Капуста морская — рецепты

Рецепты из морской капусты

Рецепты из морской капусты для тех, кто следит за своим здоровьем. Морская капуста (ламинария) богата различными витаминами и микроэлементами. В первую очередь, йодом и фосфором. В Азии листья ламинарии не только сушат, но и замораживают, вялят, солят и консервируют. В смеси с другими продуктами — овощами, грибами, рыбой, мясом, получаются вкусные и полезные салаты. Свежую морскую капусту маринуют, делают из нее супы, тушат со свининой или курятиной. Сушеная ламинария сохраняет свое качество, т.к. витамины и микроэлементы в ней сохраняются полностью. Сухая морская капуста подходит для приготовления супов и салатов.

Капуста морская - рецепты

Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками

Очень полезно хранить среди кухонных запасов баночку консервированной морской капусты. Дополнив ее маринованными или солеными огурцами, свежей морковкой и яблоком, получим легкий салат с чуть сладковатой ноткой. Чтобы сделать салат еще полезнее, заме

раздел: Салаты из морской капусты

Капуста морская - рецепты

Слоеный салат из свеклы, морской капусты и шпрот

Рецепт слоеного салата из свеклы, морской капусты и шпрот отличается оригинальным вкусом и простотой приготовления. В рецепте указана сухая морская капусту, которую удобнее и проще заменить готовой консервированной. Этот салат получается довольно кал

раздел: Салаты из свеклы

Капуста морская - рецепты

Салат с морской капустой и картофелем

Рецепт картофельного салата с добавлением консервированной морской капусты поможет разнообразить меню овощных салатов. Необычное сочетание продуктов приятно удивило, да и время на приготовление салата тратится совсем немного. Перед подачей на стол са

раздел: Картофельные салаты

Капуста морская - рецепты

Салат с морской капустой и свеклой

Простой и очень вкусный салат из морской капусты и свеклы с добавление вяленого чернослива и грецких орехов. Неожиданно выяснилось, что сладковатая свекла отлично сочетается не только с черносливом и орехами, но и с консервированной морской капустой.

раздел: Салаты из свеклы

Капуста морская - рецепты

Закуска с куриным мясом и морской капустой в мультиварке

Закуску с куриным мясом и морской капустой легко приготовить в мультиварке. В горячем приготовленная таким способом морская капуста хорошо подходит к рассыпчатому рису. Вместо курицы можно взять свинину. В таком случае кусочки мяса хорошо обжарьте на

раздел: Блюда из курицы

Капуста морская - рецепты

Пирог с лососиной и морской капустой

Рыбный пирог с лососиной и морской капустой готовят на бездрожжевом тесте, без яиц. Тесто замешивают на кефире, и для пышности добавляют соду. Для начинки подойдет не только лососина, но и филе любой рыбы, которое вам нравится.

раздел: Пироги с рыбой

Капуста морская - рецепты

Зимний салат из морской капусты и свёклы

Салат вкусный, в меру сытный, в меру лёгкий, может заменить обед на работе. И точно сезонный и полезный. Если кто не приемлет майонез, можно заправить растительным маслом, любым. Подавать лучше с бородинским хлебом, или, на случай диеты, с овсяными и

раздел: Салаты из свеклы

Капуста морская - рецепты

Кани салат

Кани салат (kani salad) — очень легкое, летнее блюдо японской кухни. ‘Кани’ по-японски значит краб, и полное название салата кани кама (kani kama). Следовательно, один из ингредиентов салата обязательно краб, а дальше на ваше усмотрение. В этом рецеп

Капуста морская — рецепты

Морская капуста — съедобная водоросль, которая имеет и другое название «ламинария». Водоросль относят к классу бурых, в которых содержится огромный набор питательных веществ и полезных для организма микроэлементов. Морскую воду тщательно выцеживают, находят водоросли, перерабатывают их в пищу, которую будет воспринимать человеческий организм.

В состав морской капусты входят практически все полезные микроэлементы, среди них йод, фосфор, магний, железо, натрий, витамины группы «А», «С», «В», «Е», «D». В морской капусте количество полезных витаминов в несколько раз превосходит их количество в капусте обычной. В ламинарии присутствуют «Альгинаты», энтеросорбенты натурального происхождения, они выводят токсины, болезнетворные бактерии, радионуклиды и ионы из организма. Благотворно на нашем организме сказываются стерины, они не позволяют холестерину скапливаться в крови, препятствуют образованию тромбов, поскольку разжижают кровь. Баланс йода поддерживает органически связанная форма данного элемента. В морском овоще присутствуют пектины (пищевые волокна), нормализующие работу ЖКТ и всей пищеварительной системы. Жирные кислоты накапливаются в организме и в старости защищают кости от атеросклероза. Полисахариды, также разжижают кровь, снижают уровень холестерина и нормализуют метаболические процессы.

Капуста морская - рецепты

Чем полезна морская капуста?

Широко используют ламинарию для лечения хворей щитовидной железы, авитаминоза, анемии, запоров, ожирения, очищению организма, профилактики онкологических заболеваний, нормализации обменных процессов, кроме того морская капуста оказывает иммуностимулирующее действие, помогает преодолеть депрессию, упадок сил, увеличивает сексуальное желание и приводит в норму уровень холестерина.

Ламинария считается одним из самых наиболее насыщенным йодом продуктом, он способствует выведению из организма вредный веществ, тяжелый металлов и свинца. Йод помогает нормализовать работу щитовидной железы, способствует лечению гипертиреоза, эндемического зоба и Базедовой болезни. Людям с такими заболеваниями, в особенности тем, кто проживаете на Дальнем Востоке, врачи рекомендуют ежедневно употреблять хлеб с добавлением морской водоросли. Если у вас есть хлебопечка, то лечебный хлеб можно печь самостоятельно. Достаточно всего 0,4 мг растертой в порошок ламинарии на 1 кг будущей буханки.

Морской капустой можно лечить анитонические запоры, если сделать настой на порошке или же мелко порубленной ламинарии. Капуста безопасно и деликатно воздействует на кишечник, разжижает и выводит из него застоявшиеся образования.

Вывести человека из затяжной депрессии или состояния постоянного стресса поможет настой из сухой морской водоросли. Нервная система обогащается бромом, витаминами группы «В», в результате чего человек успокаивается, набирается сил физических и умственных.

Как приготовить настой из сухой морской капусты

Вам потребуется: 1ч.л. порошка ламинарии и 0,5 стакана теплой воды. Порошок достаточно развести в воде и принимать перед сном для успокоения и расслабления. Кроме того, напиток окажет мягкое послабляющее действие.

Водоросль улучшает работу сердечнососудистой системы, поддерживает оптимальное кровяное давление, способствует выработке эритроцитов и повышению уровня гемоглобина. Все лечебные свойства ламинарии используют в дополнение к профилактике и основному лечению артериосклероза. Ежедневное употребление в пищу морского лекарства скажется снижением холестерина, он перестанет скапливаться на стенках сосудов. В состав ламинарии также входит вещество ламинин, которое поддерживает в норме кровяное давление. Специалисты по здоровому питанию уже давно называют морскую капусту главным продуктом для долголетия.

Учеными доказано, что ламинария способна восстановить гормональный баланс, лечить болезни связанные с женской половой системой (заболевания матки, воспалительные процессы придатков, кольпите), кроме того, капуста является агрессивным афродизиаком.
При помощи морской водоросли можно вылечить ангину, восстановить иммунитет после долгих холодов, который в свою очередь будет защищать организм от болезнетворных бактерий и вирусов.

На Дальнем Востоке ламинарию широко используют для лечения суставов и подагры. Рецепт приготовления настоя прост: 2 ст. л. водорослевого порошка заливают 1000мл горячей воды, настаивают в термосе 10 и более часов. Для лечения настой наливают в ванночку и опускают туда больное место на 20 минут, оптимальной температурой считается 37-38 градусов. Далее тело нужно высушить полотенцем и обернуть чем-нибудь теплым. Для того, чтобы избавиться от суставной боли процедуру необходимо проделывать через день, до полного восстановления.

Статистика гласит, что в Японии самые низкие показатели по заболеванию раком молочной железы, дело в том, что в рационе красавиц ежедневно присутствует ламинария.

Противопоказания по употреблению морской водоросли

Как употреблять ламинарию в пищу?

Существуют ли суточные нормы употребления морской капусты, можно ли нанести вред своему здоровью, если увеличить частоту приема? Для профилактики и лечения большинства хворей в день достаточно съедать по 2 ч.л. порошка ламинарии. При желании можно пить настои или же добавлять ее при готовке в супы, салаты, овощные блюда, вместо соли или же измельчить ее до состояния муки.

Если в рационе будет переизбыток морского овоща, в конечном счете такая капустная диета может привести к развитию фурункулеза. Будьте аккуратны, знайте меру.

Капуста морская - рецепты

Какую ламинарию можно есть?

Перед покупкой морской капусты обязательно изучите этикетку или узнайте у продавца о производителе. Как известно, водоросли из Баренцева моря в пищу не пригодны из-за сильного загрязнения вод в регионе.

Остерегайтесь консервированной и маринованной водоросли – в продукте присутствуют добавки, в полезных свойствах которых много спорных вопросов. Ламинарию лучше всего покупать в аптеках в сушеном виде (пластины, брикеты) или же в виде порошка. Дело в том, что при таком способе обработки из продукта выведена вся влага, но микроэлементы и витамины сохранены.

Помогает ли морская капуста при похудении?

Базовый рецепт салата с морской водорослью

Сухую капусту замачивают четверть часа в горячей воде. Капусту лучше готовить самостоятельно из порошка или брикета, поскольку это будет намного полезнее, чем использовать в пищу консервы или маринады с ламинарией. 1 вареное яйцо мелко нарезать. Репчатый салатный лук (синего или фиолетового цвета) следует нарезать кольцами. Ингредиенты смешивают в салатнице, добавляют по вкусу специи и соль, заправляют маслом растительного происхождения.

Салат можно употреблять регулярно, он моментально создает чувство сытости, при этом в организм попадает минимальное количество калорий, что непременно рано или поздно скажется на вашем весе.

Салат из морской водоросли, яблок и огурцов

Чистые огурцы и яблоки нарезаются соломкой и добавляются к предварительно вымоченной и порубленной ламинарии, соль и специи — по вкусу. Заправляют такое блюдо низкокалорийной сметаной или легким майонезом.

Салаты можно готовить перед любым приемом пищи, они создают чувство насыщения и уберегут вас от возможного переедания на обильном застолье. Регулярно употребляя такие салаты, вы обязательно заметите, что ваш вес стал падать, организм обогатился полезными витаминами, что сказывается на самочувствии, состоянии волос, кожи и ногтей.
Роль ламинарии в косметологии

Морскую ламинарию часто используют в косметических средствах, как ценный ингредиент. Маски и крема на основе ламинарии восстанавливают, очищают и увлажняют кожу, разглаживают мелкие морщины.

Омолаживающая маска из ламинарии

Капуста морская - рецепты

Водорослевые обертывания для снижения веса и уменьшения целлюлита

Ламинария применяется в косметологических процедурах, направленных на борьбу с целлюлитом и снижения веса. При помощи специального оборудования проводят обертывания наиболее проблемных зон или всего тела.

Микроэлементы, содержащиеся в ламинарии, активизируют метаболические процессы, выводят из организма токсины и шлаки, улучшают внешний вид кожи, способствуют расщеплению подкожных жиров, в результате чего ваша фигура приобретает желаемый силуэт. Как правило, косметический состав наносят на область рук, живота, бедер, после чего тело оборачивают пленкой и закутывают в термоодеяло, чтобы разогреть кожу и обеспечить микроэлементам наилучший доступ к клеточкам.

Капуста морская - рецепты

Существуют противопоказания для процедуры: прежде всего это аллергические реакции на йод, инфекционные и кожные заболевания, повышенное артериальное давление и дисбаланс в работе щитовидной железы.

Если противопоказания по здоровью отсутствуют, то можно приступать к обертываниям даже в домашних условиях. Ваше тело должно получать достаточное количество жидкости, поэтому перед процедурой выпейте 250 мл чистой воды или же натурального свежевыжатого сока. Водорослевые обертывания хорошо проводить после посещения сауны или бани, чтобы подготовить кожу, но достаточно будет принять душ и нанести на тело очищающих скраб, в состав которого также входит ламинария.

Скраб из морской водоросли

Рецепт водорослевого обертывания с глиной

Рецепт водорослевого обертывания с желтком

Измельченную водоросль (4 ст.ложки) заливают горячей водой, через 10 минут влейте сырой желток от одного яйца, 7-9 капель любимого эфирного масла и камфорное масло (20 капель). Проделайте вышеописанные процедуры с обертыванием, лягте под одеяло и наслаждайтесь отдыхом.

Для получения наилучшего результата проведите курс водорослевых процедур, делайте их каждые 3 дня на протяжении двух месяцев. Морская ламинария является уникальным продуктом, подаренным нам природой, не упустите возможность использовать ее для восстановления здоровья и красоты вашего тела.

Винегрет с морской капустой

Капуста морская - рецепты

Безумно вкусный винегрет.

Ингредиенты для «Винегрет с морской капустой»:

  • Капуста морская (консервированная) — 100 г
  • Морковь ( варёная) — 1 шт
  • Свекла (варёная) — 1 шт
  • Картофель (вареный) — 3 шт
  • Огурец (соленый) — 1 шт
  • Лук зеленый — 50 г
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1226.5 ккал
белки
13.3 г
жиры
84.4 г
углеводы
104.3 г
100 г блюда
ккал
133.3 ккал
белки
1.4 г
жиры
9.2 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Винегрет с морской капустой»:

Капуста морская - рецепты

кубиками нарезать картофель, огурец и морковь

Капуста морская - рецепты

так же свёклу (кубиком)
добавить мелко нарезанный зелёный лук и морскую капусту

Капуста морская - рецепты

приготовить заправку из масла, сахара, перца и соли и перемешать

Капуста морская - рецепты

Капуста морская - рецепты

Капуста морская - рецепты

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Здравия вам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Капуста морская - рецепты

Похожие рецепты

Салат «Изысканный»

  • 41
  • 116
  • 10082

Салат «От свекровушки»

Салат «Каламбур»

Морской полезный салатик

Салатик «для ужина»

Салат из квашеной капусты

Табуле из булгура с фруктами

Салат «Павлин»

Салат «Осень в Лондоне»

Попробуйте приготовить вместе

Салат с капустой и зернистым творогом

Рагу «По-крестьянски»

  • 109
  • 621
  • 26990

Белые колбаски

  • 93
  • 1147
  • 21545

Фотографии «Винегрет с морской капустой» от приготовивших (1)

Капуста морская - рецепты

Комментарии и отзывы

Капуста морская - рецепты

27 декабря 2018 года Хлоркина #

Капуста морская - рецепты

Капуста морская - рецепты

15 января 2016 года betty78 #

Капуста морская - рецепты

16 декабря 2015 года Lena Petrosian #

Капуста морская - рецепты

25 февраля 2015 года vlada202 #

Капуста морская - рецепты

22 декабря 2013 года чалдонка #

Капуста морская - рецепты

28 сентября 2011 года Luti4ek #

Капуста морская - рецепты

5 февраля 2010 года Taisia555 #

Капуста морская - рецепты

27 ноября 2009 года Очарование #

Капуста морская - рецепты

27 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

23 ноября 2009 года annapalna #

Капуста морская - рецепты

24 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

23 ноября 2009 года мисс #

Капуста морская - рецепты

23 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года Лисенок #

Капуста морская - рецепты

22 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года Лягуха #

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года Lzaika45 #

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года Violka #

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года Исида #

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года ledi701 #

Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

Капуста морская - рецепты

Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года ирина66 #

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года иррез #

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года Leeen4ik #

Капуста морская - рецепты

21 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с морской капустой

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Отличный витаминный салат с морской капустой, как раз для зимнего времени года. Рецепт и фото прислала Елена Лебедь.

Капуста морская - рецепты Салат с морской капустой

Состав:

  • 70 г сухой морской капусты
  • 1 ст. ложки сахара (или по вкусу)
  • столовый уксус (6%)
  • соевый соус
  • соль
  • 1 крупный сладкий болгарский перец
  • 1 крупный свежий огурец
  • 1 морковка
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • перец черный молотый
  • 1-2 ч. ложки готовой горчицы

Приготовление салата с морской капустой:

  1. Сушеную морскую капусту хорошо промыть, залить кипятком. Слить воду и залить кипятком повторно, дать постоять минут 10- 20 до набухания.

Капуста морская - рецептыМорская капуста, залитая кипятком

  • Когда морская капуста увеличилась в размере, вынуть ее из воды и порезать так, чтобы удобно было кушать в готовом салате.
  • Теперь ее необходимо слегка замариновать, для этого нужно добавить в нее уксус (1-2 ст. ложки), соль, немного соевого соуса, сахар. Перемешать и пусть также постоит 10-20 минут. К сожалению, здесь используется только столовый уксус, ни лимонный сок, ни яблочный уксус совершенно не гармонируют со вкусом морской капусты. Такая капуста подойдет и для приготовления вегетарианской шубы или салата оливье.

    Капуста морская - рецептыЗамаринованная морская капуста

  • Овощи помыть и почистить.
  • Порезать соломкой перец и огурец, а морковь натереть на корейской терке или просто на крупной.

    Капуста морская - рецептыМорковка, перец и огурец для салата

    Сделать заправку. Для этого смешать вместе масло, соль, черный перец, горчицу (у меня горчица своя, “ядреная”, магазинной может потребоваться 2 ч. л.) и немного уксуса.

    Капуста морская - рецептыЗаправка для салата с морской капустой

  • Добавить к морской капусте овощи и полить заправкой. Хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа или до завтра.
  • Капуста морская - рецепты Салат с морской капустой готов

    Вот и все, салатик готов! В него можно добавить и зелень по желанию.

    Морская капуста

    Морская капуста (по-научному ламинария) – это морская водоросль, которая используется человеком в качестве продукта питания и натурального косметического средства. Кроме того, ламинария является основой многих лекарственных препаратов и БАДов, способствующих поддержанию и восстановлению здоровья людей.

    Почему ламинарию назвали морской капустой, достоверно неизвестно. Однако наиболее популярной версией в народе считается её «сходство» с нашинкованной белокочанной капустой, которую сварили или потушили. Впрочем, не так уж и важно, откуда пошло русское название. Гораздо важнее знать, какую пользу может морская капуста принести нам с вами, и насколько велика вероятность получить от её употребления какой-либо вред.

    Химический состав ламинарии

    ВеличинаКоличество на 100 грамм
    Калорийность морской капусты24,9 кКал
    Жиры0,2 грамм
    Углеводы3 грамм
    Белки0,9 грамм
    Вода88 грамм
    Пищевые волокна0,6 грамм
    Органические кислоты2,5 грамм
    ВитаминыA, В1, B2, B6, B9, C, PP, Бета-каротин
    МинералыКальций: 40 мг; Натрий: 520 мг; Магний: 170 мг; Калий: 970 мг; Йод: 300 мкг; Железо: 16 мг.

    Польза морской капусты

    Полезные свойства морской капусты целиком и полностью зависят от её химического состава, который в свою очередь не всегда одинаков. Так как ламинария – растение морское, то оно впитывает в себя практически всё, что содержится в окружающей её среде, и порой это приводит к тому, что в морской капусте содержатся опасные токсины. Отследить это дело крайне сложно, а то и вовсе невозможно, однако знать об этом стоит.

    С другой стороны, морская капуста содержит в себе целую гору минералов, которые в наше время жизненно необходимы миллионам людей. Причём весь минеральный состав представлен органическими (ионными) формами. А это означает, что из ламинарии мы можем усвоить практически всё, что там имеется. Или, точнее говоря, всё, что сумеет переварить наш ЖКТ.

    Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты

    Наиболее известным элементом, содержащимся в морской капусте, является йод, который участвует в сотнях процессов, происходящих в нашем организме. Фактически йод выполняет функцию «топлива» для щитовидной железы. А та в свою очередь формирует гормональный фон, от которого напрямую зависит наше настроение, иммунитет, способность утилизировать раковые клетки, ежедневно возникающие в тканях нашего тела, и сотни других функций, многие из которых до сих пор и не изучены ещё толком.

    Очень полезна морская капуста и для кровеносной системы человека. Ибо благодаря активным веществам, входящим в состав ламинарии, у человека растёт гемоглобин, нормализуется водно-солевой баланс крови, укрепляются сосуды, снижается уровень холестерина, приходит в норму давление, увеличивается число эритроцитов и уменьшается риск возникновения тромбов, нейтрализуются и выводятся радионуклиды.

    В общем, морская капуста является превосходным средством профилактики, а нередко и устранения последствий атеросклероза, ишемии, инфарктов, инсультов и прочих опасных заболеваний и состояний сердечно-сосудистой системы.

    Не менее благоприятно ламинария влияет и на весь желудочно-кишечный тракт. Причём по нескольким направлениям сразу. Клетчатка, содержащаяся в морской капусте, усиливает перистальтику кишечника, мягко вычищает его поверхность от любых токсинов, включая остатки антибиотиков, патогенные бактерии и соли тяжёлых металлов, после чего естественным путём выводит их из организма. Ну и, конечно же, всё это, способствует ощутимому снижению веса тела и улучшению самочувствия.

    Кроме того ламинария стимулирует работу ЦНС, повышает иммунитет, увеличивает запас физической и интеллектуальной «прочности», а также здорово помогает при заболеваниях глаз.

    Пользуются полезными свойствами морской капусты и косметологи. Ибо состав ламинарии во многом сходен с составом лечебных грязей, которыми омолаживают кожу и лечат всевозможные воспалительные процессы, в том числе во внутренних органах.

    Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты Капуста морская - рецепты

    Что касается беременных и кормящих грудью женщин, то их отношения с морской капустой должны быть «умеренно тёплыми». Это значит, что ламинария будет им полезна лишь в том случае, если её кушать относительно малыми порциями (в свежем виде – до 40 граммов в сутки). В этом случае есть реальный шанс ослабить токсикоз и послеродовую депрессию. Кроме того, йод жизненно важен для развития и роста ребёнка как в утробе матери, так и после момента рождения. Однако очень важно, чтобы женщина ориентировалась на собственные ощущения и не «толкала» в себя сей полезный продукт через силу.

    Вред морской капусты

    Как уже было сказано выше, морская капуста может нанести вред организму, если её собрали в загрязнённых нефтью, радионуклидами или тяжёлыми металлами водах.

    Вдобавок ко всему существует список недугов, при которых медики рекомендуют крайне осторожно относиться к употреблению морской капусты в пищу. В этот перечень входят:

    • Туберкулёз
    • Заболевания ЖКТ в острой фазе
    • Обострения болезней почек, печени и желчевыводящих путей
    • Геморрагический диатез
    • Фурункулёз
    • Гиперфункция щитовидной железы

    Важно также и то, в каком виде вы потребляете морскую капусту. Если капуста свежая, замороженная, вяленая или сушеная, то всё хорошо. А вот «нашпигованная» консервантами ламинария – не лучший вариант. Ибо с полезными минералами вы получите ещё и приличную порцию вредной химии, в том числе уксус и глутамат натрия.

    При этом следует понимать, что «пищевые добавки» Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е406, Е421 не являются вредными промышленными примесями. Это просто общепринятые закодированные названия некоторых природных активных веществ, входящих в состав ламинарии.

    Как приготовить морскую капусту?

    Как и любой другой съедобный растительный продукт, морская капуста великолепно подходит для употребления в сыром виде. При этом сухую ламинарию достаточно лишь размочить (часа 4 для этого хватит) и хорошенько промыть, а мороженую – разморозить.

    Весьма неплохо морская капуста получается в тушеном и вареном виде, особенно в сочетании с мясом, рыбой и грибами. Однако самые искусные и креативные кулинары умеют готовить из ламинарии не только «традиционные» блюда, но и варенье, желе, карамель и цукаты.

    Кроме того, морскую капусту нередко добавляют в хлеб, супы и всевозможные салаты.

    Капуста морская

    Продукты, которые вам понадобятся для приготовления блюда:

    • 200 г морской капусты
    • 0,1 чайной ложки красного перца
    • чеснок — 1 зубчик
    • 100 г куриного филе
    • 1 чайная ложка аминодомо
    • 1 чайная ложка соевого соуса
    • 2 столовые ложки масла растительного
    • 1 /2 чайной ложки приправы «хмели — сунели» или аналогичная пряность

    Капуста морская — рецепт приготовления:

    Морскую капуспу размочите (2-3 часа), тщательно отмыть и нарежьте кусками длиной сантиметров 10-15, скатайте трубочкой и нарежьте тонкими кружками, промойте ещё раз и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. В подготовленную капусту добавьте приправы и дробленый чеснок, залейте соевым соусом и протушите минут 5. Отваренную курицу или индейку вилкой нарвать на волокна и добавьте к капусте.

    Это полезно знать:

    Ложки и вилки станут чистыми и блестящими, если протереть их сырым картофелем.

    Запах рыбы или лука со сковороды можно удалить, если высыпать на горячую сковороду старую влажную заварку чёрного чая.

    Чтобы разогреть птицу, её надо полить сверху сметаной и поставить в духовку.

    Если птица достаточно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть сверху пергаментной бумагой, смазанной жиром.

    Кофейник легче чистится изнутри, если в нем сначала прокипятить воду с кусочком лимона или лимонной кислотой.

    О нашем, о женском.

    Морщины – причины появления, классификация, современные методы, применяемые в косметологии, позволяющие их удалить быстро и эффективно, без операции…

    Целлюлит — причины появления, классификация, методы профессиональной косметологии, позволяющие устранить его проявления. Диета от целлюлита…

    Дряблость кожи тела – можно ли с ней бороться и будет ли эффект?

    Обвисшая грудь – только ли с помощью операции можно улучшить её форму?

    Улыбнитесь! Анекдоты про еду — только самые смешные!

    Капуста морская - рецепты

    Хорошая кухня — рецепты самых вкусных блюд — тортов и пирожных, пиццы и пончиков. Из курицы и индейки, в духовке и на костре — на сайте кулинарных рецептов. Готовьте вкусно и быстро!

    Салат из морской капусты с морским коктейлем

    Капуста морская - рецепты

    Капуста морская - рецепты

    Рецепт салата из морской капусты с морским коктейлем на конкурс от Елены Вышегородцевой:

    Хочу поделиться рецептом, легкого во всех отношениях, салата.

    В семье мужа морскую капусту никогда не употребляли в пищу, но благодаря мне муж и свекровь теперь так любят салатики из нее, что могут есть каждый день.

    Я капусту считаю очень полезным продуктом, эту любовь мне привили родители и очень надеюсь, что и моя дочка тоже ее полюбит.

    Ингредиенты:

    1. Морская капуста 500 гр в виде салата Дальневосточный
    2. Морской коктейль 1 упаковка
    3. Лук репчатый красный 1 маленькая головка
    4. Зелень петрушки 3-4 веточки
    5. Лук зеленый половинка пучка
    6. Масло растительное для заправки

    Приготовление:

    1. Морскую капусту откинуть на дуршлаг, отжать всю воду.
    2. Коктейль опустить в кипяток и как только снова закипит слить воду
    3. Лук репчатый нарезать полукольцами, зеленый лук порезать наискосок, а петрушку меленько измельчить.
    4. Капусту, гадов и зелень перемешать и заправить маслом. Я не солю так как в капусте уже все есть.

    Комментарии: 14 Скрыть комментарии

    Спасибо за рецепт, я заинтересовалась, правда в моём городе будет трудно найти морской коктель, и не дешево, но постараюсь всё же приготовить такой салат. А мне в дальневосточном салате наоборот всегда соли не хватает.

    Моя мама, нас тоже приучала к морской капусте)) а теперь она далеко и как то позабылось) Спасибо, что напомнили! Обязательно, сделаю такой салатик!

    Раньше у нас продавали свежую капусту и варила я ее сама, а теперь вот приходится поукпать готовый продукт. А когда нет Дальневосточного я покупаю салат с клюквой и методично ее выбираю. Раньше была замечательная капуста с томатом в банках, жаль что саейчас не выпускают.

    Спасибо за рецепт. Меня муж научил есть морскую капусту. Покупаю только произведенный на Дальнем Востоке. У некоторых производителей и песок и мало соли и недоваренный,ну «сюрпризов» много. Мы делали: капуста+грибы консервированые+горох+соленный огурец+майонез. Попробуем и твой вариант,мы любим морепродукты.

    Сегодня сделала, хотя и к капусте морской и к морским жителям я отношусь не очень, НО! Салатик супер! Морские жители мягкие и не резиновые, хорошо сочетаются с капустой, правда почему то хочется добавить чеснока, но не добавила, в следующий раз добавлю вместо лука.

    У меня были мидии и креветки+ я добавила авокадо и полила лимонным соком. По совету Катерины, вместо лука, положила чесночка. Получилось отлично! К салатику, так и просится бокал белого вина…;)))

    Извините за глупый порос. Я не поняла — морской коктейль ложить в кипяток в вакуумной упаковке или высыпать? Просто я никогда морской коктейль не использовала. У ребенка ДР, а бабуля на посту будет. Меня очень заинтересовал ваш салат. Обязательно его приготовлю!

    Морской коктейль нужно извлечь из упаковки, упаковку выбросить в мусорку, а коктейль выложить в кипяток 🙂

    Наталья спасибо за подробный ответ))), а морской коктейль в маринаде не пойдет? Мороженого нет)))

    Вы имеете ввиду уже готовый в баночках? Если такой, то подойдет, только маринад нужно слить.

    Да! Спасибо!
    Очень понравился ваш сайт. Я пост не держу, но здесь столько вкуснятины оказалось! Целую гору набрала себе в закладки! А тут еще читать и читать! Готовить и готовить! Спасибо за рецепты!)))

    Отличный сайт! И рецепты соответственно отличные.

    яйц в салате из морской капусты не хватает

    Яйца, действительно, лишними не будут.

    Оставьте свое мнение Отменить ответ

    Рецепты

    Капуста морская - рецепты

    Блины

    Капуста морская - рецепты

    Выпечка

    Капуста морская - рецепты

    Горячее

    Капуста морская - рецепты

    Горячие супы

    Капуста морская - рецепты

    Десерты

    Капуста морская - рецепты

    Закуски

    Капуста морская - рецепты

    Консервации

    Капуста морская - рецепты

    Напитки

    Капуста морская - рецепты

    Рецепты салатов

    Капуста морская - рецепты

    Соусы

    Популярные продукты

    Готовим к праздникам

    Что приготовить из.

    Готовим в.

    Повседневные блюда

    Рецепты по случаю

    Кухни народов мира

    Прочее

    Об авторе

    Капуста морская - рецепты

    Рада приветствовать вас на моем кулинарном блоге! Меня зовут Наталья.

    Думаю, раз вы здесь, то нас объединяет любовь к кулинарии, у которой уж точно нет границ. Я каждый день стараюсь радовать своих читателей новыми рецептами, повседневными или праздничными, от простых до оригинальных, от удачных и универсальных до весьма специфических. Сейчас это более 3 000 рецептов салатов, супов, гарниров, закусок, десертов, выпечки, а особое место уделено национальной кухне.

    Посетители

    Вконтакте

    Свежие комментарии

    • Бронислава к записи Простой рецепт вкусного хвороста на кефире
    • Наталья (zefira.net) к записи Мягкий и пышный хворост
    • Наталья (zefira.net) к записи Карп запеченный целиком с лимоном и чесноком
    • Наталья (zefira.net) к записи Вкусные шоколадно-апельсиновые кексы
    • Наталья (zefira.net) к записи Рецепт пиццы на сковороде за 10 минут

    Самые рейтинговые рецепты

    • Жареное яйцо в лавашеКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)
    • Вкусная жареная картошка с шампиньонамиКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)
    • Жареные рулетики из лаваша с картошкой и грибамиКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)
    • Сочный салат из курицы с кукурузойКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)
    • Рецепт вкусной солянки из капустыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)
    • Нежные и рассыпчатые рогалики с вареной сгущенкойКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)
    • Грибной крем суп из шампиньонов – постный рецептКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)
    • Рулет из лаваша со шпротамиКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецептыКапуста морская - рецепты(5,00 из 5)

    Copyright © 2008 — 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

    САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ РЕЦЕПТ

    Салат с морской капустой рецепт фото и видео от Petr de Cril’on

    Салат с морской капустой рецепт, который мы хотим Вам предложить, это самый простой салат из морской капусты.

    Капуста морская - рецепты

    Отличается он от салата с морской капустой в консервной банке тем, что приготовлен из свежезамороженной морской капусты, рецепт приготовления которой Вы можете посмотреть на нашем сайте в статье «Морская капуста для похудения» и на нашем канале Youtube «Морские рецепты» от Petr de Cril’on в видео «КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРСКУЮ КАПУСТУ«.

    Салат с морской капустой видео

    Только по вкусовым качествам и полезным свойствам наш салат из морской капусты значительно превосходит те салаты с морской капустой, которые продаются в вакуумной упаковке или консервированными.

    Салат с морской капустой очень полезен для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы, атеросклероза и желудочно-кишечных заболеваний. Кроме салатов, из морской капусты готовят супы овощные, мясные солянки, солянки с рыбой и другие вкусные блюда.

    Ингредиенты для приготовления салата с морской капустой по рецепту Petr de Cril’on

    Капуста морская - рецепты

    • Маринованная морская капуста, домашнего приготовления путем трехкратной варки — 300 грамм.
    • Большая сочная луковица — 1 штука.
    • Масло растительное, нерафинированное, с ароматным запахом для заправки салата – 2 — 3 столовых ложки.
    • Соль, перец черный свежепомолотый — по вкусу.

    Салат с морской капустой рецепт приготовления

    Капуста морская - рецепты

    1. Очищенную от шелухи луковицу разрезаем на пополам.
    2. Нарезаем каждую половинку на полукольца для салата с морской капустой.

    Капуста морская - рецепты

    1. Шинкованный лук выкладываем в красивую салатницу.
    2. Аккуратно разделяем лук на отдельные полукольца.

    Капуста морская - рецепты

    1. Маринованную морскую капусту выкладываем в салатник с луком для приготовления салата с морской капустой.

    Капуста морская - рецепты

    1. Ложкой аккуратно разравниваем морскую капусту и удаляем из нее, при необходимости, лавровый лист и перец горошком, который мы использовали при мариновании морской капусты.
    2. Это необходимо сделать, чтобы салат с морской капустой было вкуснее есть.

    Капуста морская - рецепты

    1. В салат с морской капустой, рецепт которого мы представляем, добавляем ароматное растительное масло.

    Капуста морская - рецепты

    1. Аккуратно перемешиваем салат с морской капустой.
    2. Учитывая Ваши вкусовые предпочтения, можно добавить в данный салат с морской капустой ягоды брусники или клюквы.
    3. В салат с морской капустой также можно добавить шинкованные щупальца кальмаров или мелкошинкованную кукумарию.
    4. Кроме морепродуктов, в салат с морской капустой можно добавить отварные грибы или маринованные овощи, например, морковь или баклажаны.
    5. В следующих своих рецептах мы Вам покажем и расскажем, как приготовить такие вкусные салаты с морской капустой по рецепту от Petr de Cril’on.

    Сервировка салата с морской капустой по рецепту и фото от Petr de Cril’on

    Капуста морская - рецепты

    • Салат с морской капустой будет аппетитнее выглядеть в красивом салатнике из белого фарфора.
    • Если Вы будете кушать салат с морской капустой китайскими или японскими палочками, он Вам покажется еще вкуснее.
    • Приятного Вам аппетита от Petr de Cril’on, драгоценные друзья!

    Для салата с морской капустой рецепт приготовления морской капусты в домашних условиях видео

    Чтобы Вы всегда были в курсе наших новых видеорецептов из рыбы и морепродуктов для щадящей белковой диеты подпишитесь на наш видеоканал нажав на портрет автора в мичманке в правом верхнем углу этой страницы.

    Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    admin

    Об авторе

    admin

    Капуста морская - рецепты