Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка на пиве рецепт с фото

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецептЧто может быть вкуснее и сытнее окрошки в жаркое время года? Весна, лето- золотая пора для окрошки на пиве . Окрошка очень древнее русское блюдо.

Окрошка ,рецепт её состоит из овощей, зелени и жидкой части. Жидкая часть полезна для пищеварения и улучшает его роботу. Овощи по вкусу должны быть нейтральными и сочетаться с пряными травами. Сама окрошка относится к малокалорийным блюдам. Очень часто худеющие люди используют её в диетах. В составе окрошки на пиве содержатся овощи и травы, которые очень богаты витаминами, макро- и микроэлементами. Поэтому это блюдо, очень полезно для нашего организма. Все овощи в окрошки на пиве нарезают мелкими кубиками, а зелёную пряную часть измельчают очень мелко. Сейчас с каждым днём рецептов окрошки становится всё больше и больше. Я так думаю, сколько хозяек, столько рецептов. И хочется попробовать каждый вариант. Если к окрошке добавить разное мясо, колбасу, рыбу, сосиски, то конечно она станет более калорийной и более сытной.

Как приготовить вкусную окрошку на пиве ?

У меня приготовление окрошки на пиве начинается с утреннего похода на свою любимую дачу. Собираю свежие, хрустящие овощи, пряную зелень и домой готовить окрошку. Семья уже ждёт. При покупке овощей на рынке они должны быть свежие и хрустящие, и не содержать вмятин. Если вы овощи приобрели на рынке, и не уверенны в их качестве, то перед использованием желательно их замочить в холодной воде на пару часов. В классической окрошке в качестве водной части используют квас. Квас лучше использовать с кислинкой. Также можно использовать сыворотку, кефир, домашнее кислое молоко, ряженку, простоквашу, йогурт, сметану. Я сегодня буду готовить окрошку на пиве или можно назвать её мужской. В её составе обязательно должно присутствовать либо разное мясо, либо колбаса на ваше усмотрение. Я попробую приготовить с варёной колбасой, думаю моим мужчинам понравиться. И обязательно всё заливается пивом. Я использую тёмное лёгкое пиво. Будем пополнять витаминами свой организм и организм наших мужчин. Процесс приготовления окрошки на пиве совсем несложный и не требует особой подготовки, и по затратам совсем недорого. Все овощи в данной окрошке отвариваем в подсоленной воде до готовности, потом остужаем и нарезаем на квадратики. Колбаску нарезаем тоже мелкими квадратиками. Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде, остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем таким же образом. Зелень хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко. В принципе, процесс очень лёгкий, зато результат порадует вас и ваших мужчин. Итак, давайте начнём готовить по нашему рецепту окрошки, с фото вам станет понятно как готовить это блюдо. Этой порции хватит на двоих человек.

Ингредиенты:

  • картофель 3 штуки,
  • яйцо куриное 3 штуки,
  • огурец 3 штуки,
  • редиска 10 штук,
  • варёная колбаса 400 грамм,
  • лук зелёный 1 пучок,
  • укроп 1 пучок,
  • петрушка 1 пучок,
  • соль по вкусу.
  • Для заливки:
  • пиво тёмное или светлое 1 литр,
  • сметана по вкусу.

Рецепт приготовления окрошки на пиве:
Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Для начала отвариваем до готовности все необходимые ингредиенты для нашей
окрошки. Остужаем. Нарезаем отваренные ингредиенты кубиками. Огурцы промываем, обсушиваем и измельчаем.

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Редиску нарезаем полукольцами.
Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Пряные ингредиенты тщательно промоем под проточной холодной водой и обсушим бумажным полотенцем. Измельчаем мелко.
Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

В глубокой тарелке соединяем все нарезанные ингредиенты и перемешиваем. Отправляем в холодильник на один час.
Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Потом насыпаем в порционные тарелки, приправляем солью по вкусу. Заливаем охлаждённым пивом и подаём со сметаной. Наша окрошка на пиве готова. Приятного аппетита. Порадуйте себя и своих мужчин витаминной окрошкой.

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Готовьте с удовольствием. Радуйте себя и своих близких вкусными, сытными и полезными блюдами.

Окрошка на кефире с мясом

14.03.2013 | Готовили: 1131 | Оценка: 5.0

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка с мясом и свежими овощами, приготовленная на кефире, очень выгодно отличается от классического варианта своим быстрым приготовлением и более низкой себестоимостью. Поскольку не нужно тратить время на приготовление хлебного кваса, ведь квас и сметану в этом холодном супе заменяет кефир. А если в вашем холодильнике нет мяса, его можно заменить вареной колбасой. Этот рецепт описывает приготовление окрошки без картофеля, мы заменили его редиской.

Ингредиенты:

  • Кефир;
  • Небольшой кусочек говядины;
  • Огурцы — 3 шт;
  • 3-4 яйца;
  • Зеленый лук (примерно один пучок);
  • Редиска (по желанию) — 4-5 шт;
  • Зелень петрушки и укропа;
  • Соль.

Способ приготовления:

Предварительно отвариваем (понадобится около часа) и остужаем говядину. После этого режем мясо некрупными кубиками.

Помытые свежие огурцы обрезаем с двух сторон, удалив основания и нарезаем небольшими кубиками. Моем, чистим редис и срезав все лишнее нарезаем мелкими тонкими дольками.

Сваренные вкрутую, остывшие яйца, очистив от скорлупы режем на более крупные кубики.

Перья зеленого лука, промыв под проточной водой нарезаем небольшими колечками, а зелень укропа и петрушки мелко рубим.

Все нарезанные продукты выкладываем в достаточно крупную емкость (кастрюлю или чашку), слегка солим и долив небольшое количество кефира смешиваем в однородную массу. Затем добавляем туда кефир пока смесь не приобретет консистенцию супа и чтобы окрошка не была слишком густой в нее можно добавить некоторое количество кипяченой воды.

Пробуем окрошку на вкус и если необходимо досаливаем.

Окрошка малокалорийная

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Ко множеству имеющихся на сайте рецептов окрошки хочу добавить свой. На оригинальность не претендую, просто мне, вечно худеющей, этот рецепт кажется наиболее простеньким, легким и ооочень вкусным!

Ингредиенты для «Окрошка малокалорийная»:

  • Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 4 шт
  • Огурец (средний размер) — 2 шт
  • Редис (крупный) — 6-7 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Кинза (Это на любителя) — 1 пуч.
  • Лимон — 1 шт
  • Сметана
  • Вода (холодная)
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
488.2 ккал
белки
37.6 г
жиры
25.3 г
углеводы
26 г
Порции
ккал
122.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
6.3 г
углеводы
6.5 г
100 г блюда
ккал
52.5 ккал
белки
4 г
жиры
2.7 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Окрошка малокалорийная»:

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Мелко нарезаем зелень, лук, яйца, огурчик, редис (у меня на фотографии редиса не видно, так как нашёлся только белый редькообразный).
Складываем всё в большую глубокую тарелку, перемешиваем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года inulia68 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года акчуч #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года mtata #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2018 года акчуч #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2018 года mtata #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2018 года акчуч #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2018 года акчуч #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 мая 2018 года felix032 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2018 года акчуч #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

31 мая 2018 года Сурик #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2018 года акчуч #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2018 года Сурик #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

27 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

27 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года inulia68 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

27 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года terry-68 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года jannasimf #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Михеева76 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

26 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

27 мая 2018 года mazziadri #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

27 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года virgola71 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

28 мая 2018 года Natkati #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

4 июня 2016 года Каникула #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

4 июня 2016 года Светулюсик #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июня 2015 года uinry #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

2 июля 2014 года Аня Бойчук #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

20 мая 2014 года Tatka345 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

17 мая 2013 года Eleanita #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

18 марта 2010 года Инночка07 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

11 июня 2010 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

20 июля 2009 года AlyaK #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

23 июля 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

9 июля 2009 года JuLieTh #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

9 июля 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

8 июля 2009 года Сибилла #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

9 июля 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июля 2009 года Konniia #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июля 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июля 2009 года melinda #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июля 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

30 июня 2009 года mila87 #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

1 июля 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

30 июня 2009 года руська #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

30 июня 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

29 июня 2009 года Улитыч #

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

30 июня 2009 года DeAnna # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Летний холодный свекольник

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецептСчастье есть! Именно его вы почувствуете, когда после уличного зноя, где плавится асфальт, наконец-то попадете домой, и перед вами поставят большую тарелку холодного свекольника. Летний холодный свекольник услаждает не только вкус, но и взор: его изумительно красивый рубиновый цвет в сочетании со снежной белизной сметаны, насыщенным цветом зелени и многоцветьем мелко нарезанных ингредиентов превращает обычную еду в пищу богов. А уж вкус. Летом нет ничего лучше. Причем у холодного свекольника есть замечательная особенность: на 2-3 день он становится еще вкуснее, потому что настаивается, как хорошее вино. Про 4 и 5 день ничего не могу сказать, потому что даже 5-литровая кастрюля до этого срока не дотягивала.

В сущности, летний холодный свекольник – это та же окрошка, только на другой заправке. Поэтому основной акцент делаем на то, как правильно сварить свекольник, а то, что вы туда кладете потом, зависит от ваших личных предпочтений. В нашей семье свекольник подается порционно, то есть все ингредиенты раскладываются по тарелкам, а потом заливаются свекольным отваром вместе с тертой свеклой.

Чтобы приготовить летний холодный свекольник, понадобятся следующие ингредиенты:
• свекла нового урожая (0,8-1 кг на 5-литровую кастрюлю)
• колбаса (или сосиски, или отварное мясо – по вкусу)
• свежие огурцы
• редиска
• зеленый лук
• зелень укропа и петрушки
• крутые яйца
• соль
• обычный 6%-ный уксус из расчета 1-1,5 ст. ложки на тарелку (с яблочным уксусом получается не так вкусно)
• сметана

Летний холодный свекольник готовится следующим образом:
1. Свеклу очистите и разрежьте пополам, если она небольшая, или на 3-4 части, если крупная, залейте водой, хорошенько посолите и сварите до готовности.
2. Достаньте свеклу из кастрюли, остудите, натрите на крупной терке и бросьте обратно в кастрюлю. Основа свекольника готова. Желательно подержать свекольник в холодильнике хотя бы несколько часов, а лучше до следующего дня – тогда он как следует настоится и приобретет свой изумительно красивый цвет.
3. Остальные ингредиенты нарежьте на мелкие кусочки и разложите по тарелкам, заправьте свекольник уксусом и сметаной – и наслаждайтесь!

Некоторые добавляют в свекольник еще кусочки сухой соленой рыбы или дольку чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Это, как уже сказано, зависит от ваших личных предпочтений и любви к кулинарным экспериментам. Хотя свекольник трудно испортить – это поистине пища богов!

Сколько калорий в окрошке

путь к рецепту: все рецепты » Кулинарные статьи » Сколько калорий в окрошке

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка — одно из самых любимых летних блюд. Она не только утоляет жажду в самую сильную летнюю жару, но и насыщает организм витаминами и минералами. Среди большого количества разнообразных рецептов окрошки каждый может выбрать себе вариант, подходящий по вкусу и калорийности.

Основным ингредиентом окрошки является квас, кефир или сыворотка. Последняя особенно полезна для пищеварительной системы человека. А дополнительные ингредиенты — овощи, мясо или рыба — насыщают организм жизненно необходимыми микроэлементами. Так как окрошка — прекрасный диетический продукт, она будет как нельзя кстати для желающих скинуть несколько килограмм. Принося организму много пользы, окрошка обладает приятным вкусом. А если вы желаете знать точную калорийность окрошки, то сообщим, что в 100 граммах этого блюда присутствует 60 Ккал. Но эта цифра относится исключительно к овощному варианту окрошки.

Среди основных видов окрошки выделяют овощную, мясную и рыбную. У каждого из них есть свои почитатели. Из-за малого количество калорий, которое содержится в окрошке, ее можно смело называть диетическим блюдом. Но необходимо учитывать, что количество калорий в окрошке зависит и от продуктов, которые были использованы для ее приготовления.

Так, кроме овощей, которые содержатся в обыкновенной окрошке, в нее нередко добавляют мясо или колбасу. Но мясная колбасная или рыбная окрошка уже будет содержать большее количество калорий: от 120 до 150 Ккал на 100 грамм готового продукта, в зависимости от вида мяса или рыбы в блюде. Если ваша цель — похудеть, вам нужно избегать окрошки с большим количеством компонентов, увеличивающих количество калорий. Также обратите внимание на жидкую основу. Выбрав минеральную воду, несладкий квас или сыворотку, вы точно не прогадаете. Блюдо будет малокалорийным. А вот окрошку на бульоне или пиве лучше не включать в рацион. Еще не стоит добавлять в готовую окрошку сметану или майонез, если вы следите за своим весом.

Теперь, вы можете смело готовить окрошку, калорийность которой крайне низкая. Зная точные цифры, вы сможете употреблять даже ее мясной вариант и при этом абсолютно не бояться набрать лишние килограммы. Просто следите за объемом порций и компонентами. К тому же, окрошка помогает поддерживать водный баланс в организме в условиях летней жары. Ешьте окрошку и оставайтесь всегда стройными и здоровыми.

Полента кукурузная малокалорийная

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецептДля приготовления блюда Полента кукурузная малокалорийная необходимы следующие ингредиенты: 400 гр крупы кукурузной, литр воды, соль на пробу, масло растительное.

Способ приготовления блюда Полента кукурузная малокалорийная: воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Присолить воду и аккуратно всыпать крупу, варить, постоянно помешивая, тридцать минут.

Противень смазать маслом сильно. Выложить на него готовую поленту, разровнять, накрыть сухим полотенцем и остудить. Затем нарезать квадратами или ромбами (можно и другую форму придумать).

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

Окрошка на тане

Рецепт, который разнообразит вкус любимой окрошки. Один из популярных кулинарных рецептов окрошки – окрошка на кисломолочном напитке тане. Такая окрошка получается немного кислее, чем привычная нам на квасе, но зато она обладает освежающим действием в жаркие и знойные летние деньки.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Окрошка на тане

Ингредиенты и как готовить

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
54 ккал
Белков:5 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У:38 / 16 / 46
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Окрошка на квасе известна всем, а знаете ли вы, как приготовить окрошку на тане? Я вам сейчас расскажу! Для такой окрошки нам потребуются продукты из списка. Картофель отвариваем в мундирах, заранее помыв его и закинув в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варим 30 минут до готовности, вынимаем из воды и даем остыть. Яйца отвариваем в течение 10 минут вкрутую и охлаждаем в холодной воде.

Шаг 2:

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Куриную грудку закладываем в кипящую подсоленную воду, доводим до кипения, снимаем пену и варим на среднем огне 30 минут до готовности. Вынимаем ее из бульона, даем остыть и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3:

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Огурцы моем, обрезаем кончики и нарезаем мелкими кубиками. Если они горчат, то необходимо срезать кожицу, но лучше брать огурцы без горчинки. Также поступаем и с редиской — моем ее и мелко нарезаем.

Шаг 4:

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Картошку в мундирах чистим и нарезаем на кубики. Яйца чистим, отделяем белки от желтков. Белки нарезаем мелкими кубиками, а желтки растираем с горчицей. Перья зеленого лука и укроп моем, измельчаем и растираем с небольшим количеством соли. Все компоненты окрошки (картошку, яйца, огурцы, редиску, куриное мясо, зелень) соединяем в глубокой кастрюле подходящего размера и тщательно перемешиваем, посолив по вкусу.

Шаг 5:

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

Заливаем окрошку таном и еще раз хорошо перемешиваем. Разливаем окрошку в тарелки и подаем со сметаной.

Окрошку на тане можно отнести к низкокалорийной еде, именно поэтому она очень востребована среди представительниц прекрасного пола, которые заботятся о своей фигуре. Кроме того, это блюдо очень витаминное, благодаря большому содержанию в нем свежих овощей, о пользе которых спорить не приходится. Приготовьте это блюдо в большом количестве, так как одной тарелкой трудно удовлетвориться — всегда захочется добавки. По крайней мере, в моей семье происходит именно так. Готовьте с хорошим настроением и кушайте с большим аппетитом!

Ореховая окрошка

Для приготовления Ореховой окрошки по нашему очень простому рецепту, понадобится:

Окрошка малокалорийная – кулинарный рецепт

2 стакана йогурта или сметаны
1 огурец
3 редиса
4 столовых ложек молотых грецких орехов
1 зубчик чеснока
укроп
молотый черный перец
соль

Подробное описание приготовления Ореховой окрошки:

1. Потолочь чеснок. Взбить миксером йогурт или сметану. Добавить чеснок, посолить и поперчить. Поставить в холодильник на 1 час. После этого, добавить молотые орехи и хорошо перемешать.

2. Помыть и на крупной терке натереть редис. Тонкими ломтиками нарезать огурец. Разложить по тарелкам редис и кусочки огурца, залить ореховой смесью.

Вот так, просто и быстро можно приготовить Ореховую окрошку.

Не стесняйтесь оставлять комментарии, ведь это единственная награда за наш труд!