Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Слоеные конвертики с мягким сыром

Выпечка с сыром, пожалуй, самое вкусное и удачное кулинарное изобретение. Нежная сырная начинка наиболее выгодно подчеркивает вкус любого мучного изделия. А тем более, если вы возьмете для этих целей пикантные мягкие сыры – фету, брынзу или козий сыр. Эти сорта сыров всегда отличались небанальным восхитительным вкусом!

Ингредиенты для приготовления слоеных конвертиков с сыром:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 400-450 г
  • мягкий сыр – 150 г
  • кедровые орешки очищенные – 2-3 ст.л.
  • смесь прованских трав (розмарин, тимьян, базилик, мята, душица, майоран, чабер) – 1-2 ст.л.
  • яйцо или молоко для смазывания – 1 шт./50 мл
  • соль, черный перец, свежая зелень – по вкусу
  • масло оливковое

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления слоеных конвертиков с сыром:

Кедровые орешки слегка подсушить на сухой сковороде. Если у вас не получилось найти в продаже кедровые орехи – попробуйте заменить их измельченными фисташками или орехами кешью. Они так же, как и кедровые, обладают довольно интересным вкусом, способным дополнить основной сырный вкус конвертиков.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Размороженные пласты слоеного теста разрезать на одинаковые ровные квадраты размером около 10 на 10 см.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

На каждый квадрат выложить мягкий сыр.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Теперь положить на сыр горсть кедровых орехов.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Сверху сбрызнуть оливковым маслом и присыпать смесью прованских трав. Сухие травы можно заменить свежими – от этого блюдо только выиграет. Количество соли определяйте самостоятельно (разные сыры содержат разное количество соли, например, соленые сыры с сильным выраженным вкусом солить и вовсе необязательно) и не забудьте поперчить начинку на свое усмотрение.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Скрепить уголки конвертиков между собой, слегка защипнуть.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Смазать получившиеся сырные конвертики желтком или молоком для получения красивого равномерного цвета выпечки. Выпекать в разогретом духовом шкафу (180 градусов) около 20-25 минут, ориентируясь на духовку. В процессе выпекания конвертики могут слегка «разойтись».

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Такие конвертики лучше всего есть теплыми, а на гарнир подать свежие овощи и листья салата, заправленные оливковым маслом.

Лаваш с сыром и ветчиной — конвертики из лаваша

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня вашему вниманию представляется не сложный в приготовлении, пронизанный лучами прошедшего лета рецепт сытной закуски. Лаваш с сыром и ветчиной специально для тех, кто тоскует по теплу, зелени и яркому солнцу!

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Всегда приятно в хмурые осенние деньки вспомнить лето. Благодаря входящим в состав блюда зелени укропа и лука многие мысленно вернуться на свой огород, овощные грядки, а кто-то взгрустнёт о загородном пикнике. Так или иначе, свидание с летом вам обеспечено. Только не выпускайте из руки лаваш!

Закуска из лаваша с сыром и ветчиной

  • Зелень (петрушка, укроп, лук).
  • Мягкий Сыр.
  • Чеснок.
  • Ветчина.
  • Лаваш.
  • Яйца.
  • Майонез.
  • Растительное масло.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Подготовка начинки для закуски

Вам будет предложено два варианта начинки. Лук с яйцами. Сыр с ветчиной и зеленью.

Натрите мягкий сыр на терке. Мелко нарежьте ветчину. Желательно делать все острым ножом. Либо воспользуйтесь вариантом для гурманов: «Натрите на терке».

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Почистите несколько зубчиков чеснока. С чесноком блюдо вкуснее и ароматней.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Порежьте лук. Мелко покрошите укроп. С зеленью кулинарные творения становятся в десятки раз полезней, никогда не забывайте применять «визитную карточку лета» в своих шедеврах.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Компоновка

Нарежьте лаваш. Для тех, кто не знал, он шикарно режется ножницами. Разделите так, чтобы получилось шесть частей.

Разложите лепешки на чистой поверхности. Сначала добавьте сыр. Далее идет ветчина. Посыпьте все укропом. Выдавите немного чеснока при помощи чесночницы.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Если вы любите майонез можете приправить им лаваш с начинкой из сыра и ветчины. Добавляйте ингредиенты на глаз. Учтите, что блюдо придется заворачивать. Рассчитайте таким образом, чтобы складывать было комфортно.

Формирование конвертиков

Прикройте начинку одной стороной лаваша. Далее проделайте тоже самое с каждой из сторон. Должно получиться нечто, напоминающее конверт.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Заметьте, ваши «конвертики» раскрываются. Возьмите сырое яйцо и разбейте в небольшую посуду с высокими краями. Перемешайте вилкой белок с желтком. Полностью намажьте конверт получившейся массой, особое внимание уделите краям, делайте эту процедуру кулинарной кистью.

Запечатайте еще раз, с намазанными краями, «конвертик» не раскроется. И сразу после посылайте полуфабрикат на сковороду. Не забудьте предварительно разогреть кухонную утварь с налитым растительным маслом. Также возможно готовить лаваш в духовке, принципиальных различий в процессе приготовления нет. Ориентация – подрумяненные края.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Обжарка

Обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Лаваш с сыром и ветчиной готов! Красивая корочка получается благодаря яйцу, оно не только отлично склеивает края. Если вы все сделали правильно, у вас получилось необыкновенно вкусное лакомство! Хрустящий лаваш с мягким сыром и чесночным оттенком вкуса.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Второй вариант рецепта

Поехали дальше! Уже забыли про второй вариант? Он напоминает рецепт пирожков с луком. Только вместо теста у вас будет лаваш.

Нарежьте не крупно яйцо. Добавьте уже нарезанный лук. Чуть-чуть чеснока никогда не помешает. Любители майонеза также добавьте французский соус в начинку. Если вы сомневаетесь, сделайте часть «конвертиков» с майонезом, часть без данного дополнения.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Вы уже научились готовить так называемые конвертики из лаваша. Делайте все по аналогии. Единственное отличие в начинке. Начиняем, заворачиваем, смазываем, поджариваем до хрустящей корочки на разогретой сковородке.

Не правда ли второй вариант напоминает вкусные бабушкины пирожки с луком и яйцами из детства.

Подготовка блюда к подаче

Не забудьте красиво оформить ваши «блинчики»! Ведь эстетическое восприятие сделает закуску еще вкуснее! В данном случае посыпьте приготовленные блюда из лаваша нарезанным зеленым луком. Неважно с начинкой они из сыра с ветчиной или с яйцом. Или же подойдите к процессу творчески и придумайте что-то оригинальное. Удачи!

Лаваш с зеленью, сыром и яйцами

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Лаваш с зеленью, сыром и яйцами.

Ингредиенты для «Лаваш с зеленью, сыром и яйцами»:

  • Кинза — 200 г
  • Лук зеленый — 200 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Сыр голландский — 300 г
  • Зелень (Укроп петрушка) — 400 г
  • Лаваш (по 2 шт) — 3 упак.
  • Сельдерей черешковый — 200 г
  • Соль
  • Масло растительное
  • Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3184.2 ккал
белки
169.5 г
жиры
95.3 г
углеводы
433 г
100 г блюда
ккал
147.4 ккал
белки
7.8 г
жиры
4.4 г
углеводы
20 г

Рецепт «Лаваш с зеленью, сыром и яйцами»:

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Яйца натереть на мелкой терке.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Нарезаем мелко зелень, натираем сыр на мелкой терке. Все посолить, поперчить.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Я разрезала лаваш на две части.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Положила готовую массу на середину нашего лаваша.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Закрыла с одной стороны.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Закрыла с другой стороны.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Закрыла по бокам и получился конвертик.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Заранее подготовила конвертики для обжарки.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

На сковородке разогрела немного масла, положила лаваш швом вниз, обжарила с двух сторон.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

НАШ ЛАВАШ ГОТОВ, ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Лаваш с зеленью, сыром и яйцами

  • 23
  • 323
  • 38235

Похожие рецепты

Лепешка с фасолью в соусе по-мексикански

Закуска из лаваша и дикого риса «Каноэ»

Корзиночки из лаваша

  • 89
  • 185
  • 25473

Пицца на скорую руку

  • 31
  • 137
  • 34075

Фантазия на тему «Рулет из лаваша»

  • 33
  • 142
  • 18885

Рулетик из лаваша

  • 47
  • 183
  • 20086

Сосиски в рулете из лаваша

Сытный лаваш

Ужин в лаваше

  • 148
  • 1019
  • 81840

Комментарии и отзывы

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

25 мая 2016 года Каникула #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

2 мая 2010 года barska #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

12 марта 2010 года апайя # (автор рецепта)

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

12 марта 2010 года апайя # (автор рецепта)

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

11 марта 2010 года Sweet_Lana_2 #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

10 марта 2010 года Светун #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

10 марта 2010 года мисс #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Ольга Бабич #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Mrs Lola #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года ирина66 #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Эльвирчик #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Мария По #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Galina-An #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Баба Аня #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года MariiishaF #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Игруша #

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года Леночка 2010 #

Ела такую вкусняшку! Вккусно невероятно!

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

9 марта 2010 года inna_2107 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Конвертики с сыром и зеленью

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • щепотка соли
  • сахар (я положила 1 ч.л. )
  • масло сливочное для смазывания
  • начинка:
  • тертый сыр
  • зелень
  • сырое яйцо
  • соль (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить упругое тесто из кефира, муки, соли и сахара.

Поставить на 40 минут в тепло.

Далее тесто нужно раскатать в пласт, смазать мягким сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.

Затем рулет нарезать небольшими кусочками.

Из каждого кусочка сделать квадратик, на середину которого выложить начинку, завернуть конвертиком.

Жарить конвертики нужно в растительном масле на сковородке до зарумянивания с двух сторон.

Яичный конвертик с сыром (пошаговый рецепт с фото)

Яичные конвертики с сыром — любимое воскресное блюдо на завтрак в нашей семье. Блюдо красивое (очень уж аппетитно выглядит) и готовится несложно.

В разогретую сковородку сначала вливается взбитое яйцо, затем на серединку укладываются ломтики твердого сыра и, как только поверхность омлета начинает схватываться, заворачивается конвертиком.

Затем «конвертик» обжаривается с двух сторон, посыпается зеленью мелко нарезанной и тут же подается к столу. Рубленую зелень (укропчик, лучок) можно укладывать прямо на сыр, тогда конверт в разрезе будет смотреться еще красивее: сыр с вкраплениями зелени.

Приготовление этого блюда можно смело доверить юным кулинарам, они придумают кучу вариаций дополнения к начинке для конвертика.

Как приготовить рецепт яичный конвертик с сыром:

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт2) Сковородку следует разогреть, влить небольшое количество маслица растительного, затем вылить взбитые яйца, распределив яичную массу по всему дну.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт3) Сразу же в центр будущего конвертика следует уложить два-три ломтика твердого сыра.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт4) Как только поверхность омлета немного схватилась, сворачиваем края, формируя квадрат. Заворачивать стороны омлета очень удобно двумя деревянными лопатками или же одной лопаткой и вилкой.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт5) Готовый конвертик обжариваем с двух сторон до появления легкой золотистой корочки. Я жарю без крышки, на среднем огне. В процессе жарки яичный конверт поднимается и становится пышным. Подавать к столу его нужно незамедлительно, пока он не остыл. Радуйте своих близких вкусными завтраками!

Ингредиенты для рецепта «яичный конвертик с сыром»:

Для 1-й порции

Яйцо 2 шт., сыр голландский 3 кусочка, соль по вкусу, зелень по вкусу, масло растительное для жарки.

Пасхальные конвертики

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

В миске смешать фарш и тертый сыр.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Добавить мелко нашинкованный укроп и репчатый лук. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать начинку.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Тесто раскатать в пласт и нарезать квадратиками.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

На каждый квадратик теста выложить небольшое количество фарша и половинку отварного яйца.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Защипнуть края наверху.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Защипнуть каждый край конвертика. Выложить конвертики на противень застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к праздничному столу.

Мясные конвертики с черносливом

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Мясо с черносливом и сыром для ленивых, в смысле, что бы долго не возится. Готовили с женой в «четыре руки» — получилось быстро.

  • Основной ингредиент: свинина
  • Обобщенное название: конвертики

Список ингредиентов

  • свинина — 500 г
  • чернослив — жменька
  • сыр твердый — немного
  • олия для жарки — немного
  • яйца ( взбить ) — 3 шт
  • мука — немного

Способ приготовления

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Мяско моем, сыр режем пластинками, чернослив замачиваем. На сколько замачивать — Вам виднее. Сегодня замачивал всего на пол часа, но потому, что покупал у «своих», ни «клятый ни мятый ни засушеный». Уверяли, что самый лучший. ( так и оказалось ).

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Мясо режем на «отбивнушки» и хорошо отбиваем через пленку. Солим, перчим по немногу. Отдельно хочу сказать по поводу приправ: я вообще то их полюбляю, но, посоветовавшись с женой, решили сюда ничего не добавлять, что бы прочувствовать все таки вкус мяса, сдобренного черносливом и сыром.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

На отбивнушку ложим скибку сыра и сверху пару сливок. Накрываем.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Вот примерно так это и смотрится.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Всю енту красоту сначала в яйцо, затем в муку ( ну как всегда ) и на сковородку.

Быстрые конвертики с сыром и яйцом – кулинарный рецепт

Поджариваем с одной стороны, потом — с другой, ну и на тарелочки.

Drivers Receptiki

Featured Post

Latest Posts

LOGITECH 270C DRIVER DOWNLOAD

Get to Know Us. Loading recommendations for this item Most proctoring programs require you to hold up an ID card […]

M780 AVERMEDIA DRIVER DOWNLOAD

Thanks again for the help! Titigrom, when you download the AC3 filter , do you just run the installer and […]

A4TECH PK336MB WEBKAMERA DRIVER

You can’t post answers that contain an email address. Computer Links Level 3 Expert Answers. If you encounter problems with […]

CANON HG21E DRIVER DOWNLOAD

Fluorescent, cloudy, tungsten light, daylight, shade, fluorescent light warm white. View All Business Services. Lithium ion – manufacturer-specific. On this […]

HP PSC 1510 ALL IN ONE PRINTER SCANNER COPIER DRIVER DOWNLOAD

Images are printed at by dpi resolution. With these operating systems, once you’ve got your drivers and software installed, you […]

C400 PCI MODEM DRIVER

At least the PgUp, PgDn, Home and End keys don’t have to be accessed via a function-key combination, as happens […]

LOGITECH M/N V-UAP41 DRIVER

Using outdated or corrupt Logitech QuickCam V-UAP41 drivers can cause system errors, crashes, and cause your computer or hardware to […]

M1610 AUDIO DRIVER DOWNLOAD

The mono line inputs on channels 5 and 6 are pre-EQ’d for Hi-Z instrument level input, making them an ideal […]

HP ELITEBOOK 8460P BLUETOOTH PERIPHERAL DEVICE DRIVER

Message 64 of Drivers may be in development so please check back at a later date or visit the product […]

C-MEDIA 8738 LINUX DRIVER DOWNLOAD

Audio card digital out not working Never mind. I also didn’t include any other sound card drivers except that one. […]

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.