Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Рецепты гарниров из картофеля

Картофель попал к нам лишь каких-то 300 (это вовсе не много)лет назад, однако давно стал для каждой русской хозяйки одним из самых в приготовлении простых,хотя при этом сытных и несомненно вкусных блюд. Ведь картофель – это овощ универсальный, ведь его вполне можно приготовить самыми различными (и вкусными) способами. Картофель варят, запекают, жарят, используют как основной либо дополнительный компонент к самым разнообразным (и простым, и ориганальным) блюдам — супов до пирогов.

Представьте, из картошки сейчас можно приготовить более двух тысяч блюд – и каждое из этих легких блюд не оставит (и это точно!) равнодушным ни одного опытного ценителя вкусной пищи. Картошка – кладезь полезных углеводов, фосфора, калия Картофель содержит в своем разнообразном и богатом составе целый ряд нужных организму минералов.

О вкусовых качествах картофеля можно писать бесконечно долго – он добавляет любому блюду неподражаемый вкус, который пахнет по — домашнему — уютно, тепло. Почему – то именно блюда из картофеля ассоциируется с родным домом, с семейной теплой и комфортной обстановкой у каждого из нас. Если же известные вам рецепты из картофеля хочется разнообразить, порадовав своих домашних, то посещайте наш кулинарный и вкусный сайт – здесь собрано огромное количество разных (простых и сложных) рецептов гарниров с картофелем «в главной роли».

Креветки с гарниром из картофеля

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Мне сложно отнести это блюдо к какому-то определённому разряду. Если съесть немного — это горячая закуска. Если побольше — основное блюдо. Учитывая то, что оно потрясающе вкусное, немного съесть не получится.

Ингредиенты для «Креветки с гарниром из картофеля»:

Креветки с картофелем

Соус

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2862.5 ккал
белки
93.5 г
жиры
138.8 г
углеводы
317 г
Порции
ккал
1431.3 ккал
белки
46.8 г
жиры
69.4 г
углеводы
158.5 г
100 г блюда
ккал
230.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
11.2 г
углеводы
25.6 г

Рецепт «Креветки с гарниром из картофеля»:

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофель, не очищая, хорошенько вымыть щеточкой. Мелкий разрезать на две части, крупный — на 6-8 частей. Картофельные ломтики и дольки чеснока опустить в кипящую воду и варить до мягкости картофеля.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Креветки замариновать в смеси 2 ст. л соевого соуса и 1 ст. л. лимонного сока.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

В миске смешать панировочные сухари, цедру лимона, мелкорубленную петрушку, 2 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку соевого соуса Kikkoman. Выложить смесь на разделочную доску, дать слегка подсохнуть.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

С готового картофеля слить воду. Креветки обалять сначала в муке, затем окунуть в яйца и выложить на крошки. Обвалять креветки в панировке, можно слегка прижать панировку руками. В оставшейся панировке обвалять ломтики картофеля.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Выложить креветки, картофель и дольки чеснока на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов. На креветках должна образоваться аппетитная корочка. Мне понадобилось 15 минут.
Можно, конечно, обжарить картофель и креветки во фритюре.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Для соуса смешать майонез, лимонный сок и легкий соевый соус Kikkoman.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Если вы не едите майонез, можно подать просто с долькой лимона.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Острый томатный соус с кальмарами

  • 84
  • 177
  • 12054

Фрикассе из креветок со сливками

Овощное карри с кальмарами

«Морской коктейль» с рисовой вермишелью

  • 44
  • 200
  • 14447

Горячий салат из морского коктейля в микроволновке

Креветки в томатном соусе с макаронами

Кальмары «Кремлeвские диетические!»

Котлетки из крабового мяса

  • 125
  • 692
  • 55364

Сырно-виноградный окунь

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Елизавета»

  • 90
  • 207
  • 22708

Сырные маффины

  • 108
  • 574
  • 43683

Шоколадно-творожное печенье

  • 97
  • 1515
  • 40361

Комментарии и отзывы

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

9 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

9 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

9 сентября 2015 года FoodStation1 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

7 сентября 2015 года Galchonok22 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

7 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

5 сентября 2015 года Ninale30 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

7 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

4 сентября 2015 года mariana82 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

4 сентября 2015 года diana1616 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

4 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

3 сентября 2015 года Ма17рина #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

3 сентября 2015 года Ма17рина #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

3 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Ирушенька #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Сурик #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года tomi_tn #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года veronika1910 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Morini #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Маришка-2015 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Tatanj #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Рыжая Лиса77 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Angel-Wise #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года leliksan #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года leliksan #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года leliksan #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года leliksan #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года leliksan #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года гурман1410 #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Один Три #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Один Три #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года golubga #

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

2 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Гарниры из картофеля

Зажарить, отварить или превратить в пюре — вариантов приготовления картошки много, но что будет сегодня на обед или ужин решать Вам! Картофельный гарнир не только быстро готовится, к нему подходят любые блюда: овощные салаты, мясо, птица, рыба. Довольно часто его подают на праздничный стол — так как он довольно экономичный и не затмевает основного блюда.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Жареная картошка – блюдо знакомое и всеми очень любимое. Картофель можно жарить и с луком, и с грибами. Мы же вам хотим предложить жареную картошку «по-македонски». Наше блюдо получается изумительно вкусным: картошечка жарится в большом количестве растительного масла с добавлением чеснока, специй и измельченной зелени петрушки, укропа и лука. От этого она получается не только поджаристой и хрустящей, но и очень ароматной.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Запеченные овощи в духовке — это простой и универсальный гарнир на все случаи жизни. Вы можете приготовить его к обычному семейному ужину или обеду, а можете подать вместе с горячим на любом торжестве. Ведь овощи получаются невероятно вкусными, ароматными и приобретают очень аппетитный внешний вид.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофельное пюре любят и готовят все без исключения. У меня есть любимый рецепт картофельного пюре, который я использую не только в повседневном меню, но и готовлю его по праздникам. Казалось бы, проще простого приготовить картофельное пюре, но у всех поваров это домашнее блюда получается абсолютно по-разному. В этом рецепте картофельного пюре можно использовать яйцо целиком, а еще я иногда добавляю только яичный желток, но получается вкусно и так, и так; просто с одним желтком пюре из картошки выходит яркого насыщенного цвета.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Что может быть вкусней отварного картофеля с зеленью и кусочком сливочного масла. Вкус которого отправляет нас в детство, к дачному столу. Отварной картофель является прекрасным гарниром для многих блюд из курицы, рыбы, мяса и грибов. А также отлично сочетается с различными соусами. Готовится очень легко, а получается довольно сытно. Ароматный, нежный картофель просто тает во рту. Итак готовим отварной картофель.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Ваши любимые домашние котлетки или запеченное мясо идеально дополнит гарнир из картофеля. Но не стоит ограничиваться лишь жареным или вареным, ведь этот овощ имеет множество способов приготовления, да и про специи не стоит забывать. Ну а ярким тому подтверждением служит запеченный картофель с розмарином. Эта ароматная специя вместе с пикантным чесночком удачно подчеркивают привычный вкус картофеля.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофель с зеленью в фольге — это то блюдо, которое получается очень вкусным, при этом готовится максимально просто и считается недорогим. К тому же, такой способ приготовления намного полезнее обычного обжаривания на сковороде. Картофельные кусочки, запеченные в собственном соку, с ароматной зеленью и пикантным чесночком станут любимым гарниром в вашей семье.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофельное пюре любят и готовят все без исключения, существует бесчисленное множество рецептов его приготовления, но у каждого свой особенный рецепт, со своими нюансами. У нашего же народа с картофелем особые отношения, «второй хлеб» выручает нас всегда, и для праздничного застолья лучше гарнира не найти. Эту роль на бис исполняет всем знакомое картофельное пюре, которое легко можно разнообразить, превратив в аппетитные картофельные волны — нарядное блюдо, которое, безусловно, украсит и преобразит ваш стол.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофельное пюре с консервированным горошком — это аппетитный и довольно оригинальный гарнир. Пюре получается очень нежным по текстуре и вкусу. И вы только посмотрите на его цвет! Дети будут в восторге.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картошка с кабачком и баклажаном — простой и вкусный гарнир, который отлично подойдет к различным блюдам. А кто-то может назвать это овощными чипсами и поставить на стол в качестве закуски, дополнив различными соусами.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофельный гарнир с чесночным соусом готовится обязательно из свежего, молодого картофеля, что размером не больше орешка. Получается очень вкусно! Отличная закуска или гарнир, попробуйте обязательно.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картошка-гармошка с сыром — это простое блюдо, которое готовится из того, что всегда есть у вас в холодильнике. Элементарное, но очень вкусное блюдо. Прекрасное сочетание ингредиентов и оригинальный способ подачи. Удивите ваших друзей и близких аппетитной картошкой, запеченной в духовке с сыром.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Пюре из картофеля и цветной капусты — универсальный гарнир, который подойдет для любого горячего блюда, подчеркнув его вкус и аромат. Так же такое пюре можно давать и детям, только в этом случае воздержитесь от большого количества специй. Готовится все очень просто, а как именно, читайте в рецепте.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофель в мундире идеальный гарнир к любым мясным или рыбным блюдам. Готовится такой картофеь очень просто и требует минимальное количество ингредиентов. Прекрасно подойдет к ужину или обеду. Нежная мякоть картофеля и аппетитная хрустящая корочка этого блюда не оставит никого равнодушным. Итак готовим картофель в мундире.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Обязательно попробуйте приготовить румяный картофель в духовке на гарнир. Еще один вариант приготовления аппетитной картошечки со всевозможными специями и пряностями. Очень ароматно, вкусно и элементарно в приготовлении.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

В этот рецепт, просто не возможно не влюбится. Пюре с фетой – это, блюдо очень понравится любителям сытной и вкусной еды, а особенно мужчинам. Они меньше следят за своей фигурой. Каждая заботливая хозяйка, должна, хоть не часто, но готовить эту вкуснятину. Только, перед приготовлением, следует убедиться, что все необходимые ингредиенты свежие и качественные. Сыр Фета сможет придать картофелю особый изысканный вкус. Так что, не медлите. Давайте, попробуем его приготовить!

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Если вы большой поклонник картофеля фри, но очень часто отказываете себе в этом ароматном и вкуснейшем блюде из-за невероятного количества жира, в котором румянятся кусочки корнеплодов, тогда этот рецепт то, что вам надо! Картофель фри диетический — это великолепный вариант для любителей вкусно поесть, но при этом сохранить свою фигуру идеальной!

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофель, запеченный с лимоном станет отличным гарниром к жареному или печеному мясу, особенно если оно с жирком. Вроде бы, все просто: вы добавляете к картофелю немного лимона; но результат вас приятно удивит. Картошка станет ароматней и вкусней. Попробуйте!

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Всем известно, что во время жарки, запекания или тушения все продукты без исключения теряют большую часть полезных витаминов и микроэлементов, но этого можно избежать, если в доме есть чудо техника – пароварка! Готовить при помощи этого кухонного прибора сплошное удовольствие. Главное придерживаться всех правил и у вас получится много вкуснейших блюд, одним из которых является картошечка в пароварке!

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофель, запеченный с помидорами и сыром — простой и вкусный гарнир, ингредиенты для которого вы легко найдете у себя на кухне независимо от времени года. И так же в любое время года печеная картошечка будет отлично смотреться на обеденном столе.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картошка с кабачками — универсальный гарнир, который удачно подчеркнет любое горячее блюдо, приготовленное как из мяса, так и из курицы и даже из рыбы. Хрустящие овощи не оставят никого равнодушным, а своим аппетитным пряным запахом привлекут любого едока. Да вы и сами будете приятно удивлены полученным результатом, ведь почти без усилий вы приготовите очень вкусный и полезный гарнир.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Лук-порей с картофелем — ароматный и вкусный гарнир. Правильная и полезная пища. В постные дни можно подавать лук-порей с картофелем как самостоятельное блюдо. В прочие же дни готовьте его к мясу, рыбе или курице. Обязательно попробуйте тушеный порей с картошкой по этому рецепту.

Вкусные гарниры: картофель отварной с орехами

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Наверное, картофель любят все, но всегда интересно приготовить из такого знакомого овоща нечто необычное и очень вкусное. Если вы хотите попробовать, возьмите на вооружение предлагаемый рецепт – это очень вкусно!

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Продукты: 8-10 картофелин, 2 луковицы, 1,5 стакана грецких орехов, 2-4 дольки чеснока, 1 пучок зелени кинзы, петрушки, укропа, винный уксус, стручковый перец, соль по вкусу.

Приготовление картофеля с орехами

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофель сварить с кожурой, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец и зелень кинзы истолочь с солью. Добавить по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным картофелем, уложить горкой на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Легко приготовить суп вишисуаз с креветками

Вишисуаз – самый популярный и общеизвестный французский суп. Притом, что это блюдо французской кухни имеет нейтральный вкус и необыкновенный аромат, оно сочетается с разными гарнирами. К примеру, очень удачное сочетание, когда вместо креветок добавить в него небольшие ломтики копченой утиной грудки.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт>> Modules Anywhere >>> —>

Продукты для приготовления трех порций французского супа:

  • пол головки репчатого лука;
  • одна штука лука-порея (белая часть);
  • две картофелины средней величины;
  • примерно 50 грамм сливочного масла;
  • два стакана (по 250 грамм) овощного или куриного бульона;
  • 150 мл сливок;
  • соли и перца по вкусу.

Для гарнира потребуется:

  • 200 грамм креветки;
  • один зубчик чеснока;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 120 г фенхеля;
  • одна маленькая ложечка лимонного сока;
  • соли и перца по вкусу.

Креветки с овощами

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Калорийность: 100 гр — 56,6 ккал

Ингредиенты:
Креветки — 350 гр
Морковь — 300 гр
Красный болгарский перец — 300 гр
Брокколи — 300 гр
Лук репчатый — 170 гр
чеснок — 3 зубчика
Зеленый горошек — 300 гр
Сок лимона — 1 ст.л.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Соль — 1/4 ч.л.
Кайенский перец — 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления креветок с овощами:
Сначала креветки следует положить в глубокую миску, добавить соль и кайенский перец и хорошо перемешать. Если вы используете замороженные морепродукты, предварительно их необходимо разморозить и дать обсохнуть. На сковороду с тефлоновым покрытием вылить масло, добавить креветки и обжарить, непрерывно помешивая, в течение 5 минут. После этого креветки (без масла) выложить обратно в миску.

Репчатый лук и чеснок измельчить, выложить в сковороду и обжарить в течение 2-3 минут. Добавить предварительно порезанную морковь и сладкий перец, брокколи, зеленый горошек, две столовые ложки воды. Все перемешать и тушить около 5 минут. Добавить креветки и лимонный сок к овощам, перемешать, оставить на огне еще на пару минут. В качестве гарнира можно подать рис.

Гарниры

В категории «Гарниры» находятся пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению гарниров к различным блюдам. Гарниры — это дополнения к основному блюду, например, к мясу или рыбе. Основное предназначение гарнира, как правило, является украшение основного блюда или придание ему дополнительного вкуса. Для приготовления гарниров обычно используют различные овощи, крупы, морепродукты, а также грибы или фрукты. По составу гарниры можно разделить на простые и сложные. Простые гарниры состоят из одного продукта, а сложные из нескольких различных ингредиентов. Самым простым и популярным гарниром является жареный или варёный картофель, который подается целиками или в виде пюре. В современной кулинарии можно найти немало рецептов, которые посвящены приготовлению различных гарниров в зависимости от блюда к которому подаётся гарнир, например, гарнир к мясу, рыбе, котлетам, курице или кролику. В рубрике «Гарниры» вы найдете множество рецептов с пошаговым описанием процесса приготовления и фотографиями. Готовьте вкусные гарниры по нашим рецептам. Успехов Вам!

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Курица порционная с рисом, запеченные в духовке

Курица, майонез, рис, луковица, чеснок, приправа для курицы.

  • Вторые блюда
  • Из курицы
  • Автор: Елена Сидорова
  • Дата: 21.10.2013
  • Просмотров: 162
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Гарнир из риса

Рис длиннозерный (лучше «Басмати»), чеснок, лук зеленый, масло кунжутное, красный острый перец, корень имбиря, кунжут, корица, кардамон, соль.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 17.03.2012
  • Просмотров: 52
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Гарнир из картофеля и свеклы

Картофель (средний), свекла (небольшая), чеснок, масло растительное, розмарин, соль крупная.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 17.03.2012
  • Просмотров: 49
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Морковь с горошком в сливочном соусе

Морковь, горошек зеленый замороженный, масло сливочное, молоко, мука, сахар, масло растительное для жарки, соль.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 19.01.2012
  • Просмотров: 364
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Пюре из картофеля и моркови

Картофель, морковь, молоко, масло сливочное, чеснок, молотый мускатный орех, молотый кориандр, соль.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 19.01.2012
  • Просмотров: 43
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофельная запеканка с сыром

Картофель, сыр твердый, масло сливочное, яйцо, молоко, чеснок, мускатный орех молотый, соль, черный молотый перец, лук зеленый для украшения.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 28.12.2011
  • Просмотров: 79
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Грибы из картофеля

Картофель мелкий, масло растительное для обжаривания, соль.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 26.12.2011
  • Просмотров: 35
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Картофель тушеный с овощами

Картофель, помидоры, лук репчатый, капуста савойская, масло растительное для обжарки, соль, молотый перец, молотая паприка.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 10.12.2011
  • Просмотров: 110
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Крапива с рисом

Крапива, рис, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень кинзы, мяты, соль, молотый черный перец.

  • Вторые блюда
  • Гарниры
  • Дата: 30.11.2011
  • Просмотров: 15
  • Рейтинг: 0.0/0

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

Шарики из фасоли

Фасоль красная, орехи грецкие очищенные, корень петрушки, чеснок, лук репчатый, шафран, масло сливочное, зелень кинзы, соль, молотый перец.

Крокеты из картофеля с сыром

Крокеты, как и множество других деликатесов, родом из Франции, но постепенно их научились готовить по всему миру.

Креветки с гарниром из картофеля – кулинарный рецепт

При этом шарообразная или цилиндрическая форма первоначальных крокетов была дополнена овальными и более плоскими, схожими с котлетами экземплярами.

В странах Средиземноморья и Японии крокеты зачастую готовятся из рыбного филе, в Латиноамериканской кухне можно встретить множество рецептов этого блюда из мяса, а в славянских странах крокеты делают преимущественно из картофеля, добавляя в него грибы, капусту, сыр, зелень и другие вкусные ингредиенты.

В принципе, это вполне логично, ведь в наших странах картофель является одним из основных и самых распространенных овощей.

Его мы привыкли использовать в качестве популярного гарнира, а также добавлять во многие рецепты, например в котлеты из чечевицы, закусочные пирожки, вареники или рыбные биточки.

В последнее время во многих супермаркетах можно встретить замороженные крокеты, которые легко и быстро готовятся.

Но разве можно сравнить вкус фастфуда и свежей домашней еды?

Поэтому для всех поклонников вкусных домашних блюд предлагаю познакомиться с простым рецептом крокетов из картофеля с сыром.

  • 500 г картофеля
  • 2 сырых яйца (одно в пюре, а другое — для панировки)
  • 50-70 г сливочного масла
  • 150-200 г твердого сыра, который легко плавится
  • свежая зелень укропа (петрушки, базилика или любая другая по вкусу)
  • мука — для обваливания крокетов
  • около 200 г толченого крекера (я использовала соленый крекер «Цибулька» с добавлением лука)
  • оливковое масло для обжаривания крокетов
  • зеленый лук для украшения блюда
  1. Очищенный картофель отвариваем, сливаем воду и превращаем в пюре любым удобным для вас способом (блендер, комбайн или с помощью толкушки).
  2. Заправляем пюре сливочным маслом, сырым яйцом и, в случае необходимости, подсолим.
  3. Когда картофельное пюре остынет до комнатной температуры, добавляем в него тертый на крупной терке твердый сыр, измельченную зелень, можно для аромата еще добавить сушеный базилик.
  4. Как и в рецепте котлет Кордон блю, подготовим три разных емкости для панировки крокетов. Одну — с мукой, другую — с яйцом, взбитым с щепоткой соли, а третью — с толченым крекером.
  5. Картофельная масса липнет к рукам, поэтому для удобного формирования каждого крокета можно периодически смачивать руки под проточной холодной водой, кроме этого, смываются остатки от предыдущей панировки.
  6. Примерно из одной столовой ложки с горкой картофельного пюре формируем цилиндрические крокеты, которые затем обваливаем в муке, яйце и в толченом крекере.
  7. Очень удобно предварительно обвалять в панировке все крокеты, а уже потом их обжаривать в оливковом масле на сковороде. Подрумяниваются они достаточно быстро, поэтому важно не упустить момент, чтобы наши картофельные крокеты не подгорели.
  8. Готовое угощение украшаем зеленым луком и подаем как гарнир или отдельное блюдо.