Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая пицца

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Сыр твердый — 50 гр
Мука — 50 гр
Молоко — 1/4 стакана
Помидоры — 3 шт
Яйца куриные — 2 шт
Грудка куриная — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу

Рецепт приготовления кабачковой пиццы:
Для начала нужно нашинковать кабачок кольцами среднего размера, окунуть во взболтанное яйцо, затем в муку и обжарить с обеих сторон. Далее разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.

Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.

Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.

Кабачковая пицца, рецепт пиццы из кабачков

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецептХочу поделиться с вами необычным рецептом пиццы. В качестве основы возьмём наш любимый кабачок. Приготовила такое блюдо для своих домашних, теперь готовлю почти каждый день, пока сезон кабачков.

Кабачковая пицца получается вкусная, а главное полезная, так как овощи, запечённые в духовке, хорошо усваиваются нашим организмом.

Кабачки для приготовления можно использовать как молодые, так и зрелые. В зрелых овощах сердцевину нужно удалить и не использовать для приготовления. В кабачках содержаться много витаминов, минеральных веществ. Так как эти овощи содержат мало клетчатки, их можно считать диетическим продуктом. Существует даже кабачковая диета. Они малокалорийны. В 100 грамм свежего овоща всего лишь до 30 калорий, а в запечённом около 90. Так что не отказывайте себе в таком полезном продукте.

Рецепт кабачковой пиццы совсем несложный, вы потратите около одного часа, чтобы приготовить такое замечательное блюдо. Итак, давайте начнём готовить пиццу из кабачков.

Ингредиенты:

  • кабачок среднего размера 2 штуки;
  • яйцо куриное 3 штуки;
  • мука пшеничная 2 столовые ложки;
  • укроп свежий 1 пучок;
  • разрыхлитель 1 чайная ложка;
  • помидор 2 штуки;
  • сыр российский 100 грамм;
  • соль по вкусу;
  • перец чёрный молотый по вкусу;
  • панировочные сухари 3 столовые ложки.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления кабачковой пиццы:

Кабачки промоем и обсушим бумажным полотенцем. Натрём на крупной тёрке. Если кабачки молодые, то кожицу не удаляем. Добавляем куриные яйца.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Вводим промытый и мелко нарезанный укроп, добавляем просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, приправляем соль и молотым перцем по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, посыпаем панировочными сухарями. Форма у меня диаметром 33 сантиметра.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Выкладываем кабачковую массу и аккуратно лопаткой распределяем её по всей форме.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Выкладываем промытые, обсушенные помидоры, нарезанные кольцами.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Посыпаем натёртым на крупную тёрку твёрдым сыром. Сыр можно использовать любой на ваше усмотрение.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Отправляем в горячую духовку на 180 градусов примерно на 40-50 минут. При выпекании будет появляться жидкость, не пугайтесь, после остывания она исчезнет.

Кабачковая пицца готова. Горячее блюдо лучше подержать в форме до остывания, а потом только аккуратно переложить в блюдо для подачи на стол.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Очень вкусно есть пиццу из кабачков со сметаной. Порадуйте себя и своих родных таким аппетитным блюдом. Приятного аппетита!

Рецепты моей бабушки

3 кг кабачов
400 гр лука
250 гр майонеза
300 гр томатной пасты
150 гр раст. масла
0,5 ст. сахара
2 ст. ложки соли
0,5 ч. ложки молотого перца

Икра кабачковая Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецептКабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецептКабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецептКабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт
Оценка: 4.00 , проголосовало 4, отзывов 7

Автор: Вика , Город: Украина, Львов

Кабачки протереть на терке, можно в комбайне,
лук — на мясорубке.

Добавить майонез, томатную пасту, растительное масло и варить 1 час.
Потом добавить остальные специи, перемешать и варить еще 1 час.

За 15 минут до конца варки добавить лавровый лист, потом его убрать.

Когда все готово, перемолоть икру блендером прямо в кастрюле.
Разложить кабачковую икру в стерильные банки и закатать.

Хранить желательно в подвале.
Не знаю как кабачковая икра хранится в кладовке, потому что рецепт без уксуса, но в подвале хранится нормально.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

в кладовке тоже хранится хорошо.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт
В прошлом году меня угостили кабачковой икрой,в которой одним из ингредиентов был майонез, что меня очень удивило. Вкус потрясающий. Состав продуктов такой же как и в предлагаемом рецепте,только количество составляющих разное и немного отличается технология приготовления. Предлагаемая технология мне нравится больше -короче время обработки.В этом году я по своему рецепту сделала уже две порциии (выход одной порции — 5 литров).Рецепт замечательный.
В

Аля 12.07.2011 20:20

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт
Спасибо огромное за рецепт! Икра произвела фурор! Вкусная,нежная. Я добавила немного чеснока, его нет в рецепте.Домочадцев с трудом от баночки оторвала.

Юлия 28.07.2011 22:14

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт
Без уксуса..так в майонезе уксус присутствует и тем более здесь добавляется еще и растительное масло, и которое тоже идет консервантом.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт
у меня вся икра взрывается не буду больше катать и тратить время с майонезом бред какойто

вера 31.07.2011 21:40

в чем лучше варить? у меня в эмалированной кастрюле подгорело на 4-ке(

Варите в толстостенной кастрюле или чугунке.

Кабачковая пицца

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:

  • Кабачок (небольшой) — 2 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
  • Укроп — 0,5 пуч.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Помидор (крупный) — 1 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
627.8 ккал
белки
39.4 г
жиры
23.3 г
углеводы
49.8 г
100 г блюда
ккал
59.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
2.2 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Кабачковая пицца»:

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
В этом шаге хочу уточнить. У меня кабачки молоденькие и плотненькие (на фото видно), поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется.
Если у Вас кабачки «постарше», то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься «тесту», и вместо основы Вы получите кашу.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Получается вот такое «тесто», которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Форму обильно смазываем и присыпаем панировочными сухарями или манной крупой.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Помидор режем кружочками

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Сыр натираем на тёрке

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Выливаем кабачковое «тесто» в форму

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Выкладываем наверх помидоры

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

И присыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!).

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Достаём из духовки «пиццу» и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится.
После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!

Рецепт посвящаю Наташеньке yohoho. Можешь съесть хоть всю эту «пиццу» не боясь своей совести.
Приятного аппетита!
Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

И кусочек
Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

За рецепт спасибо Elena Tufekci!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

9 ноября 2019 года Рыжая Лиса77 #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

5 ноября 2019 года tata1108 #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

7 октября 2019 года Мыша в кедах 1 #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

3 сентября 2019 года Л-лька2805 #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

20 августа 2019 года Akira Shinrei #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

11 августа 2019 года МашаМашаМаша #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

3 августа 2019 года tatianyhkakru #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

28 июля 2019 года Лилек3011 #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

25 июля 2019 года Ya-Kristina #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

28 октября 2018 года mzaharka #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

17 октября 2018 года Дарья Белоусова #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

13 августа 2018 года Светусенька #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

12 августа 2018 года anilah #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

10 августа 2018 года сахара #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

1 августа 2018 года Талантливая #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

1 августа 2018 года kapitonchick #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

3 августа 2018 года Талантливая #

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

3 августа 2018 года kapitonchick #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запеканка из кабачков.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Запеканка из кабачков

Я уже давно веду поиски новых интересных рецептов. При этом всегда помню, что хорошая еда сохраняет не только красоту тела но и здоровый дух. Спешу поделиться рецептом , который не так давно открыла, но решила написать попробовав приготовить сама, конечно, не много изменив — видимо это привычка что-то добавлять, изменять:) Получилось очень даже ничего… Пробуйте вместе со мной:) Получилась запеканка из кабачков, чем-то напоминающая пиццу

Тесто:
Кабачок 300-350г — потереть на терке и отжать сок — он не нужен
1 луковица — измельчить (я добавила сухой кубик лука)
5-6 ст.л. рисовой муки (я перемолола рис в кофемолке, не было муки под рукой)
1 яйцо
соль, перец — по вкусу.
(Можно смешать сначала кабачок с рисовой мукой, чтобы они не много набухли — минут на 30).
Смешать в миске все ингредиенты, выложить в форму, смазанную маслом.
Теперь сверху на тесто укладываем следующие продукты, таким способом мы готовили пиццу на сковороде :
1 перец — порезать кубиками, выкладываем на тесто.
2 помидора — очистить от кожуры, порезать кружками или дольками — снова отправляем на тесто.
Смешать йогурт и соевый соус — полить помидоры.
Посыпать тертым сыром и специями по вкусу — орегано, розмарин …

Запекать при температуре 180 градусов. Посыпать зеленью. Очень вкусно з апивать этот кабачковый пирог кефиром или томатным соком. Тесто получается зеленоватое — нежно салатового цвета. Очень оригинально и вкусно.
Рецепт предполагал ещё и наличие фарша — я решила не смешивать в кучу в одном блюде мясо-овощи -крупы-молочное . И так вкусно и сытно.

Диетическая кабачковая запеканка в духовке. Рецепт с фото!

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Добрый день!
Недавно приготовила диетическую кабачковую запеканку в духовке. Делала впервые по такому рецепту, и скажу, что блюдо очень гармонично вольется на праздничный стол.

Выглядит очень красиво, вкусно, аппетитно, полезно и ничего лишнего!

И естественно, такое блюдо можно подавать каждый день на обед или ужин, так как оно легкое по составу и сытное.

Я с удовольствием делюсь с Вами экспериментом! И первоначально я хочу поблагодарить Юлию Бабушкину, у которой я заимствовала рецепт, правда, я немного его видоизменила по составу! 🙂

Все продукты полезны: овощи, постная куриная грудка, лук, помидоры и т.д.

Более того, если Вы вегетарианец, то можно убрать куриное филе или лук, если кто то питается по Аюрведе. Важно помнить, что все приготовленное с любовью, удовольствием будет наполнять тело положительными вибрациями.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Диетическая кабачковая запеканка в духовке

  • 2 средних моркови(я брала замороженную заранее приготовленную смесь)
  • 2 средних луковицы
  • 2 средних кабачка или цуккини
  • 1 пластик куриного филе
  • 2-3 мясистых помидора
  • 1 яйцо
  • укроп свежий или свежезамороженный
  • сметана нежирная 1-2 ст.л.
  • морская соль
  • сыр 20 грамм
  • огурец свежий — для подачи и украшения
  • отличное настроение

Морковь начистить и натереть на крупной терке, кабачок также очистить и натереть на крупной терке. Лук меленько нарезать, и помидоры также. Далее соединяем все овощи вместе, перемешиваем, нарезаем куриное филе на квадратики и также добавляем к овощам, солим морской солью, а лучше розовой!

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Далее разогреваем духовку и в это время отделяем белок от желтка. Отдельно в миске смешиваем этот самый белок с укропом и сметаной, кто хочет может еще добавить чеснок, все тщательно перемешать, выместить и залить в овощную смесь с куриным филе. Еще раз тщательно перемешать.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

В форму выкладываем полученную смесь, выравниваем, сверху мажем желтком оставшимся и ставим в духовку на минут 20-30.

За 5 минут до готовности вынимаем кабачковую запеканку из духовки, посыпаем натертым на терке сыром и даем ей еще минут 5-7, пока сыр не расплавиться.

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Ву-аля, диетическая кабачковая запеканка в духовке готова!

Режьте на порции и подавайте к столу, украсив на тарелке кружочками огурцов! Приятного аппетита!

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

И обязательно оставляйте свой отзыв от полученного удовольствия, пишите в комментариях, что у Вас получилось.

Хотите больше Рецептов, которых нет на блоге? Предлагаю Вам свой сборник Рецептов Здорового и Диетического Питания! Коллекцию рецептов, в которые входят основные блюда, десерты и выпечка без сахара, а также диетические и натуральные соусы. Доступ к сборнику вместе с бонусом здесь: http://liyabruni.ru/wppage/vkusno-i-polezno/

На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта «Жить с Удовольствием!»

Кабачковая запеканка с брынзой и пармезаном

Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • цукини (кабачок)-1/2 шт.

400 г

  • масло оливковое-2 ст. л
  • чеснок-2 зубчика
  • тимьян (сухой)-1 ч л
  • яйцо куриное-2 шт
  • сметана-3 ст. л
  • лимонный сок-1 ст. л
  • брынза-100 г
  • твёрдый сыр (в идеале пармезан)- 30 г
  • соль-
  • перец чёрный свежемолотый-
  • Пошаговый рецепт приготовления

    Вкусная, сытная и полезная запеканка на завтрак.

    См. пошаговые фото.

    Пошаговые фото рецепта

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    1. Я взяла цукини. Режем кабачок тонкими пластинами.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    2. Чеснок мелко рубим, готовим тимьян. У меня сухой. Освободила его от веточек.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    3. На сковороду наливаем 1 ст л оливкового масла. Разогреваем сковороду и выкладываем в неё тимьян и чеснок. Делаем с минуту, чтобы масло стало ароматным.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    4. Выкладываем кабачок и делаем в ароматном масле минут 5.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    5. Соединяем яйца, сметану и лимонный сок. Я сделала в блендере.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    6. Добавляем раскрошенную брынзу и натёртый твёрдый сыр (пармезан). Сыр твёрдый можно взять любой вами любимый. Ложкой всё соединяем.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    7. Берём форму глубокую, обмазываем её 1 ст л оливкового масла и выкладываем половину кабачков из сковороды. Присаливаем чуть или по вкусу, перчим. Масло оливковое можно заменить на подсолнечное.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    8. На кабачки выкладываем половину сырной смеси.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    9. Повторяем слои и ставим в духовку на 25-30 минут при т-180 С.

    Кабачковый пирог-запеканка с сыром

    В горячем состоянии нежный пирог-запеканка из кабачков, с плавким сыром и сладковатыми черри — красивый, вкусный, легкий и одновременно насыщающий завтрак для всей семьи. А полностью остуженное блюдо становится не менее «интересной» закуской, способной в нарезанном небольшими кубиками виде украсить праздничное меню.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    Ингредиенты

    • кабачки (обычные или цуккини) — 2 шт. весом 500-550 г;
    • черри — 5-7 шт.;
    • яйца — 5-6 шт.;
    • молоко (или сливки) — 50 мл;
    • мука — 2 ст. л.;
    • чили — 1/5 стручка;
    • морковь (молодая и сочная) — 1 шт.;
    • сыр — 200 г;
    • соль, перец;
    • зелень.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    Как приготовить

    1. Кабачки моем, вытираем насухо и отрезаем по краям некондицию. С помощью ручной шинковки или комбайна натираем стружкой средней толщины — перекладываем в таз и отжимаем сок. В пироге кабачковый сок не понадобится, но его можно использовать для обогащения овощных супов, супов-пюре и/или рагу.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    2. Следом добавляем измельченную таким же способом раннюю морковь. Она придаст запеканке «мраморный» рисунок и усилит сладкие ноты.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    3. Бросаем по вкусу молотые специи и большую горсть натертого сыра. Выбранный сорт сыра задаст «тон» и сделает пирог островатым, пикантным или, наоборот, мягким, нейтральным и «спокойным «.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    4. В отдельной посуде взбиваем молоко/молочные сливки, муку, яйца, при необходимости солим — доводим смесь до однородности.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    5. Переливаем омлетную смесь к сырно-овощному ассорти и тщательно перемешиваем.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    6. Жаропрочную емкость застилаем промасленным пергаментом, наполняем основной массой — верхний слой разравниваем.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    7. Последними разбрасываем кусочки огненного перца и колечки черри — ставим в раскаленную до 200 градусов печь, снижаем нагрев до 170 градусов и запекаем 20-25 минут до появления румяной корочки.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    8. Традиционно дополнив свежей зеленью, кабачковый пирог-запеканку подаем с ложкой густой домашней сметаны или белым соусом.

    Кабачковая запеканка а-ля пицца – кулинарный рецепт

    9. После остывания кабачкоый пирог нарезаем на порции.