Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Мой кулинарный дневник

Счастье на кухне. Это возможно!

Чем кормить ребенка после рвоты.

Детская швейная машинка купить в екатеринбурге, высказывания о воспитании детей что приготовить из грудинки курицы. Как определить первые дни беременности, развлечения на новый год дома…

Через сколько времени после расставания мч позвонил вам.

Для розжига дров в печи, женская и мужская любовь быстрые салаты на скорую руку. Как происходит внематочная беременность, выход деда мороза снегурочки мышки фильм про…

Что брать с собой на пляж.

Емкость для хранения зелени aliot купить, как определить беременность форум деформация стопы у ребенка. Как сделать ягодицы упругими и подтянутыми, застольный конкурс обнимашки фильм эпидемия….

Что кладут в окрошку с квасом.

Запарник для бани 20 л с нержавейка, как приготовить маску с бананом интерьеры комнат под гобелен. Какое шампанское хорошее по качеству и как его выбрать,…

Что можно сделать с мятой.

Искусственные цветы золотого цвета, картинки красиво любовь как избавиться от мелких прыщей. Красивый нежный макияж, сценка снегурочка черное море фильм смотреть онлайн. Лучшие упражнения на…

Что нужно для приготовления суши дома.

Кармашки для книг, маска от целлюлита с кофе и сметаной как правильно носят кроссовки с носками. Лучшие блюда в мультиварке, завершение праздничного новогоднего 2020 концерта…

Шарлиз терон белоснежка и охотник.

Кастрюля с носиком для слива нержавейка купить в иркутске, показать картинки пепельно белого цвета волосы как себя вести с любовником чтобы он боялся тебя потерять….

Эффективные и профессиональные крема и мази от шрамов.

Клоун лефард купить, скачать песню женская любовь какого цвета должны быть волосы у лета. Мужчина скорпион женщина телец отношения, новогодние сценки смешные короткие рулет куриный…

Женская стрижка боб каре фото.

Ковровое покрытие для лестницы в доме, технология нанесения оттеночного шампуня кесарево сечение отзывы. Одежда на выписку для новорожденных, сказка экспромт на новый год слоеный пирог…

Как носить шорты мужские.

Конфетница christmas collection lefard, фитнес липецк микроинфаркт симптомы первые признаки. После кормления болит грудь, смешные сценки на корпоратив актеры фильма новогодний пес. Воспитание ребенка 2…

Курица в соевом соусе — это классика Кантонской кухни. Но обычная кока-кола прекрасно дополняет эту классику, кола отлично гармонирует с имбирём, бадьяном, корицей, ее карамельные нотки очень уместны в соусе,… Continue reading «Курица в кока-коле и соевом соусе»

Мое любимое действо в этом салате — это жарка рисовой вермишели. Меня этот процесс прям завораживает. Специально прилагаю видео, чтобы и вы оценили. Ну и салат получается легкий, свежий. Вермишели… Continue reading «Салат с креветками и хрустящей рисовой вермишелью»

Я обещала вам рецепт тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом, но когда наступил день x, то оказалось, что мне, как всегда нужно быть в 100 местах одновременно ( да, до… Continue reading «Тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом»

Последнее время я плотно присела на батат. Мне он вкусный и просто запечённый ломтиками с оливковым маслом, и в супе вместо картошки, и в овощных оладьях, и …. А в… Continue reading «Крем-суп томат-батат»

Кесайдильи это просто. Кесайдильи это вкусно. Тортильи до карантина найти было очень легко, если сейчас они исчезли, я не смотрела последнее время, то можно заменить их плотным лавашом. Если хотите… Continue reading «Кесайдильи с говядиной и сыром»

Дрожжевая самса

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Продают у нас в забегаловках безумно вкусную самсу, покупаю очень редко, так как страшно кущать где попало, но порой в одном проверенном месте не могу себе отказать в этом удовольствии. Давно искала рецепт в интернете, так и не нашла, все кулинарные форумы облазила, результата не было, только на одном каком то сайте наткнулась на рецепт, в не очень презентабельном виде, с принципом «догадайся сам, как самсу сделать». Только набор продуктов, до смешного, сидела его причесывала и переводила. О чем теперь нисколько не жалею. Очень понравилась самса.

Ингредиенты для «Дрожжевая самса»:

  • Маргарин (для смазывания теста) — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука (тесто) — 4,5 стак.
  • Соль (тесто) — 2 ч. л.
  • Сахар (тесто) — 2 ст. л.
  • Молоко (сухое, тесто) — 2 ст. л.
  • Дрожжи (тесто, сухие, можно и сырые) — 1,5 ч. л.
  • Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
  • Масло растительное (тесто) — 4 ст. л.
  • Вода (или молоко, тесто) — 1,5 стак.
  • Фарш мясной (начинка) — 500 г
  • Картофель (сырой, начинка) — 2 шт
  • Зелень (лук, укроп, петрушка; начинка) — 100 г
  • Лук репчатый (начинка) — 2 шт
  • Специи (начинка. По вкусу.)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4383.3 ккал
белки
77.2 г
жиры
125.1 г
углеводы
603.2 г
Порции
ккал
876.7 ккал
белки
15.4 г
жиры
25 г
углеводы
120.6 г
100 г блюда
ккал
198.3 ккал
белки
3.5 г
жиры
5.7 г
углеводы
27.3 г

Рецепт «Дрожжевая самса»:

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Из молока, соли, сахара, дрожжей, масла, муки замешиваем дрожжевое тесто. Оставляем в тепле отдохнуть примерно на час-полтора, накрыв полотенцем.

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Раскатать тесто квадрататом толщиной 5-8 мм. Намазать тонким слоем мягкого (но не растопленного) маргарина. Я маргарин растопила и поставила остывать, когда он немного остыл и загустел, слила из него жидкость.

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Загнуть края в виде конверта — по 1/3 длины слева, справа, сверху и снизу. И оставить минут на 15-20.
Снова раскатать тесто в квадрат того же размера. Раскатывать следует осторожно, чтобы слои не разрывались.
Вновь намазать жиром пласт теста, свернуть, раскатать. Повторить эти действия 3-4 раза.

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Пока тесто отдыхало, я размораживала фарш и чистила лук, картофель и зелень. Можно это все мелко нарезать, но я воспользовалась комбайном.

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Смешать фарш, картошку, лук, зелень, соль, специи, если суховато, то добавить чуть-чуть водички и хорошо перемешать. Начинка может быть любой, какая Вам по душе.

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Разрезать слоеное тесто следует острым ножом, чтобы не сминать края. Раскатываем тесто, я делила на 2 части, чтобы удобнее было раскатывать на небольшой поверхности. Толщина теста примерно 0,5 мм. Разрезаем на квадраты и формируем самсу, кому как нравится. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку.

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Выпекать нужно при температуре 220-250°C, причем первые 5-7 мин. выпекания духовку открывать нельзя, иначе изделия осядут (это из оригинала рецепта). У меня духовка новая и очень сильная, поэтому пекла при 200 градусах минут 20-30. Хотя, думаю, каждый сам приспосабливается к своей духовке.

Пробовала с сухими дрожжами и сырыми, с сырыми понравилось больше, хотя в оригинале рецепта — сухие. Я немного тонковато в этот раз раскатала, это было моей ошибкой, до этого делала потолще — вкуснее.
Приятного аппетита. Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Комментарии и отзывы

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

9 января 2014 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

25 ноября 2012 года nika0703 #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

22 марта 2012 года fantagiro #

А у меня вот такой рецепт Самсы
Вам понадобится: 500 г баранины или говядины, 1 кг муки, 3-4 луковицы, 300 г растительного масла,2стаканаводы, приправа для самсы, соль.

Приготовление теста: растворите в воде 2 ч. ложки соли, затем при непрерывном помешивании, добавьте муку. Хорошо разомните тесто, после чего скатайте в шар, заверните в салфетку, и оставьте на 15-20 минут.
Приготовление начинки: мясо нарежьте на мелкие кусочки, перемешайте с нашинкованным луком, сдобрите приправой по вкусу, посолите, и обжарьте в 2 ст. ложках масла.
Разделите тесто на кусочки по 100 г каждый, скатайте в шарики, и при помощи скалки раскатайте круглые сочни толщиной в 2-3 мм и диаметром в 15 см (примерно в величину чайного блюдца). На середину каждого сочня положите мясную начинку, и сформируйте самсы треугольной формы: края теста, сворачивая с трех сторон к середине, защипите в центре. Полученные треугольнички обжарьте на сковороде в перекалённом растительном масле до подрумянивания, или же выпекайте в духовке, посыпав кунжутом, после чего сразу смажьте самсы сливочным маслом. Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

22 марта 2012 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

2 июля 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

21 июня 2011 года lelika # (модератор)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

21 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

21 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

19 июня 2011 года barska #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

19 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

18 июня 2011 года Levdian #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

19 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

20 июня 2011 года Levdian #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

20 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

17 июня 2011 года ленивица18 #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

18 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

17 июня 2011 года Анири #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

17 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Jyuliya #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Annychka #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года мисс #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

16 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

15 июня 2011 года Инночка07 #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

15 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

15 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

15 июня 2011 года ХельгаС #

Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

15 июня 2011 года Iyshka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • афоризмы (60)
  • все о бане (21)
  • праздники (20)
  • вязание для животных (2)
  • мои работы (2)
  • Цветы (0)
  • варежки (66)
  • видео. фильмы. мультфильмы (46)
  • вина.напитки (57)
  • вязание (1172)
  • осень,зима,спицы (592)
  • техника вязания (383)
  • лето,спицы (218)
  • лето спицы (98)
  • мужчинам (42)
  • вязание детям (1737)
  • платья модницам крючком (737)
  • жакетики и пальтишки (412)
  • красота спицами девчушкам (388)
  • маечки и тунички (320)
  • утепляем детишек (269)
  • малышам и малышкам (239)
  • нашим мальчишкам (107)
  • детские журналы (30)
  • вязание крючком (1972)
  • платья,юбки (512)
  • пуловеры,туники (366)
  • топики,маечки (292)
  • жакеты (287)
  • летние кофточки (263)
  • болеро,накидки (218)
  • аппликация (188)
  • джемпера,кардиганы (67)
  • костюмы (59)
  • купальники (54)
  • головные уборы (1062)
  • шапки и панамки детские (535)
  • шарфики,бактусы,шали,манишки.снуды (265)
  • шапки деткам на зиму (180)
  • шляпки и шапки для женщин (148)
  • шапочки на зиму (138)
  • береты спицами и крючком (128)
  • мальчикам и мужчинам (76)
  • журналы (323)
  • дача (325)
  • все для дома и участка (138)
  • огород (99)
  • красота на даче (89)
  • цветники (69)
  • вредители и болезни (56)
  • технологии выращивания (53)
  • есть что почитать (16)
  • детям (944)
  • игрушки (203)
  • детская библиотека (181)
  • разно-интересное (179)
  • малышам (161)
  • маленьким красоткам (148)
  • поделки с детьми (89)
  • рисуем (78)
  • пальчики оближешь (68)
  • школа (56)
  • одеялки,пледики,подушки (40)
  • лепка (40)
  • вязаные игрушки (517)
  • игрушки вязаные (412)
  • игрушки текстильные (101)
  • для дома (741)
  • скатерти и салфетки (174)
  • интересные переделки (150)
  • интерьер (138)
  • много полезного (122)
  • коврики,сидушки (73)
  • покрывала,пледы,подушки (65)
  • шторы (55)
  • идем на кухню (55)
  • для женщин (131)
  • дневник (34)
  • заговоры.приметы.гадания (268)
  • на все случаи жизни (76)
  • деньги в дом (69)
  • исполнение желаний (42)
  • всегда с удачей (38)
  • лечение любой хвори (34)
  • энциклопедия разных методик (29)
  • необычное применение обычного (25)
  • симорон (23)
  • защита от порчи и сглаза (17)
  • гадания (14)
  • тайны снов (8)
  • заготовки (299)
  • здоровье (582)
  • очищение и оздоровление организма (103)
  • целебные напитки (81)
  • всго по немногу (69)
  • болезни позвоночника,ног и суставов (65)
  • необычное исцеление (65)
  • сердечно-сосудистые заболевания (62)
  • простудные заболевания (61)
  • болезни кожи (56)
  • лекарственные растения (52)
  • народные рецепты (36)
  • желудочно-кишечные заболевания (24)
  • онкологические заболевания (24)
  • волшебные мази (23)
  • здоровая печень (23)
  • глазные болезни (16)
  • женские заболевания (15)
  • аромотерапия (12)
  • сахарный диабет (10)
  • лечение щитовидной железы (6)
  • мужские болезни (4)
  • игры (61)
  • интересно (87)
  • карвинг.украшение блюд (215)
  • компьютерные уроки (86)
  • красота (150)
  • здоровые волосы (31)
  • крема и маски для лица и тела (28)
  • здоровая кажа (13)
  • бархатные ручки икрасивые ножки (12)
  • белоснежная улыбка (8)
  • стройная фигура (3)
  • кулинария (1702)
  • сладкая выпечка и торт (48)
  • закуски (40)
  • тесто и его разделка (39)
  • несладкая выпечка (25)
  • вторые блюда (20)
  • салаты (19)
  • сладкое (17)
  • пирожки,чебуреки,пончики (17)
  • блюда из овощей (15)
  • блюда из рыбы (14)
  • блюда из мяса (8)
  • кулинарные сайты и бродилки (7)
  • соусы (7)
  • грибочки (6)
  • блюда из курицы (6)
  • микроволновка (4)
  • запеканки (3)
  • кулинарные секреты (1)
  • сало (1)
  • любимые блоги и сайты (121)
  • молитвы.заговоры (101)
  • музыка (22)
  • мыло своими руками (15)
  • новый год (192)
  • обувь,носочки (470)
  • обувь для дома (37)
  • малышам (30)
  • носочки (17)
  • вязаная обувь (9)
  • оригами (134)
  • переделки (305)
  • поздравления (42)
  • полезности (73)
  • притчи (1)
  • прически (188)
  • психология (46)
  • разное (122)
  • рукоделие (596)
  • цветы из лент (367)
  • соленое тесто (79)
  • стихи (132)
  • сумки (235)
  • крючком (12)
  • текстильные (7)
  • для детей (7)
  • схемы (1)
  • узоры.вязаные цветы (1725)
  • крючком (200)
  • спицами (123)
  • мотивы (93)
  • жаккард (76)
  • обвязка края (75)
  • филейное вязание (74)
  • вязаные цветы (70)
  • безотрывное вязание (19)
  • фотошоп (51)
  • часы (7)
  • шитье разное (443)
  • для взрослых (10)
  • для детей (10)
  • для дома (3)
  • юмор (192)

Цитатник

Универсальная шапочка спицами «1898 Hat» by Kristine Byrnes Подходит для детей, женщин и мужчин .

Шапочка Вязала шапочку спицами №3. Ниточки NAKO Bambino 25% шерсть, 75% акрил. .

Зимний комплект спицами от katerina Katvitskaya 1. 1.Зимний комплект цвета темной бирюзы будет со.

Шляпка с цельновязным бантом •[more= MORE>>>>>ВИДЕО>>>>>>>>] PS: Вяжем по схеме, н.

Комбинезон на игрушку 20-22 см https://vk.com/club152118800 &n.

Метки

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Выбрана рубрика кулинарные сайты и бродилки.

  • Запись понравилась
  • 0 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 0Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
    Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

    праздничные рецепты

    Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Праздничные рецепты

    Это цитата сообщения Amazonka_777

    для Вас мои хозяюшки.

    Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

    Метки: кулинария

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 0 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 0Сохранить в ссылки

      Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
      Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      кулинарная флеш бродилка

      Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 18:01 + в цитатник
      Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кулинарная Флеш Бродилка

      Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

      Метки: кулинария

      • Запись понравилась
      • 0 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 0Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
        Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

        кулинарные сайты

        Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:40 + в цитатник
        Это цитата сообщения lotus12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Любимые кулинарные сайты

        Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

        Метки: кулинария

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          оригинальные закуски

          Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 23:28 + в цитатник
          Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          Оригинальные и вкусные закуски-20 рецептов

          Рулетики с плавленным сыром Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          Баклажаны — 400 г
          плавленный сыр — 250 г
          Растительное масло — 2 ст. л.
          Майонез — 4 ст. л.
          Чеснок
          Соль
          зелень

          Сырный рулет с грибной начинкой

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Твердый тертый сыр – 400 грамм;
          Чеснок -2 зубчика;
          Куриные яйца -4 штуки;
          Корейская морковка -100 грамм;
          Томатная паста – 4 ст.ложки;
          Грибы свежие (у меня –подосиновики) – 200 грамм;
          Лук репчатый — ½ штуки;
          Сметана (или йогурт натуральный) — 3 ст. ложки;
          Зелень (у меня петрушка+укроп)

          «Соломенная шляпка»

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Тертый сыр.
          Ананас консервирован. (кубиками)
          Немного чесночка.
          Специи по вкусу.
          Майонез.

          Грибная икра

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Грибы (у меня лесные отварные 800гр баночка)
          1 большая луковица
          1 морковь
          2 ч.л. томатной пасты

          Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки»

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          700 г мелких помидоров
          150 г лосося консервированного в собственном соку
          12 бутонов гвоздики
          6 перьев зеленого лука
          3 вареных яйца
          2 зубчика чеснока
          6 ст.л. майонеза
          2 ст.л. рубленой зелени укропа
          соль

          Луковые корзиночки для салатов

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          булочки для гамбургеров (по кол-ву порций)
          колбаса
          зеленый лук
          листья салата
          соломка

          Закуска из семги «Улитки»

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          300 г филе соленой семги
          150 г творога
          1 огурец
          2 ч.л. тертого корня хрена
          черный молотый перец

          Бутерброды елочки

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          200 г твердого сыра
          50 г грецких орехов
          4 ломтика батона
          1 копченый куриный окорочок
          2 ст.л. майонеза
          укроп

          Бутерброды с сельдью

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          бородинский хлеб
          филе слабосоленой сельди
          вареная свекла
          вареные яйца
          майонез
          укроп
          репчатый лук

          Праздничные бутерброды с яйцом и ветчиной

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          100 г ветчины
          20 г сливочного масла
          6 стеблей консервированной спаржи
          2 ломтика батона
          2 головки красного репчатого лука
          2 веточки зелени
          1 маринованный огурец
          1 яйцо
          2 ч.л. горчицы

          Сырные штучки

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Твердый тертый сыр – 400 грамм;
          Корейская морковка -200 грамм;
          Яйцо куриное – 3 штуки;
          Болгарский перец -1 штука;
          Зелень (зеленый лук, петрушка) – 1 большой пучок;
          Корнишоны -3 -4 штуки;
          Мука – 1,5 ст. ложки;
          Чеснок – 3 зубчика;

          Яично-сырные закусочные рулетики с грибами

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          Закусочные рулетики я готовлю очень часто, с разнообразными начинками, и добавками. Сегодня у меня с сыром и грибами.
          Продукты на один небольшой блинчик, если жарить на средней сковороде: 2 яйца и 2 ст.лож сметаны.
          Таких блинчиков может быть 3-4, или сколько вам нравится, и начинка может быть разнообразнейшей.
          Так вот, два яйца и сметану, слегка взбить, и выпечь небольшой тонкий блинчик (сковороду смазать растительным маслом)
          На него нужно быстро выкладывать начинку, заворачивать в рулет, туго перемотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. На этот раз у меня была такая начинка :

          Пропорции приблизительные на 3-4 блинчика :
          Сыр твердый — 200 г
          Грибы шампиньоны пассерованые на сливочном масле — 200 г
          соль, перец по вкусу
          зелень

          Закуска «Матрешки»

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          5-6 яиц
          4-5 сухих грибов
          2-3 стручка красного сладкого перца (или лист маринованной со свеклой белокочанной капусты)
          50 г ветчины
          черный молотый перец
          соль
          черпая икра
          сливочное масло

          Рулеты из семги с петрушкой и пармезаном

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          На 2 порции:
          Пучок петрушки
          2 зубчика чеснока
          60гр кедровых орешков
          50гр пармезана (я использовала Гауду)
          2 ст.л. панировачных сухарей
          филе семги без кожи
          прованские травы
          кунжут
          перец, соль
          соевый соус

          Рыбный торт

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          (Для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.):
          Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г.,
          Яйца варёные — 4 шт.,
          Рис отварной — 4-5 ст. л.,(посолить)
          Крабовые палочки (или креветки) — 200г.

          Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г.,
          Сметана — 4 ст. л.,
          Майонез — 4 ст. л.,
          Желатин — 8 г. (пол пачки)

          Для украшения : Зелень и Красная икра.

          Рыбный рулет из кеты

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          1 большая рыбина кеты.
          Банка икры Санта Бремор с креветкой №5
          Соль.
          Растительное масло.
          Сухая зелень: укроп, лук зелёный, сельдерей, кинза, петрушка.
          Семена очищенного кунжута.

          Рыбный рулет со шпинатом

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          5 яиц
          400 гр шпината (можно мороженный)
          сыр филадельфия (или любой творожный например альмета) примерно 400 гр
          рыбка красная соленая чистого веса 500-600 гр

          Шведский закусочный рыбный торт Смёргасторте

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          красная рыба
          икра
          баночная рыба
          сваренные яйца
          огурец свежий
          корнишоны
          укроп
          горошек
          сыр-крем мягкий
          масло если кому надо
          хлеб для тостов

          начинки можно любые!!у меня были такие слои:
          1)горошек + сыр-крем все перемешать
          2)яйца + сыр аналогично
          3)огурчик маринованный + сыр
          4)горбуша + сыр

          Рулеты с рыбой

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Лаваш,
          Плавленный сырок,
          красная рыба

          Закуска «Новогодняя ёлочка»

          Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          300 г листьев салата
          300 г помидоров черри
          200 г креветок
          1,5 стакана пшеничной муки
          1 стакан кипяченой воды
          1 яйцо
          стеклянная бутылка
          зубочистки или шпажки

          Рубрики:кулинария/закуски
          кулинария/кулинарные сайты и бродилки

          Метки: закуски

          • Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
            Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

            кулинарные сайты

            Суббота, 03 Августа 2013 г. 23:53 + в цитатник
            Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Кулинарные сайты

            Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

            ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

            Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

            Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

            Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

            Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

            Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

            Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

            Очень неплохой сайт, авторский.

            Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

            Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

            Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

            Рецептов очень много.

            Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

            Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

            Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

            Хороший качественный поиск.

            Кухарка — кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

            Кукинг — в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

            Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
            Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

            Метки: кулинария

            • Запись понравилась
            • 0 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 0Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              кулинарные сайты

              Суббота, 03 Августа 2013 г. 23:48 + в цитатник
              Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

              КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ — более 100 сайтов с кулинарными рецептами.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Сластенка — Сайт полностью посвящён «сладкому» направлению кулинарии
              Блины- Сайт посвящен Масленице: обычаям, обрядам. Есть много рецептов блинов.
              Вот такие пироги- Рецепты и фотографии праздничных пирогов.
              Выпечка- На сайте представлено всё, что необходимо знать для приготовления выпечки в домашних условиях.
              Старые кулинарные рецепты — Торты и разное печенье.
              Хорошая кухня- Рецепты выпечки в сборнике кулинарных рецептов (с фотографиями и советами по приготовлению) тортов, пирожных, печенья, кексов и пр..
              Гастрономъ.ру — Кулинарный портал. Архив кулинарных журналов Гастрономъ
              Кулинар- Рецепты, советы, диеты.
              Кулинарная книга от RIN.RU — Различные публикации на кулинарные темы.
              Кулинарная энциклопедия- Статьи и иллюстрации, рецепты, кухни мира.
              Кулинарные страсти — Сайт для домашних кулинаров
              Кулинарный клуб- Каталог продуктов, рецепты, персональные кулинарные книги.
              Макароны — это искусство — История продукта, качество, типы, рецепты.
              Профессиональная кулинария- Рецепты различных блюд: первых, вторых, закусок, салатов, десертов, а также выпечки и напитков.
              Растительные блюда- Салаты, соус, десерт, рецепты различных блюд и напитков.
              Рецепты от RussianFood.com — Как приготовить бутерброд, суп, щи, борщ, уху, шашлык, плов, торт, тесто, салат.
              Рецепты соевой кухни — Кулинарные рецепты блюд из сои и соевых продуктов, питание в пост.
              СмаЧно.net- Собрание кулинарных рецептов. Форум кулинаров, гурманов и вегетарианцев
              Соус.ру — Коллекция рецептов соусов, а также различных приправ.
              Старинные рецепты для рождественского стола- Сбитень, ореховый торт, маковник и пр..
              Трапеза- Православная кулинария. Рецепты постной и праздничной кухни. Календарь постов и трапез. Молитвы. Информация о постах и праздниках.
              Широкая масленица — Рецепты блинов.
              Bluda.net- Коллекция кулинарных рецептов: салаты, гарниры, вторые блюда, соусы, каши, рыбные блюда, напитки, десерты. Консервирование. Национальные кухни.
              Cookery.ru- Рецепты русской кухни. Полезные советы кулинарам. Кулинарный словарь. Конференции по обмену рецептами.
              Easy Cooking Club — Кулинария для всех. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.
              Kulina.ru — Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков.
              Ucoz рецепты- Коллекция кулинарных рецептов.
              Varimparim.ru- Традиционная кулинария: рецепты, кухонная утварь, описания кухонь народов мира, факты о еде. Возможность прислать свой рецепт.
              Булочка.ру- Фоторецепты, советы.
              Весёлый повар- Подборка рецептов и статьи на кулинарную тему. Диеты, словарь, советы.
              ВкусНинки — Рецепты салатов, соусов, гарниров, первых, вторых и молочных блюд, изделий из теста, десертов, напитков с фотографиями.
              Вкусно готовим — Кулинарные рецепты и советы приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов и пиццы.
              Вкусноежка — Рецепты первых, вторых и сладких блюд, а также закусок и изделий из теста.
              Вкусные рецепты — Подборка рецептов первых, вторых и мучных блюд, салатов, закусок, выпечки, десертов.
              Вкусняшка — Подборка рецептов различных блюд с фотографиями.
              Готовим вместе- Домашние рецепты закусок, супов, салатов, соусов, напитков.
              ГотовимДома.ру- Подобрка рецептов первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Праздничные и национальные кушанья.
              Диетические рецепты — Подборка диетических и постных блюд.
              Домашняя кухня — Кулинарные рецепты. Описания, фотографии, комментарии, форум, программа «Кулинарный блокнот».
              Еда!- Бутерброды, салаты, основные блюда, десерты. Кухни народов мира, православная кулинария. Советы, видеорецепты, новости.
              Ежевичка — Кулинарные рецепты на все случаи.
              Клуб гурманов Разносольчик — Собрание кулинарных рецептов от читателей и со страниц сталинской кулинарии.
              Клуб кулинаров — Рецепты с фотографиями: холодных и горячих закусок, салатов, бутербродов, супов, гарниров, выпечки, десертов.
              Клуб кулинаров- Рецепты супов, вторых блюд, салатов, закусок, сладкого, напитков, приготовлений национальной кухни и других блюд.
              Копилка кулинара- Рецепты приготовления различных домашних и не только блюд.
              Кулинарные секреты — Рецепты блюд, уроки кулинарного мастерства, национальные кухни.
              Кулинар.Net- Блюда из мяса, рыбы, овощей, круп. Закуски, салаты, соусы, выпучка, десерты, напитки. Регулярные выпуски сборников рецептов.
              Кухарка.ру — Сайт о домашней кухне. Видео-рецепты, пошаговые инструкции с фото, советы в приготовлени
              и.
              Легкие рецепты — Сайт содержит авторскую подборку блюд с фотографиями и описанием.
              Миллион меню- Авторская коллекция рецептов различных блюд с фотографиями, конкурс рецептов.
              Мир увлечений! — Кулинарные рецепты с фотографиями и советами по приготовлению блюд на первое и второе, салатов, соусов и закусок.
              Открытый кулинарный проект — Кулинарные рецепты различных блюд: от салатов до десертов.
              Повара.ру- Рецепты: мясные блюда и бутерброды, торты и кремы, салаты.
              Покушай.Ру — Закуски, салаты, соусы, выпечка, крема, десерты, напитки.
              Покушаю.ру — Рецепты первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Вегетарианская и детская кухня.
              Приготовим- Рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, напитков с фотографиями.
              1001 рецепт- Кулинарные рецепты с картинками, праздничные и национальные блюда. Детская и эротическая кулинария. Сервировка стола.
              Рецептура — Подборка различных блюд с яйцом, а также пудинги, запеканки, муссы. Секреты яичной кулинарии.
              Рецепты белорусской кухни- Рыбные и овощные блюда. Дессерты. Статьи.
              Рецепты домашней кухни- Кулинарные рецепты. Фотографии готовых блюд и процесса приготовления.
              Рецепты моей бабушки- Простые и вкусные домашние рецепты на все случаи жизни.
              Рецепты нашего дома- Глинтвейн, торт с мюслями, походная каша, французское блюдо Фон-Дю.
              Рецепты от Кухарки- Авторские блюда, кулинарные хитрости и советы начинающим, мастер-классы по суши и фондю.
              Рецепты от Скрипкиной Анастасии- Коллекция рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями. Советы в приготовлении. Форум.
              Рецепты со всего света- Первые и вторые блюда, приготовления из рыбы, мяса, птицы и грибов, закуски, салаты, десерты, напитки, национальная кухня.
              Самовар- Кулинарные рецепты домашней кухни для начинающих поваров.
              Семейная кулинария- Домашняя кухня и рецепты блюд. Советы по правильному питанию.
              Хлебушек- Подборка блюд из хлеба: первыех и вторых, а также пироги, соусы, квасы.
              Юличкины рецепты- Кулинарные рецепты приготовления различных блюд.
              Appetitno — Cалаты, бутерброды, торты, супы, коктейли, пиццы, блины, пирогы с фотографиями приготовления.
              Cook-master.ru — Кулинарные рецепты блюд, фотографии.
              Cooksbooks.su- Авторская подборка рецептов первых и вторых блюд, салатов, пиццы, пирогов, тортов, выпечки, рыбных блюд с пошаговыми фотографиями.
              Cool-book — Бутерброды, закуски, салаты, первые и вторые блюда, соусы, заправки, десерты, праздничные кушанья.
              Cool-cook.ru- Рецепты приготовления салатов, первых и вторых блюд, закусок, десертов, напитков.
              Em-tut.ru- Подборка рецептов из овощей и фруктов, супов, мясных блюд, салатов, блинов, напитков, тортов и других блюд.
              Gotovim- Подборка рецептов и практических советов по приготовлению блюд и приему гостей.
              Homejungle- Подборка рецептов домашних обедов на каждый день с учётом времени года. Рецепты национальных кухонь. Диетическая кухня, специи, коктейли, виноделие.
              Kuking.net- Сборник кулинарных рецептов. Кулинарный календарь, форум, кухни разных народов. Фотографии.
              Kulinarniy.front.ru — Напитки, первые и вторые блюда, соусы. Консервирование, полтавская кухня.
              MegaPovar.Ru- Рецепты ресторанных блюд, подписка на кулинарные статьи с рисунками.
              Receptik.com- Рецепты блюд с фотографиями, советы по приготовлению, обзор диет.
              Strjapuha- Рецепты блюд на любой вкус с регулярными обновлениями.
              Shinok.By- Рецепты: как хорошо знакомые с детства, так и оригинальные.
              WebFoods.ru- Приготовление блюд по различным кулинарным рецептам, в том числе национальным. Кухни разных стран и народов мира.
              Консервирование и заморозка:
              Варенье- Различные рецепты варений — от вполне традиционных до экзотических. Сведения о хранении.
              Домашнее консервирование- Описание способов и процессов консервирования, рецепты заготовок.
              Закатки.com- Рецепты консервирования и полезные советы по приготовлению заготовок.
              Консервирование- О способах хранения продуктов. Рецепты блюд из теста.
              Лето — Пора Заготовок — Сборник рецептов варений, компотов, закусок, спиртных напитков. Рецепты от читателей страницы, чат, форум
              Рецепты консервирования от Кутовой Ирины- Овощи в горчичном соусе, овощной салат с рисом, маринованный виноград, виноград в коньяке, яблочный уксус, варенье из слив с орехами, варенье из райских яблок, повидло из персиков.
              НАПИТКИ
              Вино и способы приготовления- Энциклопедия приготовления вина в домашних условиях (виноград, почва, погода, способ выделки, условия хранения). Интересные факты о спиртных напитках.
              Квас —
              русский напиток- История и рецепты кваса. Рецепты домашнего приготовления. Каталог российских производителей кваса.
              Кофе клуб- История потребления, сорта, география выращивания, полезные свойства напитка. Рецепты приготовления.
              Напиток.info- Рецепты коктейлей и напитков, как алкогольных так и безалкогольных. Познавательные материалы. Форум.
              Пиво своими руками- Технология и рецепты для проготовления пива, необходимые приборы и инструменты.
              Получение спирта в домашних условиях- Описание технологии приготовления браги, перегонки и очистки, схемы и чертежи оборудования для перегонки и ректификации.
              Рецепты коктейлей, правила приготовления- Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, правила приготовления и аксессуары.
              Рецепты коктейлей и шейков всего мира — Подборки оригинальных рецептов с комментариями по приготовлению алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных коктейлей
              Tea4you- Информация о чае, его видах и свойствах, способах заваривания и правилах чаепития.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              tatasoz-

              Капустные котлеты с манкой

              Ингредиенты

              Капуста белокачанная – 1 кг

              Крупа манная – 0,5 стакана

              Мука пшеничная – 0,5 стакана

              Лук репчатый – 1 шт

              Чеснок – 1 зубчик

              Зелень (любая) – по вкусу

              Специи – по вкусу

              Сухари панировочные – 1 стакан

              Масло растительное рафинированное – для жарки

              • 257 кКал
              • 50 мин.
              • 50 мин.

              Фото готового блюда

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Пошаговый рецепт с фото

              Очень нежные, мягкие и полезные капустные котлеты без добавления мяса, яиц и сливочного масла. Прекрасно подходят для диеты и, в особенности для постного стола. Рецепт очень прост, ингредиенты самые обычные, а на вкус просто бесподобны. Пробуйте!

              Ингредиенты на фото.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Капусту крупно режем и провариваем в подсоленной воде 10 минут.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Сливаем воду, пропускаем через мясорубку и отжимаем, избавляясь от излишков воды. На этот раз я капусту попробовала измельчить блендером, но мне это не очень понравилось, все -таки пропущенная через мясорубку капуста делает котлетки более рыхлыми и сочными. (Если мне совсем лень возиться с мясорубкой, ее сборкой, разборкой и мытьем, я просто провариваю капусту, натертую на крупной терке.)

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Затем на мелкой терке натираем лук и чеснок. В капусту добавляем лук, чеснок, зелень, соль, специи, муку и манку. Я еще люблю добавить в такие котлетки слегка обжаренную морковь, но это по вкусу.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Из теста формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              С помощью широкого ножа или плоской лопатки формируем котлетки.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Такие котлеты хороши с пряным томатным соусом или со свежими овощами.

              Рецепты от Поварёнок ру

              Теперь читать рецепты стало еще удобнее.

              Кулинарных сайтов на просторах интернета сейчас предостаточно и среди явно выделяется сайт “Поварёнок”, на котором гигантское количество авторских рецептов и при этом еще очень дружное сообщество, которое практически к каждому рецепту пишет комментарии, чтобы вы точно смогли определиться, стоит ли готовит это блюдо или нет. Дабы вам не приходилось каждый раз заходить на сайт при помощи браузера, создатели решили значительно упростить вам задачу — создать официальный, удобный клиент для Android. Приложение получило название “Рецепты от Поварёнок.ру” и позволит вам с легкостью найти любой рецепт, а также всегда следить за последними рецептами на сайте.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Главный экран приложения сразу же заполнен список рецептов. Заголовок рецепта специально выделен жирным шрифтом, под ним указывается дата публикации, а также краткий текст, количество плюсов/лайков/комментариев, а также имя пользователя, который опубликовал рецепт. На верхней панели вы найдете строку поиска, а также кнопку перехода в основное меню приложения. В меню вы найдете следующие 5 разделов:
              1. Свежие рецепты — открывает главную страницу, где вы сможете увидеть последние опубликованные рецепты.
              2. Энциклопедия рецептов — невероятно удобная сортировка по типам блюд: супы, салаты, закуски, соусы и т.д.
              3. Блюда — еще один удобный тип сортировки, в котором разделение происходит по назначению блюд: основное, закуски, выпечка, десерты и т.д.
              4. Назначение рецептов — еще один тип сортировки, который с легкостью покажет вам рецепты на завтрак, обед, ужин и т.д.
              5. Национальные кухни — громадный список всех кухонь мира.
              В полной новости текст читается просто изумительно, разработчики очень хорошо постарались на форматированием текста и читать действительно удобно. Если же вы захотите почитать комментарии или написать свой, то придется все-таки перейти на сайт. Возможно, в дальнейшем функционал будет еще более расширен, а пока — это первая версия, которая уже обладает прекрасным функционалом.

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Настройки в приложении отсутствуют, да и менять в нем ничего нет нужды. Подведем итоги: “Рецепты от Поварёнок.ру” — это, наконец-то, удобный официальный клиент для популярного сайта, который позволит вам читать/искать рецепты без использования браузера. Приятного пользования!

              Ленивые голубцы (постные)

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Ингредиенты

              • 1 сакан риса(лучше брать круглый рис)
              • 500 гр. свежей капусты
              • 2 шт. репчатого лука
              • 1 шт. морковка
              • сухие грибочки(2 горсти)
              • 2 ст.л. муки
              • 1 ст.л. томатной пасты
              • соль
              • перец приправы(по желанию)
              • растительное масло
              • соус:пост.майонез+кетчуп+чеснок

              Пошаговый рецепт приготовления

              Грибы замочить в воде минут на 30-40 (воду потом не выливать)

              Отварить рис. Нарезать мелко капусту и помять её немного с солью до образования сока.

              Морковку натереть на тёрке, лук мелко порезать.Размокшие грибы измельчить при помощи блендера.

              Обжарить лук, морковь и грибы , в конце жарки добавить ложку томат.пасты.

              Теперь делаем фарш:смешиваем рис, капусту, зажарку.

              Добавляем немного муки, солим, перчим, добавляем приправы.

              Мокрыми руками формируем голубцы и укладываем в глубокий противень(в него выливаем воду из-под грибов)

              Сверху голубцы смазываем нашим вкусным соусом и в духовку, до образования румяной корочки.

              Рецепт постных морковных котлет

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              • 500 г моркови
              • Пол стакана овсяных хлопьев
              • 1 ст.л. имбиря
              • 3 ст.л. грецких орехов
              • 100 г сухофруктов
              • Рисовая мука
              • Цедра от 1 лимона
              • Соль
              • 2 ст.л. соевого соуса
              • 1 стакан кокосового молока
              • 2 ст.л. кокосовой стружки
              • Сахар
              • 3 ст.л. лимонного сока

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Рецепт приготовления рецепт постных морковных котлет

              Промываем и очищаем морковку, после чего отвариваем. Готовую морковку измельчаем с помощью блендера.

              Берём овсяные хлопья и завариваем в стакане только что вскипевшей воды, после чего смешиваем с морковным пюре.

              Добавляем к моркови и овсянке имбирь, предварительно измельчённые грецкие орехи, цедру лимона (лайм тоже подойдёт), изюм, чернослив и чуть-чуть перца.

              Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и ставим полученный фарш минут на 30 в холодильник.

              Пока фарш охлаждается, сделаем соус, для этого смешиваем соевый соус с кокосовым молоком, соком лимона, стружкой кокоса и сахаром. Все составляющие перемешиваем, густоту регулируйте кокосовой стружкой.

              После охлаждения морковного фарша начинаем формировать котлеты, присыпаем рисовой мукой, чтобы хорошо отставали от рук и сковороды.

              Обжариваем морковные котлеты с обеих сторон до готовности.

              Вегетарианские постные котлеты из геркулеса

              Постные котлеты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руКазалось бы, что может быть более диетическое, чем геркулес или блюда из него? Многие даже сидят на так называемой «геркулесовой» диете. Не знаю, есть ли конкретно такая диета, но точно знаю, что, к примеру, моя подруга только и ела, что овсяную кашу, когда хотела похудеть. А мой сотрудник, заядлый спортсмен, употреблял овсянку как источник получения полезных веществ для организма. Что ж, это все правильно. Более того, муж моей подруги уже более пяти лет на завтрак ест только овсяную кашу, говорит, что именно с того времени он и перестал ощущать дискомфорт в желудке. Я даже сама пыталась последовать его примеру, но как-то не хватает мне организованности, да и каждое утро одно и то же – это не для меня.

              Но я не исключаю возможность приготовления других, не менее вкусных блюд из геркулеса. Вот, например, голубцы с печенью и геркулесом, как необычно звучит, такие они необычные и на вкус. А вот рецепт котлет из геркулеса, который я расскажу вам сегодня, хоть и называется вегетарианским (хотя по сути, каким еще он может быть, если в состав входят одни овощи и овсяные хлопья?), но вот на вкус они получаются довольно сытными. Как раз, по мне, идеальный вариант, чтобы соблюдать пост и вкусно, и сытно, и все по правилам, как и должно быть. Так что и тем, кто соблюдает пост и тем, кто его не соблюдает, рекомендую. А для вегетарианцев такие котлеты – просто пиршество!

              Чтобы приготовить вегетарианские постные котлеты из геркулеса, вам понадобится:

              овсяные хлопья – 1 ст.
              вода – 2 ст.
              картофель – 1 шт.
              лук – 2-3 шт.
              чеснок – 4-5 зубков
              соль
              специи
              зелень
              растительное масло

              Как приготовить вегетарианские постные котлеты из геркулеса:

              1. Овсянку заливаем кипятком и оставляем на 35-40 минут.
              2. Очищаем картофель от кожуры. Обмываем.
              3. Лук с чесноком избавляем от шелухи, моем и режем на небольшие кусочки.
              4. Перекручиваем в мясорубке подготовленные овощи и полученную массу добавляем к геркулесу. Солим по вкусу и добавляем специи. Зелень можно взять свежую, заранее измельченную, а можно сушеную. Тщательным образом перемешиваем.
              5. Выкладываем котлетки на сковородку и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
              6. Выкладываем на тарелку и горяченькими подаем к столу с овощным салатом.