Картофель, запечeнный с семечками «Ароматный» – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками «Ароматный» – кулинарный рецепт

В моей семье очень любят запечeнный картофель, я постоянно собираю разные рецепты, экспериментирую.
С молодым картофелем этот рецепт особенно удачен.

Ингредиенты блюда:

Картофель7 шт.Соль2 ч. л.
Чеснок4 зуб.Семечки подсолнуха очищенные обжаренные2 ст. л.
Соевый соус50 млМасло подсолнечное нерафинированное200 мл
Приправа (сухие травы)2 ч. л.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Для приготовления &#
34; Ароматного» картофеля необходимо предварительно приготовить ароматное масло. Я брала нерафинированное подсолнечное масло, привезённое из Кубани, конечно, можно брать любое масло. В идеальном варианте надо приготовить заранее это ароматное масло, чтобы оно настоялось 3-5 дней. Хотя можно готовить и сразу. Итак, берём растительное масло, соевый соус, нарезанный крупно чеснок, соль и смесь сухих трав (у меня соль с травами).

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Всё тщательно перемешиваем, взбалтываем.
Не пугайтесь, что у меня в ингредиентах расчёт на 200 мл масла, для приготовления этого картофеля будет достаточно 30 мл, но делать это масло такими мизерными количествами неудобно, тем более оно настолько ароматно и вкусно, что может быть использовано для других блюд в качестве заправки.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Моем и чистим картофель.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Берём семечки подсолнуха, у меня уже готовые, обжаренные, почищенные. Сами понимаете, что чистить их, не поедая при этом, занятие не из лёгких.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Берём удобную для запекания форму. Перерезаем картофель пополам. И кисточкой обильно смазываем ароматным маслом картофель со всех сторон, прямо над формой.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Далее щедро посыпаем картофель семечками подсолнуха, не бойтесь, если семечки попадут на масло, запечённые они очень вкусны.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Накрываем форму фольгою и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, далее фольгу снимаем и запекаем до румяности (ещё около 30 минут).

Запеченный карп с ароматным картофелем

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Белки86 г
Жиры28 г
Углеводы51 г

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Карп — крупная костистая рыба весом до 20 кг, которая обитает в пресных водоемах и славится своей неприхотливостью, всеядностью, плодовитостью, а также нежным и чуть сладковатым мясом.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

8 зубчиков

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Картофель ароматный запечённый с семечками от Miss

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Анонс

Картофель запеченный в духовке — желанный гость на столе в каждом доме и в Пост, и в обычные дни… И рецептов и способов его запечь существует великое множество… А этот авторский!

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

О блюде:

Время активной готовки: 00:15

Время пассивной готовки: 01:00

Количество порций: 4

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Готовим вместе

Презентация блюда

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
2-ое блюдо 1-го меню
Трудно недооценить роль картофеля на нашем столе, а в Пост блюда из него самые популярные.
У каждой хозяйки найдётся не один любимый рецепт из картофеля.
Хочу предложить вам рецепт, который является полностью моей идеей и импровизацией, надеюсь, вы его оцените.

Шаг 1

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Для приготовления этого рецепта сначала нужно приготовить ароматное масло.
Я такое масло готовлю постоянно, использую для заправок в салаты и приготовления других разных блюд. Оно хранится долго, даже не в холодильнике.
Лучше всего использовать нерафинированное подсолнечное настоящее Кубанское масло, его вкус и запах не сравнимы ни с чем. Но при отсутствии можно брать любое масло.
Добавить дольками чеснок, добавляем соевый соус, соль (мне нравится в этом случае морская с травами), при отсутствии такой соли добавляем смесь любых ароматных любимых трав, можно брать «Прованские», «Итальянские» и т. д.

Шаг 2

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Вот в такой бутылочке у меня постоянно хранится ароматное масло.

Шаг 3

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Картофель как обычно чистим, перерезаем пополам.

Шаг 4

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Конечно, использовать обычные семечки и шелушить (лузгать) их — нет, не будем! Берём уже готовые oчищенные и обжаренные семечки.

Шаг 5

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Кисточкой смазываем картофель нашим маслицем над формой, в которой будем запекать.

Шаг 6

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Укладываем картофель в форму для запекания и обильно посыпаем семечками. Если семечки просыпались — не беда, они такие вкусные после запекания.

Шаг 7

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Накрываем форму фольгой и ставим в нагретую до 200 градусов духовку, готовить 30 минут под фольгою, затем фольгу снимаем и допекаем ещё 30 минут.

Шаг 8

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт
Этот картофель вкусен, как горячий, так и холодный.
Его можно есть и в обед и на ужин.
Он очень сочетаем с овощными салатами в Пост, а я предлагаю вам его с закуской из маринованной свеклы.

Комментарии к записи » Картофель ароматный запечённый с семечками от Miss»

Ну и красота. Хоть в гости в гости к вам беги.

Светлана, такие ароматы идут от блюда… просто не высказать… и правда, как удивительно вот такое сочетание — картошки и семечек. Вы всегда радуете своим творчеством. 😡

И семки люблю, и картошечку в таком масличке — ох, и вкусно же… 🙁

да, Лорик, вкусно 🙂

Ой, мне и в голову не приходило готовить картофель с семечками! Подозреваю, что вкус обалденный! 🙁

мужу очень понравилось 🙂

Светульчик, картоху с семечками еще ни разу не пробовала, кру-у-у-то 😥 😥 😥

это очень вкуснооо 😈 🙂

Так просто и так вкусно!

Очень оригинально 🙁 Класс! 😮

Здесь вы можете написать комментарий к записи «Картофель ароматный запечённый с семечками от Miss».

Распечатать рецепт »
Продукты:
  • Картофель (средний) — 7 шт
  • Масло подсолнечное (нерафинированное) — 200 мл
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Соевый соус — 50 мл
  • Соль (поваренная, морская) — 2 ст. л.
  • Приправа (травы сухие любые) — 2 ст. л.
  • Семечки подсолнуха (очищенные, обжаренные) — 2 ст. л.
Способ приготовления:

Для приготовления этого рецепта сначала нужно приготовить ароматное масло.
Я такое масло готовлю постоянно, использую для заправок в салаты и приготовления других разных блюд. Оно хранится долго, даже не в холодильнике.
Лучше всего использовать нерафинированное подсолнечное настоящее Кубанское масло, его вкус и запах не сравнимы ни с чем. Но при отсутствии можно брать любое масло.
В масло нарезаем дольками чеснок, добавляем соевый соус, соль (мне нравится в этом случае морская с травами), при отсутствии такой соли добавляем смесь любых ароматных любимых трав, можно брать «Прованские», «Итальянские» и т. д.

Вот в такой бутылочке у меня постоянно хранится ароматное масло.

Картофель как обычно чистим, перерезаем пополам.

Конечно, использовать обычные семечки и шелушить (лузгать) их, я вас не заставлю. Берём уже готовые чищенные обжаренные семечки подсолнуха.

Кисточкой смазываем картофель ароматным маслом над формой, в которой будем запекать.

Укладываем картофель в форму для запекания и обильно посыпаем семечками. Если семечки просыпались — не беда, они очень вкусны запечённые.

Накрываем форму фольгой и ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 30 минут под фольгою, затем фольгу снимаем и допекаем ещё 30 минут.

Этот картофель вкусен, как горячий, так и холодный.
Его можно есть и в обед и на ужин.
Он очень сочетаем с овощными салатами в Пост, а я предлагаю вам его с закуской из маринованной свеклы.

От автора:

Я всё время вспоминаю старый Советский фильм «Девчата» и его главную героиню — повариху Тосю. Привожу цитату из фильма.
«Ты думашь, что картошка — это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить!
Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай. — Это еще что такое? — А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле. — Ну, так бы и говорила, а то пай! Ну и все!
— Нет, не все! Пожалуйста: картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее.
Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаники!»

Как же заблуждалась Тося.
Если вы сейчас забьёте в Гугле вопрос «Сколько блюд из картофеля можно приготовить?», то он вам выдаст тысячи рецептов.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель с салом

Картофель с салом в деревнях является главным блюдом на столе и в наше время. Домашний картофель и сало с лучком — что ещё может быть вкуснее? Предлагаем вам вместе с нами приготовить это незатейливое, но очень вкусное блюдо. Тем более, что у вас есть наш пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты для приготовления картофеля с салом:

  • картофель — 500 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • сало — 200 г
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное

Рецепт приготовления картофеля с салом:

Картофель почистить, вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности целиком или крупными кусками.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Сало порезать небольшими ломтиками. Морковь и лук очистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупную терку. Обжарить сало вместе с луком и морковью на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Выложить сваренный картофель на тарелку, сверху положить сало (можно и перемешать). Подавать к столу картофель с салом лучше всего с солеными огурчиками.

Картофель, запеченный с розмарином

Картофель, запеченный с розмарином от нашего сайта, получается таким красивым, ароматным и вкусным, что обязательно понравится Вашим домочадцам и гостям. Готовится он совсем не сложно, а его красивый вид и потрясающе насыщенный вкус, позволят подать его даже на праздничный стол. Этот замечательный картофель хорошо подойдет для диетического питания, а еще он очень гармонично сочетается с другими блюдами.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: картофель

Список ингредиентов

  • молодой картофель — 1,8 кг
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • чеснок — 4 зубчика
  • измельченная зелень розмарина — 4 ст. ложки
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

Картофель тщательно помыть под проточной водой при помощи мочалки и хорошенько обсушить полотенцами. Картофель при этом должен быть абсолютно сухим.

Разрезать каждую картофелину на 4 части и снова обсушить. В мисочке смешать измельчённый розмарин, давленый чеснок, соль и растительное масло до однородности. Противень застелить пергаментом. Каждый ломтик картофеля обмакнуть в приготовленную маслянисто-розмариновую смесь и выложить на противень в один слой.

Поместить противень с картофелем на средний уровень хорошо нагретой духовки и выпекать около 30 минут. При этом картофель должен стать красивого золотистого цвета и благоухать на весь дом.

Картофель, запеченный в СВЧ

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Очень долго не решалась выкладывать этот рецепт. С одной стороны необычайная простота приготовления, с другой стороны — сама я до последнего времени о таком способе запекания не догадывалась. Пару раз запекала картофель целиком, получалось что-то мало съедобное. Этот рецепт я подглядела на сайте «поварешки. нет» Автору огромное спасибо, теперь за 10 минут я могу приготовить очень вкусный постный гарнир. Картофель равномерно запекается, в меру маслянистый и очень ароматный.

Ингредиенты для «Картофель, запеченный в СВЧ»:

  • Картофель
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Специи (у меня — розмарин)

Время приготовления: 12 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Картофель, запеченный в СВЧ»:

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Самое сложное — хорошенько отмыть картофель.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Порезать его на половинки. Перемешать с маслом, солью и специями.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Запекать в микроволновке при мощности 850, сначала 5 минут срезом вниз, затем перевернуть срезом вверх, и запекать еще 5 минут.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Как в песне из детства поется: «ах, картошка, объедение. «

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Золотистый запеченный картофель с мясом

  • 19
  • 362
  • 13806

Картофель, запеченный в соусе

  • 104
  • 345
  • 21542

Картошка с грибами «Самая любимая»

  • 1
  • 316
  • 157153

Запеченный картофель с чесноком

  • 24
  • 252
  • 26860

Картофель, запеченный в СВЧ

  • 69
  • 221
  • 22776

Картошка запеченная с чесночком и маслом

  • 44
  • 216
  • 14225

Жареный картофель с лисичками

  • 4
  • 200
  • 216193

Картофель с колбасным сыром

  • 26
  • 191
  • 18688

Картофель по-деревенски

  • 45
  • 173
  • 21394

Картофельная закуска

Запеченный картофель

Запеченный картофель с грибами

  • 47
  • 151
  • 23755

Картофель с грибами

Картофель по-деревенски

Пикантный запеченный картофель

Картофель, запеченный с травами и медом

Запечённый картофель с ароматной «шляпкой»

Картошка запеченная со сметаной в духовке

  • 26
  • 103
  • 19677

Запеченный картофель по-испански

Запеченный картофель с семечками

Картофель запеченый по-итальянски

Картофель с луковым и томатным соусами

Запеченный картофель с творогом

Запеченый картофель

Запеченная картошка

Картофель запеченный «нарядный»

Картошка по-деревенски

Картошка, запеченная в фольге

Жареный картофель в сметане

Картофель жареный с луком, чесноком, специями

Картофель жареный по-русски

Похожие рецепты

Картофель медово-горчичный

Завтрак в День Святого Валентина

Картофель, запечённый с розмарином

Картошечка костерная

Запеченная тыква с брусничным соусом

Горчичный картофель по-немецки

  • 122
  • 1215
  • 58681

Картофель, запеченный в чесночном масле с розмарином

  • 99
  • 1894
  • 163707

Картошка, запеченная в сливочно-сырном соусе

  • 27
  • 179
  • 16684

Гарнир из картофеля

  • 103
  • 223
  • 15075

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмарами «Пастернак»

  • 108
  • 734
  • 89542

Сельдь в соусе «Карри»

  • 171
  • 1158
  • 50554

Карамельно-заварной крем-мусс для торта

  • 62
  • 1965
  • 20909

Фотографии «Картофель, запеченный в СВЧ» от приготовивших (1)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

18 ноября 2019 года Играла #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

23 ноября 2019 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

28 февраля 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

28 февраля 2019 года helena1961 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

28 февраля 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

28 февраля 2019 года Natkati #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

28 февраля 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

28 февраля 2019 года Natkati #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года PYMA-2016 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года galina27 1967 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года mazziadri #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

2 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

1 марта 2019 года Михеева76 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

2 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

2 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

6 марта 2019 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

7 марта 2019 года nadin0930 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 сентября 2012 года Happy_Natty #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 сентября 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

17 ноября 2011 года ИринаЛ2 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

18 ноября 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

19 апреля 2011 года Лианда #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

19 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

6 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года елена ник 1 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Leila2020 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Leila2020 #

В конце рецепта,перед словами «Я хочу»,есть набранные мелким шрифтом функции,одна из них «добавить свою фотографию к блюду»

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Leila2020 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года Natalla #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года lelika # (модератор)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года БЕЛЯКОВА #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года bulo4ka1 #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

5 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года Васильна #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года мисс #

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

4 апреля 2011 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

День 471. Картофель запеченный с семечками

Если вы налузгали много семечек, то можете приготовить картофель по этому рецепту. Шучу! Просто приготовьте картофель с семечками по этому рецепту.
Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Калорийность картофеля, запеченного с семечками:
Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

По сути, сегодняшнее блюдо — это простой печеный в духовке картофель, который я некогда замаскировала под картофельные грибы. Но надо отдать должное семечкам — они придают блюду своеобразную изюминку и оригинальный вид.

Итак, что мы делаем. Читаем анекдот и переходим к рецепту:

— Бабусь, че за драка-то?
— Так нашенские это, внучек, дерутся.
— А ну-ка подержи мои семечки и плащ тоже — сейчас я им покажу, что такое настоящая драка.
Через некоторое время:
— Ну что, внучек? Забирай свои вещи.
— Бабуля, плащ верни, а щемешки шама шелкай!

Нам потребуется:

  • Картофель — 0,5 кг
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Масло растительное
  • Соевый соус
  • Соль, перец
  • Семечки очищенные — пару столовых ложек

Рецепт картофеля, запеченного с семечками

Прежде всего чистим, моем и разрезаем вдоль на две половинки картофель.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецептПодготовленный таким образом картофель пытаемся обмакнуть в соус, рецепт которого я опишу ниже. Если не получается обмакнуть, то берем кисточку и смазываем ею каждую картофелину.

Соус готовить надо незамедлительно, не откладывая дело в долгий ящик, чтобы картофель не успел почернеть. Как говорится, не отвлечешься, в игры не поиграешь. Даже в одноклассниках не посидеть. А уже потом, когда поставите картошку в духовку, тогда можно «партейку» и сыграть. А пока

Готовим соус

Для соуса нам необходимо смешать вместе растительное масло, соевый соус, давленный чеснок, соль и перец. Главное, не переборщите с солью, т.к. некоторые виды соевых соусов бывают сильно солеными.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецептТеперь смазанный соусом картофель выкладываем на противень или в форму для выпечки и посыпаем чищенными семечками.

Накрываем форму крышкой или фольгой (при отсутствии первой) и отправляем в разогретую духовку минут 20. Через 20 минут снимает фольгу (или крышку соответственно) и запекаем еще минут 20 до образования золотистой корочки.

Как ни странно, зелень сюда совсем не просится.

Молодой картофель, жареный с медом

Вкус этой картошки удивит, порадует, поднимет настроение. Волшебные свойства меда проявляются здесь не только в оригинальности вкуса, но и в аппетитной поджаренной корочке молодого картофеля. Да здравствует молодая картошка — жареная, вареная, тушеная, короче — всякая.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

— 1 кг мелкого молодого картофеля;
— 50 гр. сливочного масла;
— 1 ч. л. меда (без горки);
— 2 зубчика молодого чеснока;
— зеленый лук;
— зелень укропа и петрушки;
— соль — по вкусу;
— черный молотый перец — по вкусу.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления молодого картофеля, жареного с медом:

Молодой картофель тщательно промываем водой. Выкладываем в кастрюлю, наливаем холодной воды, варим на медленном огне 15-20 минут после закипания. В конце варки картофель солим. Затем выливаем картофель в дуршлаг, даем обсохнуть.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

В сковороде разогреваем сливочное масло, кладем к маслу мед, размешиваем.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Далее выкладываем в сковороду наш картофель.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, периодически переворачивая лопаткой.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Перчим по вкусу, если необходимо — досаливаем.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Очень вкусен такой картофель с любым овощным салатом.

Молодой картофель, жареный с медом, готов.

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецептПриятного аппетита. Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный" – кулинарный рецепт

Очень пикантной и новомодной альтернативой меду в кулинарии последнее время становится кленовый сироп Его удивительный вкус и живительные качества уже давно завоевали любовь и доверие многих и многих ценителей натуральной кулинарии в различных уголках нашей планеты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

admin

Об авторе

admin