Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Сливочный суп-пюре из цуккини

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Лук пассеровать на растительном масле.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Добавить очищенный, нарезанный мелким кубиком цуккини.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Затем добавить очищенный и порезанный мелким кубиком картофель.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Немного потушить. Добавить мясной бульон. Добавить по вкусу прованские травы, соль и перец. И готовить до готовности картофеля.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Все перебить в пюре блендером.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

При подаче полить сливками и украсить веточкой петрушки.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Авторские рецепты. Рецепты блюд из баклажанов, кабачков и цуккини

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки с помидорами и сыром

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Mila55 Просмотров — 2218 Комментариев — 3 Оценок — 1 Ср, 16 окт 2019 01:07

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки в сметане

Ингредиенты — кабачки; лук; чеснок; морковь; сладкий перец; сметана; соль,перец,вегета,сухой укроп

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Mila55 Просмотров — 1426 Комментариев — 2 Оценок — 2 Пн, 10 сен 2018 21:45

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки с яблоком, перцем-чили и мукой

Сочетание нежности, остроты и кислинки

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 1192 Комментариев — 2 Оценок — 1 Пн, 3 сен 2018 20:23

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Жареные кабачки

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Mila55 Просмотров — 1638 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 16 май 2018 00:05

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Овощной гарнир

Ингредиенты — морковь; лук; красный сладкий перец; кабачки; чеснок — по вкусу; соль ,сахар, перец, любимые приправки; растительное масло для жарки

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Mila55 Просмотров — 2211 Комментариев — 1 Оценок — 1 Чт, 30 ноя 2017 00:12

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Сливочные кабачки

Ингредиенты — 500 г — кабачков; мука,соль,перец,вегета; 1 зуб.- чеснока ( по желанию можно взять побольше); примерно 100 мл — сливок ( у меня 20% жирности,но можно любые); растительное масло для жарки; укроп

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Mila55 Просмотров — 2504 Комментариев — 1 Оценок — 1 Вт, 28 ноя 2017 03:11

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Рулет из цуккини с сыром, начиненный отварной курятиной

Нежный вкус, быстрое приготовление Начинка из набора для бульона

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 3428 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пт, 11 авг 2017 11:04

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Теплый салат из кабачков

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 3761 Комментариев — 3 Оценок — 1 Чт, 27 июл 2017 09:21

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки (цуккини), запеченные с мясом и морковью из бульона

Быстро, без духовки, на плите

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 2911 Комментариев — 1 Оценок — 1 Вс, 16 июл 2017 07:09

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки фаршированные

Ингредиенты — Кабачки,; филе куриных бедрышек,; рис,; помидоры,; сыр,; соль, перец,; зелень,; чеснок.

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот северянка Просмотров — 2827 Комментариев — 2 Оценок — 1 Вт, 27 июн 2017 13:33

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Фаршированные кабачки фаршем и капустой

Ингредиенты — Кабачки; капуста; фарш.

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот северянка Просмотров — 3326 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 22 июн 2017 13:03

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки с яблоком, перцем-чили и мукой

Сочетание нежности, остроты и кислинки

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 3153 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 31 май 2017 12:47

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки обжаренные со свежими огурцами и чесночно-овощным соусом

Свежий огурец, уложенный на горячий кабачок, и соус с жареными луком и помидорами дают замечательные вкусовые ощущения!

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 3322 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вт, 30 май 2017 13:47

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки обжаренные в овощной заливке

Сытное летнее блюдо. Секрет в обжаривании не до готовности и складывании слоями в глубокую миску, заливке горячим соусом, настаивании, от чего кабачки становятся мягкими и пропитываются ароматами и вкусами

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 3875 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 28 май 2017 07:45

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Салат из маринованных баклажанов с зеленым горошком и сметаной

Неожиданно приятное сочетание

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот Баба Яга Просмотров — 3241 Комментариев — 1 Оценок — 1 Сб, 27 май 2017 19:56

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Ленивые беляши с кабачком или кабачковые оладьи с мясом

Ингредиенты — Кабачок; яйцо; мука; куриная грудка.

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот северянка Просмотров — 3015 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пт, 7 апр 2017 13:58

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Салат из баклажанов, сладкого перца и курицы.

Ингредиенты — Куриное филе; перец сладкий; баклажан.

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот северянка Просмотров — 2842 Комментариев — 2 Оценок — 1 Пт, 7 апр 2017 13:12

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кабачки фаршированные гречкой и грибами

Ингредиенты — Кабачки; грибы; гречка; сметана; сыр.

  • Флан из цуккини – кулинарный рецептот северянка Просмотров — 3235 Комментариев — 4 Оценок — 1 Пт, 7 апр 2017 13:09

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Яблочно-овощной гарнир

Можно использовать, как постное блюдо или как соус, например, к вареникам с капустой или блинчикам

Рецепты из цуккини

Разнообразные рецепты цуккини с фото на сайте показали, что цуккини подходят и для выпечки, и для супов, и как основное блюдо. Рецепты приготовления цуккини те же рецепты, что и для обычных кабачков. Но есть один нюанс – блюда из цуккини готовятся быстрее, т.к. эти кабачки нежнее обычных. Благодаря лёгкой усваиваиваемости и низкой калорийности цуккини, как и кабачок, стал одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. Цуккини — длинноплодные кабачки родом из Италии. Цвет кожуры варьирует от темно-зеленого однородного или полосатого до желтого. В целом, для цуккини подходят

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Горячая закуска из молодых цуккини с маскарпоне и чесноком

Недозрелые, еще с цветами плоды цуккини (цуккинете) активно используют в средиземноморской кухне. Стоит овощ не дешево, но и основания для высокой цены имеются: его мякоть однородная, нежная, кожура тончайшая, поэтому её не срезают, а едят вместе с м

раздел: Итальянская кухня

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Суп-пюре из нута с цуккини или кабачком

В меру густой, нежный и очень питательный суп-пюре готовят из вареного нута (турецкого гороха) с добавлением сочного цуккини. К готовому супу можно подать чесночные тосты, обжаренный до хруста бекон или ломтики слегка подсушенного в духовке багета, п

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Оромо — рулет с овощами на пару

Оромо рулет — традиционное блюдо среднеазиатской кухни, сочетающее в себе мягкое тесто с начинкой из овощного или мясного фарша. Готовится оромо в пароварке и подается на стол в горячем виде с любым соусом по вкусу — соевым, томатным, сметанным. Из п

раздел: Киргизская кухня

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Скьяччатина с цуккини или кабачками (schiacciatina di zucchine)

Скьяччатина с цуккини или кабачками (schiacciatina di zucchine) – рецепт простой овощной закуски из итальянской кухни. В готовом виде у скьяччатины хрустящая сырная корочка и чуть жидковатое содержимое. Подавать можно как горячей, так и остывшей. Хор

раздел: Закуски из овощей

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Квашеные помидоры с кабачками (на зиму)

Интересная, полезная и очень вкусная закуска, которую оценят те, кто предпочитает натуральные продукты. Квашеные кабачки или цуккини отлично сочетаются с помидорами, приобретая насыщенный вкус. Благодаря соли и специями, кабачки остаются сочными и в

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Салат из огурцов и помидоров на зиму «Слойка»

В рецепт салата на зиму добавляем перец чили. Он придаёт заправке ядреный вкус, что делает заготовку особенно привлекательной для тех, кто любит поострее. Пропорции да и сам набор овощей в рецепте каждый может регулировать самостоятельно, оставляя не

раздел: Салаты (консервирование)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Фальшивая творожная запеканка из кабачков

Глядя на фальшивую творожную запеканку из кабачков, только по зелёным вкраплениям в тесте можно догадаться, что это овощная запеканка. В остальном её не отличить творожной запеканки. Да и подача не совсем обычная: к ломтику кабачковой запеканки подаю

раздел: Овощные запеканки

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Паста с цуккини, фенхелем и орехами

Сезон кабачков в полном разгаре и частенько встаёт вопрос, а что бы еще из них приготовить? Я — не исключение. Поэтому порывшись в стопке вырезок, я нашла вот этот лёгкий в приготовлении, сытный рецепт пасты с цуккини, фенхелем и орехами. Не пугайтес

раздел: Макароны с соусами

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Цуккини пармиджана (запеканка из кабачков в томатном соусе по-итальянски)

Цуккини пармиджана или запеканка из кабачков в томатном соусе по-итальянски. Вполне самодостаточное летнее блюдо, как и любая овощная запеканка. Для особо сомневающихся к запеканке можно подать свежевыпеченным хлеб. Готовка занимает довольно много вр

раздел: Рецепты из кабачков

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Сёмга, тушеная с овощами

Сёмга, тушеная с овощами — это и густая похлебка, и второе блюдо из рыбы. Перед приготовлением филе сёмги нарезают кубиками, которые добавляют в самом конце к уже приготовленным в белом вине овощам. Общее время готовки рыбы не больше 10-15 минут.

раздел: Солянки рыбные

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Суп-пюре с цуккини, томатами и равиоли

В холодильнике уже неделю валялся 1 цуккини, никак не могла придумать, чего же больше хочется из него приготовить. Решила отправить его в супчик. Вкусно!

раздел: Итальянская кухня

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Каша из дробленого ячменя с овощами

Каша полечится яркая и солнечная. Набор овощей для каши может варьировать, готовьте по своему вкус и из того, что есть в наличие. Блюдо и вкусное, и полезное, и сытное.

раздел: Ячневые (перловые) каши

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Рыба с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини

По-осеннему яркая рыбная вариация из филе семги и судака в сочетании с тыквенным пюре, приготовленном с пряностями, и тартаром из яблок и цуккини.

раздел: Рыба жареная

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Голяшка ягнёнка в прованском соусе с овощными пирамидками

Рецепт приготовления запеченных в духовке голяшек ягненка с соусом из томатов с оливками. На гарнир – запеченный картофель и башенки из овощей с моцареллой.

раздел: Рецепты баранины

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Пирог с цуккини

Основа пирога – готовое слоеное тесто или фило. Для начинки подойдут кабачки, цуккини или небольшие зеленые тыковки. Заливку делают как обычно – сметана плюс яйца. Быстро, просто и вкусно.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Овощная запеканка под укропно-горчичным соусом

Овощная запеканка под укропно-горчичным соусом — вегетарианский рецепт. Все овощи, кроме белой фасоли, свежие, без какой-либо предварительной обжарки. Для соуса смешивают сметану с горчицей и сухим укропом. Если любите хрустящие овощи — уменьшить вре

раздел: Овощные запеканки

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Нут с овощами в соусе карри по индийским мотивам

Перед приготовлением нут замочить на 8 часов. Насчёт овощей — всё сезонно! Есть у вас тыква — добавляйте её, баклажан, со стручковую фасоль, кабачки. Здесь нет и не может быть конкретных рекомендаций. Готовый нут подавать с рисом, а можно просто с хл

раздел: Блюда из бобовых

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Лосось с овощами в воке

Лосось прекрасно сочетается с овощами. В этом рецепте рыбу готовят с цуккини, помидорами и стручковой фасолью. Готовить блюдо лучше в воке.

раздел: Рыба тушеная

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Фаршированные цветки кабачков (цуккини)

Цветки кабачков, фаршированные смесью рикотты с пармезаном и свежими пряными травами, готовят в соусе из спелых томатов с репчатым луком и чесноком. Готовые цветки можно подать с брускеттой или перемешать с горячей пастой.

раздел: Итальянская кухня

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Кус-кус с овощами «Агро дольче»

Кус-кус с овощами «Агро дольче» — блюдо, наполненное сицилийскими ароматами. Сезонные продукты – цуккини, баклажаны, сладкий перец, зеленая фасоль в сочетании с рассыпчатым кус-кусом готовятся быстро и вполне подойдут для ужина или обеда.

раздел: Итальянская кухня

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Свиная вырезка с овощами на азиатский манер

Мясо, приготовленное по этому рецепту, внутри получается очень сочным и нежным. От начала и до конца на готовку ушло 25 минут. Самое долгое — чистить и резать овощи, особенно чеснок. Желающим на гарнир можно подать острую рисовую лапшу.

раздел: Китайская кухня

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Паста с цуккини и соусом копченого лосося

В блюде мы используем цуккини и при подготовке пасты, и при подготовке соуса. На мой взгляд, сочетание копченого лосося с каперсами дает просто феноменальный результат. В итоге, в блюде есть и почти свежий, хрустящий цуккини в пасте и поджаренный в с

раздел: Итальянская кухня

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Рулетики из цуккини с ветчиной на томатной подушке

Легкая овощная закуска, состоящая из тонких ломтиков цуккини и сыровяленой ветчины. Цуккини предварительно обжаривают на сковороде гриль. Готовые рулетики выкладывают на подушку из помидоров. Отрезаем кусочек рулетика и обмазываем его этой томатной м

раздел: Рецепты из кабачков

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Воздушные шоколадно-цуккиниевые маффины

Если в шоколадное тесто для маффинов добавить тертый кабачок, то они получатся очень-очень шоколадные и просто воздушные. Особенно хороши, если подать их к кофейному или сливочному ликеру.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Пирог с цукини и беконом

Основа пирога – готовое слоеное тесто, что значительно облегчает и ускоряет приготовление пирога. Для начинки все составляющие – цуккини и бекон, нарезают мелкими кубиками и обжаривают. Начинку распределяют по дну формы с тестом и заливают смесью мол

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Клафути с овощами и лососем

Рецепт несладкого клафути с кусочками копченого лосося и слегка обжаренными овощами. Из овощей подойдут молодые тонкошкурые цуккини, зеленый лук вместе с луковицами и, к примеру, зеленый горошек. Для украшения клафути взяли цветы тыквы. Пирог лучше п

Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Можете верить, а не верите — проверьте, но это очень вкусно и делается очень быстро. Идеально подходит для романтического ужина. Исполнение посвящаю любительнице рыбки Танечке (chudo). Рецепт от Эктора Хименес-Браво — знаменитого шеф-повара, обладателя звания World Mast.

Ингредиенты для «Лосось в кунжуте на подушке из цуккини»:

  • Лосось (форель, сёмга, кета и т.д. ) — 200 г
  • Цуккини — 200 г
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Кунжут — 20 г
  • Сливки (20-25%) — 100 мл
  • Лимон — 1 шт
  • Приправа (смесь перцев свежемолотая)
  • Соль
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Лук зеленый

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1082.9 ккал
белки
51.2 г
жиры
87.9 г
углеводы
21.1 г
Порции
ккал
541.5 ккал
белки
25.6 г
жиры
44 г
углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
148.3 ккал
белки
7 г
жиры
12 г
углеводы
2.9 г

Рецепт «Лосось в кунжуте на подушке из цуккини»:

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Берём рыбу лососёвых пород, у меня кета. Чистим, аккуратно острым ножом удаляем кости и кожу и нарезаем кубиками.
Поливаем соевым соусом и оставляем мариноваться.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Молодые цуккини нарезаем полосками, зелёный лук колечками.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Рыбу засыпаем кунжутом так, чтобы все кусочки равномерно были покрыты семенами. Кунжут должен «прилипнуть» к рыбе.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло (1 ст. ложку), выкладываем кусочки рыбы, чтобы они не плотно лежали друг к другу.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Равномерно обжариваем рыбу со всех сторон до золотистого цвета. Но не пересушите.
Откладываем рыбу на тарелку.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

На сковороду наливаем растительное масло, кладём цуккини и обжариваем с обоих сторон до золотистого цвета.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Добавляем свежемолотую смесь перцев, лимонную цедру, выдавливаем сок лимона, солим. Кладём нарезанный зелёный лук. Перемешиваем и готовим 5 минут.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Поливаем сливками и тушим до загустения 1 минуту.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

На блюдо выкладываем цуккини в сливках.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Сверху кладём поджаренный лосось. Подаём с ломтиком лимона. Посыпаем перьями зелёного лука.
Приятного аппетита!

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Тельное тяпаное из сомовины

  • 105
  • 106
  • 10005

Щука фаршированная «Для Емели»

Бычки, запеченные с овощами

  • 34
  • 102
  • 20869

Запеченная щука со сметаной и овощами

Рыбные котлеты

Кижуч с овощами «Ярко и сочно»

Рыба + Имбирь

Бигос из судака

Запеченный хек с ароматными сухариками

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Молдова»

  • 62
  • 436
  • 36902

Творожная закуска

Японский хлопковый бисквит с клубничным кремом

  • 53
  • 421
  • 20083

Фотографии «Лосось в кунжуте на подушке из цуккини» от приготовивших (1)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

28 марта 2014 года novahelen #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

28 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

29 марта 2014 года novahelen #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

29 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

27 марта 2014 года orudakva #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

27 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

20 марта 2014 года pupsik27 #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

20 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

20 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года tomi_tn #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

20 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года Sugar #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

20 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года Ros66 #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года chudo #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года para_gn0m0v #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года barska #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года barska #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

20 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

20 марта 2014 года barska #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года Pusselka #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года Ирушенька #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года Kipariss #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года лялич #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года mizuko #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года NellyT #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года lubashka55 #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года Мэриэл #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

18 марта 2014 года avani #

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Закуска «Пенечки»

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

  • Основной ингредиент: цуккини
  • Обобщенное название: закуска
  • Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс рецептов постной кухни «Постимся вкусно!»

Список ингредиентов

  • цуккини — 2 шт
  • пшено тм «жменька» — 50 г
  • зелень укропа — пучок
  • чеснок — 3 зубка
  • соль — по вкусу
  • морковь — 1 шт
  • красный болгарский перец — 1/2 шт
  • помидор свежий — 1 шт

Способ приготовления

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Нарезаем цуккини средними кусками.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Отвариваем пшено ТМ Жменька» следуя инструкции на упаковке.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Добавляем к пшену укроп, соль и чеснок. Перемешиваем.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Фаршируем цуккини. И оправляем в духовку минут на 15-20.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

В это время подготовим овощи: нарежем и обжарим на подсолнечном масле перец болгарский, морковь, серединку цуккини и позже добавим помидор. Добавим соль.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Сверху на пенечки выложим овощи и для удобства съедания вставим шпажки.

Суп-пюре из цуккини с чесночными гренками

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Предлагаю вашему вниманию отличный суп из цуккини с чесночными гренками. Основной ингредиент – кабачки. Именно они делают суп легким, быстрым и здоровым. Добавьте в куриный бульон немного вина и свеженарезанный зеленый лук. Это сделает суп ароматным и более насыщенным вкусами. Чесночные гренки отлично подойдут к этому блюду. Тем более, что их приготовление не займет много времени.

Чтобы приготовить суп из цуккини с чесночными гренками, вам понадобится:

оливковое масло – 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
соль и перец
чеснок – 2 зубчика
нарезанные кабачки – 900 г
куриный бульон – 1 л
белое вино – 100 мл
нарезанный зеленый лук – 3 ст. л.
багет – 6 ломтиков
чеснок – 1 зубчик
твердый сыр – 125 г

Как приготовить суп из цуккини с чесночными гренками:

1. Налейте оливковое масло в большую кастрюлю. Нарежьте лук репчатый мелкими кубиками и высыпьте в кастрюлю.
2. Обжарьте в кастрюле лук в течение нескольких минут, пока он не станет мягким. Добавьте соль и перец.
3. Натрите чеснок на терке прямо в кастрюльку и тушите около минуты.
4. Добавьте нарезанные кабачки в кастрюлю и тушите под крышкой около 10 минут.
5. Добавьте куриный бульон, вино и 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, накройте крышкой снова и варите еще 10 минут. Если бульон не соленый, то досолите по вкусу.
6. Тем временем, разогрейте духовку. Положите ломтики хлеба на противень и запекайте, пока гренки не станут золотистыми. Затем возьмите зубчик чеснока и натрите их.
7. Возьмите блендер и хорошенько взбейте суп в кастрюле до состояния пюре.
8. Натрите твердый сыр.
Подавать суп с тертым сыром, свежим луком и чесночной гренкой сверху.

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

Рецепт Пиццы – цуккини, лимон и козий сыр

  • Автор: Надежда Блошенкина 28.07.2016 06:24
  • Печать
  • E-mail
  • Добавить комментарий

Сегодня хочу предложить способ приготовления летней пиццы, без мяса, курицы и колбасы. Даже без таких продуктов можно приготовить замечательную пиццу и если вам интересны новые рецепты и способы приготовления домашних блюд, то тут вы найдете много полезных и познавательных советов.

Рецепт Пиццы – цуккини, лимон и козий сыр

  1. 1 цуккини, концы обрезаны
  2. 3 зубчика чеснока, 1 измельчить, 2 тонко нарезать
  3. Соль по вкусу
  4. растительное масло
  5. теста для пиццы
  6. 200г сыра моцарелла
  7. половинка лимона, разрезать на тонкие полукольца
  8. 100г козьего сыра
  9. 1 1/2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука

Способ приготовления:

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Цуккини моем, затем обтираем бумажным полотенцем и разрезаем вдоль, а затем режим на тонкие полукольца. После этого выкладываем нарезанные кабачки в среднюю миску добавляем в ним 1 зубчик тертого или рубленого чеснока и 3/4 чайной ложки соли, все хорошо перемешиваем. Затем скидываем кабачки на сито, а само сито устанавливаем на миску. Оставляем на 30 минут, время от времени перемешивая нарезанные цуккини, для того чтобы образовавшаяся жидкость хорошо стекала. По истечении 30 минут выкладываем на стол 1 лист бумажного полотенце и высыпаем на него из сита цуккини, затем накрываем их сверху вторым листом бумажного полотенце и слегка прижимаем, так чтобы удалить оставшуюся влагу с кабачков. Обсушенные кусочки кабачков перекладываем на тарелку.

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Далее разогреваем до 250°С духовку и смазываем форму для пиццы маслом.

Раскатываем тесто для пиццы в круг, так чтобы он соответствовал диаметру вашей формы, (у меня форма диаметром в 26 см). Затем смазываем руки растительным маслом и аккуратно переносим тесто на форму. После чего равномерно распределяем тесто по дну формы. Сверху посыпаем щепоткой морской соли. Далее посыпаем тертым сыром Моцарелла, а затем равномерно укладываем 2 тонко нарезанных зубчика чеснока, далее выкладываем подготовленные полукольца кабачков, нарезанные тонкими ломтиками лимон, и раскрошим сверху козий сыр. После этого сверху посыпаем немного солью и поливаем струйкой оливковым маслом. Собранную пиццу ставим в разогретую духовке на нижнюю стойку и запекаем в течении 9- 11 минут. Так чтобы по краю образовалась коричневая корочка и сыр зарумянился. В заключении готовую пиццу украшаем мелко нарезанным зеленым луком и нарезаем на кусочки.

Суп-пюре с цуккини

Флан из цуккини – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Овощной бульон или вода — 1 л
Цуккини или молодые кабачки — 2 шт
Картофель — 2-3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2-3 зубчика
Растительное масло — для жарки
Зелень петрушки
Соль — щепотка
Свежемолотый перец

Рецепт приготовления супа-пюре с цуккини:
Сперва необходимо приготовить овощной бульон. Затем морковь вымыть, очистить и разрезать вдоль на 2 половинки. Луковицу очистить и разрезать пополам. Зелень вымыть и отделить листья от стеблей. Стебли использовать для варки бульона, а зелень добавить в готовый суп. В кастрюлю налить воду, положить подготовленные ингредиенты, довести до кипения, и варить при слабом кипении около 20 минут. В конце варки бульон посолить. Готовый бульон процедить через дуршлаг. Овощи удалить из бульона и выбросить.

Цуккини вымыть и нарезать кольцами или полукольцами. От общего количества цуккини отделить четвертую часть и отложить в сторону. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и измельчить. Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать кубиками. В кастрюле нагреть растительное масло. Положить лук, чеснок и обжаривать, помешивая, до мягкости примерно 3-4 минуты. Добавить к луку цуккини, перемешать, и жарить, периодически помешивая, 5 минут. Положить картофель, перемешать и подержать на огне еще 1-2 минуты.

Влить в кастрюлю с кабачками горячий бульон (1 литр) и перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить суп при слабом кипении 15 минут или пока овощи не станут мягкими. При помощи погружного блендера измельчить овощи в пюре. Отложенные кружки цуккини слегка натереть солью. Обжарить на растительном масле до мягкости по 2 минуты с каждой стороны. Суп разлить по тарелкам, в каждую положить несколько кружков цуккини и украсить зеленью.