Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Шоколадный пудинг (3)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

  • Тип блюда: Пудинги
  • Национальная кухня: Английская кухня
  • Рецепт добавлен: 11.10.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37858 (Хиты со всего света)
Автор

Ингредиенты:

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептНеобычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

  • шоколад молочный 150 граммов
  • крупа манная 100 граммов
  • молоко 5 стаканов
  • сахар коричневый 1 ч. ложка
  • масло сливочное 2 ст. ложки
  • фисташки 50 граммов
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Способ приготовления:

Шоколад разломите на небольшие кусочки. Оставьте немного для оформления.

Молоко вскипятите с сахаром, добавьте сливочное масло и шоколад. Прогрейте при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.

Всыпьте манную крупу и варите 3 минуты при непрерывном помешивании.

Смочите форму холодной водой, выложите приготовленную массу и поставьте в холодильник на 2 часа.

Перед подачей на стол выньте из формы, нарежьте на порции, посыпьте шоколадом и фисташками.

шоколадный пудинг.

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • 1) мука 255 – 275 гр.
  • 2) разрыхлитель теста 12 – 14 гр.
  • 3) сахар 160 – 170 гр.
  • 4) молоко 110 – 130 мл.
  • 5) какао 60 гр.
  • 6) масло сливочное 60 – 65 гр.
  • 7) ванилин 5 – 6 гр.
  • 8) пекан 110 гр.
  • 9) сахар коричневый 230 гр.
  • 10) вода 240 – 260 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло сливочное на медленном огне и смешать его с мукой, сахаром, разрыхлителем, молоком, ванилином и 20 граммами какао. Затем добавляем пекан, мелко рубленный, и перемешиваем. Выкладываем все в предварительно приготовленную форму для выпекания. Отдельно смешиваем коричневый сахар и оставшиеся какао и посыпаем сверху нашего пудинга. Сверху всё заливаем кипятком, не перемешиваем. Ставим в разогретую духовку на 32 -35 минут и можно вкушать.

Шоколадный пудинг готов. Приятного аппетита!

Шоколадный пудинг

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептЭтот рецепт скорее относится к вариантам оформления и больше рассчитан даже на детей, чем их родителей.

Шоколадный пудинг запросто можно приготовить к новогоднему столу, такую подачу здорово оценят любые маленькие гости.

Апельсин с необычной шоколадной начинкой также прекрасное украшение праздничного стола. Поэтому, если вы до сих пор не подумали на счет семейного десерта, рекомендую обратить свое внимание на такой пудинг.

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Ингредиенты (ориентировочно на 2 порции):

  1. Апельсин 1 крупный
  2. Шоколад (лучше горький) 50 гр.
  3. Молоко 200 мл.
  4. Крахмал (я брала кукурузный) 5 ч.л.
  5. Сахар по вкусу – я брала 2 ч.л.
  6. Взбитые сливки для украшения

Приготовление:

  1. Апельсин разрезать напополам, при помощи ложки и ножа удалить мякоть.
  2. Из мякоти выжать сок, процедить его через сито.
  3. В апельсиновый сок добавить крахмал, перемешать, чтобы не было комков.
  4. Шоколад поставить на водяную баню и растопить.
  5. В растопленный шоколад ввести молоко, добавить сахар, перемешать и довести до кипения.
  6. Тонкой струйкой ввести крахмал в шоколадно-молочную массу, перемешать. Держать на небольшом огне до тех пор, пока масса не загустеет ( я довела до кипения).
  7. Разложить полученный пудинг в креманки или половинки апельсинов, сверху украсьте взбитыми сливками и разноцветными посыпками.

Шоколадно-овсяный пудинг

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецептПредлагаю вам приготовить вот такой необычный и вкусный пудинг с шоколадом и овсянкой, нежный по структуре, с которым хорошо сочетаются любые ягоды и фрукты, и к тому же очень красивый.

Отлично подойдет такой пудинг и для завтрака, и для легкого ужина, на ваш вкус.

Мужчинам также придется по вкусу такой пудинг, а его аппетитный вид так и манит попросить добавки.

Чтобы приготовить шоколадно-овсяный пудинг, вам потребуется:

мука кокосовая – 125 г
мука овсяная – 80 г
какао-порошок – 25 г
порошок пекарский – 0,5 ч. л.
морская соль – щепотка
молоко кокосовое – 240 мл
вода – 405 мл
масло кокосовое нерафинированное – 1 ст. л.
шоколад черный – 85 г
экстракт ванильный – 6 капель
сахар – по вкусу
дополнительные начинки:
фрукты и ягоды свежие
орехи грецкие – на ваш вкус
хлопья кокосовые или стружка
чипсы шоколадные
пудра сахарная
какао-порошок
сливки взбитые

Как приготовить шоколадно-овсяный пудинг:

1. Духовку заранее разогреть до температуры 210 градусов.
2. Взять большую миску, всыпать кокосовую муку, овсяную муку, порошок какао, пекарский порошок и соль, хорошо перемешать.
3. Кокосовое молоко смешать с водой, влить эту смесь в мучную смесь, перемешать до однородной массы.
4. Добавить в тесто экстракт ванили и перемешать хорошо.
5. Кокосовое масло положить в пиалу и поставить ее на водяную баню, растопить масло.
6. Шоколад натереть на крупной терке. Добавить растопленное кокосовое масло в тесто, перемешать до однородности, затем добавить шоколадную стружку и еще раз размешать.
7. Форму для выпечки смазать маслом. Тесто для пудинга переложить в форму, распределить равномерно и поставить в духовку, выпекать до готовности.
8. Форму с готовым пудингом достать из духовки, пудинг немного остудить, выложить на блюдо.
9. Украсить сверху пудинг можно свежими фруктами или ягодами, обжаренными орехами, посыпать через сито сахарной пудрой или какао.
10. Подать к столу к пудингу можно взбитые сливки. К этому пудингу прекрасно подойдет свежезаваренный кофе, но и с чаем будет тоже очень вкусно.

Приятного вам аппетита и легкости на вашей кухне!

Необычный шоколадный пудинг

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.

Ингредиенты для «Необычный шоколадный пудинг»:

  • Фасоль (сухая, белая) — 150 г
  • Молоко соевое (по желаню можно заменить на сливки) — 100 мл
  • Какао-порошок — 4 ст. л.
  • Авокадо — 1 шт
  • Какао-масло (можно заменить- маслом грецкого ореха или сливочным маслом.) — 50 г
  • Сахар тростниковый — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар (по вкусу)
  • Кардамон (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1897.9 ккал
белки
63.8 г
жиры
108.9 г
углеводы
170.2 г
100 г блюда
ккал
287.6 ккал
белки
9.7 г
жиры
16.5 г
углеводы
25.8 г

Рецепт «Необычный шоколадный пудинг»:

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Фасоль замачиваем минимум на 4 часа. Воду сливаем, наливаем свежую и отвариваем ее до готовности без соли. Даем ей остыть.

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

В молоке растворяем сахар и какао порошок, доводим до кипения, добавляем масло. Снимаем с огня. Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

В чашу блендора загружаем фасоль и горячий сироп. Измельчаем до получения однородной массы.

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

В пюре добавляем мякоть спелого авокадо и кардамон. Еще раз хорошенько измельчаем. Наш «пудинг» готов. Мжно кушать, по желанию можно добавить любимые орешки.

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Польза такого завтрака очевидна. Он содержит большое количество растительного белка, при том что в белой фасоли его больше чем в красной, который утоляет голод на долго, содержит в себе много грубых волокон которые очищают ЖКТ. В фасоли содержится большое количество различных макро и микроэлементов, которые не разрушаются во время термообработки.
Дополнительную пользу в данное блюдо приносит и авокадо, содержащиеся в нем, поли ненасыщенные жирные кислоты, которые являются ценным строительным материалом для клеток организма.
Кроме всего прочего этот «пудинг» просто очень вкусный и этим повышает настроение с самого утра. Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Нежный шоколадный десерт

Пасхальный пудинг

Британский хлебный пудинг

  • 141
  • 1234
  • 107279

Шоколадный пудинг

Пудинг пшеничный с тыквой и изюмом

Бананово-творожный пудинг-запеканка

  • 59
  • 270
  • 20443

Овсяный пудинг с семенами чиа

Нежный банановый пудинг

Клафути с виноградом и вишней

Фотографии «Необычный шоколадный пудинг» от приготовивших (3)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

8 ноября 2017 года GourmetLana #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

13 июля 2017 года WindSurf #

Сливки взяла обычные, масло сливочное, 2 некрупных банана вместо авокадо. Фасоль мистраль бланш.
Сахар был Демерера, но при таком количестве какао — мне кажется смысл теряется. Попробую в следующий раз с мусковадо — посмотрю на что это повлияет.
До добавления банана — гладкости не было совсем. Бананы придали гладкость структуре, но идеально ровной структуры все равно не получилось, но тут вопрос к блендеру.
Вкуса фасоли нет. Совсем. Есть нечто невероятно вкусное, с вкусом темного шоколада и ароматом кардамона. Вкусно даже в виде «из под ножа». Думаю в охлажденном виде будет «бомба».
Выход — 3 баночки по 200мл.

Буду готовить и, думаю, еще не раз.

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

29 декабря 2015 года Олюшен #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

30 декабря 2015 года Олюшен #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

30 декабря 2015 года Олюшен #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

10 сентября 2015 года Светлана Каялова #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

10 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

6 августа 2015 года Leto4477 #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

6 августа 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

6 августа 2015 года SVEN82 #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

6 августа 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

4 мая 2015 года Ханечка #

А я сделала по вашему рецепту на основе нута, т.к. очень его люблю, и тоже получилось отлично Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Кардамон здесь бесподобен! Жаль, фото не сделала! Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

но постараюсь исправиться в следующий раз Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Кстати, слежу за фигурой, и поэтому масло вообще из рецепта исключила, вполне всё получилось, и пудинг вышел идеальным фитнес-завтраком Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Большое спасибо за такой интересный и очень вкусный рецепт! Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

4 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

3 апреля 2015 года Марьяна_Z #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

27 марта 2015 года лялич #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года barska #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года skyfuntik #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Elea #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года mariana82 #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Ма17рина #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Mary Sanna #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Aigul4ik #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Людмила НК #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года sibir77 #

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

26 марта 2015 года para_gn0m0v #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пудинг

Рецепты пудинга с фото

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Панна-котта с малиновым соусом

Блюдо для празднования дня влюбленных, разливайте панна-котту по креманкам или красивым стаканам чтобы произвести впечатление. Ингредиенты.

Сливки, Малина, Молоко

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Банановый пуддинг

Молочный пуддинг с бананами и печеньем. Ингредиенты: Молоко (цельное, пастеризованное, 2,5% жирности) – 2 стакана Песок сахарный – 0,5 граненого..

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Торт-пудинг с печеньем без выпечки

Слоёный торт без выпечки из печенья с кремом из сливочно-ванильного пудинга под шоколадной глазурью. Ингредиенты: Печенье (хрустящее)..

Сливки, Молоко, Шоколад

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Куриный пудинг

Рецепт пудинга из куриного мяса, приготовленного в духовке. Ингредиенты: Масло – для смазки Грудка куриная – 0,5 кг Фарш куриный – 0,5..

Курица, Фарш, В духовке

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Шоколадно-творожный десерт

Очень нежный, не требующий выпекания десерт из творога или творожной массы. Ингредиенты: Молоко – 2 ст Какао-порошок –..

Творог, Какао, Шоколад

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Творожный пудинг в мультиварке

Этот нежный пудинг из творога и яиц можно приготовить не только в мультиварке, но и в обычном духовом шкафу, при температуре..

Творог, Сметана, Яйца, В мультиварке

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Ореховый десерт со сливочным кремом и шоколадным пудингом

Очень нежный многослойный десертик с основой из грецких орехов, прослойками из ванильного и шоколадного пуддинга, увенчанный кремом из взбитых..

Сладкие, Сливки, Орехи

Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

Шоколадный торт-эклер из печенья и ванильного пудинга

Этот тортик из печенья сможет порадовать любого сладкоежку, он очень вкусный, нежный и по своей структуре похож на эклер. Вы не сможете устоять..

Шоколадный пудинг

Мамины рецепты

Этот рецепт скорее относится к вариантам оформления и больше рассчитан даже на детей, чем их родителей. Шоколадный пудинг запросто можно приготовить к новогоднему столу, такую подачу здорово оценят любые маленькие гости. Апельсин с необычной шоколадной начинкой также замечательное украшение праздничного стола.

Поэтому, если вы до сих пор не подумали на счет семейного десерта, рекомендую обратить свое внимание на такой пудинг. Компоненты (ориентировочно на 2 порции):

  1. Апельсин 1 крупный
  2. Шоколад (лучше горький) 50 гр.
  3. Молоко 200 мл.
  4. Крахмал (я брала кукурузный) 5 ч.л.
  5. Сахар по вкусу – я брала 2 ч.л.

  • Взбитые сливки для украшения
  • Приготовление:

    1. Апельсин разрезать напополам, при помощи ложки и ножа удалить мякоть.
    2. Из мякоти выжать сок, отцедить его через сито.
    3. В апельсиновый сок добавить крахмал, смешать, чтобы не было комков.
    4. Шоколад поставить на водяную баню и растопить.
    5. В растопленный шоколад ввести молоко, добавить сахар, смешать и вскипятить.

      Тонкой струйкой ввести крахмал в шоколадно-молочную массу, смешать. Держать на малом огне до тех пор, пока масса не загустеет ( я довела до кипения).

    6. Разложить полученный пудинг в креманки или половинки апельсинов, сверху украсьте взбитыми сливками и разноцветными посыпками.

    Шоколадный пудинг с апельсином

    Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

    Белки16 г
    Жиры40 г
    Углеводы103 г

    Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

    Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

    Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

    Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.

    Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

    Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

    Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

    Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

    Необычный шоколадный пудинг – кулинарный рецепт

    Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.