Чанахи (19 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Кулинарные конкурсы на Поваренке

В конкурсах могут принимать участие все зарегистрированные пользователи сайта Поварёнок.ру.
Один рецепт может участвовать только в одном конкурсе, если условиями не оговорено другое. Чтобы принять участие в конкурсах на сайте Поварёнок.ру, необходимо размещать рецепты, удовлетворяющие всем условиям текущего конкурса.

Обратите внимание! У всех наших конкурсов бесплатная доставка призов осуществляется только в пределах России. Если вы живете вне пределов России — участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям на территории нашей страны.

Призы выдаются тем участникам, кто прислал свои адреса в течение 30 дней с момента размещения итогов.

Рассылка призов осуществляется в течение 3 месяцев с момента размещения итогов.

Для того, чтобы видеть, едет ли к Вам какая-либо посылка, можно сделать так: зарегистрируйтесь на сайте https://www.pochta.ru/, укажите и подтвердите свой номер телефона (который Вы указываете для доставки приза). Автоматическое добавление идентификатора посылки будет доступно в личном кабинете и в мобильном приложении после авторизации в нем. Подробнее тут >>>

Текущие конкурсы

№1. Для владельцев техники REDMOND — на конкурс необходимо приготовить ДВА рецепта (или больше — по желанию) с использованием техники, что необходимо подтвердить на фотографии (главной или пошаговой).
ОДИН из рецептов должен быть на тему «Пасха» (оформление с соответствующими атрибутами), ВТОРОЙ — на тему «Выпечка» или «Десерт».

№2. Для тех, у кого нет техники REDMOND — на конкурс необходимо приготовить ДВА рецепта (или больше — по желанию) с использованием плиты или духовки.
ОДИН из рецептов должен быть на тему «Пасха» (оформление с соответствующими атрибутами), ВТОРОЙ — на тему «Выпечка» или «Десерт».

№3. Творческий конкурс рецептов-идей — украшаем пасхальный стол. Приветствуются всевозможные украшения и идеи с пасхальным декором и яйцами в виде рецептов.

Стань ЗВЕЗДОЙ Яндекс.Дзен и получи ценный приз!
Для участия в акции необходимо опубликовать рецепт на сайте Поваренок, который удовлетворяет всем правилам сайта и имеет назначение Звезда Яндекс.Дзен
Затем в течение суток рецепт попадает на канал Поварёнка в Яндекс.Дзен.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • афоризмы (60)
  • все о бане (21)
  • праздники (20)
  • вязание для животных (2)
  • мои работы (2)
  • Цветы (0)
  • варежки (66)
  • видео. фильмы. мультфильмы (46)
  • вина.напитки (57)
  • вязание (1172)
  • осень,зима,спицы (592)
  • техника вязания (383)
  • лето,спицы (218)
  • лето спицы (98)
  • мужчинам (42)
  • вязание детям (1737)
  • платья модницам крючком (737)
  • жакетики и пальтишки (412)
  • красота спицами девчушкам (388)
  • маечки и тунички (320)
  • утепляем детишек (269)
  • малышам и малышкам (239)
  • нашим мальчишкам (107)
  • детские журналы (30)
  • вязание крючком (1972)
  • платья,юбки (512)
  • пуловеры,туники (366)
  • топики,маечки (292)
  • жакеты (287)
  • летние кофточки (263)
  • болеро,накидки (218)
  • аппликация (188)
  • джемпера,кардиганы (67)
  • костюмы (59)
  • купальники (54)
  • головные уборы (1062)
  • шапки и панамки детские (535)
  • шарфики,бактусы,шали,манишки.снуды (265)
  • шапки деткам на зиму (180)
  • шляпки и шапки для женщин (148)
  • шапочки на зиму (138)
  • береты спицами и крючком (128)
  • мальчикам и мужчинам (76)
  • журналы (323)
  • дача (325)
  • все для дома и участка (138)
  • огород (99)
  • красота на даче (89)
  • цветники (69)
  • вредители и болезни (56)
  • технологии выращивания (53)
  • есть что почитать (16)
  • детям (944)
  • игрушки (203)
  • детская библиотека (181)
  • разно-интересное (179)
  • малышам (161)
  • маленьким красоткам (148)
  • поделки с детьми (89)
  • рисуем (78)
  • пальчики оближешь (68)
  • школа (56)
  • одеялки,пледики,подушки (40)
  • лепка (40)
  • вязаные игрушки (517)
  • игрушки вязаные (412)
  • игрушки текстильные (101)
  • для дома (741)
  • скатерти и салфетки (174)
  • интересные переделки (150)
  • интерьер (138)
  • много полезного (122)
  • коврики,сидушки (73)
  • покрывала,пледы,подушки (65)
  • шторы (55)
  • идем на кухню (55)
  • для женщин (131)
  • дневник (34)
  • заговоры.приметы.гадания (268)
  • на все случаи жизни (76)
  • деньги в дом (69)
  • исполнение желаний (42)
  • всегда с удачей (38)
  • лечение любой хвори (34)
  • энциклопедия разных методик (29)
  • необычное применение обычного (25)
  • симорон (23)
  • защита от порчи и сглаза (17)
  • гадания (14)
  • тайны снов (8)
  • заготовки (299)
  • здоровье (582)
  • очищение и оздоровление организма (103)
  • целебные напитки (81)
  • всго по немногу (69)
  • болезни позвоночника,ног и суставов (65)
  • необычное исцеление (65)
  • сердечно-сосудистые заболевания (62)
  • простудные заболевания (61)
  • болезни кожи (56)
  • лекарственные растения (52)
  • народные рецепты (36)
  • желудочно-кишечные заболевания (24)
  • онкологические заболевания (24)
  • волшебные мази (23)
  • здоровая печень (23)
  • глазные болезни (16)
  • женские заболевания (15)
  • аромотерапия (12)
  • сахарный диабет (10)
  • лечение щитовидной железы (6)
  • мужские болезни (4)
  • игры (61)
  • интересно (87)
  • карвинг.украшение блюд (215)
  • компьютерные уроки (86)
  • красота (150)
  • здоровые волосы (31)
  • крема и маски для лица и тела (28)
  • здоровая кажа (13)
  • бархатные ручки икрасивые ножки (12)
  • белоснежная улыбка (8)
  • стройная фигура (3)
  • кулинария (1702)
  • сладкая выпечка и торт (48)
  • закуски (40)
  • тесто и его разделка (39)
  • несладкая выпечка (25)
  • вторые блюда (20)
  • салаты (19)
  • сладкое (17)
  • пирожки,чебуреки,пончики (17)
  • блюда из овощей (15)
  • блюда из рыбы (14)
  • блюда из мяса (8)
  • кулинарные сайты и бродилки (7)
  • соусы (7)
  • грибочки (6)
  • блюда из курицы (6)
  • микроволновка (4)
  • запеканки (3)
  • кулинарные секреты (1)
  • сало (1)
  • любимые блоги и сайты (121)
  • молитвы.заговоры (101)
  • музыка (22)
  • мыло своими руками (15)
  • новый год (192)
  • обувь,носочки (470)
  • обувь для дома (37)
  • малышам (30)
  • носочки (17)
  • вязаная обувь (9)
  • оригами (134)
  • переделки (305)
  • поздравления (42)
  • полезности (73)
  • притчи (1)
  • прически (188)
  • психология (46)
  • разное (122)
  • рукоделие (596)
  • цветы из лент (367)
  • соленое тесто (79)
  • стихи (132)
  • сумки (235)
  • крючком (12)
  • текстильные (7)
  • для детей (7)
  • схемы (1)
  • узоры.вязаные цветы (1725)
  • крючком (200)
  • спицами (123)
  • мотивы (93)
  • жаккард (76)
  • обвязка края (75)
  • филейное вязание (74)
  • вязаные цветы (70)
  • безотрывное вязание (19)
  • фотошоп (51)
  • часы (7)
  • шитье разное (443)
  • для взрослых (10)
  • для детей (10)
  • для дома (3)
  • юмор (192)

Цитатник

Универсальная шапочка спицами «1898 Hat» by Kristine Byrnes Подходит для детей, женщин и мужчин .

Шапочка Вязала шапочку спицами №3. Ниточки NAKO Bambino 25% шерсть, 75% акрил. .

Зимний комплект спицами от katerina Katvitskaya 1. 1.Зимний комплект цвета темной бирюзы будет со.

Шляпка с цельновязным бантом •[more= MORE>>>>>ВИДЕО>>>>>>>>] PS: Вяжем по схеме, н.

Комбинезон на игрушку 20-22 см https://vk.com/club152118800 &n.

Метки

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Выбрана рубрика кулинарные сайты и бродилки.

  • Запись понравилась
  • 0 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 0Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
    Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

    праздничные рецепты

    Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 23:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Праздничные рецепты

    Это цитата сообщения Amazonka_777

    для Вас мои хозяюшки.

    Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

    Метки: кулинария

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 0 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 0Сохранить в ссылки

      Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
      Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      кулинарная флеш бродилка

      Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 18:01 + в цитатник
      Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кулинарная Флеш Бродилка

      Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

      Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

      Метки: кулинария

      • Запись понравилась
      • 0 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 0Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
        Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

        кулинарные сайты

        Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:40 + в цитатник
        Это цитата сообщения lotus12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

        Любимые кулинарные сайты

        Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

        Метки: кулинария

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          оригинальные закуски

          Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 23:28 + в цитатник
          Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          Оригинальные и вкусные закуски-20 рецептов

          Рулетики с плавленным сыром Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          Баклажаны — 400 г
          плавленный сыр — 250 г
          Растительное масло — 2 ст. л.
          Майонез — 4 ст. л.
          Чеснок
          Соль
          зелень

          Сырный рулет с грибной начинкой

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Твердый тертый сыр – 400 грамм;
          Чеснок -2 зубчика;
          Куриные яйца -4 штуки;
          Корейская морковка -100 грамм;
          Томатная паста – 4 ст.ложки;
          Грибы свежие (у меня –подосиновики) – 200 грамм;
          Лук репчатый — ½ штуки;
          Сметана (или йогурт натуральный) — 3 ст. ложки;
          Зелень (у меня петрушка+укроп)

          «Соломенная шляпка»

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Тертый сыр.
          Ананас консервирован. (кубиками)
          Немного чесночка.
          Специи по вкусу.
          Майонез.

          Грибная икра

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Грибы (у меня лесные отварные 800гр баночка)
          1 большая луковица
          1 морковь
          2 ч.л. томатной пасты

          Закуска с лососем и помидорами «Божьи коровки»

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          700 г мелких помидоров
          150 г лосося консервированного в собственном соку
          12 бутонов гвоздики
          6 перьев зеленого лука
          3 вареных яйца
          2 зубчика чеснока
          6 ст.л. майонеза
          2 ст.л. рубленой зелени укропа
          соль

          Луковые корзиночки для салатов

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          булочки для гамбургеров (по кол-ву порций)
          колбаса
          зеленый лук
          листья салата
          соломка

          Закуска из семги «Улитки»

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          300 г филе соленой семги
          150 г творога
          1 огурец
          2 ч.л. тертого корня хрена
          черный молотый перец

          Бутерброды елочки

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          200 г твердого сыра
          50 г грецких орехов
          4 ломтика батона
          1 копченый куриный окорочок
          2 ст.л. майонеза
          укроп

          Бутерброды с сельдью

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          бородинский хлеб
          филе слабосоленой сельди
          вареная свекла
          вареные яйца
          майонез
          укроп
          репчатый лук

          Праздничные бутерброды с яйцом и ветчиной

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          100 г ветчины
          20 г сливочного масла
          6 стеблей консервированной спаржи
          2 ломтика батона
          2 головки красного репчатого лука
          2 веточки зелени
          1 маринованный огурец
          1 яйцо
          2 ч.л. горчицы

          Сырные штучки

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Твердый тертый сыр – 400 грамм;
          Корейская морковка -200 грамм;
          Яйцо куриное – 3 штуки;
          Болгарский перец -1 штука;
          Зелень (зеленый лук, петрушка) – 1 большой пучок;
          Корнишоны -3 -4 штуки;
          Мука – 1,5 ст. ложки;
          Чеснок – 3 зубчика;

          Яично-сырные закусочные рулетики с грибами

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          Закусочные рулетики я готовлю очень часто, с разнообразными начинками, и добавками. Сегодня у меня с сыром и грибами.
          Продукты на один небольшой блинчик, если жарить на средней сковороде: 2 яйца и 2 ст.лож сметаны.
          Таких блинчиков может быть 3-4, или сколько вам нравится, и начинка может быть разнообразнейшей.
          Так вот, два яйца и сметану, слегка взбить, и выпечь небольшой тонкий блинчик (сковороду смазать растительным маслом)
          На него нужно быстро выкладывать начинку, заворачивать в рулет, туго перемотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. На этот раз у меня была такая начинка :

          Пропорции приблизительные на 3-4 блинчика :
          Сыр твердый — 200 г
          Грибы шампиньоны пассерованые на сливочном масле — 200 г
          соль, перец по вкусу
          зелень

          Закуска «Матрешки»

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          5-6 яиц
          4-5 сухих грибов
          2-3 стручка красного сладкого перца (или лист маринованной со свеклой белокочанной капусты)
          50 г ветчины
          черный молотый перец
          соль
          черпая икра
          сливочное масло

          Рулеты из семги с петрушкой и пармезаном

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          На 2 порции:
          Пучок петрушки
          2 зубчика чеснока
          60гр кедровых орешков
          50гр пармезана (я использовала Гауду)
          2 ст.л. панировачных сухарей
          филе семги без кожи
          прованские травы
          кунжут
          перец, соль
          соевый соус

          Рыбный торт

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          (Для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.):
          Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г.,
          Яйца варёные — 4 шт.,
          Рис отварной — 4-5 ст. л.,(посолить)
          Крабовые палочки (или креветки) — 200г.

          Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г.,
          Сметана — 4 ст. л.,
          Майонез — 4 ст. л.,
          Желатин — 8 г. (пол пачки)

          Для украшения : Зелень и Красная икра.

          Рыбный рулет из кеты

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

          1 большая рыбина кеты.
          Банка икры Санта Бремор с креветкой №5
          Соль.
          Растительное масло.
          Сухая зелень: укроп, лук зелёный, сельдерей, кинза, петрушка.
          Семена очищенного кунжута.

          Рыбный рулет со шпинатом

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          5 яиц
          400 гр шпината (можно мороженный)
          сыр филадельфия (или любой творожный например альмета) примерно 400 гр
          рыбка красная соленая чистого веса 500-600 гр

          Шведский закусочный рыбный торт Смёргасторте

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          красная рыба
          икра
          баночная рыба
          сваренные яйца
          огурец свежий
          корнишоны
          укроп
          горошек
          сыр-крем мягкий
          масло если кому надо
          хлеб для тостов

          начинки можно любые!!у меня были такие слои:
          1)горошек + сыр-крем все перемешать
          2)яйца + сыр аналогично
          3)огурчик маринованный + сыр
          4)горбуша + сыр

          Рулеты с рыбой

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          Лаваш,
          Плавленный сырок,
          красная рыба

          Закуска «Новогодняя ёлочка»

          Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
          300 г листьев салата
          300 г помидоров черри
          200 г креветок
          1,5 стакана пшеничной муки
          1 стакан кипяченой воды
          1 яйцо
          стеклянная бутылка
          зубочистки или шпажки

          Рубрики:кулинария/закуски
          кулинария/кулинарные сайты и бродилки

          Метки: закуски

          • Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
            Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

            кулинарные сайты

            Суббота, 03 Августа 2013 г. 23:53 + в цитатник
            Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Кулинарные сайты

            Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

            ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

            Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

            Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

            Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

            Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

            Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

            Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

            Очень неплохой сайт, авторский.

            Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

            Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

            Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

            Рецептов очень много.

            Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

            Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

            Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

            Хороший качественный поиск.

            Кухарка — кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

            Кукинг — в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

            Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
            Рубрики:кулинария/кулинарные сайты и бродилки

            Метки: кулинария

            • Запись понравилась
            • 0 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 0Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              кулинарные сайты

              Суббота, 03 Августа 2013 г. 23:48 + в цитатник
              Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

              КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ — более 100 сайтов с кулинарными рецептами.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Сластенка — Сайт полностью посвящён «сладкому» направлению кулинарии
              Блины- Сайт посвящен Масленице: обычаям, обрядам. Есть много рецептов блинов.
              Вот такие пироги- Рецепты и фотографии праздничных пирогов.
              Выпечка- На сайте представлено всё, что необходимо знать для приготовления выпечки в домашних условиях.
              Старые кулинарные рецепты — Торты и разное печенье.
              Хорошая кухня- Рецепты выпечки в сборнике кулинарных рецептов (с фотографиями и советами по приготовлению) тортов, пирожных, печенья, кексов и пр..
              Гастрономъ.ру — Кулинарный портал. Архив кулинарных журналов Гастрономъ
              Кулинар- Рецепты, советы, диеты.
              Кулинарная книга от RIN.RU — Различные публикации на кулинарные темы.
              Кулинарная энциклопедия- Статьи и иллюстрации, рецепты, кухни мира.
              Кулинарные страсти — Сайт для домашних кулинаров
              Кулинарный клуб- Каталог продуктов, рецепты, персональные кулинарные книги.
              Макароны — это искусство — История продукта, качество, типы, рецепты.
              Профессиональная кулинария- Рецепты различных блюд: первых, вторых, закусок, салатов, десертов, а также выпечки и напитков.
              Растительные блюда- Салаты, соус, десерт, рецепты различных блюд и напитков.
              Рецепты от RussianFood.com — Как приготовить бутерброд, суп, щи, борщ, уху, шашлык, плов, торт, тесто, салат.
              Рецепты соевой кухни — Кулинарные рецепты блюд из сои и соевых продуктов, питание в пост.
              СмаЧно.net- Собрание кулинарных рецептов. Форум кулинаров, гурманов и вегетарианцев
              Соус.ру — Коллекция рецептов соусов, а также различных приправ.
              Старинные рецепты для рождественского стола- Сбитень, ореховый торт, маковник и пр..
              Трапеза- Православная кулинария. Рецепты постной и праздничной кухни. Календарь постов и трапез. Молитвы. Информация о постах и праздниках.
              Широкая масленица — Рецепты блинов.
              Bluda.net- Коллекция кулинарных рецептов: салаты, гарниры, вторые блюда, соусы, каши, рыбные блюда, напитки, десерты. Консервирование. Национальные кухни.
              Cookery.ru- Рецепты русской кухни. Полезные советы кулинарам. Кулинарный словарь. Конференции по обмену рецептами.
              Easy Cooking Club — Кулинария для всех. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.
              Kulina.ru — Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков.
              Ucoz рецепты- Коллекция кулинарных рецептов.
              Varimparim.ru- Традиционная кулинария: рецепты, кухонная утварь, описания кухонь народов мира, факты о еде. Возможность прислать свой рецепт.
              Булочка.ру- Фоторецепты, советы.
              Весёлый повар- Подборка рецептов и статьи на кулинарную тему. Диеты, словарь, советы.
              ВкусНинки — Рецепты салатов, соусов, гарниров, первых, вторых и молочных блюд, изделий из теста, десертов, напитков с фотографиями.
              Вкусно готовим — Кулинарные рецепты и советы приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов и пиццы.
              Вкусноежка — Рецепты первых, вторых и сладких блюд, а также закусок и изделий из теста.
              Вкусные рецепты — Подборка рецептов первых, вторых и мучных блюд, салатов, закусок, выпечки, десертов.
              Вкусняшка — Подборка рецептов различных блюд с фотографиями.
              Готовим вместе- Домашние рецепты закусок, супов, салатов, соусов, напитков.
              ГотовимДома.ру- Подобрка рецептов первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Праздничные и национальные кушанья.
              Диетические рецепты — Подборка диетических и постных блюд.
              Домашняя кухня — Кулинарные рецепты. Описания, фотографии, комментарии, форум, программа «Кулинарный блокнот».
              Еда!- Бутерброды, салаты, основные блюда, десерты. Кухни народов мира, православная кулинария. Советы, видеорецепты, новости.
              Ежевичка — Кулинарные рецепты на все случаи.
              Клуб гурманов Разносольчик — Собрание кулинарных рецептов от читателей и со страниц сталинской кулинарии.
              Клуб кулинаров — Рецепты с фотографиями: холодных и горячих закусок, салатов, бутербродов, супов, гарниров, выпечки, десертов.
              Клуб кулинаров- Рецепты супов, вторых блюд, салатов, закусок, сладкого, напитков, приготовлений национальной кухни и других блюд.
              Копилка кулинара- Рецепты приготовления различных домашних и не только блюд.
              Кулинарные секреты — Рецепты блюд, уроки кулинарного мастерства, национальные кухни.
              Кулинар.Net- Блюда из мяса, рыбы, овощей, круп. Закуски, салаты, соусы, выпучка, десерты, напитки. Регулярные выпуски сборников рецептов.
              Кухарка.ру — Сайт о домашней кухне. Видео-рецепты, пошаговые инструкции с фото, советы в приготовлени
              и.
              Легкие рецепты — Сайт содержит авторскую подборку блюд с фотографиями и описанием.
              Миллион меню- Авторская коллекция рецептов различных блюд с фотографиями, конкурс рецептов.
              Мир увлечений! — Кулинарные рецепты с фотографиями и советами по приготовлению блюд на первое и второе, салатов, соусов и закусок.
              Открытый кулинарный проект — Кулинарные рецепты различных блюд: от салатов до десертов.
              Повара.ру- Рецепты: мясные блюда и бутерброды, торты и кремы, салаты.
              Покушай.Ру — Закуски, салаты, соусы, выпечка, крема, десерты, напитки.
              Покушаю.ру — Рецепты первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Вегетарианская и детская кухня.
              Приготовим- Рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, напитков с фотографиями.
              1001 рецепт- Кулинарные рецепты с картинками, праздничные и национальные блюда. Детская и эротическая кулинария. Сервировка стола.
              Рецептура — Подборка различных блюд с яйцом, а также пудинги, запеканки, муссы. Секреты яичной кулинарии.
              Рецепты белорусской кухни- Рыбные и овощные блюда. Дессерты. Статьи.
              Рецепты домашней кухни- Кулинарные рецепты. Фотографии готовых блюд и процесса приготовления.
              Рецепты моей бабушки- Простые и вкусные домашние рецепты на все случаи жизни.
              Рецепты нашего дома- Глинтвейн, торт с мюслями, походная каша, французское блюдо Фон-Дю.
              Рецепты от Кухарки- Авторские блюда, кулинарные хитрости и советы начинающим, мастер-классы по суши и фондю.
              Рецепты от Скрипкиной Анастасии- Коллекция рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями. Советы в приготовлении. Форум.
              Рецепты со всего света- Первые и вторые блюда, приготовления из рыбы, мяса, птицы и грибов, закуски, салаты, десерты, напитки, национальная кухня.
              Самовар- Кулинарные рецепты домашней кухни для начинающих поваров.
              Семейная кулинария- Домашняя кухня и рецепты блюд. Советы по правильному питанию.
              Хлебушек- Подборка блюд из хлеба: первыех и вторых, а также пироги, соусы, квасы.
              Юличкины рецепты- Кулинарные рецепты приготовления различных блюд.
              Appetitno — Cалаты, бутерброды, торты, супы, коктейли, пиццы, блины, пирогы с фотографиями приготовления.
              Cook-master.ru — Кулинарные рецепты блюд, фотографии.
              Cooksbooks.su- Авторская подборка рецептов первых и вторых блюд, салатов, пиццы, пирогов, тортов, выпечки, рыбных блюд с пошаговыми фотографиями.
              Cool-book — Бутерброды, закуски, салаты, первые и вторые блюда, соусы, заправки, десерты, праздничные кушанья.
              Cool-cook.ru- Рецепты приготовления салатов, первых и вторых блюд, закусок, десертов, напитков.
              Em-tut.ru- Подборка рецептов из овощей и фруктов, супов, мясных блюд, салатов, блинов, напитков, тортов и других блюд.
              Gotovim- Подборка рецептов и практических советов по приготовлению блюд и приему гостей.
              Homejungle- Подборка рецептов домашних обедов на каждый день с учётом времени года. Рецепты национальных кухонь. Диетическая кухня, специи, коктейли, виноделие.
              Kuking.net- Сборник кулинарных рецептов. Кулинарный календарь, форум, кухни разных народов. Фотографии.
              Kulinarniy.front.ru — Напитки, первые и вторые блюда, соусы. Консервирование, полтавская кухня.
              MegaPovar.Ru- Рецепты ресторанных блюд, подписка на кулинарные статьи с рисунками.
              Receptik.com- Рецепты блюд с фотографиями, советы по приготовлению, обзор диет.
              Strjapuha- Рецепты блюд на любой вкус с регулярными обновлениями.
              Shinok.By- Рецепты: как хорошо знакомые с детства, так и оригинальные.
              WebFoods.ru- Приготовление блюд по различным кулинарным рецептам, в том числе национальным. Кухни разных стран и народов мира.
              Консервирование и заморозка:
              Варенье- Различные рецепты варений — от вполне традиционных до экзотических. Сведения о хранении.
              Домашнее консервирование- Описание способов и процессов консервирования, рецепты заготовок.
              Закатки.com- Рецепты консервирования и полезные советы по приготовлению заготовок.
              Консервирование- О способах хранения продуктов. Рецепты блюд из теста.
              Лето — Пора Заготовок — Сборник рецептов варений, компотов, закусок, спиртных напитков. Рецепты от читателей страницы, чат, форум
              Рецепты консервирования от Кутовой Ирины- Овощи в горчичном соусе, овощной салат с рисом, маринованный виноград, виноград в коньяке, яблочный уксус, варенье из слив с орехами, варенье из райских яблок, повидло из персиков.
              НАПИТКИ
              Вино и способы приготовления- Энциклопедия приготовления вина в домашних условиях (виноград, почва, погода, способ выделки, условия хранения). Интересные факты о спиртных напитках.
              Квас —
              русский напиток- История и рецепты кваса. Рецепты домашнего приготовления. Каталог российских производителей кваса.
              Кофе клуб- История потребления, сорта, география выращивания, полезные свойства напитка. Рецепты приготовления.
              Напиток.info- Рецепты коктейлей и напитков, как алкогольных так и безалкогольных. Познавательные материалы. Форум.
              Пиво своими руками- Технология и рецепты для проготовления пива, необходимые приборы и инструменты.
              Получение спирта в домашних условиях- Описание технологии приготовления браги, перегонки и очистки, схемы и чертежи оборудования для перегонки и ректификации.
              Рецепты коктейлей, правила приготовления- Рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, правила приготовления и аксессуары.
              Рецепты коктейлей и шейков всего мира — Подборки оригинальных рецептов с комментариями по приготовлению алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных коктейлей
              Tea4you- Информация о чае, его видах и свойствах, способах заваривания и правилах чаепития.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              tatasoz-

              Чанахи с мясом, с перцем, с сердцем. ))

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Ингредиенты

              • мясо говядина (баранина, в идеале) — 500-600 г
              • лук репчатый — 2 шт
              • картофель — 200 г
              • баклажаны — 500 г
              • помидоры — 400 г
              • перец болгарский — 300 гр.
              • помидоры черри — 6 шт.
              • приправы: кориандр молотый, перец красный, перец черный, соль.
              • кинза — 1 пуч.
              • петрушка — 1 пуч.(если найдете) 🙂
              • базилик (у меня зеленый)- несколько листиков
              • чеснок (несколько зубчиков)
              • масло оливковое для обжарки- 2 ст.л.

              Пошаговый рецепт приготовления

              Мясо нарезать кусочками и слегка обжарить, (я с оливковым маслом).

              Нарезать кубиками баклажаны, картофель, болгарский перец, лук и помидоры.

              Затем, выкладывать слоями в горшочки.

              Мясо, лук, картофель, болг. перец, баклажаны, помидоры. Сверху выкладываем половинки черри.

              Каждый слой посыпаем приправами.

              Добавляем воду (1/4 стакана)

              Ставим в духовку на 180 градусов примерно часа на полтора.

              Через полтора часа достаем, выдавливаем в каждый горшочек по зубчику чеснока, посыпаем нарубленной зеленью и оставляем минут на 10 настояться.

              Мой кулинарный дневник

              Счастье на кухне. Это возможно!

              Чем кормить ребенка после рвоты.

              Детская швейная машинка купить в екатеринбурге, высказывания о воспитании детей что приготовить из грудинки курицы. Как определить первые дни беременности, развлечения на новый год дома…

              Через сколько времени после расставания мч позвонил вам.

              Для розжига дров в печи, женская и мужская любовь быстрые салаты на скорую руку. Как происходит внематочная беременность, выход деда мороза снегурочки мышки фильм про…

              Что брать с собой на пляж.

              Емкость для хранения зелени aliot купить, как определить беременность форум деформация стопы у ребенка. Как сделать ягодицы упругими и подтянутыми, застольный конкурс обнимашки фильм эпидемия….

              Что кладут в окрошку с квасом.

              Запарник для бани 20 л с нержавейка, как приготовить маску с бананом интерьеры комнат под гобелен. Какое шампанское хорошее по качеству и как его выбрать,…

              Что можно сделать с мятой.

              Искусственные цветы золотого цвета, картинки красиво любовь как избавиться от мелких прыщей. Красивый нежный макияж, сценка снегурочка черное море фильм смотреть онлайн. Лучшие упражнения на…

              Что нужно для приготовления суши дома.

              Кармашки для книг, маска от целлюлита с кофе и сметаной как правильно носят кроссовки с носками. Лучшие блюда в мультиварке, завершение праздничного новогоднего 2020 концерта…

              Шарлиз терон белоснежка и охотник.

              Кастрюля с носиком для слива нержавейка купить в иркутске, показать картинки пепельно белого цвета волосы как себя вести с любовником чтобы он боялся тебя потерять….

              Эффективные и профессиональные крема и мази от шрамов.

              Клоун лефард купить, скачать песню женская любовь какого цвета должны быть волосы у лета. Мужчина скорпион женщина телец отношения, новогодние сценки смешные короткие рулет куриный…

              Женская стрижка боб каре фото.

              Ковровое покрытие для лестницы в доме, технология нанесения оттеночного шампуня кесарево сечение отзывы. Одежда на выписку для новорожденных, сказка экспромт на новый год слоеный пирог…

              Как носить шорты мужские.

              Конфетница christmas collection lefard, фитнес липецк микроинфаркт симптомы первые признаки. После кормления болит грудь, смешные сценки на корпоратив актеры фильма новогодний пес. Воспитание ребенка 2…

              Мое любимое действо в этом салате — это жарка рисовой вермишели. Меня этот процесс прям завораживает. Специально прилагаю видео, чтобы и вы оценили. Ну и салат получается легкий, свежий. Вермишели… Continue reading «Салат с креветками и хрустящей рисовой вермишелью»

              Я обещала вам рецепт тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом, но когда наступил день x, то оказалось, что мне, как всегда нужно быть в 100 местах одновременно ( да, до… Continue reading «Тирамису с бейлисом и шоколадно-фундучным кремом»

              Последнее время я плотно присела на батат. Мне он вкусный и просто запечённый ломтиками с оливковым маслом, и в супе вместо картошки, и в овощных оладьях, и …. А в… Continue reading «Крем-суп томат-батат»

              Кесайдильи это просто. Кесайдильи это вкусно. Тортильи до карантина найти было очень легко, если сейчас они исчезли, я не смотрела последнее время, то можно заменить их плотным лавашом. Если хотите… Continue reading «Кесайдильи с говядиной и сыром»

              Очень просто, но и очень вкусно, благодаря соусу бешамель с сыром и хрустящей корочке из хлебных крошек 5-6 картошек 1 средний кочан цветной капусты 500 мл молока 35 г муки… Continue reading «Запеканка из картошки с цветной капустой в сырном соусе»

              Это традиционные венгерские булочки, которые можно найти в Венгрии на полках любой булочной. Это прекрасная замена хлебу, начинки у них могут быть самые разные, мы больше всего любим именно такой… Continue reading «Венгерские булочки погача с брынзой и шкварками»

              Кому сырный тарт с сырным суфле из мягкого сыра? Для теста: 200 г муки 5 г соли 120 г сливочного масла 1 желток Немного холодной воды 250 г сыра бри… Continue reading «Тарт с сырным суфле»

              А что вы скажете по поводу слоеного пирога с баклажанами? Готовое слоеное тесто (хотите покупайте, хотите делайте сами), дополненное кремовым козьим сыром, гаудой с легким ореховым ароматом и сезонными поздними… Continue reading «Пирог с баклажанами, медом и сыром»

              Давно тут не было рецептов, соскучились? Спанакопита — это традиционный несладкий греческий пирог из хрустящих слоев хрупкого фило, греческой плотной и соленой феты (не её мягких аналогов из коровьего молока,… Continue reading «Спанакопита»

              Тесто фило — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется испечь что-то по-быстрому. Главное — всегда иметь в морозилке запас фило и тогда пирог будет готов меньше, чем через час. Если у вас… Continue reading «Тарт из теста фило с фетой и шпинатом»

              Почему-то я часто слышу, что работающие кондитеры не пекут ничего дома. Мол, весь свой запал оставляют на работе. Не знаю про остальных, но я дома очень даже пеку и готовлю… Continue reading «Шоколадно-апельсиновый торт»

              Кто хотел мою версию эстерхази — пожалуйста. Сразу скажу, что тут я не претендую на аутентичность и делаю этот торт таким, чтобы он нравился мне и моим близким. 1.В коржах… Continue reading «Эстерхази»

              Когда делаешь дома мороженое, то очень часто после его приготовления скапливается много белков. Не могу сказать, что мы большие фанаты безе, но вот в таком варианте с кислинкой вишни, ванильными… Continue reading «Торт-безе с вишнями и взбитыми сливками»

              Это, наверное, самый простой шоколадный торт из всех шоколадных тортов. Он очень легко и быстро готовится и собирается, но при этом получается очень вкусным и насыщенно шоколадным. В общем, все… Continue reading «Шоколадный торт с шоколадным заварным кремом»

              Немного пошалим и отступим от классических канонов? Добавим в меренгу какао, а крем вместо привычных взбитых сливок сделаем на основе низкокалорийной Филадельфии-лайт и рикотты. Ну и не будем жалеть клубники!… Continue reading «Шоколадная павлова с клубникой»

              Чанахи (говядина с овощами по-грузински)

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              • Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Белковая глазурь для куличей

              Запеканка из фарша с яйцом на Праздничный стол

              Кулич КРАФФИН с Маком

              Глазурь для Куличей без яиц и желатина

              Пасхальный Творожный кулич

              Дорогие друзья!
              Рада предложить вашему вниманию Чанахи (грузинское жаркое). По мотивам рецепта небезызвестной Тинатин Мжаванадзе)))
              Чанахи — это мясо, томленое в горшочках или казане вместе с изумительно вкусными и сочными сезонными овощами!
              Овощи обязательно нарезайте крупно — это непременное условие для приготовления вкусного и красивого блюда!
              Я немного подкорректировала пропорции овощей к мясу, под наши реалии, увеличив, количество овощей. В оригинале овощей берется раза в три меньше, и вес овощей в общей сложности примерно равен весу мяса. На счет овощей решать Вам, а технологию приготовления давайте рассмотрим дальше в рецепте 😉
              Насладитесь вкусом Грузии прямо у себя дома!)))
              Приятного Вам аппетита!

              Ингредиенты

              молодая баранина (с костями или мякоть) или говядина (лопаточная либо тазобедренная часть) 800 г
              баклажаны 3 шт
              картофель 4 шт
              лук репчатый 4-5 шт
              помидоры 4-5 шт
              перец болгарский 3 шт
              острый зеленый стручковый перец (по желанию, если любите острое) 1 шт
              зелень базилика, петрушки, кинзы, укропа по 5-7 веточек
              лук зеленый 3-4 перышка
              чеснок 3-4 зубчика
              сливочное масло (в идеале — курдючное сало) 50-70 г
              растительное масло 5-7 ст.л.
              соль

              Общая информация

              Общее время приготовления

              3 ч

              Активное время приготовления

              1 ч 0 минут

              Сложность

              Легкий

              Кол-во порций

              Пошаговый рецепт с фото

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Совет. Чанахи можно приготовить в большом казане или порционных горшочках. Есть два варианта приготовления: в первом, более трудоемком варианте, все овощи предварительно немного обжариваются. А во втором варианте закладываются в казан или горшочки без обжарки. Как способ выбрать — решать Вам, руководствуясь наличием времени либо диетическими соображениями. Лично я предпочитаю вариант с обжаркой — на мой вкус так получается гораздо лучше 😉

              Мясо вымыть, обсушить и нарезать на средние куски по 30-50 г.

              Совет. В оригинале, для чанахи, берется молодая баранина с костями или мякоть. Мясо можно порубить на средние куски вместе с костями либо, если у вас мякоть, нарезать ее средними кусками. Баранину можно заменить говядиной.
              Также, обязательный ингредиент чанахи — курдючное сало. Но если в ваших краях его нет, либо вы решили готовить чанахи с говядиной — сало можно заменить сливочным маслом.

              Баклажаны вымыть и нарезать средними или крупными кусками.
              Сложить в миску, посолить крупной солью, перемешать и оставить на полчаса.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Затем баклажаны ополоснуть прохладной водой и слегка отжать из них влагу.

              Совет. Для чанахи все овощи нужно нарезать довольно крупными кусками, чтобы после тушения они сохранили форму и имели привлекательный внешний вид. Если готовите чанахи в большом казане, можете нарезать еще крупнее, чем на моих фото.
              Если есть возможность, можно купить мелкие овощи: помидоры, картофель и маленькие баклажанчики — их можно класть прямо целиком.

              Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать (средний картофель разрезать пополам, крупный на 4 части, мелкий оставить целиком).
              Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
              Болгарский перец вымыть, срезать крышечку, удалить сердцевину с семенами и нарезать перец крупными полосками.
              Помидоры вымыть и нарезать на сегменты (помидоры нарезать в последнюю очередь, перед закладкой в горшочки).
              Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
              Зелень базилика, петрушки, кинзы и укропа вымыть, обсушить и порубить.
              Также порубить зеленый лук.
              Зеленый острый перец вымыть, аккуратно разрезать вдоль, удалить семена.
              Перец нарезать маленькими кубиками.

              Совет. С острым перцем лучше работать в перчатках, чтобы не обжечь слизистые оболочки глаз или носа, случайно потерев их рукой.
              Острота перца сконцентрирована в его семенах, поэтому если не хотите, чтобы блюдо получилось слишком острым, обязательно удалите их.

              В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить баклажаны и обжарить со всех сторон по 2-3 минуты, до золотистой корочки.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Баклажаны выложить из сковороды и отставить в сторону.
              В сковороду, долить немного масла, выложить болгарский перец и обжарить около 5 минут, периодически помешивая.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Затем, в сковороде обжарить картофель до золотистой корочки, переложить в миску и отставить в сторону.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              В сковороду долить немного масла, выложить лук и обжаривать, помешивая, около 5 минут, на среднем огне. Лук переложить в миску.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Выложить на сковороду мясо (в один слой) и обжарить около 5-7 минут, до золотистой корочки.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Обжаренные овощи и мясо (или не обжаренные овощи с мясом, если предпочитаете такой вариант) вкладывать в казан или горшочки слоями. Каждый слой, немного подсаливая, по вкусу.

              На дно кладем курдючное сало (если используете). Если нет — просто пропустите этот пункт, а при закладке продуктов вместо сала добавьте сливочное масло.
              Затем мясо — в один слой.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Лук + кусочек сливочного масла.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Картофель + кусочек сливочного масла.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              При необходимости, слои можно повторить, пока не будут использованы все овощи.
              Сверху посыпать зеленью, чесноком + мелкорубленным острым перцем (если используете). И не забываем подсаливать немного слои.
              Можно посыпать чанахи щепоткой молотого кориандра.

              Совет. По желанию, чеснок вместе с зеленью можно добавить в чанахи за 10-15 минут до готовности.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Горшочки или казан накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 1,5-2 часа.

              Совет. Чанахи в казане можно готовить не только в духовке, но и на плите: сначала на сильном, а затем на умеренно-среднем огне.

              Готовому чанахи дать настояться 15 минут и подавать с большим количеством зелени, и хорошим настроением к столу!

              Приятного Вам аппетита!

              А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

              Чанахи (19 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру Не нарушайте авторские права! >»> Уважайте чужой труд!

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру НА ГЛАВНУЮ —>РЕГИСТРАЦИЯ —>ВХОДЧанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру—>Приветствую Вас , Гость • RSSЧанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              —>

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руЧанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              —>
              —>
              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              —> —>

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руЧанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Сегодня Суперхозяйка поделится с вами своим новым рецептом Чанахи. Чанахи – это мясо с овощами, грибами и фасолью запеченное в духовке, ну очень вкусное и калорийное блюдо! Чанахи можно готовить в порционных горшочках или в одной большой посуде. Идеальное мясо для Чанахи молодая баранина, но если баранины нет, можно заменить свининой, хорошо идет для этого блюда свиной ошеек, на самом деле вкусно с любым мясом, даже с курицей (менее жирное блюдо получается).

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Пошаговый фото-рецепт чанахи

              Чанахи

              У этого блюда много вариаций, каждая хозяйка добавляет в него свои любимые ингредиенты, но костяк блюда один: мясо, копчености, баклажаны, морковь, картофель, томаты, фасоль, лук, чеснок. Запекать чанахи нужно в глиняных горшочках, я готовлю в большой тяжелой кастрюле для жаркого, большую порцию, это блюдо любимое, для всей нашей семьи, чанахи с удовольствием кушают даже дети, потому, что очень вкусно! Блюдо из мяса и овощей очень сытное и простое, в нем много белка, чанахи точно оценят мужчины… Живое пиво к чанахи в самый раз…

              Рецепт чанахи

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Мясо – 800 г. (у меня в этот раз курица)
              Баклажаны – 0,5 кг.
              Картофель – 0,5 кг.
              Сладкий перец – 6 шт.
              Горький перец – пол стручка.
              Томаты – 0,5 кг.
              Репчатый лук – 2 шт.
              Морковь – 3 шт. крупных
              Чеснок – 4 зуб.
              Грибы (у меня шампиньоны, но с лесными – просто шикарно!) – 0,5 кг.
              Фасоль
              Свежая зелень – укроп, кинза
              Вода – 2 стакана
              Специи: соль, черный молотый перец, лавровый лист, прованские травы.

              Рецепт приготовления

              Для приготовления чанахи возьмите свежие овощи и грибы, вымойте.

              Баклажан нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 30 мин., чтобы стекла горечь. Лучше баклажаны очистить, чтобы в блюде не было неприятных шкурок.

              Картофель очистите и нарежьте ломтиками. Морковь очистите и нарежьте кружочками. Лук мелко нарежьте.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Для этого блюда лучше брать разноцветный сладкий перец, так получается ярче и красивее. Из сладкого перца удалите семена и нарежьте кубиками.

              С томатов снимите кожицу. Для того, чтобы томаты легко «разделись», сложите их в миску и обдайте кипятком, пусть они полежат в кипятке пару минут. Нарежьте томаты крупными кубиками.

              Грибы мелко нарежьте и обжарьте, добавьте измельченный лук и жарьте до готовности, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Баклажаны отожмите, если получились слишком соленые, промойте их водой, лишнюю воду отожмите и обжарьте на растительном масле. Выложите обжаренные баклажаны на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Фасоль предварительно замочите и отварите. У меня сегодня не было времени на предварительную подготовку фасоли, поэтому я купила в магазине консервированную белую фасоль, без томатного соуса (он портит вкус всего блюда).

              Мясо промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем.

              Так как я готовлю в большой кастрюле для жаркого, то прямо в ней разогреваю пару ложек растительного масла и обжариваю мясо до золотистой корочки, если вы готовите чанахи в горшочках, обжарьте мясо на сковороде.

              Поварёнок.ру — сайт кулинарных рецептов

              Поварёнок.ру представляет собой сайт кулинарных рецептов.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поварёнок.ру — Главная страница

              Ознакомиться с каталогом всех представленных на сайте рецептов можно в первой вкладке основного меню, где по умолчанию они отсортированы согласно времени своего добавления. Здесь же можно отсортировать рецепты по их рейтингу, количеству комментариев, просмотрам, а также добавлениям в кулинарную книгу. Также можно подобрать интересующие рецепты по ингредиентам, указав нужные.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поварёнок.ру — Вкладка «Каталог рецептов»

              Чтобы получить общую информацию о том или ином блюде вовсе не обязательно кликать по каждому из них, достаточно общего списка рецептов. В списке представлено название каждого блюда, а также общие сведения о нём, здесь же указаны категория и назначение, зачастую можно узнать и кухню, к которой оно принадлежит. Для того, чтобы узнать ингредиенты, достаточно подвести курсор к размещённой здесь же фотографии.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поварёнок.ру — Список рецептов

              Если блюдо соответствует желаниям пользователя, можно перейти к более полной информации о нём, которая содержит не только перечисленные выше сведения, но и подробный процесс приготовления, фотоснимки на разных его этапах, а порой и видеоматериал.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              К слову, полный список видео рецептов доступен во второй вкладке основного меню сайта Поварёнок.ру.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поварёнок.ру — Вкладка «Видео рецепты»

              Для того, чтобы поиск нужного рецепта не отнимал много времени, стоит воспользоваться рубрикатором рецептов, отыскать который можно в левой части страницы. Достаточно определить вид блюда и отыскать его в списке. Также можно воспользоваться списками категорий и назначений рецептов, либо выбрать блюда определённой кухни. А ещё отыскать рецепт блюда поможет строка поиска, размещённая в верхней части страницы.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поварёнок.ру — Рубрикатор рецептов

              Для желающих принять участие в конкурсах от Поварёнок.ру, необходимо перейти по соответствующей вкладке. Здесь можно ознакомиться с текущими, а также завершёнными конкурсами и их условиями.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поварёнок.ру — Вкладка «Конкурсы»

              Помимо рецептов и конкурсов Поварёнок.ру предлагает обсудить интересующие вопросы на форуме, получить множество полезных советов, ознакомиться с различными статьями, в том числе и кулинарного словаря, узнать свежие новости и многое другое.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Для того, чтобы оставаться на связи, Поварёнок.ру предлагает осуществить подписку в любой из предложенных социальных сетей и ежедневно получать новые рецепты.

              Чанахи

              Чанахи – это грузинское блюдо. В рацион нашей семьи оно вошло после того, как мой отец съездил в командировку на Западную Украину. Там, в Ивано-Франковске, в одном из ресторанов он попробовал его впервые.

              Ингредиенты:

              свинина — 0,5 килограмма ;

              картофель — 0,7 килограмма ;

              морковь — 100 грамм ;

              фасоль консервированная (можно в томате) — 0,5 килограмм ;

              мука пшеничная — 2 столовые ложки ;

              сушенные белые грибы — 10 грамм ;

              томатная паста — 70 грамм ;

              чеснок — 2 зубчика ;

              вода, специи, соль, перец, лавровый лист .

              Приготовление Чанахи.

              Свинину режу на кубики.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Выкладываю на горячую сковороду, солю и накрываю крышкой. Это блюдо должно быть очень жирным, поэтому желательно добавлять много подсолнечного масла.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поджариваю с одной стороны до румяной корочки и переворачиваю мясо.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Пока жарится мясо, я очищаю картофель и режу его тоже кубиками.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Выкладываю готовое мясо в тарелку.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Картофель поджариваю в жире, который остался после мяса.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Пока картофель жарится, мелкой соломкой нарезаю морковь и мелкими кубиками лук.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Выкладываю поджаренный до золотистой корочки картофель в тарелку.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              И начинаю поджаривать лук с морковью.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Пока лук и морковь поджариваются, складываю в одну кастрюлю жареный картофель и мясо. Заливаю их водой так, чтобы она полностью покрывала их и ставлю на медленный огонь.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              На сухую сковороду выкладываю 2-3 столовые ложки муки, поджариваю на медленном огне.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Поджариваю муку до того, как она не станет нежно-золотистого цвета.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Приготовленную муку в тарелке развожу с небольшим количеством воды, при этом тщательно размешиваю её, чтобы не было комочков.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              В кастрюлю с мясом и картофелем добавляю перец, специи, соль, пару штучек лаврового листа и белые сухие грибы.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Туда же в кастрюлю добавляю всю фасоль и поджаренную морковь с луком.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Туда же отправляю смесь с мукой и томатную пасту, через какое-то время кладу пару зубчиков чеснока.

              Чанахи (19 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

              Варю на медленном огне 10-20 минут, до загустения, если вижу, что чанахи слишком густой, могу добавить еще немного воды.