана (100 грамм),
  • растительное масло (50 грамм),
  • специи,
  • зелень по вкусу,

Рецепт приготовления:

В глубокую кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь для закипания. Картофель порежьте мелкими кубиками. Морковь нарубите соломкой, лук – мелко порежьте, а затем пропассируйте в сковороде с добавлением подсолнечного масла. Всыпьте картофель и морковь с луком в кипящую воду — пусть проварятся около 20 минут.

Приготовьте мясную массу для фрикаделек: смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями, посолите, поперчите. Руками скатайте маленькие фрикадельки, опустите их в кипяток, варите не более 5 минут.

Как сделать клецки в суп? Смешайте муку с яйцом и солью до образования сметано образной консистенции. При помощи чайной ложки набирайте тесто и опускайте шарики клецек в кипящий бульон. Варите не более 5 минут, так как клецки «рассыплются».

Попробуйте суп на соль, а основные ингредиенты – на готовность, при необходимости до солите. Если суп готов, выключите огонь, добавьте по вкусу зелень и сметану.

Молочный суп с клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руМолочный суп с клецками – диетическое блюдо, которое особенно придется по вкусу детям и людям, соблюдающим пост. О том, как приготовить суп с клецками, расскажем в рецепте ниже.

Ингредиенты:

  • вода (2 л),
  • молоко (1 л),
  • картофель (5 средних клубней),
  • лук (1 шт),
  • морковь (2 шт),
  • сметана (100 грамм),
  • растительное масло (50 грамм),
  • соль,
  • зелень по вкусу,

Рецепт приготовления:

В большую емкость налейте воду, дайте закипеть. Картофель порежьте соломкой, всыпьте в кипяток.

Морковь и лук – мелко порежьте, а затем обжарьте в сковороде с добавлением растительного масла. Всыпьте зажарку в кипящую воду, проварите до полуготовности картофеля. Долейте молоко, доведите жидкость до кипения.

Приготовьте тесто для клецек: соедините муку с яйцом, слегка посолите тесто, хорошо размешайте. Густота должна быть, как у теста на оладьи. Десертной ложкой набирайте тесто и опускайте клецки в кипящую молочную жидкость. Проварите не более 5 минут, попробуйте суп на соль, при необходимости досолите. В готовое блюдо добавьте по вкусу зелень и сметану.

Крем-суп с клецками рецепт с фото

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руМногие хозяйки устали от постоянного нежелания своих домочадцев есть супы. Однако и здесь можно найти выход: супы с клецками станут великолепной альтернативой обычным супам. Они хороши на вкус и не требуют особого таланта для приготовления. Появилось желание приготовить суп с клецками? Рецепт с фото можно найти на просторах интернета. Однако и это не обязательно, так как ничего трудного в его приготовлении нет, и подробного описания не понадобится.

Ингредиенты:

  • вода (2,5 л),
  • лук репчатый белый (1 шт),
  • картофель (1/2 кг),
  • сельдерей стеблевой (4 стебля),
  • сливочное масло (20 грамм),
  • сливки высокой жирности (200 мл),
  • специи,
  • соль,
  • филе куриное (половина),
  • яйцо (1 шт),
  • зелень измельченная (1 чайная ложка),
  • специи.

Очистите картошку и нарежьте кубиками. Нарежьте стебли сельдерея кусочками (2 см), мелко нарежьте лук.

Далее растопите в кастрюле масло и обжарьте на нем лук, добавьте сельдерей и снова немного обжарив, добавьте картошку. Обжаривайте овощи еще несколько минут, не забывая при этом помешивать.

После этого залейте воду и доведите до кипения, варите суп до готовности картошки. Снимите с плиты и дайте ему немного остыть, достаньте овощи и измельчите их в блендере, после чего верните назад в суп, добавьте сливки и перемешайте.

Чтобы приготовить клецки, пропустите филе через мясорубку, добавьте яйцо, приправы, измельченную зелень и соль, хорошо перемешайте. После этого сформируйте при помощи чайных ложек клецки и опустите их в кипящую воду, варите до готовности.

Добавьте клецки в суп-пюре, сверху посыпьте зеленью.

Суп с клецками из манки рецепт с фото

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руКуриные бульоны всегда восхитительны на вкус: легкие и сытные. Каждая хозяйка в такой суп может добавить что-то свое, свою изюминку. Популярными можно назвать супы с клецками. Готовят их из мяса или простой муки. Хороши на вкус также клецки из манки. Как сделать клецки в суп? Для этого понадобится минимальный набор продуктов и умелые руки хозяйки. Рецепт клецок для супа простой, как и рецепт самого супа с клецками.

Ингредиенты:

  • вода (2 л),
  • куриные бедра (2 шт),
  • лук салатный (2 шт),
  • корень сельдерея (1шт),
  • морковка (1 шт),
  • сладкий перец (2 шт),
  • укроп,
  • зеленый лук,
  • специи,
  • соль,

Для начала приготовьте бульон. Порежьте небольшими кусочками морковку, измельчите. Обварите куриные бедрышки и добавьте в кастрюлю к ним морковку с луком, сельдерей. После того, как бульон закипит, добавьте в него соль и специи по вкусу. Процедите бульон и достаньте оттуда овощи. Мясо также следует вынуть из бульона и отделить его от костей, после чего снова вернуть в суп. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Добавлять в бульон его нужно за 5 минут до готовности.

Для приготовления клецок, взбейте яйцо с щепоткой соли. Постоянно помешивая, всыпьте манку. Из получившейся густой кашицы сформируйте клецки и выложите их в суп ложечкой. Варить клецки нужно 3 минуты. Перед подачей супа на стол, посыпьте его зеленью.

Суп-пюре с сырными клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руСуп из клецок становится весьма популярен у хозяек и их семей. Даже самые привередливые гурманы с удовольствием кушают такое блюдо. Рецептов супов с клецками очень много, каждый из которых обладает неповторимым вкусом. Суп-пюре из черного хлеба не сможет никого оставить равнодушными. Хорошо это блюдо и тем, что получается вкусным даже без курицы. Причем готовить намного проще постный суп с клецками, рецепт которого не предусматривает использования мяса.

Ингредиенты:

  • бульонный кубик,
  • ржаной хлеб (1 булка),
  • вода (1 л),
  • томаты консервированные в собственном соку (700 грамм),
  • лук белый (1 шт),
  • грецкий орех (90 грамм),
  • сливочное масло (50 грамм),
  • чеснок (2 зубчика),
  • сахар (половина столовой ложки),
  • соль и специи,
  • сыр твердый (70 грамм),
  • белки яичные (4 шт),
  • соль.

Лук мелко нарежьте, а чеснок пропустите через чесночницу. Далее разрежьте хлеб поперек пополам и выньте мякоть так, чтобы корка осталась целой.

Измельчите грецкие орехи. Растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок, после чего добавьте грецкие орех и хлебную крошку. Помешивая, подержите на небольшом огне еще минуты 3.

Сок от консервированных томатов залейте в кастрюлю, а сами помидоры очистите от кожуры и добавьте их к хлебной массе. После этого положите специи и соль по вкусу, бульонный кубик и тушите минут 5. Получившуюся зажарку добавьте к остальным ингредиентам. Готовый суп измельчите при помощи блендера.

Для приготовления клецек натрите сыр на крупной терке. В яичные белки добавьте соль и взбейте, добавьте туда сыр. При помощи чайной ложки сделайте клецки и опустите их в кипящую воду на 50-60 секунд. Готовыми, добавьте в блюдо.

Суп желательно подавать в хлебных чашках. Сверху его можно украсить зеленью.

Рецепты от Поварёнок ру

Теперь читать рецепты стало еще удобнее.

Кулинарных сайтов на просторах интернета сейчас предостаточно и среди явно выделяется сайт “Поварёнок”, на котором гигантское количество авторских рецептов и при этом еще очень дружное сообщество, которое практически к каждому рецепту пишет комментарии, чтобы вы точно смогли определиться, стоит ли готовит это блюдо или нет. Дабы вам не приходилось каждый раз заходить на сайт при помощи браузера, создатели решили значительно упростить вам задачу — создать официальный, удобный клиент для Android. Приложение получило название “Рецепты от Поварёнок.ру” и позволит вам с легкостью найти любой рецепт, а также всегда следить за последними рецептами на сайте.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Главный экран приложения сразу же заполнен список рецептов. Заголовок рецепта специально выделен жирным шрифтом, под ним указывается дата публикации, а также краткий текст, количество плюсов/лайков/комментариев, а также имя пользователя, который опубликовал рецепт. На верхней панели вы найдете строку поиска, а также кнопку перехода в основное меню приложения. В меню вы найдете следующие 5 разделов:
1. Свежие рецепты — открывает главную страницу, где вы сможете увидеть последние опубликованные рецепты.
2. Энциклопедия рецептов — невероятно удобная сортировка по типам блюд: супы, салаты, закуски, соусы и т.д.
3. Блюда — еще один удобный тип сортировки, в котором разделение происходит по назначению блюд: основное, закуски, выпечка, десерты и т.д.
4. Назначение рецептов — еще один тип сортировки, который с легкостью покажет вам рецепты на завтрак, обед, ужин и т.д.
5. Национальные кухни — громадный список всех кухонь мира.
В полной новости текст читается просто изумительно, разработчики очень хорошо постарались на форматированием текста и читать действительно удобно. Если же вы захотите почитать комментарии или написать свой, то придется все-таки перейти на сайт. Возможно, в дальнейшем функционал будет еще более расширен, а пока — это первая версия, которая уже обладает прекрасным функционалом.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Настройки в приложении отсутствуют, да и менять в нем ничего нет нужды. Подведем итоги: “Рецепты от Поварёнок.ру” — это, наконец-то, удобный официальный клиент для популярного сайта, который позволит вам читать/искать рецепты без использования браузера. Приятного пользования!

Поварёнок.ру — сайт кулинарных рецептов

Поварёнок.ру представляет собой сайт кулинарных рецептов.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Поварёнок.ру — Главная страница

Ознакомиться с каталогом всех представленных на сайте рецептов можно в первой вкладке основного меню, где по умолчанию они отсортированы согласно времени своего добавления. Здесь же можно отсортировать рецепты по их рейтингу, количеству комментариев, просмотрам, а также добавлениям в кулинарную книгу. Также можно подобрать интересующие рецепты по ингредиентам, указав нужные.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Поварёнок.ру — Вкладка «Каталог рецептов»

Чтобы получить общую информацию о том или ином блюде вовсе не обязательно кликать по каждому из них, достаточно общего списка рецептов. В списке представлено название каждого блюда, а также общие сведения о нём, здесь же указаны категория и назначение, зачастую можно узнать и кухню, к которой оно принадлежит. Для того, чтобы узнать ингредиенты, достаточно подвести курсор к размещённой здесь же фотографии.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Поварёнок.ру — Список рецептов

Если блюдо соответствует желаниям пользователя, можно перейти к более полной информации о нём, которая содержит не только перечисленные выше сведения, но и подробный процесс приготовления, фотоснимки на разных его этапах, а порой и видеоматериал.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

К слову, полный список видео рецептов доступен во второй вкладке основного меню сайта Поварёнок.ру.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Поварёнок.ру — Вкладка «Видео рецепты»

Для того, чтобы поиск нужного рецепта не отнимал много времени, стоит воспользоваться рубрикатором рецептов, отыскать который можно в левой части страницы. Достаточно определить вид блюда и отыскать его в списке. Также можно воспользоваться списками категорий и назначений рецептов, либо выбрать блюда определённой кухни. А ещё отыскать рецепт блюда поможет строка поиска, размещённая в верхней части страницы.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Поварёнок.ру — Рубрикатор рецептов

Для желающих принять участие в конкурсах от Поварёнок.ру, необходимо перейти по соответствующей вкладке. Здесь можно ознакомиться с текущими, а также завершёнными конкурсами и их условиями.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Поварёнок.ру — Вкладка «Конкурсы»

Помимо рецептов и конкурсов Поварёнок.ру предлагает обсудить интересующие вопросы на форуме, получить множество полезных советов, ознакомиться с различными статьями, в том числе и кулинарного словаря, узнать свежие новости и многое другое.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Для того, чтобы оставаться на связи, Поварёнок.ру предлагает осуществить подписку в любой из предложенных социальных сетей и ежедневно получать новые рецепты.

Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра

Так. Кто мне там регулярно жизни не давал с рецептом синнабона? Забирайте свой рецепт. Перед вами моя совесть чиста. Еще испеку ромовые бабы — и вообще отляжет. Но для них мне нужно «правильное» настроение, поэтому ждем-с.

Итак, вернемся к нашим баранам булочкам. Собственно Синнабон (англ. Cinnabon) — это такая сеть пекарен-кондитерских, специализирующаяся на булочках-роллах с корицей. Традиционно эти булочки покрываются кремом из сливочного сыра. Я готовила свои булочки в большой разъемной форме — на мой вкус, так более уютно и по-домашнему 🙂 Вы, если хотите, можете разложить булочки на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Ингредиенты на 12 штук:

Тесто

Начинка

Рецепт приготовления:

В ковшик вливаем молоко и кладем нарезанное на небольшие кусочки масло.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Отставляем в сторону и даем остыть примерно до 45-50 градусов. Если вы перельете смесь в широкую миску — она остынет быстрее.

В отдельной емкости растворяем в теплой воде дрожжи. Добавляем сахар, яйца, желтки и соль, перемешиваем венчиком до однородности.

Добавляем подостывшую молочно-масляную смесь и еще раз перемешиваем.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Добавляем 3/4 от нормы муки и перемешиваем до однородности. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем однородное мягкое тесто.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Оно будет немного липнуть к рукам — ничего страшного, просто в конце работы с тестом смажьте руки растительным маслом.

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте подходить. У меня это заняло всего минут 30, но в зависимости от разных условий может растянуться на час и больше.

Пока подходит тесто, готовим начинку. Для этого смешиваем коричневый сахар, корицу и соль. Отставляем в сторону.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Готовим крем. Кладем в миску все ингредиенты для него и взбиваем миксером до однородности.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Накрываем крем и ставим в холодильник.

Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник примерно 30*40 см. Смазываем растопленным сливочным маслом. Сверху распределяем начинку, оставив свободными около 1,5-2 см. у дальнего широкого края прямоугольника.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Сворачиваем тесто в рулет, начиная с ближней от себя стороны.

Нарезаем рулет на 12 равных частей (у меня по недосмотру вышло почему-то 11). Кладем их в смазанную сливочным маслом форму (подойдет и круглая, и квадратная) или на противень и ставим в теплое место на 30-40 минут для расстойки.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 25-30 минут, до готовности, пока булочки не зарумянятся.

Вынимаем булочки из духовки, перекладываем на блюдо и смазываем кремом. Это нужно делать, пока булочки горячие. Подаем немедленно.

Суп с манно-сырными клецками

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хочу предложить еще одну идею приготовления блюда для детей. Суп готовится быстро и получается вкусным. Моя дочь, которая манку терпеть не может (она ее даже в младенчестве не ела), скушала этот суп с огромным удовольствием. Правда, я ей не сказала, из чего сделаны клецки (вернее, не назвала манку, а только сыр), хотя она и спрашивала.

Ингредиенты для «Суп с манно-сырными клецками»:

  • Соль (щепотка)
  • Крупа манная — 0.5 стак.
  • Масло сливочное (с горкой) — 1 ст. л.
  • Вода (я использовала стакан от ХП — 230 мл) — 2/3 стак.
  • Бульон (любой, у меня из свиннины) — 2 л
  • Сыр твердый (тёртый) — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Морковь (небольшая) — 1 шт
  • Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1644.7 ккал
белки
186.8 г
жиры
60.7 г
углеводы
84.9 г
100 г блюда
ккал
57.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
2.1 г
углеводы
3 г

Рецепт «Суп с манно-сырными клецками»:

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Итак, готовим тесто для клецек.
Воду в кастрюльке нагреть, добавить сливочное масло, соль и довести до кипения, помешивая.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Дальше засыпаем манную крупу и, постоянно помешивая, хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Манку немного остудить, после добавить яйцо, сыр. Сыра можно добавлять больше, чем указано в ингредиентах. Тут как раз тот случай, когда говорят, что кашу маслом не испортишь.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хорошо размешать и сформировать из теста шарики (лучше формировать влажными руками). На фото все шарики, которые у меня получились из этого количества манного-сырного теста. Величину шариков делайте по своему усмотрению. У меня величиной с грецкий орех.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Теперь берем бульон. Он у нас уже готовый. Мясо остается в бульоне, его мы не выкладываем. У меня сварен из свинины. Если это будут кушать маленькие детки, тогда лучше варить бульон из курицы, индюшки или телятины.
Бульон довести до кипения, добавить морковку (я ее нарезала вот так фигурно, но можно просто натереть на терке). Варим минут 10-15.
Вот тут я в суп положила еще немного картошки, так как мой муж не понимает первое без этого овоща.
Если в супе будет картошка, тогда его нужно проварить до готовности картофеля.
Обязательно пробуем суп на соль. И добавляем все по своему вкусу (я имею в виду соль и специи).

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Затем аккуратно опускаем в суп клецки и варим еще минут 5.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

В конце добавить зелень.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Вот наш готовый супчик.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Наливаем в тарелку и кушаем с аппетитом.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Другие варианты рецепта

Суп с сырными рулетиками

  • 135
  • 687
  • 30400

Суп с заварными манными клецками

  • 82
  • 525
  • 43214

Суп с манно-сырными клецками

  • 89
  • 362
  • 13413

Похожие рецепты

Быстрый суп с кус-кусом

  • 100
  • 607
  • 98657

Сельдерейный суп с карри для фигуры

Лeгкий суп «Удар по килограммам»

Лагман «Ностальгия»

  • 206
  • 705
  • 90178

Суп после праздников «Копчушка»

Суп с чечевичными тефтельками

Суп из красной чечевицы с карри

  • 50
  • 215
  • 20093

Суп с клецками из печени

Суп с фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Рыба «Король и фрейлина»

  • 234
  • 1487
  • 34203

Салат «Японский»

  • 146
  • 353
  • 40887

Куриная грудка «Бутербродная»

  • 333
  • 4563
  • 65929

Фотографии «Суп с манно-сырными клецками» от приготовивших (11)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Комментарии и отзывы

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

12 октября 2019 года Rina8091 #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

13 октября 2019 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

23 ноября 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

5 февраля 2018 года NATATA555 #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

7 февраля 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 августа 2017 года VikkiV #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 августа 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

9 ноября 2016 года leonidirina44 #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

9 ноября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

1 сентября 2016 года Elala #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

1 сентября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

20 августа 2016 года TatitaI #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

22 августа 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

30 января 2016 года cypuna #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

1 февраля 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

3 сентября 2015 года collraz #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

3 сентября 2015 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

5 марта 2014 года As4arta #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

6 марта 2014 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

12 февраля 2014 года Пани Лена #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

12 февраля 2014 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

21 декабря 2013 года Пани Лена #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

21 декабря 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

8 ноября 2013 года АленкаВ #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

8 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

8 ноября 2013 года АленкаВ #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

7 ноября 2013 года Silverina1 #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

7 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

6 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

4 ноября 2013 года panna1979 #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

5 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

31 октября 2013 года ALadda #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

31 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

31 октября 2013 года ALadda #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

31 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

1 ноября 2013 года yohoho # (модератор)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

2 ноября 2013 года ALadda #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

29 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

28 октября 2013 года terry-68 #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

29 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

29 октября 2013 года terry-68 #

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

29 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

5 сентября 2012 года lemonywater #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Суп с крапивными клецками

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Крапива — 1 пучок

  • 51 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Пошаговый рецепт с фото

Попробуйте суп с крапивными клецками в виде листиков. Крапивный отвар добавляется в тесто, насыщает его витаминами, окрашивает в яркий зеленый цвет. Приятного аппетита!

Подготовим ингредиенты по списку: овощи, зелень и бульон. У меня насыщенный бульон из вымени, можно использовать любой. Зелень крапивы — чем более свежая, тем насыщеннее цвет.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Нарезаем молодой картофель.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

И морковь — фигурно. Закладываем овощи в кипящий бульон.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Готовим крапиву — промываем и ставим отвариваться на 3 минуты в кипящей воде.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Отваренную крапиву кладем в холодную воду для сохранения цвета.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Отжимаем листья, измельчаем их с 5-7 ложками отвара.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Добавляем яйца, соль.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Вливаем массу в муку и замешиваем тесто.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Формируем «листики». Нарезаем тесто кусочками, делаем полосочки зубцами вилки.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Отвариваем в бульоне. Нарезаем укроп и кладем в суп, солим.

Клецки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суп с крапивными клецками готов. Приятного аппетита!