Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Приятный пьянящий аромат золотистой румяной корочки запеченного тертого сыра и нежной картошки с луком и куриными кусочками так и манят нас к столу. Это и не удивительно! Ведь такое блюдо, как курица под шубой не оставит равнодушным ни одного гостя. Главное, что это блюдо не только легко в приготовлении, но и не требует для себя много вашего времени. Таким блюдом можно побаловать и взрослых и самых маленьких, и даже тех, кто придерживается диеты, ведь оно запеченное.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Чтобы быть здоровым, необходимо правильное питание! Для этого надо есть свежие овощи и другие немаловажные продукты, в которых содержатся нужные организму витамины, кислоты, белки, минералы, а также макро- и микроэлементы. Поэтому сегодня мы с вами приготовим божественно вкусный, очень простой, недорогой, а главное, полезный салат с огурцом и сыром!

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Суп из плавленных сырков — это очень вкусное блюдо, с приготовлением которого справится любая начинающая хозяйка. Этот супчик хоть и не мясной, но получается очень сытным, а его нежный, сырно-сливочный вкус мало кого оставит равнодушным. Ну что, юный кулинар, сегодня я помогу тебе с приготовлением прекрасного блюда, ведь умение готовить вкусно и недорого в наше время очень важно!

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Запеканка «Неженка» — это оригинальный рецепт не менее оригинального блюда. Такая запеканка на все случаи жизни, так как она не только довольно быстро и вкусно готовится, она еще и получается довольно сытной. Отличный вариант блюда для неожиданных гостей или для хорошего ужина после трудового дня. Обязательно попробуйте и, вы не пожалеете.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Сырный крем-суп – нежное первое горячее блюдо быстрого приготовления с бархатной текстурой, аппетитным ароматом и приятным вкусом. Такое кушанье по достоинству оценит вся семья, а особенно любители сыра и жареного лучка!

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

В любом блюде его эстетическая составляющая и внешний вид не менее важны, чем вкус и аромат. Ведь, вначале кушанье мы пробуем глазами, а уж потом его чувствуют наши вкусовые рецепторы. Салат «Орхидея» оформляется довольно просто и незамысловато, но зато смотрится настолько красиво и нежно, что его хочется как можно быстрее попробовать и узнать, что он содержит в себе. А на вкус он настолько восхитителен, что вы будете приятно удивлены!

Рулет из курицы и сыра

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецептНа Новый год готовят необычные блюда, используя подчас самые доступные продукты. Так и этот рулет – для него не нужно необычных ингредиентов, при этом результат удивит вас, и порадует гостей и домочадцев.

Чтобы приготовить рулет из курицы и сыра нам потребуется:
творог – 500 г
сыр твердых сортов – 500 г
филе курицы – 200 г
укроп
болгарский перец
соевый соус

Способ приготовления рулета из курицы и сыра:
1. Отварить и остудить куриное филе.
2. Сыр завернуть в марлю или мешочек (куском), и на пару минут опустить в кипяток.
3. Мягкий сыр положить на доску, предварительно посыпанную мукой, раскатать в тонкую лепешку, чтобы можно было сворачивать рулет.
4. Нарезать мелко сладкий болгарский перец, курицу и укроп, смешать с творогом и парой столовых ложек соевого соуса.

5. Намазать полученной массой сыр и свернуть рулетом.

При желании в смесь для рулета можно добавить немного чеснока. Перед подачей к столу готовый рулет на три-четыре часа поместить в холодильник.

Пирог с курицей, грибами и сыром

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Вкусный, сытный пирог, который подойдет на ужин и обед. Готовить несложно, можно и поэтапно. Тесто на пиве приготовить заранее и заморозить, а в нужный момент просто разморозить.

Ингредиенты для «Пирог с курицей, грибами и сыром»:

  • Масло сливочное — 200 г
  • Пиво светлое / Пиво — 250 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 3,5-4 стак.
  • Грудка куриная (или мякоть с окорочков) — 300 г
  • Вешенки (или любые другие грибы) — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор — 5-7 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Кетчуп (по желанию) — 2 ст. л.
  • Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для обжарки мяса и грибов) — 2-3 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4390 ккал
белки
163.1 г
жиры
215.8 г
углеводы
445.8 г
100 г блюда
ккал
174.2 ккал
белки
6.5 г
жиры
8.6 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Пирог с курицей, грибами и сыром»:

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Насыпать в миску половину муки. Сверху на крупной тёрке натереть охлаждённое масло. Сверху всыпать вторую часть муки. Всё размять руками до равномерной консистенции, добавить примерно 250 мл пива. Замесить эластичное тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
Мясо курицы нарезать некрупными кусочками, нашинковать лук.
Обжарить мясо с луком (вернее потушить в небольшом количестве воды и масла) до готовности.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Нарезать грибы и потушить до испарения жидкости. Остудить.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Сформировать бортики.
Тесто смазать кетчупом (у меня кетчуп домашнего приготовления).

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Затем выложить остывшее мясо и грибы,

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Сверху — помидоры и посыпать их сухим базиликом.
Выпекать в нагретой духовке примерно до 190-200 градусов минут 25. Но лучше ориентируйтесь по своей плите.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Минут за 5-7 до готовности достать пирог и посыпать сыром. Затем снова поставить в духовку.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Нужно постараться не пропустить по времени момент, когда добавить сыр, чтобы не пересушить тесто.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Тесто в пироге чем-то напоминает слоеное.
Из этого количества муки теста хватает на 2 пирога. Одну часть можно смело замораживать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

28 сентября 2018 года ЮльчикПро #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

28 сентября 2018 года mtata #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

2 октября 2018 года ЮльчикПро #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

28 сентября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

2 октября 2018 года ЮльчикПро #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

2 октября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

29 сентября 2018 года Ирушенька #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

10 января 2016 года uggi #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

8 января 2016 года elenka595959 #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

8 января 2016 года natasha24092 #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

8 января 2016 года Dinni #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

8 января 2016 года natasha24092 #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

8 января 2016 года Наталия2205 #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

6 июня 2015 года Garganuta #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

6 июня 2015 года Garganuta #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

18 ноября 2014 года Таня Рябчинская #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

27 апреля 2013 года Татушка77 #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

18 апреля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

Вкусный пирог, люблю тесто на пиве!А красочный какой!Забираю с удовольствием рецепт!Спасибо!

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

31 декабря 2010 года жонушка #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

31 декабря 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

12 декабря 2010 года lakshmi-777 #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

12 декабря 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Инночка,забираю в копилку твой пирог — когда будут помидоры обязательно попробую!

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

7 ноября 2010 года Lozhenka #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

7 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

4 ноября 2010 года tanu6kin21 #

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

5 ноября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Рыбные шарики

Сегодня предлагаем приготовить новое, сочное и оригинальное блюдо – рыбные шарики с сыром, жареные во фритюре. Такие шарики можно подавать гостям на шпажках в качестве горячей закуски, но даже в холодном виде это блюдо всё равно не потеряет свой неповторимый и оригинальный вкус. Также рыбные шарики можно брать с собой в дорогу или на природу. Готовить шарики будем из филе хека.

Хек – это рыба из семейства тресковых, которая очень широко применяется в кулинарии по всей Европе. И это не удивительно, ведь эта рыба содержит в себе много белков, витаминов и микроэлементов. Благодаря такому количеству полезных веществ, употребление мяса хека способствует выводу шлаков из организма, регулирует обмен веществ и даже предупреждает раковые заболевания.

Ингредиенты для приготовления рыбных шариков:

  • филе хека – 500 г
  • сыр твердый – 80 г
  • растительное масло – для фритюра
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сухари панировочные – 4 ст. л.
  • соль, перец черный – по вкусу

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления рыбных шариков:

Рыбное филе размораживаем при комнатной температуре. Желательно оставить на ночь в холодильнике, тогда на следующее утро рыбу промываем и, если есть тонкая шкура, снимаем ее. Нарезаем рыбу кусочками произвольной формы.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Сыр натираем мелко на кулинарной терке.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Из сыра лепим маленькие шарики (квадратики, овалы).

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

В блендере измельчаем рыбу. К рыбному фаршу добавляем яйцо, соль и специи.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Слегка смачиваем руки водой, из рыбного фарша делаем небольшие лепешки. Внутрь каждой рыбной лепешки кладем подготовленные сырные шарики. Накрываем сверху еще одной лепешкой, формируя шарики с начинкой.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Каждый рыбный шарик обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

В разогретом масле обжариваем шарики со всех сторон до золотистой корочки около 7-10 минут.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Готовые рыбные шарики выкладываем на бумажное полотенце, даем ненужному маслу стечь.

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Картошка – 600 гр
Куриное филе – 500 гр
Твердый сыр – 250-300 гр
Лук – 150 гр
Чеснок – 3-4 зубчика
Сметана – 250-350 мл
Майонез – 2 ст.л.
Соль, перец, специи

Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей и сыром:
Для начала нужно тонко порезать куриное филе. Затем порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять в течение 20 минут. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.

Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.

Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200 градусах приблизительно 45-55 минут. Готовность проверяем ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать время немного остыть и подавать на стол.

Вкусные и простые кулинарные рецепты

Здоровые ПП рецепты для правильного образа жизни

Вконтакте

Свежие комментарии

  • Бронислава к записи Простой рецепт вкусного хвороста на кефире
  • Наталья (zefira.net) к записи Мягкий и пышный хворост
  • Наталья (zefira.net) к записи Карп запеченный целиком с лимоном и чесноком
  • Наталья (zefira.net) к записи Вкусные шоколадно-апельсиновые кексы
  • Наталья (zefira.net) к записи Рецепт пиццы на сковороде за 10 минут

Самые рейтинговые рецепты

  • Жареное яйцо в лавашеШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Вкусная жареная картошка с шампиньонамиШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Жареные рулетики из лаваша с картошкой и грибамиШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Сочный салат из курицы с кукурузойШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Рецепт вкусной солянки из капустыШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Нежные и рассыпчатые рогалики с вареной сгущенкойШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Грибной крем суп из шампиньонов – постный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)
  • Рулет из лаваша со шпротамиШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецептШарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт(5,00 из 5)

Copyright © 2008 — 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Рецепт необычной закуски из курицы и сыра

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Не блюдо, а кулинарный шедевр!

Как готовить

1. Отвариваем рис, даем ему немного остыть, добавляем крахмал и тщательно размешиваем.

2. Куриное филе нарезаем кусочками. С помощью блендера смешиваем куриное филе, измельченный лук, зелень, соевый соус. Фарш солим и перчим по вкусу.

3. Из фарша делаем шарики и обваливаем их в рисе. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем шарики до золотистого цвета со всех сторон.

4. Шарики выкладываем на тарелку и украшаем шпажками или зубочистками.

Еще рецептик

Внутрь шариков можно вложить кусочек сыра – это придаст блюду новое звучание.

Совет

Шарики из фарша надо слегка обмакнуть бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

Ингредиенты

Куриное филе – 300 г

Крахмал – 2 ч. ложки

Соевый соус – 3 ст. ложки

Зеленый лук – по вкусу

Петрушка – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 2

Калорийность – 280 ккал/порция

Время приготовления – 45 мин

Пошаговые рецепты с фото

Шарики из сыра с орехами

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт
Не буду и сегодня соблюдать правило «никакого спорта, никакой политики». Эмоции захлебываются! Только что закончились олимпийские соревнования по фигурному катанию среди женщин. Замечательная девочка Аделина заслужено стала золотой чемпионкой. Умница!
Не могу не сказать и о красоте фигурного катания. Прекрасные линии, эстетика танца, чудеса человеческого тела! Восторг, нежность, буря, каскад. Нам повезло, что мы можем наслаждаться этим искусством.

Ну и я со своими шариками из сыра, оливок и орехов — хорошая и красивая закуска.

Общее время приготовления: 15 minutes

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

  • — сыр полутвёрдый (у меня был ореховый, 300 г.);
  • — оливки (10-15 штук);
  • — грецкие орехи (100 г.).

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Проще просто некуда.

Сыр измельчаем на тёрке. Предварительно его можно довести до комнатной температуры. Сыр станет мягким, податливым.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Грецкие орехи, немного подсушим на раскаленной сковороде или в духовке, измельчаем.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Лепим шарики. Берем в руку немного сыра, в середину кладем оливку. Если сыр суховат, можно добавить ложку сметаны.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Лепим шарик и обваливаем его в грецких орехах.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Поступаем аналогично, пока не вылепим из сыра все шарики.

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецепт

Также вкусно из закусок:

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецептРулетики из лаваша с сёмгой

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецептКреветки на чипсах

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецептСырные шарики “рафаэлло”

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецептСырные шарики из брынзы

Шарики из курицы и сыра – кулинарный рецептЖюльен из шампиньонов