Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Рецепт булочек с колбасой

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Доброго времени суток уважаемые любители красивых рецептов! Всем известно, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и собрали для Вас именно рецепт булочек с колбасой, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйте свое мастерство, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт — мясного рулета с яйцом

2 штуки булочки 800 граммов фарш 2 штуки лук 2 штуки яйца по вкусу соль, перец по вкусу паприка 2 штуки яйца крутые

Рецепт — ШОТЛАНДСКИЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

250 грамм свиного фарша; 1 мелко нарезанная небольшая луковица; соль; перец; 2 очищенных крутых яйца; одна столовая ложка муки; 1 взбитое яйцо; три столовых ложки панировочных сухарей; растительное масло для жарки; 4 круглые булочки; три столовых ложки сливочного масла; листья и побеги цикория курчавого; 2 тонко нарезанных крупных помидора; две столовых ложки пиккалилли (острые пикули с пряностями); свиные шкварки; цветы редиса

Рецепт — БУТЕРБРОД ‘УСТРИЦЫ БЕДНЯКА’

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

На 4 порции:
Растительное масло для жарки
60 грамм майонеза одна столовая ложка мелко нарубленного шалота одна столовая ложка нарубленной петрушки одна столовая ложка каперсов
1/4 ч. ложки соуса «Табаско» и еще немного для подачи на стол
75 грамм раскрошенных крекеров
1/4 ч. ложки молотого красного перца
24 устрицы, вынутые из раковин
4 французские булки (длиной по 15 см), разрезанные горизонтально и слегка поджаренные
60 грамм салата «Айсберг», мелко нашинкованного

Рецепт — бургеры-гриль

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
1 килограмм смешанного мясного фарша
8 булочек с кунжутом
8 ломтиков сыра
2-3 маринованных огурца
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
200 грамм майонеза
200 грамм кетчупа или томатного соуса
100 грамм сладкой горчицы
Соль, молотый черный перец

Рецепт — бутерброды с говядиной барбекю

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

большая луковица, порезанная 1 Штук
коричневого сахара 1/2 Стакан
молотого черного перца 1 Чайная ложка
соли 1/4 Чайная ложка
порошка чили 1 Чайная ложка
паприки 1 Чайная ложка
сушеного орегано 1 Чайная ложка
зубчика чеснока 2 Штук
кетчупа 1 Стакан
воды 1/2 Стакан
уксуса 1/2 Стакан
масла канолы две столовых ложки
соуса вустершир две столовых ложки
жидкого дыма вкусовые 3 Капля
говяжья грудинка 1 Штук
кукурузного крахмала 2 Чайная ложка
булочек из цельного зерна 10 Штук
Количество порций: 10

Рецепт — пирожки-булочки с раковым фаршем

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

20 раков , 0,2 килограмма рыбы, пол столовой ложки муки, пучок зелени петрушки, четверть стакана оливкового масла, 12-15 булочек для гамбургеров; 3-4 боровика или шампиньона

Рецепт — пирожки-булочки с фаршем из курицы

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

12-18 булочек для гамбургеров, куриная грудка (вареная), 1,5 столовых ложки масла, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли, немного тёртого мускатного ореха, пол рюмки рейнского вина, пол столовой ложки муки, столовая ложка тёртых сухарей

Рецепт — булочки с огурцом

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Для 5 булочек:
10 грамм свежий дрожжей
250-300 грамм муки одна чайная ложка соли
100 грамм свежих огурчиков
оливкого масло

Рецепт — КЛЕЦКИ ИЗ ЩУКИ ПОД НЕЖНЫМ СОУСОМ

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

750 грамм щучьих голов и плавников, 2 луковицы, 1 пучок смешанной зелени, 1 лавровый лист, по 1 щепотке соли и свежемолотого белого перца, 2 черствых булочки, 250 миллилитров молока, 500 грамм мякоти щуки, 1 щепотка натертых мускатных орехов, 3 яичных белка, 200 грамм крупных креветок, 50 грамм сливочного масла, 50 шампиньонов, одна столовая ложка муки, 125 миллилитров белого вина, 250 миллилитров сливок, 3 яичных желтка, 1 пучок укропа

Рецепт — булочки с творогом и изюмом

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

1 упаковка замороженного слоеного дрожжевого теста
400 грамм сухого творога
1 стакан изюма
2/3 стакана сахара
100 грамм муки
1 яйцо
2 сырых желтка одна столовая ложка сметаны
1-2 ч. ложки корицы

Рецепт — булочки за полчаса с апельсиновым маслом

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Мука пшеничная — 350 грамм
Сметана (15%) — 300 грамм
Соль — 0,5 чайные ложки
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Масло растительное — одна столовая ложка
Сахар — две чайных ложки
Маслo сливочнoe — 200 грамм
Сахарная пудра — 30 грамм
Апельсин — одна штука
Кунжут (для посыпки булочек)

Рецепт — мясного рулета с яйцом

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

2 штуки булочки 800 граммов фарш 2 штуки лук 2 штуки яйца по вкусу соль, перец по вкусу паприка 2 штуки яйца крутые

Рецепт — ШОТЛАНДСКИЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

250 грамм свиного фарша; 1 мелко нарезанная небольшая луковица; соль; перец; 2 очищенных крутых яйца; одна столовая ложка муки; 1 взбитое яйцо; три столовых ложки панировочных сухарей; растительное масло для жарки; 4 круглые булочки; три столовых ложки сливочного масла; листья и побеги цикория курчавого; 2 тонко нарезанных крупных помидора; две столовых ложки пиккалилли (острые пикули с пряностями); свиные шкварки; цветы редиса

Рецепт — ШОКОЛАДНЫЕ И АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

0,5 стакана пшеничной муки; 3 чайные ложки разрыхлителя (гашеной пищевой соды); щепотка соли; 0,5 стакана мягкого коричневого сахара; тертая цедра и сок 1 апельсина; 2 яйца; 1 стакан молока; 0,25 стакана растопленного масла; 120 грамм молочного шоколада-драже

Рецепт — ПИРОЖКИ С СЫРНЫМ ФОНДЮ

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

На 6 порций, 12 штук
425 грамм слоеного теста
по 200 грамм сыра Ярлсберг и Гауда, тертого
1 зубчик чеснока, раздавленный
140 миллилитров сливок
сок 1 лимона
1/2 ч л паприки
2 ч л кукурузной муки
50 миллилитров водки
2 ст л порезаного укропа

Рецепт — суфганиет — пончики из ржаной муки

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Мука ржаная — 750 грамм
Молоко (теплое) — 1-2 стак.
Дрожжи (сухие) — три чайных ложки
Сахар — три столовых ложки
Ванилин (или ванильный сахар) — 1 пакет.
Яйцо куриное — две штуки
Масло сливочное (или маргарин для выпечки) — 50 грамм
Соль — 0.5 чайные ложки
Начинка (на ваше усмотрение — сгушенка вареная, шоколад, варенье)
Сахарная пудра (для посыпки)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт — колбасных булочек в микроволновке

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

1 килограмм мясной колбасный фарш 1 головка лук 1 столовая ложка сушеная зелень 2 штуки яйца 4 куска белый хлеб без корочки 2 столовые ложки молоко 1 пачка слоеное тесто 1 штука взбитое яйцо по вкусу кунжут

Рецепт — пасхальные булочки

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

мука 1с/в. с.
320 грамм
дрожжи
11 грамм
соль
3,5 грамм
сахар
23 грамм
вода
155 грамм
яйца
35 грамм
маргарин
35 г

Рецепт — фаршированные булочки

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с кунжутом пять штук ;
Куриное филе две штуки ;
Шампиньоны 350 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Сметана три столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Рецепт — Картофельные БУЛОЧКИ на сыворотке

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Для теста:
Картофель — 300 грамм Мука — 300 грамм Сыворотка — 180 миллилитров (моя сыворотка http://www.edimdoma.ru/recipes/30042)
Растительное масло — три столовых ложки Соль – немного, Разрыхлитель для теста — одна чайная ложка Сахар — одна столовая ложка Для выпекания:
Яйцо или сладкая вода. Для украшения:
Растительное масло — две столовых ложки Чеснок — 1 зубчик, Укроп — несколько веточек

Надеемся, что сборник кулинарных рецептов по теме рецепт булочек с колбасой – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте ярко и приходите еще!

При копировании материалов, обратная ссылка обязательна.

Булочки с колбасой

Дата публикации: 7 Сен 2012
Автор: Елена Кокарева
Булочки с колбасой – кулинарный рецепт
Ингредиенты:
Молоко — 1 ст.
Сахар — 2 ст л.
Соль 1 ч л.
Дрожжи — 1 п.
Мука — 800 гр.
Маргарин — 250 гр.
Колбаса — 800 гр.

Рецепт:
1. В стакане теплого молока развести сахар, соль и дрожжи.
2. Муку порубить с маргарином ножом и тщательно перетереть до однородной массы.
3. Соединить молочную смесь с мукой и маргарином.
4. Поставить готовое тесто на полчаса в холодильник.
5. Нарезать колбасу круглыми пластиками.
6. Раскатать тесто в пласт, стаканом вырезать кружочки.
7. На один кружок теста выложить кружок колбасы и накрыть вторым кружком теста.
8. Сделать надрезы. Надо чтобы получилось восемь секторов.
9. Попарно вывернуть сектора, как на фото.
10. Выложить в форму.
11. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт
Булочки с колбасой – кулинарный рецепт
Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам. Можно дать ребенку в школу, вместо приевшегося бутерброда с колбасой. Или взять с собой на пикник или на дачу — получится отличный перекус.

Благодаря специальной лепке, булочки выглядят оригинально и удивят даже «повидавших виды» людей. Эти причудливые бантики сразу привлекают своей формой и детей, и взрослых.

Когда печешь пироги или булочки, некогда не знаешь, что закончится раньше: тесто или начинка? Обычно стряпаешь-стряпаешь, раз и начинка закончилась! Тогда можно доделать с другой начинкой. Сегодня я взяла целую палку вареной колбасы, чтобы наверняка хватило

Для приготовления булочек с колбасой понадобится:

Маргарин — 250 гр;

Колбаса — 800 гр.

Дрожжи использую сухие быстродействующие. Пачка — 11 грамм.

Рецепт приготовления булочек с колбасой:

1. В стакане теплого молока развести сахар, соль и дрожжи. Этой смеси дать постоять, чтобы дрожжи разошлись.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

2. Муку порубить с маргарином ножом и тщательно перетереть до однородной массы.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

3. Соединить молочную смесь с мукой и маргарином. Хорошо вымешать тесто, можно это сделать прямо в чашке, если ее объем позволяет. А можно насухо протереть стол, присыпать его мукой и помять на нем тесто.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

4. Поставить готовое тесто на полчаса в холодильник.

5. Нарезать колбасу круглыми пластиками.

6. Раскатать тесто в пласт, стаканом вырезать кружочки. Кружочки должны быть такого же диаметра, как и колбаса.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

7. На один кружок теста выложить кружок колбасы и накрыть вторым кружком теста.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

8. Сделать надрезы. Надо чтобы получилось восемь секторов.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

9. Попарно вывернуть сектора, как на фото.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

10. Выложить в форму. Форму предварительно смазать маслом. Для получения красивой корочки можно сверху смазать желтком точно так же, как мы делали в слойках с яблоками.

11. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

12. Булочки с колбасой готовы!

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Приятного аппетита!

И хоть булочки нельзя назвать здоровой пищей, но без фастфуда в нашей жизни никуда, поэтому смело можно взять на вооружение этот рецепт и тогда, когда не хватает времени на что-то серьезное, готовить эту кулинарную прелесть.

Как альтернативу булочкам с колбасой, могу порекомендовать вам всем известные сосиски в тесте — вот уж от чего дети точно не откажутся!

А если взять с собой термос с горячим чаем или с напитком из шиповника, то сытный и вкусный перекус на природе готов!

Кстати, если вы ищите быстрые в приготовлении блюда для детей, то могу вам порекомендовать ленивые вареники с творогом — быстро и очень вкусно!

Булочки с колбасой

Я, как и все владельцы кулинарных страничек, постоянно нахожусь в поиске новых и интересных рецептов. И совсем недавно я нашла очень, на мой взгляд, классный рецепт булочек с колбасой. Всем любителям сосисок и колбасы в тесте будет интересно.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Для приготовления булочек с колбасой нам понадобится:

для дрожжевого теста:

  • 160 мл молока,
  • 20 грамм живых дрожжей,
  • 1,5 чайные ложки сахара,
  • 100 грамм муки+370 грамм муки в тесто,
  • 2 яйца,
  • 80 грамм сахара,
  • 80-85 грамм сливочного масла (можно часть масла заменить маргарином),
  • немного соли,

для начинки:

  • 300-500 грамм докторской колбасы.

Рецепт приготовления булочек с колбасой.

Хочу сразу вставить некое замечание касательно данного рецепта. Я уже много раз писала, что при первом приготовлении блюда всегда стараюсь следовать рецепту, а уже после вношу коррективы, если вкус блюда понравился. Вот и здесь, булочки получились просто изумительные, но такие огромные! Поэтому, как мне кажется, колбасу лучше брать небольшого диаметра, 5-6 см, а кусочки теста брать весом грамм 20.

Приготовим дрожжевое тесто по рецепту. После того как тесто подойдет, можно приступить к приготовлению булочек.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Колбасу нарежем тонкими кружочками.

Разделим тесто на кусочки, весом примерно 30 грамм, скатаем из них шарики и, накрыв чистым полотенцем, дадим немного постоять, отдохнуть, минут 10.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Для формирования булочки нам понадобится 3 шарика теста и 2 кусочка колбасы.

Раскатаем каждый шарик в кружочек. Диаметр кружочка должен быть чуть больше диаметра колбасы. Сложим слоями: тесто, колбаса, тесто, колбаса, тесто.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Сделаем 4 надреза (как на фото) и вывернем булочки срезами вверх.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Выложим булочки с колбасой на смазанный маслом противень и дадим им подняться в 2 раза. Смажем яйцом.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Выпекать булочки при 160 градусах 15-20 минут, до румяности.

Булочки с колбасой

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой — прекрасная закуска не только на природе или пикнике, но также и для просмотра телевизора на диване. Ну а для любителей бейсбола булочки можно выпекать в форме бейсбольного мяча.

Для приготовления булочек с колбасой необходимо:

  • одна пачка готового теста для пиццы
  • соус для пиццы
  • колбаса пепперони
  • сыр Моцарелла
  • 1 яйцо (взбитое со столовой ложкой холодной воды)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Шаг 1: Раскатать тесто для пиццы. Используя большую круглую форму, вырезать круги из теста. Затем вырежьте их в форме бейсбольного мяча. Из отходов также постарайтесь вырезать как можно больше формочек.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Шаг 2: На одну половинку формочки положите пару ломтиков колбасы, кусочек моцареллы и немного соуса для пиццы.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Шаг 3: Кистью, смоченной в яйце, пройдитесь по краям формы. Накройте сверху вторым кусочком теста и плотно зажмите края.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Шаг 4: С помощью вилки прижмите края вокруг булочки и сделать надрезы сверху наподобие футбольных шнурков.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Шаг 5: Кистью, смоченной в яйце, пройдитесь по всем булочкам, и выложите их на бумагу для выпечки.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Шаг 6: Запекайте булочки в духовке, предварительно нагретой до 425F, в течение приблизительно 10-12 минут или до того момента, когда булочки приобретут золотисто-коричневый оттенок.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Шаг 7: Подавайте с соусом.

Булочки с колбасой

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Видео к рецепту «Булочки с колбасой»

Домашние булочки с колбасой в духовке

Перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам. Можно дать ребёнку в школу, вместо приевшегося бутерброда с колбасой или взять с собой на пикник.

Благодаря специальной лепке, булочки выглядят оригинально и сразу привлекают своей формой и детей, и взрослых.

Как приготовить «Булочки с колбасой» пошагово с фото в домашних условиях

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Для приготовления нам понадобится молоко, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, варёная колбаса и яйцо (в тесто — 0,5 шт, для смазывания — 0,5 шт.).

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

В тёплом молоке размешать соль, сахар, дрожжи и добавить 1/2 стакана муки. Дать подняться опаре в тёплом месте.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Добавить масло и половину яйца, размешать. Подсыпая муку, замесить тесто.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Дать тесту увеличиться в объёме в 2 раза в тёплом месте.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Тесто обмять, разделить на 10 частей. Каждую часть разделить на 3 кусочка, которые раскатать в круги. Для одной булочки сложить стопкой 3 круга, положив между ними ломтики колбасы, толщиной около 0,3 см.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Острым ножом сделать надрезы, как на фото.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Нижний первый отрезок подвернуть под следующий. Верхний средний отрезок завести на первый.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Нижний третий отрезок завести на второй. Верхний последний завести на средний. Последний нижний отрезок спрятать под булочку.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Аккуратно переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Выпекать при температуре 200°C около 25-30 минут (до золотистого цвета).

Рекомендуем

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Отзывы (28):

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Красота-а-а! Буду пробовать. Хоть и не совсем поняла, как нарезанные булочки подворачивать 😊

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

все надрезы поворачиваются в одну сторону на бочок, концы убираются под края. Пробуйте, должно получиться! Это только первую долго формировать.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Действительно привлекают внимание. Если рядом поставить перед ребёнком просто разрезанную булочку с колбаской внутри и твою, то 100% ребёнок схватит твою красивую, детки любят всё интересное. :)) 😊

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

да, такие красивые любят особенно!

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Вот уж и правда- оригинально! Браво!😊

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Лена, я просто тащусь от всяких плетеных штучек. Супер выглядят!

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

А куда девать масло подсолнечное рафинированное 30 мл, заявленное в ингредиентах?😊

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

смотрите шаг 3, в тесто

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

У вас чашечки Ив Роше? Я тоже такие хотела заказать,но не успела,мне взамен духи прислали😟

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Они самые, у кого-то на сайте тоже такие видела 😄

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Красивые и оригинальные булочки. Отлично смотрятся 😊

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Только из духовки. Вот такие у меня получились пухляши😊

Видимо, надо было просто тесто тоньше раскатывать😊 Обязательно учту это в следующий раз. И еще немного расползлись по краям. Надо в следующий раз подворачивать и придавать форму булочки.

С тем, как разрезать и что и куда завернуть — предельно ясно. Когда начинаешь заворачивать-подворачивать, руки сами все понимают и делают😊

Спасибо за оригинальное исполнение!

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Олеся, молодец! И вам спасибо за фотоотчет, симпатичные получились.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Лена, Вам спасибо за рецепт!

Отобедали куриным бульоном и булочками-красоточками!😍 Мужу очень понравились и сыну (а это главный критик, которому то то не так, то это😩), сказал, что обязательно возьмет в школу на завтрак, а это высшая похвала😄

Булочки с колбасой

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Ингредиенты для «Булочки с колбасой»:

  • Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 320 г
  • Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное (в тесто) — 30 г
  • Соль (в тесто) — 1 ч. л.
  • Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
  • Молоко (в тесто) — 150 мл
  • Яйцо куриное (в тесто — 0,5 шт; для смазывания выпечки — 0,5 шт) — 1 шт
  • Колбаса (или ветчина в нарезку, в начинку ) — 12 ломт.
  • Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 2 ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт
Готового блюда
ккал
2182.5 ккал
белки
70.2 г
жиры
93.9 г
углеводы
267.7 г
Порции
ккал
363.8 ккал
белки
11.7 г
жиры
15.7 г
углеводы
44.6 г
100 г блюда
ккал
259.8 ккал
белки
8.4 г
жиры
11.2 г
углеводы
31.9 г

Рецепт «Булочки с колбасой»:

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю соль, сахар, размягченное сливочное масло, половину чуть взбитого яйца, просеянную муку, дрожжи. Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста. Тесто можно замесить и без помощи хлебопечки, обычным способом.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Даю тесту увеличиться в объеме в 2 раза в теплом месте.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Тесто уминаю, перекладываю на рабочий стол, делю на 18 равных частей — примерно по 30 грамм.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Формую из кусочков теста шары, накрываю пленкой и даю им отдохнуть минут 5.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Беру один кусочек теста, раскатываю круг диаметром чуть больше, чем колбаса. Кладу на тесто колбасу.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Другой кусочек теста опять раскатываю в круг, накрываю им колбасу.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Снова кладу на тесто кружок колбасы.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Сверху еще один кружок теста.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Острым ножом делаю надрезы, как на фото.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Теперь формую булочку. Нижний первый (слева направо) отрезок подворачиваю под следующий.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Верхний средний отрезок завожу на первый.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Нижний третий отрезок завожу на второй.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Верхний последний отрезок завожу на средний.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Последний нижний отрезок прячу под булочку.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Аккуратно перекладываю заготовки на смазанный растительным маслом противень.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Накрываю булочки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Смазываю тесто взбитым яйцом.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Выпекаю булочки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут (до золотистого цвета). Приятного Вам аппетита!

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года volkoffa #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года wise1288 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

14 декабря 2018 года volkoffa #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

15 июня 2018 года PYMA-2016 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

15 июня 2018 года PYMA-2016 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

26 ноября 2017 года Ольга Рокало #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

27 ноября 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

18 сентября 2017 года Mirrik #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

19 сентября 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

17 сентября 2017 года setterdana #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

17 сентября 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

25 августа 2017 года ostrovok2000 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

25 августа 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

25 августа 2017 года korztat #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 июня 2017 года lina0710 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 июня 2017 года korztat #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 июня 2017 года lina0710 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 июня 2017 года korztat #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 июня 2017 года lady farley #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 июня 2017 года lina0710 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 июня 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

5 апреля 2017 года volia-2015 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 апреля 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

21 января 2017 года hairullova567 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

21 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

17 января 2017 года nata15cupid #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

17 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

15 декабря 2016 года sveta041971 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

15 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

29 ноября 2016 года aliska fire #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

10 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

10 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

6 ноября 2016 года Ксюша Каменчук #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

10 декабря 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

19 октября 2016 года Иришка Педченко #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

19 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

5 сентября 2016 года svetulia fatina #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

5 сентября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

24 августа 2016 года antonina gil53 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт Булочки с колбасой – кулинарный рецепт Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

24 августа 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

18 августа 2016 года Lan Hua #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

18 августа 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

28 июля 2016 года Лисенок0309 #

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

28 июля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

24 июля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Блюда из колбасы

Пасхальная коса с начинкой

Итальянский пасхальный хлеб с начинкой из сыра, колбасы и маслин.
Этот рецепт несколько лет висел у нас на холодильнике и вот до него дошли руки. Для себя я сделала вывод, что для такого количества начинки мне вполне хватит половины теста. Привожу рецепт в первоначальном виде.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

  • Кухня: Европейская кухня
  • Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Великодні частування»
  • 26tanya06
  • 03.05.15 — 19:52
  • 1
  • 5

Новогодний салат «Коза»

Салат это почти тот же салат оливье но только со свекольной подушкой. Моей семье очень понравился и его быстренько скушали.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

  • Иришка
  • 09.12.14 — 18:39
  • 0
  • 14

Салат «Барашек»

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

  • Иришка
  • 05.12.14 — 12:31
  • 8
  • 9

Закусочный блинный пирог «Осенний лист»

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

  • Иришка
  • 21.10.14 — 21:12
  • 4
  • 14

Пасхальный каравай из Неаполя

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

  • Кухня: Итальянская кухня
  • Ksubob
  • 17.10.14 — 19:04
  • 6
  • 8

Пирожки «Погача» с колбасой и сыром

Вкуснейшие восточные пирожки! Начинку можно использовать любую, по Вашему вкусу.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

  • Елена Калинина
  • 10.08.14 — 08:53
  • 10
  • 40

Пирог с колбасой и сыром

Хочу поделиться ещё одним рецептом пирога с колбасой и сыром. Выпечка получается аппетитной и вкусной. Такой пирог украсит не только домашнее чаепитие, но и прекрасно подойдёт для перекуса на природе.

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

  • Innochka
  • 15.06.14 — 22:59
  • 7
  • 33

Солянка с колбасой в мультиварке

Солянка с колбасой в мультиварке хороша тем, что готовится она гораздо быстрее чем традиционным способом. Но не смотря на свою простоту, получается эта солянка такой насыщенной и ароматной, что Ваши близкие обязательно оценят ее по достоинству. Подавать солянку с колбасой очень вкусно с жирной домашней сметанкой и черным хлебушком.

Булочки-тюльпаны с колбасой

Булочки с колбасой – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • молоко — 150 мл.
  • яйцо — 2 шт. (1 — в тесто, 1 — для смазывания)
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • масло сливочное — 50 гр
  • масло растительное — 50 гр
  • дрожжи сух. — 1 ч.л.
  • мука — 350-400 гр
  • колбаса вареная — 400 гр

Пошаговый рецепт приготовления

— Делаем опару. 50 мл теплого молока соединить с сахаром и солью, всыпать 3 ст.л. муки и дрожжи. Размешать.

— Дать подойти опаре в течении 20 минут.

— К опаре добавляем растопленное сливочное масло и растительное, яйцо и порционно просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто.

— Колбасу нарезаем тонкими ломтиками.

— Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. При помощи стакана вырезаем круги. На одну из заготовок выкладываем кусочек колбасы.

— Колбасу закрываем еще одним кругом из теста.

— Выкладываем сверху еще один кусочек колбасы.

— Снова закрываем тестом. Делаем надрезы не доходя до края поочередно с одной и другой стороны. Всего 5 надрезов.

— Придадим форму тюльпана заготовке. Начинаем с левой стороны. Первый (нижний) лепесток подсовываем под второй, второй (верхний) укладываем сверху первого и т.д.

— Заготовки выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом с чайной ложкой молока.

— Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке до румяного состояния.

Дополнительная информация

С ДОБРЫМ УТРОМ. Солнце светит!
Рвется в гости новый день!