Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хачапури

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Настоящий грузинский хачапури

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хачапури по-аджарски

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

С мелочами и нюансами. Ну вот я и добралась до 200-го рецепта. В качестве юбилейного решила поделится моим любимым «Хачапури по-аджарскии» Очень люблю это грузинское блюдо. Я не жила на Кавказе, никогда не пробовала это блюдо в «местном» исполнении, но этот рецепт собирался несколько лет из разных источников. Больше всего мелочей я подчерпнула в своей любимой передаче «Специя». Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой «пирожок» не закуска, а полноценное второе блюдо, которое не требует никакого «довеска» (ну разве что бокальчик красного сухого вина), то иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ну и просьба к девочкам из Грузии — все замечания и другие мелочи, которые я не знаю, приму в комментариях на «Ура».

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хачапури

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Недавно готовила «Аджарские хачапури», но так, как фото уже есть на сайте, просто добавила свое. Рецепт этих хачапури готовлю давно. Нашла в одном из кулинарных журналов. Но когда стала искать по сайту, нашла такой же рецепт опубликованный 05. 08. 09 кулинаром Vicky. Я просто покажу этот рецепт с пошаговыми фото.

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ленивые хачапури

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Эти лепешки очень легкие в приготовлении, по вкусу напоминают хачапури. Начинка может быть по вашему вкусу!

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Имеретинские хачапури

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Рецепт позаимствован. когда прочитала, так захотелось приготовить. а вам пробовать и судить.

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хачапури от Дато

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Грузины в обычной повседневной жизни магазинного хлеба почти не едят. На столе у них каждый день ХАЧАПУРИ! Хачо — это сыр, a Пури — хлеб. Xачапури могут быть круглыми, овальными, квадратными.. А я предлагаю От Дато и по ходу расскажу, кто этот Дато.

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Блины «Ленивые хачапури»

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Очень простой рецепт, но очень вкусный и доступный по приготовлению. Тягучая сырная масса, ароматная зелень и мягенький блинчик, благодатно впитывающий растекающийся желток. Пару глотков горячего крепкого чая — и это все, что мне нужно для начала весеннего дня.

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ачма и хачапури одновременно

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Суперскоростной вариант. Любите ли вы лаваш? А тягучий сыр янтарного цвета? А пикантный творог? Такой сочный, что капает на пальцы, а вы с упоением слизываете его? Если Вы ответили «да» на все 3 вопроса, то заходите и угощайтесь!

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Самые любимые хачапури

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Я уверена, что таких на сайте нет, знаю у каждой хозяйки свой рецепт и каждая хвалит свои хачапури. Я просто предлагаю попробовать, а решать Вам.

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ленивые хачапури

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ленивые хачапури — это просто невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные. Готовятся просто играючи.

Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хачапури. Хачапури – блюдо грузинской кухни, пирог с мясом, рыбой, сыром. Название происходит от грузинских слов «творог» и «хлеб».

Кавказская кухня очень популярна во всем мире – благодаря традиционным рецептам, разнообразным и великолепным в своем исполнении.

Готовят хачапури на сковороде, если тесто сделано на мацони (кисломолочном продукте) или в духовке, если тесто дрожжевое либо слоеное.

Рецептов хачапури много – от самых распространенных до «обновленных» — каждый со своей изюминкой.

Проще всего испечь хачапури из готового теста, но если у вас есть настроение повозиться на кухне, можете приготовить его сами. Для этого нужно просеять муку и дрожжи, взбить яйцо с солью и сахаром, добавить воды, влить яйца в муку тонкой струйкой. Тесто замесить, выложить в миску, накрыть и на час поставить в теплое место. За это время его объем должен увеличиться двое. Затем тесто нужно обмять и оставить еще на полчаса.

Впрочем, если вы решите использовать слоеное магазинное тесто, хачапури все равно вас не разочаруют. Размороженное тесто нужно раскатать тонким слоем, разрезать на квадраты, прокрученный в мясорубке или тертый сыр выложить на тесто небольшими частями, завернуть в конверты. Каждое такое «письмо» смазать сырым яйцом и поставить в духовку, где выпекать хачапури до появления румяной корочки. Процесс не займет много времени – ставьте хачапури в разогретую до 200 градусов духовку и подождите всего 15-20 минут.

Пироги подают на стол горячими с кусочком сливочного масла наверху.

Свинина — рецепты

Не каждый продукт может похвастаться таким широким применением в огромном множестве различных рецептов вкупе с высокой степенью питательности и пользы для человека. Блюда из свинины всегда были любимыми деликатесами почитателей вкусной сытной пищи, а рецепты которые дарит нам вкусная свинина являются излюбленными у множества кулинаров. Наибольшей популярностью пользуется тушеная, жареная и, конечно же, запеченная свинина. Готовят свиные блюда самыми разнообразными способами. Так, наиболее любима с точки зрения приготовления, свинина в духовке, на сковороде и в мультиварке. Классикой профессионального создания кулинарных шедевров являются рецепты со свининой на открытом огне, в частности, шашлык из свинины. Также немалой славой пользуются традиционный гуляш, плов и отбивные, приготовление которых известно по всему миру. Чаще всего из мяса этого животного готовят именно вторые блюда. Данный раздел, содержащий самые разнообразные рецепты, поможет Вам приготовить полезное питательное мясо свинины абсолютно любым доступным способом, максимально быстро, независимо от уровня подготовки. Все рецепты из свинины — с фото, представлены пошагово с комментариями процесса. Кроме того, указана калорийность, а также время которое необходимо затратить на рецепт.

450 г свинины, 350 г картофеля, 200 г помидоров, 100 г сыра Пармезан, 100 г сыра Гауда, 50 г лука репчатого, 100 мл майонеза

Понравилось блюдо, но не хватает лишь одного ингредиента?
Обязательно обратите внимание на «Заменяемые ингредиенты», содержащие перечень возможных изменений вносимых в рецепт.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • афоризмы (60)
  • все о бане (21)
  • праздники (20)
  • вязание для животных (2)
  • мои работы (2)
  • Цветы (0)
  • варежки (66)
  • видео. фильмы. мультфильмы (46)
  • вина.напитки (57)
  • вязание (1172)
  • осень,зима,спицы (592)
  • техника вязания (383)
  • лето,спицы (218)
  • лето спицы (98)
  • мужчинам (42)
  • вязание детям (1737)
  • платья модницам крючком (737)
  • жакетики и пальтишки (412)
  • красота спицами девчушкам (388)
  • маечки и тунички (320)
  • утепляем детишек (269)
  • малышам и малышкам (239)
  • нашим мальчишкам (107)
  • детские журналы (30)
  • вязание крючком (1972)
  • платья,юбки (512)
  • пуловеры,туники (366)
  • топики,маечки (292)
  • жакеты (287)
  • летние кофточки (263)
  • болеро,накидки (218)
  • аппликация (188)
  • джемпера,кардиганы (67)
  • костюмы (59)
  • купальники (54)
  • головные уборы (1062)
  • шапки и панамки детские (535)
  • шарфики,бактусы,шали,манишки.снуды (265)
  • шапки деткам на зиму (180)
  • шляпки и шапки для женщин (148)
  • шапочки на зиму (138)
  • береты спицами и крючком (128)
  • мальчикам и мужчинам (76)
  • журналы (323)
  • дача (325)
  • все для дома и участка (138)
  • огород (99)
  • красота на даче (89)
  • цветники (69)
  • вредители и болезни (56)
  • технологии выращивания (53)
  • есть что почитать (16)
  • детям (944)
  • игрушки (203)
  • детская библиотека (181)
  • разно-интересное (179)
  • малышам (161)
  • маленьким красоткам (148)
  • поделки с детьми (89)
  • рисуем (78)
  • пальчики оближешь (68)
  • школа (56)
  • одеялки,пледики,подушки (40)
  • лепка (40)
  • вязаные игрушки (517)
  • игрушки вязаные (412)
  • игрушки текстильные (101)
  • для дома (741)
  • скатерти и салфетки (174)
  • интересные переделки (150)
  • интерьер (138)
  • много полезного (122)
  • коврики,сидушки (73)
  • покрывала,пледы,подушки (65)
  • шторы (55)
  • идем на кухню (55)
  • для женщин (131)
  • дневник (34)
  • заговоры.приметы.гадания (268)
  • на все случаи жизни (76)
  • деньги в дом (69)
  • исполнение желаний (42)
  • всегда с удачей (38)
  • лечение любой хвори (34)
  • энциклопедия разных методик (29)
  • необычное применение обычного (25)
  • симорон (23)
  • защита от порчи и сглаза (17)
  • гадания (14)
  • тайны снов (8)
  • заготовки (299)
  • здоровье (582)
  • очищение и оздоровление организма (103)
  • целебные напитки (81)
  • всго по немногу (69)
  • болезни позвоночника,ног и суставов (65)
  • необычное исцеление (65)
  • сердечно-сосудистые заболевания (62)
  • простудные заболевания (61)
  • болезни кожи (56)
  • лекарственные растения (52)
  • народные рецепты (36)
  • желудочно-кишечные заболевания (24)
  • онкологические заболевания (24)
  • волшебные мази (23)
  • здоровая печень (23)
  • глазные болезни (16)
  • женские заболевания (15)
  • аромотерапия (12)
  • сахарный диабет (10)
  • лечение щитовидной железы (6)
  • мужские болезни (4)
  • игры (61)
  • интересно (87)
  • карвинг.украшение блюд (215)
  • компьютерные уроки (86)
  • красота (150)
  • здоровые волосы (31)
  • крема и маски для лица и тела (28)
  • здоровая кажа (13)
  • бархатные ручки икрасивые ножки (12)
  • белоснежная улыбка (8)
  • стройная фигура (3)
  • кулинария (1702)
  • сладкая выпечка и торт (48)
  • закуски (40)
  • тесто и его разделка (39)
  • несладкая выпечка (25)
  • вторые блюда (20)
  • салаты (19)
  • сладкое (17)
  • пирожки,чебуреки,пончики (17)
  • блюда из овощей (15)
  • блюда из рыбы (14)
  • блюда из мяса (8)
  • кулинарные сайты и бродилки (7)
  • соусы (7)
  • грибочки (6)
  • блюда из курицы (6)
  • микроволновка (4)
  • запеканки (3)
  • кулинарные секреты (1)
  • сало (1)
  • любимые блоги и сайты (121)
  • молитвы.заговоры (101)
  • музыка (22)
  • мыло своими руками (15)
  • новый год (192)
  • обувь,носочки (470)
  • обувь для дома (37)
  • малышам (30)
  • носочки (17)
  • вязаная обувь (9)
  • оригами (134)
  • переделки (305)
  • поздравления (42)
  • полезности (73)
  • притчи (1)
  • прически (188)
  • психология (46)
  • разное (122)
  • рукоделие (596)
  • цветы из лент (367)
  • соленое тесто (79)
  • стихи (132)
  • сумки (235)
  • крючком (12)
  • текстильные (7)
  • для детей (7)
  • схемы (1)
  • узоры.вязаные цветы (1725)
  • крючком (200)
  • спицами (123)
  • мотивы (93)
  • жаккард (76)
  • обвязка края (75)
  • филейное вязание (74)
  • вязаные цветы (70)
  • безотрывное вязание (19)
  • фотошоп (51)
  • часы (7)
  • шитье разное (443)
  • для взрослых (10)
  • для детей (10)
  • для дома (3)
  • юмор (192)

Цитатник

Универсальная шапочка спицами «1898 Hat» by Kristine Byrnes Подходит для детей, женщин и мужчин .

Шапочка Вязала шапочку спицами №3. Ниточки NAKO Bambino 25% шерсть, 75% акрил. .

Зимний комплект спицами от katerina Katvitskaya 1. 1.Зимний комплект цвета темной бирюзы будет со.

Шляпка с цельновязным бантом •[more= MORE>>>>>ВИДЕО>>>>>>>>] PS: Вяжем по схеме, н.

Комбинезон на игрушку 20-22 см https://vk.com/club152118800 &n.

Метки

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Выбрана рубрика кулинарные сайты и бродилки.

  • Запись понравилась
  • 0 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 0Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
    Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

    праздничные рецепты

    Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Праздничные рецепты

    Это цитата сообщения Amazonka_777

    для Вас мои хозяюшки.

    Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

    Метки: кулинария

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 0 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 0Сохранить в ссылки

      Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
      Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      кулинарная флеш бродилка

      Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 18:01 + в цитатник
      Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кулинарная Флеш Бродилка

      Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

      Метки: кулинария

      • Запись понравилась
      • 0 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 0Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
        Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

        кулинарные сайты

        Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:40 + в цитатник
        Это цитата сообщения lotus12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Любимые кулинарные сайты

        Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

        Метки: кулинария

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          оригинальные закуски

          Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 23:28 + в цитатник
          Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          Оригинальные и вкусные закуски-20 рецептов

          Рулетики с плавленным сыром Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          Баклажаны — 400 г
          плавленный сыр — 250 г
          Растительное масло — 2 ст. л.
          Майонез — 4 ст. л.
          Чеснок
          Соль
          зелень

          Сырный рулет с грибной начинкой

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Твердый тертый сыр – 400 грамм;
          Чеснок -2 зубчика;
          Куриные яйца -4 штуки;
          Корейская морковка -100 грамм;
          Томатная паста – 4 ст.ложки;
          Грибы свежие (у меня –подосиновики) – 200 грамм;
          Лук репчатый — ½ штуки;
          Сметана (или йогурт натуральный) — 3 ст. ложки;
          Зелень (у меня петрушка+укроп)

          «Соломенная шляпка»

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Тертый сыр.
          Ананас консервирован. (кубиками)
          Немного чесночка.
          Специи по вкусу.
          Майонез.

          Грибная икра

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Грибы (у меня лесные отварные 800гр баночка)
          1 большая луковица
          1 морковь
          2 ч.л. томатной пасты

          Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки»

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          700 г мелких помидоров
          150 г лосося консервированного в собственном соку
          12 бутонов гвоздики
          6 перьев зеленого лука
          3 вареных яйца
          2 зубчика чеснока
          6 ст.л. майонеза
          2 ст.л. рубленой зелени укропа
          соль

          Луковые корзиночки для салатов

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          булочки для гамбургеров (по кол-ву порций)
          колбаса
          зеленый лук
          листья салата
          соломка

          Закуска из семги «Улитки»

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          300 г филе соленой семги
          150 г творога
          1 огурец
          2 ч.л. тертого корня хрена
          черный молотый перец

          Бутерброды елочки

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          200 г твердого сыра
          50 г грецких орехов
          4 ломтика батона
          1 копченый куриный окорочок
          2 ст.л. майонеза
          укроп

          Бутерброды с сельдью

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          бородинский хлеб
          филе слабосоленой сельди
          вареная свекла
          вареные яйца
          майонез
          укроп
          репчатый лук

          Праздничные бутерброды с яйцом и ветчиной

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          100 г ветчины
          20 г сливочного масла
          6 стеблей консервированной спаржи
          2 ломтика батона
          2 головки красного репчатого лука
          2 веточки зелени
          1 маринованный огурец
          1 яйцо
          2 ч.л. горчицы

          Сырные штучки

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Твердый тертый сыр – 400 грамм;
          Корейская морковка -200 грамм;
          Яйцо куриное – 3 штуки;
          Болгарский перец -1 штука;
          Зелень (зеленый лук, петрушка) – 1 большой пучок;
          Корнишоны -3 -4 штуки;
          Мука – 1,5 ст. ложки;
          Чеснок – 3 зубчика;

          Яично-сырные закусочные рулетики с грибами

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          Закусочные рулетики я готовлю очень часто, с разнообразными начинками, и добавками. Сегодня у меня с сыром и грибами.
          Продукты на один небольшой блинчик, если жарить на средней сковороде: 2 яйца и 2 ст.лож сметаны.
          Таких блинчиков может быть 3-4, или сколько вам нравится, и начинка может быть разнообразнейшей.
          Так вот, два яйца и сметану, слегка взбить, и выпечь небольшой тонкий блинчик (сковороду смазать растительным маслом)
          На него нужно быстро выкладывать начинку, заворачивать в рулет, туго перемотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. На этот раз у меня была такая начинка :

          Пропорции приблизительные на 3-4 блинчика :
          Сыр твердый — 200 г
          Грибы шампиньоны пассерованые на сливочном масле — 200 г
          соль, перец по вкусу
          зелень

          Закуска «Матрешки»

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          5-6 яиц
          4-5 сухих грибов
          2-3 стручка красного сладкого перца (или лист маринованной со свеклой белокочанной капусты)
          50 г ветчины
          черный молотый перец
          соль
          черпая икра
          сливочное масло

          Рулеты из семги с петрушкой и пармезаном

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          На 2 порции:
          Пучок петрушки
          2 зубчика чеснока
          60гр кедровых орешков
          50гр пармезана (я использовала Гауду)
          2 ст.л. панировачных сухарей
          филе семги без кожи
          прованские травы
          кунжут
          перец, соль
          соевый соус

          Рыбный торт

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          (Для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.):
          Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г.,
          Яйца варёные — 4 шт.,
          Рис отварной — 4-5 ст. л.,(посолить)
          Крабовые палочки (или креветки) — 200г.

          Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г.,
          Сметана — 4 ст. л.,
          Майонез — 4 ст. л.,
          Желатин — 8 г. (пол пачки)

          Для украшения : Зелень и Красная икра.

          Рыбный рулет из кеты

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          1 большая рыбина кеты.
          Банка икры Санта Бремор с креветкой №5
          Соль.
          Растительное масло.
          Сухая зелень: укроп, лук зелёный, сельдерей, кинза, петрушка.
          Семена очищенного кунжута.

          Рыбный рулет со шпинатом

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          5 яиц
          400 гр шпината (можно мороженный)
          сыр филадельфия (или любой творожный например альмета) примерно 400 гр
          рыбка красная соленая чистого веса 500-600 гр

          Шведский закусочный рыбный торт Смёргасторте

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          красная рыба
          икра
          баночная рыба
          сваренные яйца
          огурец свежий
          корнишоны
          укроп
          горошек
          сыр-крем мягкий
          масло если кому надо
          хлеб для тостов

          начинки можно любые!!у меня были такие слои:
          1)горошек + сыр-крем все перемешать
          2)яйца + сыр аналогично
          3)огурчик маринованный + сыр
          4)горбуша + сыр

          Рулеты с рыбой

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Лаваш,
          Плавленный сырок,
          красная рыба

          Закуска «Новогодняя ёлочка»

          Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          300 г листьев салата
          300 г помидоров черри
          200 г креветок
          1,5 стакана пшеничной муки
          1 стакан кипяченой воды
          1 яйцо
          стеклянная бутылка
          зубочистки или шпажки

          Рубрики:кулинария/закуски
          кулинария/кулинарные сайты и бродилки

          Метки: закуски

          • Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
            Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

            кулинарные сайты

            Суббота, 03 Августа 2013 г. 23:53 + в цитатник
            Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Кулинарные сайты

            Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

            ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

            Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

            Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

            Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

            Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

            Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

            Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

            Очень неплохой сайт, авторский.

            Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

            Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

            Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

            Рецептов очень много.

            Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

            Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

            Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

            Хороший качественный поиск.

            Кухарка — кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

            Кукинг — в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

            Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
            Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

            Метки: кулинария

            • Запись понравилась
            • 0 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 0Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              кулинарные сайты

              Суббота, 03 Августа 2013 г. 23:48 + в цитатник
              Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

              КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ — более 100 сайтов с кулинарными рецептами.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Сластенка — Сайт полностью посвящён «сладкому» направлению кулинарии
              Блины- Сайт посвящен Масленице: обычаям, обрядам. Есть много рецептов блинов.
              Вот такие пироги- Рецепты и фотографии праздничных пирогов.
              Выпечка- На сайте представлено всё, что необходимо знать для приготовления выпечки в домашних условиях.
              Старые кулинарные рецепты — Торты и разное печенье.
              Хорошая кухня- Рецепты выпечки в сборнике кулинарных рецептов (с фотографиями и советами по приготовлению) тортов, пирожных, печенья, кексов и пр..
              Гастрономъ.ру — Кулинарный портал. Архив кулинарных журналов Гастрономъ
              Кулинар- Рецепты, советы, диеты.
              Кулинарная книга от RIN.RU — Различные публикации на кулинарные темы.
              Кулинарная энциклопедия- Статьи и иллюстрации, рецепты, кухни мира.
              Кулинарные страсти — Сайт для домашних кулинаров
              Кулинарный клуб- Каталог продуктов, рецепты, персональные кулинарные книги.
              Макароны — это искусство — История продукта, качество, типы, рецепты.
              Профессиональная кулинария- Рецепты различных блюд: первых, вторых, закусок, салатов, десертов, а также выпечки и напитков.
              Растительные блюда- Салаты, соус, десерт, рецепты различных блюд и напитков.
              Рецепты от RussianFood.com — Как приготовить бутерброд, суп, щи, борщ, уху, шашлык, плов, торт, тесто, салат.
              Рецепты соевой кухни — Кулинарные рецепты блюд из сои и соевых продуктов, питание в пост.
              СмаЧно.net- Собрание кулинарных рецептов. Форум кулинаров, гурманов и вегетарианцев
              Соус.ру — Коллекция рецептов соусов, а также различных приправ.
              Старинные рецепты для рождественского стола- Сбитень, ореховый торт, маковник и пр..
              Трапеза- Православная кулинария. Рецепты постной и праздничной кухни. Календарь постов и трапез. Молитвы. Информация о постах и праздниках.
              Широкая масленица — Рецепты блинов.
              Bluda.net- Коллекция кулинарных рецептов: салаты, гарниры, вторые блюда, соусы, каши, рыбные блюда, напитки, десерты. Консервирование. Национальные кухни.
              Cookery.ru- Рецепты русской кухни. Полезные советы кулинарам. Кулинарный словарь. Конференции по обмену рецептами.
              Easy Cooking Club — Кулинария для всех. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.
              Kulina.ru — Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков.
              Ucoz рецепты- Коллекция кулинарных рецептов.
              Varimparim.ru- Традиционная кулинария: рецепты, кухонная утварь, описания кухонь народов мира, факты о еде. Возможность прислать свой рецепт.
              Булочка.ру- Фоторецепты, советы.
              Весёлый повар- Подборка рецептов и статьи на кулинарную тему. Диеты, словарь, советы.
              ВкусНинки — Рецепты салатов, соусов, гарниров, первых, вторых и молочных блюд, изделий из теста, десертов, напитков с фотографиями.
              Вкусно готовим — Кулинарные рецепты и советы приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов и пиццы.
              Вкусноежка — Рецепты первых, вторых и сладких блюд, а также закусок и изделий из теста.
              Вкусные рецепты — Подборка рецептов первых, вторых и мучных блюд, салатов, закусок, выпечки, десертов.
              Вкусняшка — Подборка рецептов различных блюд с фотографиями.
              Готовим вместе- Домашние рецепты закусок, супов, салатов, соусов, напитков.
              ГотовимДома.ру- Подобрка рецептов первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Праздничные и национальные кушанья.
              Диетические рецепты — Подборка диетических и постных блюд.
              Домашняя кухня — Кулинарные рецепты. Описания, фотографии, комментарии, форум, программа «Кулинарный блокнот».
              Еда!- Бутерброды, салаты, основные блюда, десерты. Кухни народов мира, православная кулинария. Советы, видеорецепты, новости.
              Ежевичка — Кулинарные рецепты на все случаи.
              Клуб гурманов Разносольчик — Собрание кулинарных рецептов от читателей и со страниц сталинской кулинарии.
              Клуб кулинаров — Рецепты с фотографиями: холодных и горячих закусок, салатов, бутербродов, супов, гарниров, выпечки, десертов.
              Клуб кулинаров- Рецепты супов, вторых блюд, салатов, закусок, сладкого, напитков, приготовлений национальной кухни и других блюд.
              Копилка кулинара- Рецепты приготовления различных домашних и не только блюд.
              Кулинарные секреты — Рецепты блюд, уроки кулинарного мастерства, национальные кухни.
              Кулинар.Net- Блюда из мяса, рыбы, овощей, круп. Закуски, салаты, соусы, выпучка, десерты, напитки. Регулярные выпуски сборников рецептов.
              Кухарка.ру — Сайт о домашней кухне. Видео-рецепты, пошаговые инструкции с фото, советы в приготовлени
              и.
              Легкие рецепты — Сайт содержит авторскую подборку блюд с фотографиями и описанием.
              Миллион меню- Авторская коллекция рецептов различных блюд с фотографиями, конкурс рецептов.
              Мир увлечений! — Кулинарные рецепты с фотографиями и советами по приготовлению блюд на первое и второе, салатов, соусов и закусок.
              Открытый кулинарный проект — Кулинарные рецепты различных блюд: от салатов до десертов.
              Повара.ру- Рецепты: мясные блюда и бутерброды, торты и кремы, салаты.
              Покушай.Ру — Закуски, салаты, соусы, выпечка, крема, десерты, напитки.
              Покушаю.ру — Рецепты первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Вегетарианская и детская кухня.
              Приготовим- Рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, напитков с фотографиями.
              1001 рецепт- Кулинарные рецепты с картинками, праздничные и национальные блюда. Детская и эротическая кулинария. Сервировка стола.
              Рецептура — Подборка различных блюд с яйцом, а также пудинги, запеканки, муссы. Секреты яичной кулинарии.
              Рецепты белорусской кухни- Рыбные и овощные блюда. Дессерты. Статьи.
              Рецепты домашней кухни- Кулинарные рецепты. Фотографии готовых блюд и процесса приготовления.
              Рецепты моей бабушки- Простые и вкусные домашние рецепты на все случаи жизни.
              Рецепты нашего дома- Глинтвейн, торт с мюслями, походная каша, французское блюдо Фон-Дю.
              Рецепты от Кухарки- Авторские блюда, кулинарные хитрости и советы начинающим, мастер-классы по суши и фондю.
              Рецепты от Скрипкиной Анастасии- Коллекция рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями. Советы в приготовлении. Форум.
              Рецепты со всего света- Первые и вторые блюда, приготовления из рыбы, мяса, птицы и грибов, закуски, салаты, десерты, напитки, национальная кухня.
              Самовар- Кулинарные рецепты домашней кухни для начинающих поваров.
              Семейная кулинария- Домашняя кухня и рецепты блюд. Советы по правильному питанию.
              Хлебушек- Подборка блюд из хлеба: первыех и вторых, а также пироги, соусы, квасы.
              Юличкины рецепты- Кулинарные рецепты приготовления различных блюд.
              Appetitno — Cалаты, бутерброды, торты, супы, коктейли, пиццы, блины, пирогы с фотографиями приготовления.
              Cook-master.ru — Кулинарные рецепты блюд, фотографии.
              Cooksbooks.su- Авторская подборка рецептов первых и вторых блюд, салатов, пиццы, пирогов, тортов, выпечки, рыбных блюд с пошаговыми фотографиями.
              Cool-book — Бутерброды, закуски, салаты, первые и вторые блюда, соусы, заправки, десерты, праздничные кушанья.
              Cool-cook.ru- Рецепты приготовления салатов, первых и вторых блюд, закусок, десертов, напитков.
              Em-tut.ru- Подборка рецептов из овощей и фруктов, супов, мясных блюд, салатов, блинов, напитков, тортов и других блюд.
              Gotovim- Подборка рецептов и практических советов по приготовлению блюд и приему гостей.
              Homejungle- Подборка рецептов домашних обедов на каждый день с учётом времени года. Рецепты национальных кухонь. Диетическая кухня, специи, коктейли, виноделие.
              Kuking.net- Сборник кулинарных рецептов. Кулинарный календарь, форум, кухни разных народов. Фотографии.
              Kulinarniy.front.ru — Напитки, первые и вторые блюда, соусы. Консервирование, полтавская кухня.
              MegaPovar.Ru- Рецепты ресторанных блюд, подписка на кулинарные статьи с рисунками.
              Receptik.com- Рецепты блюд с фотографиями, советы по приготовлению, обзор диет.
              Strjapuha- Рецепты блюд на любой вкус с регулярными обновлениями.
              Shinok.By- Рецепты: как хорошо знакомые с детства, так и оригинальные.
              WebFoods.ru- Приготовление блюд по различным кулинарным рецептам, в том числе национальным. Кухни разных стран и народов мира.
              Консервирование и заморозка:
              Варенье- Различные рецепты варений — от вполне традиционных до экзотических. Сведения о хранении.
              Домашнее консервирование- Описание способов и процессов консервирования, рецепты заготовок.
              Закатки.com- Рецепты консервирования и полезные советы по приготовлению заготовок.
              Консервирование- О способах хранения продуктов. Рецепты блюд из теста.
              Лето — Пора Заготовок — Сборник рецептов варений, компотов, закусок, спиртных напитков. Рецепты от читателей страницы, чат, форум
              Рецепты консервирования от Кутовой Ирины- Овощи в горчичном соусе, овощной салат с рисом, маринованный виноград, виноград в коньяке, яблочный уксус, варенье из слив с орехами, варенье из райских яблок, повидло из персиков.
              НАПИТКИ
              Вино и способы приготовления- Энциклопедия приготовления вина в домашних условиях (виноград, почва, погода, способ выделки, условия хранения). Интересные факты о спиртных напитках.
              Квас —
              русский напиток- История и рецепты кваса. Рецепты домашнего приготовления. Каталог российских производителей кваса.
              Кофе клуб- История потребления, сорта, география выращивания, полезные свойства напитка. Рецепты приготовления.
              Напиток.info- Рецепты коктейлей и напитков, как алкогольных так и безалкогольных. Познавательные материалы. Форум.
              Пиво своими руками- Технология и рецепты для проготовления пива, необходимые приборы и инструменты.
              Получение спирта в домашних условиях- Описание технологии приготовления браги, перегонки и очистки, схемы и чертежи оборудования для перегонки и ректификации.
              Рецепты коктейлей, правила приготовления- Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, правила приготовления и аксессуары.
              Рецепты коктейлей и шейков всего мира — Подборки оригинальных рецептов с комментариями по приготовлению алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных коктейлей
              Tea4you- Информация о чае, его видах и свойствах, способах заваривания и правилах чаепития.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              tatasoz-

              Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра

              Так. Кто мне там регулярно жизни не давал с рецептом синнабона? Забирайте свой рецепт. Перед вами моя совесть чиста. Еще испеку ромовые бабы — и вообще отляжет. Но для них мне нужно «правильное» настроение, поэтому ждем-с.

              Итак, вернемся к нашим баранам булочкам. Собственно Синнабон (англ. Cinnabon) — это такая сеть пекарен-кондитерских, специализирующаяся на булочках-роллах с корицей. Традиционно эти булочки покрываются кремом из сливочного сыра. Я готовила свои булочки в большой разъемной форме — на мой вкус, так более уютно и по-домашнему 🙂 Вы, если хотите, можете разложить булочки на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

              Ингредиенты на 12 штук:

              Тесто

              Начинка

              Рецепт приготовления:

              В ковшик вливаем молоко и кладем нарезанное на небольшие кусочки масло.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Отставляем в сторону и даем остыть примерно до 45-50 градусов. Если вы перельете смесь в широкую миску — она остынет быстрее.

              В отдельной емкости растворяем в теплой воде дрожжи. Добавляем сахар, яйца, желтки и соль, перемешиваем венчиком до однородности.

              Добавляем подостывшую молочно-масляную смесь и еще раз перемешиваем.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Добавляем 3/4 от нормы муки и перемешиваем до однородности. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем однородное мягкое тесто.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Оно будет немного липнуть к рукам — ничего страшного, просто в конце работы с тестом смажьте руки растительным маслом.

              Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте подходить. У меня это заняло всего минут 30, но в зависимости от разных условий может растянуться на час и больше.

              Пока подходит тесто, готовим начинку. Для этого смешиваем коричневый сахар, корицу и соль. Отставляем в сторону.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Готовим крем. Кладем в миску все ингредиенты для него и взбиваем миксером до однородности.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Накрываем крем и ставим в холодильник.

              Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник примерно 30*40 см. Смазываем растопленным сливочным маслом. Сверху распределяем начинку, оставив свободными около 1,5-2 см. у дальнего широкого края прямоугольника.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Сворачиваем тесто в рулет, начиная с ближней от себя стороны.

              Нарезаем рулет на 12 равных частей (у меня по недосмотру вышло почему-то 11). Кладем их в смазанную сливочным маслом форму (подойдет и круглая, и квадратная) или на противень и ставим в теплое место на 30-40 минут для расстойки.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 25-30 минут, до готовности, пока булочки не зарумянятся.

              Вынимаем булочки из духовки, перекладываем на блюдо и смазываем кремом. Это нужно делать, пока булочки горячие. Подаем немедленно.

              Жаркое из свинины в духовке

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руВ классическом варианте жаркое представляло собой цельный кусок мяса (свинины, говядины, реже – птицы), запеченный в печи или духовом шкафу. Со временем, чтобы блюдо легче усваивалось, а также для более богатого вкуса, в кушанье стали добавлять грибы, разнообразные овощи и специи. Да и мясо стали нарезать небольшими кусочками, которые более удобны для употребления в пищу.

              Сегодня мы с вами приготовим замечательное жаркое из свинины в духовке. Стоит отметить, что такое кушанье прекрасно подойдет и для воскресного семейного обеда, и для праздничного стола. Более того, вы можете сделать заготовки заранее (разложив все ингредиенты в горшочки и поместив в холодильник), а за час до прихода гостей отправить жаркое в духовку. Едва ступив на порог квартиры, ваши друзья и близкие будут просто изнемогать от желания отведать яство с таким потрясающим ароматом!

              Чтобы приготовить жаркое из свинины в духовке, вам понадобится:

              свинина (вырезка) – 600 г
              картофель – 3 шт.
              лук репчатый – 1 шт.
              морковь – 1 шт.
              специи по вкусу
              перец черный молотый
              соль
              подсолнечное масло

              Как приготовить жаркое из свинины в духовке:

              1. Мясо хорошенько вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать кусочками средней величины.
              2. Картофель очистить от кожуры, хорошо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
              3. Морковь почистить и нарезать маленькими кубиками или брусочками.
              4. Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать тоненькими полукольцами.
              5. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить репчатый лук до золотистого цвета.
              6. Подготовить керамические горшочки для приготовления в духовом шкафу: тщательно вымыть и протереть насухо чистым кухонным полотенцем.
              7. В горшочки слоями выложить мясо, морковь, картофель, обжаренный лучок.
              8. Посолить и поперчить жаркое по вкусу, добавить специи на свое усмотрение и залить горячей водой. Горшочки накрыть крышками.
              9. Томить жаркое в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке до полной готовности мяса и овощей.

              Для того чтобы мясо в вашем жарком было более сочным и нежным, рекомендуется предварительно обжарить его на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до образования румяной корочки. Так же можно поступить и с картофелем, тогда кубики корнеплода не разварятся и будут хорошо держать форму.

              Намного вкуснее и ароматнее получается жаркое в горшочках, закрытых не обыкновенными керамическими крышечками, а кусочками теста – пресного или дрожжевого. Чтобы приготовить дрожжевое тесто, нужно смешать в миске 1 ст. молока с 1 ст. теплой воды, добавить 1 ч. л. сухих дрожжей и ½ ч. л. сахара. Тщательно перемешать полученную смесь и поставить в теплое место минут на 15. За это время 1 яйцо взбить в отдельной емкости со щепоткой соли, добавить в дрожжевую смесь, затем постепенно всыпать примерно 2,5 ст. муки. Замесить эластичное тесто и поместить его в теплое место на 30-40 минут (за это время тесто следует один раз обмять). За то время, пока тесто подойдет, вы как раз можете заняться подготовкой всех необходимых ингредиентов. После того как мясо с овощами будет разложено в горшочки, вырезаем из теста кружки, тщательно заклеиваем ими емкости с кушаньем и отправляем в духовку. Вы и представить не можете себе, каким неимоверно аппетитным будет аромат и вкус жаркого, томившегося под чудесными «шапочками» из теста!

              А еще, минут за 10-15 до окончания приготовления, можно добавить в жаркое со свининой небольшое количество твердого тертого сыра – тогда ваше кушанье покроется восхитительной золотистой корочкой.

              Жаркое из свинины нужно подавать на стол горячим, со сметаной, толченым чесноком и свежей зеленью.
              Приятного вам аппетита!

              Отбивные из свинины в духовке (пошаговый рецепт с фото)

              Отбивные – самый удачный и беспроигрышный способ обычную семейную трапезу превратить в особенную и праздничную. Все потому, что отбивные относятся больше к блюдам праздничного стола. Это кажется странным по причине того, что сами по себе они готовятся просто и быстро. С другой стороны, этот вариант приготовления свиного мяса не должен стать повседневной едой. Ведь отбивные даже по своему внешнему виду кажутся блюдом торжественным и никак не повседневным.

              Я готовлю отбивные часто, но не каждый день, чтобы не наскучили. Каждый раз стараюсь что-то изменить в рецептуре, ведь однотонность приедается и надоедает. Этот рецепт отбивных из свинины в духовке – один из вариантов. Предлагаю попробовать. Набор ингредиентов – незамысловат. По сути, все продукты можно найти в собственном холодильнике.

              Главный ингредиент в этом рецепте безусловно мясо. Однако ему не стоит уделять много внимания. А вот к луку отнеситесь серьезно. Ведь от того, насколько правильно он будет замаринован, в будущем будет зависеть весь вкус. Лук должен промариноваться полностью, но в то же время не утратить специфический вкус, аромат и остаться хрустящим даже после того, как мясо запечется в духовке.

              Как приготовить рецепт отбивные из свинины в духовке:

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру2) В отдельной посуде хорошо взбить яйца, добавив к ним специи для свинины, немного соли, молотый перец (по желанию).

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру3) Залить взбитыми со специями яйцами отбивные. Важно, чтобы каждый кусочек хорошо обволокло яйцо. Оставить отбивные мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру4) Почистить лук, порезать его полукольцами. Посыпать щедро черным молотым перцем, полить майонезом. Перемешать лук и оставить мариноваться около получаса.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру5) На сковороду налить растительное масло, нагреть ее. Мясо, обваляв в панировке, обжарить с обеих сторон на сковороде до красивого золотистого цвета, но не пересушить.

              » src=»/380/2012_2/otbivnye-iz-svininy-v-duxovke/otbivnye-iz-svininy-v-duxovke-7-500pech.jpg» alt=»6) На сухой противень выложить отбивные. Сверху аккуратно положить промаринованный лук.

              » width=»500″/> 6) На сухой противень выложить отбивные. Сверху аккуратно положить промаринованный лук.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру7) Укрыть отбивную с луком тертым на мелкой терке сыром.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру8) Отбивные отправить в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 10 – 15 минут при температуре 180 градусов. Отбивные будут готовы, как только сыр запечется до румяной корочки, а не просто расплавится.

              Кукурузная каша с мясом рецепт

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руКаши – это очень питательная еда, которую можно употреблять в качестве завтрака или ужина, а также в качестве гарнира на обед. Популярность каш обусловлена их доступностью, отличными вкусовыми качествами и позитивным влиянием на человеческий организм.

              Если говорить, конкретно о красивой желтенькой кукурузной каше, то её считают кашей стройности так, как в готовых 100 г кукурузной каши содержится всего 86 ккал! Кроме того, кукурузная каша улучшает обмен веществ, поддерживает функции пищеварительной системы, очищает организм от шлаков, снижает уровень холестерина в крови, а также помогает коже выглядеть молодой и свежей!

              Зная о таких замечательных свойствах кукурузной каши, обязательно стоит включить её в свой рацион. К счастью, рецептов кукурузной каши очень много и легко можно подобрать тот, который придется наиболее по вкусу.

              Совсем не обязательно есть постную кукурузную кашу на воде, можно приготовить её с молоком, с мясом, с тыквой, с сухофруктами, из неё можно сделать запеканку, приготовить в духовке в горшочке или в любимой мультиварке.

              Предлагаемый сегодня рецепт кукурузной каши с мясом приготовлен на газу в обычной кастрюльке, но с использованием специального рассекателя. Дело в том, что такая кашка очень легко пристает ко дну и стенкам кастрюли и может подгореть. Чтобы избежать пригорания готовить это блюдо из кукурузной крупы следует в посуде с толстым дном, на рассекателе и при этом часто её помешивать.

              Кукурузная каша с мясом по приведенному рецепту получается невероятно вкусная, нежная и питательная! Сварив её однажды, Вы больше не сможете без неё обходиться!

              Из этой статьи вы узнаете:

              Что понадобится для кукурузной каши с мясом рецепт:

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              продукты для приготовления блюда

              • крупа кукурузная – 1 стак.;
              • вода – 2 стак.;
              • лук репчатый – 1 крупная головка;
              • морковь – 1 шт. (довольно большая);
              • мясо – 0,5 кг ( в данном случае куриные бедра);
              • соль и смесь молотых перцев по вкусу;
              • подсолнечное масло.

              Как приготовить кукурузную кашу с мясом рецепт?

              Куриные бедрышки вымойте. Обрежьте мякоть с костей и нарежьте небольшими кусочками.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              нарезка мяса кусочками

              В сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте на нем кусочки мяса. Посолите, поперчите на свой вкус.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              обжаривание мяса в сковороде

              Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              нарезка лука кубиками

              Добавьте в сковороду с мясом и обжаривайте до золотистого цвета.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              обжаривание лука с мясом

              Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              нарезка моркови кубиками

              Высыпьте в сковороду и обжаривайте вместе с луком и мясом.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              обжаривание мяса с овощами

              Переложите мясо с овощами в кастрюлю. Кукурузную крупу хорошенько промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте двумя стаканами воды.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              варка кукурузной каши

              Доведите кашу до кипения, посолите. Огонь уменьшите до максимума, поставьте кастрюлю на рассекатель и готовьте до впитывания воды в течение 20-25 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой настояться 5-10 минут.

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              готовая красивая и вкуснючая каша!

              Вот такая яркая, ароматная и невероятно вкусная получается кукурузная каша с мясом по данному рецепту! Приятнейшего Вам аппетита!

              Читайте также:

              Гречневая каша с мясом в мультиварке

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руГотовить различные каши в мультиварке – сплошное удовольствие! Обычная гречневая кашка с кусочками мяса приобретает необыкновенный аромат и замечательный вкус, при этом от Вас потребуется лишь минимум усилий!

              Рисовая каша с яблоками и изюмом

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руОчень вкусно! Немного сладкая с кусочками яблок и мягким изюмом – эта каша одна из самых любимых детками! Но и взрослым тоже она придется по душе, а Наготовили.ру расскажет отличный и быстрый рецепт приготовления с пошаговыми фото!

              Мясной пирог Хризантема пошаговый рецепт

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руОчень удобно и приятно готовить по фотографиям! А тем более такой интересный рецепт мясного пирога с имитацией цветка хризантемы лучше готовить с пошаговыми фото, тогда результат всегда будет идеальным!

              Праздничная свинина «гармошка»

              Свинина в духовке (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Ингредиенты

              • свинина (шейка или карбонад) — 1,5 кг
              • чеснок — 3 зубчика
              • кусочек корня имбиря
              • приправа «смесь перцев»
              • помидор — 1 шт. крупный
              • сыр — 100 г. (у меня «эдам»)
              • .
              • маринад:
              • соевый соус — 3 ст.ложки
              • горчица — 1 ст.ложка
              • лимонный сок — 1 ст.ложка
              • растительное масло — 4 ст.ложки

              Пошаговый рецепт приготовления

              Закончился Великий Пост. Сегодня Пасха. С праздником,дорогие кулинары. Христос Воскресе. Это блюдо для Вас. Угощайтесь.

              1. С начала делаем маринад,для этого:соевый соус,лимонный сок,горчицу и раст.масло налить в чашку и хорошо размешать.

              2. Кусок мяса(я брала карбонад)промыть,сделать надрезы,посыпать смесью перцев,мелко нарезанным чесноком и нарезанным хлопьями имбирём, залить приготовленным маринадом.

              3. Поставить в холодильник (я на ночь поставила),а сегодня утром достала маринованное мясо,в надрезы положила нарезанные кружочками помидоры и ломтики сыр,завернула в фольгу и в разогретую до 200С духовку на 1 час, (за это время почистила картошку,отварила,час прошёл,заглянула в духовку,запах. умопомрачительный.

              4. Открыла фольгу,что бы корочка румяная была и выложила варёную картошку на противень с мясом,запекла ещё 15 минут.

              5. Я ещё маленькие луковки ,очищенные и смазанные маслом,посыпанные приправой с мясом запекла,но это на любителя,мы очень любим!)Угощайтесь,дорогие кулинары. С праздником.