Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Лимонный кекс

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Хотите испечь что-то новенькое, но очень быстрое и вкусное? Воспользуйтесь кулинарным рецептом лимонной выпечки, и вы не пожалеете! Лимонный кекс получается такой нежный вкусный и ароматный, что съедается практически мгновенно!

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Продукты: 200г размягченного сливочного масла, 150г сахара, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 250г муки, 2 чайных ложки разрыхлителя, 1 лимон.

Продукты для глазури: 1 апельсин, 200г сахарной пудры.

Приготовление лимонного кекса

Лимонный кекс по предлагаемому рецепту готовится очень просто. Нужно взбить масло и постепенно добавить в него сахар, ванилин, соль и яйца.

Муку смешать с разрыхлителем. Цедру со всего лимона натереть на терке, а из лимона выжать сок.

Муку, цедру и сок лимона соединить с масляной смесью и замесить тесто. Духовку нагреть до 200 градусов. Противень или форму смазать маслом.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Выпекать лимонный кекс нужно примерно 20 минут до появления золотистой корочки.

Цедру апельсина натереть на терке, отжать сок. Добавить в апельсиновый сок сахарную пудру, хорошо размешать, нанести глазурь на еще теплый пирог и посыпать лимонной ии апельсиновой цедрой. Сверху посыпать цедрой апельсина. Дать глазури застыть.

Yapovar.com is for sale

Talk to a domain expert: 1-303-893-0552

Hurry — once it’s sold this opportunity will be gone!

Besides being memorable, .com domains are unique: This is the one and only .com name of its kind. Other extensions usually just drive traffic to their .com counterparts. To learn more about premium .com domain valuations, watch the video below:

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Turbocharge your Web site. Watch our video to learn how.

Improves Your Web Presence

Get noticed online with a great domain name

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

73% of all domains registered on the Web are .coms. The reason is simple: .com is the where most of Web traffic happens. Owning a premium .com gives you great benefits including better SEO, name recognition, and providing your site with a sense of authority.

Рецепты моей бабушки

3 человек сохранили

Сочный лимонный кекс с шоколадом

2 яйца
7-10 столовых ложек сахара
1 лимон
70 г сливочного масла
2 столовые ложки сметаны 25% жирности
1 столовая ложка творога
4 столовые ложки муки (с горкой)
0.5 чайной ложки соды

несколько ложек какао-порошка

Сочный лимонный кекс с шоколадом Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецептСочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецептСочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецептСочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецептСочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт
Оценка: 5.00 , проголосовало 8, отзывов 16

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Несложный сочный кекс с насыщенным лимонным вкусом и ноткой шоколада.
Покорится даже начинающему кулинару.

Лимон вымыть (можно ошпарить кипятком) и на мелкой терке натереть цедру.
Очистить шкурку. Лимонную мякоть измельчить блендером.

Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить мякоть и цедру лимона, размягченное сливочное масло, творог и сметану.

Затем добавить муку и соду. Растереть, чтобы не было комочков.
Тесто получается консистенции густой сметаны.

В фигурную форму для кексов вылить половину теста, сверху обильно посыпать какао-порошком и залить оставшимся тестом.

Перпендикулярно плоскости формы по жидкому тесту сделать частые «разрезы» ножом для достижения «эффекта мраморности».

Кекс выпекать 40 минут в разогретой до 180°С духовке. Готовность теста проверить деревянной зубочисткой.

Этот лимонный кекс получается влажным, пропитанным лимонным соком.

Сверху остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Кекс с хурмой

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Хочу предложить вам кекс с сезонной хурмой. Фрукт нужно брать спелый и сочный.Кекс получается с влажной структурой, интересной ноткой и особым ароматом! В оригинальном рецепте корицы нужно было 1,5ч.л, если вы возьмете это количество , то кекс будет более шоколадного цвета, я же взяла чуть по-меньше.

Белки45 г
Жиры143 г
Углеводы370 г

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Вкусный бисквитный кекс

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецептБисквитный кекс – традиционный десерт, подаваемый к чаю во многих странах. Приготовить его несложно, для замешивания теста понадобится не более 5 минут и самые простые продукты.

Для бисквитного кекса нам потребуется:
мука – 150 г
сахар – 1 стакан
яйца – 5 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
ванилин
сахарная пудра

Способ приготовления бисквитного кекса:
Яйца добела растереть с сахаром, добавить ванилин, разрыхлитель и муку. Можно использовать различные добавки по вкусу (орехи, изюм, цукаты). Можно поделить кекс на две части, в одну из которых добавить какао.

Вылить в форму, смазанную маслом, сначала шоколадную часть, потом белую – тесто при выпечке перемешается, но неравномерно, получится интересный рисунок. Но кекс хорош и сам по себе, политый глазурью или посыпанный сахарной пудрой. Время выпечки кекса – около 45 минут при 200 градусах.

Творожно-лимонный кекс с маком

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Очень вкусный и ароматный кекс. Очень красив в разрезе из-за присутствия мака. Замечательный выбор, если вы ждёте гостей или хотите побаловать домашних вкусной выпечкой.

Ингредиенты для «Творожно-лимонный кекс с маком»:

  • Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
  • Мак — 0,25 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1,3 ч. л.
  • Сода — 0,75 ч. л.
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Творог — 200 г
  • Сахар — 2 стак.
  • Масло сливочное — 90 г
  • Цедра лимона — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Ванильный сахар — 1 ст. л.
  • Молоко — 100 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4825.8 ккал
белки
111.7 г
жиры
108.3 г
углеводы
855 г
Порции
ккал
402.2 ккал
белки
9.3 г
жиры
9 г
углеводы
71.3 г
100 г блюда
ккал
301.6 ккал
белки
7 г
жиры
6.8 г
углеводы
53.4 г

Рецепт «Творожно-лимонный кекс с маком»:

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Смешать муку, мак, разрыхлитель, соль и соду.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Творог протереть через сито.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

В большой миске миксером взбить творог, с сахаром, растопленным маслом и лимонной цедрой до однородной массы. Увеличить скорость и взбивать ещё 3 минуты.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Убавьте скорость и продолжайте взбивать, добавляя яйца по одному.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Добавить ванильный сахар. Добавлять поочерёдно муку и молоко, продолжая взбивать.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Переложить тесто в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Готовому кексу дать остыть.

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Кекс вынуть из формы и полить глазурью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Маффины без глютена

Черничные маффины

Сметанный кекс с орехами и яблоками

Кекс «Королева Елизабет»

Кофейно-кофейный кекс

Кекс из ржаной муки

Маффин из фильма «Унесенные ветром»

Маффины «Зебра»

Мандариновый кекс на кокосовом молоке

Комментарии и отзывы

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

28 января 2017 года Укусильда #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

14 сентября 2013 года SVEN82 #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года kritikessa #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года Маковка # (автор рецепта)

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года Маковка # (автор рецепта)

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года Onella #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года Маковка # (автор рецепта)

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года Nika #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года katrin69 #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года OLGA_BOSS #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года maraki84 #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года Ольчик40 #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года тататима #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года мисс #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года адалия #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года ajeka #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года Маковка # (автор рецепта)

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

29 мая 2013 года TatyankaC #

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

28 мая 2013 года белошвейка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепт — сочный лимонный кекс с какао

Лимон —
Яичко — две штуки
Масло сливочное — 70 гр
Сахар — 7 столовых литр..
Сметана — две столовых ложки
Творог — одна столовая ложка
Пытка — 5-6 столовых литр..
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Какао-порошок (неполная) — одна столовая ложка

Рецепт «Сочный лимонный кекс с какао»
Яичка взбить с сахаром до образования пены.
Добавить творог (протертый) и сметану, не прекращая взбивать влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Цедру с половины лимона натереть на терке, очистить кожуру и мякоть измельчить блендером — добавить к корпоративной массе.
И ругательный шаг — набавляем просеянную с разрыхлителем пытку, поначалу 5 столовых ложек после чего понемногу и шестую, тесто надлежать водиться смеси густой сметаны.
Половину теста выливаем в форму, просеиваем сквозь ситечко какао-порошок
и заливаем 2-ой половиной теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до неотзывчивый палочки (минут 40).
Иной раз кекс остыл, полила его растопленным черным шоколадом и посыпала стружкой молочно-белоснежного шоколада, вышел чрезвычайно низкий покров шоколада. Можнож нетрудно посыпать сладкой пудрой.
Так мило он нам усмехался!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецепт

Сочный лимонный кекс с какао – кулинарный рецептИнгредиенты:

Груши — 2 шт.
Лимонная кислота — 1 ч.л.
Масло сливочное — 70 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 3 ст.л.
Мука — 200 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Какао — 1 ч.л.
Соль — на кончике ножа.
Ванилин — 0,5 гр (пол пачки).
Любой светлый фруктовый или ягодный сироп (у меня был домашний сироп из крыжовника).

Если Вы хотите, чтобы грушевый пирог был более сочным, то можете выложить в форму примерно половину теста, затем слой груш, оставшееся тесто и снова слой груш. В таком случае, Вам понадобится 3 груши. Ну а если времени на выпечку нет, положение спасут пироги на заказ с доставкой 😉

Такой пирог с грушами отлично подойдет как к чаю, так и к холодному молоку. Его можно предложить на полдник деткам старше 2х лет.