Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

Голубцы ленивые (мой вариант)

Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • 1 средний кочан капусты (

2 кг)

  • растительное масло (2 ст.л. ) + кипяток
  • для фарша:
  • 800 гр. любого мяса (у меня 350 свин.+ 450 гов.)
  • 1 луковица
  • 1 ст. любого риса (сырого)
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец, молотый мускатный орех (можно любые приправы на ваш вкус)
  • 1 зубчик чеснока
  • Пошаговый рецепт приготовления

    Порубить (нашинковать) капусту

    Мясо и лук прокрутить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, включая промытый СЫРОЙ рис, вымесить однородный фарш

    В кастрюлю на дно налить немного раст. масла и выкладывать наши голубцы слоями: капуста + чуть присолить, фарш, капуста, и т.д., столько слоев, сколько вам хочется, но верхней д.б. капуста.

    Залить крутым кипятком на 2/3 кастрюли, накрыть крышкой и поставить на средний огонь (примерно 35-40 мин).

    Готовность проверять по верхнему слою (капуста должна стать мягкой)

    Пошаговые фото рецепта

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    И этот монолит из фарша вы считаете ленивыми голубцами? 3!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    А где приправа к капусте? Специи, том. паста, что нибудь!Выглядит очень бледно, не возбуждает.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    оценку не ставлю..но. на последнем фото и рис, и капуста сыроваты..особенно рис.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Мне показалось что все полусырое,особенно на последнем фото.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    ну что ж каждому свое! про специи я писала, а вот насчет том. пасты, а что она обязательна? нам и так вкусно, особенно, если деткам маленьким пасту нельзя! lada72 да, на это они и ленивые.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    А я ставлю оценку и эта оценка «3»!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    алина555 вы же не пробовали, продукты не получились сырыми, а очень даже приготовлены. и вообще любые свежие овощи теряют свои свойства, если их готовить очень долго, капуста становится вареной на 10-15 минут..вот так.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    я люблю ленивые голубцы, правда, готовлю несколько иначе.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Может быть не очень красиво, зато, наверняка, вкусно и полезно. 5! А томатная паста вредна для здоровья.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    ну да. горячее сырым не бывает Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Я так пробовала делать и мне очень понравилось.Называю тоже ленивыми голубцами,так как заворачивать ничего никуда не надо. А на счёт томат-пасты. так она вредная (как и майонез,только об этом почему-то забывают).У меня муж любит с пастой,а мне и так вкусно. Это дело вкуса. Рецепт хороший, 5+++

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Спасибо, что хоть кто-то меня понял. Ленивые — это значит практически без трудозатрат. Особенно, когда дети кушать срочно просят.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Том паста вредна? Нельзя детям? Если это надёжная продукция, без консервантов и других добавок — наоборот, это антиоксидант, в ней лейкофины. А помидор? Ну не знаю, выглядит эта капуста очень не привлекательно.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    у некоторых людей, особенно маленьких деток, аллергия на томаты даже в живом виде, а так паста не очеь вредна.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    тётя маша. да детям в детских садах пасту не кладут в пищу.. я например, пользуюсь дома исключительно «помидоркой», но даже у старшего сына (ему 11) от нее высыпают на лице прыщики. я даже пиццу ему готовлю без пасты, хотя он вообще никогда у меня не страдал этой проблемой. а насчет красоты, я на нее и не претендовала, у меня не больно много времени, хотя я могла бы и покрасивее блюдо преподать. не в этом суть, главное быстро и вкусно, кто пробовал — поймет!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Уверена что вкусно — мясо с капустой потушить вообще «пальчики оближишь» даже без специй. Только не голубцы это, или уж очень-очень ленивые: лень было не только сделать как положено но и даже просто все смешать и вылепить! Если это запеканка, то вообще идея дикая — капуста в отличие от аналогичной картофельной запеканки форму держать не будет! Поэтому и фото только в кастрюле — на тарелке будет просто странное месиво.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Блюдо вкусно, но не совсем красиво его показали. Морковку туда Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт5+

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Девушки, вам не надоело? Ругайтесь в личке.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    missjoker — Вы мне лично симпатичны,но оцениваюна 4. честно.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    севуля | 18.12.2009 00:04 «А томатная паста вредна для здоровья.»(с) — гыыыыыыы. Майонез жареный не вредно, а томатная паста ВРЕДНО!))))))))

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    по рецепту: нельзя быть ТАКОЙ ленивой. Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    5. Мне рецепт понравился.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Диетично ,думаю,и вкусно. Только я капустку больше со сливочным маслом люблю-нежнее получается. 5!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Глубоко диетические «ленивые» голубцы,даже внешне Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт.Но для людей с проблемой ЖКТ-очень нужное блюдо-5!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Что касается томатной пасты,аллергия на помидоры возможна и не только у маленьких детей. Но возможность придать блюду аппетитный вид у нас с вами сейчас имеется. Натертая морковь, зелень, красный болгарский перец придадут капустнуму слою красивый цвет, к тому же полезные свойства только увеличатся. Успехов вам! 5!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Рецепт хороший, а если детки кушают с удовольствием, значит вкусный! Я бы ещё прибавила морковь с луком припущенные на масле + 2 шт. свежих помидор, натёртых на тёрке(томатную пасту тоже не уважаю),хотя это на мой вкус. 555555!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    тётя маша, я вот вообще у вас не вижу привлекательных рецептов, ни одной фотки, знаете и из хорошего набора продуктов можно сделать не привлекательное блюдо))) капуста с мясом . блюдо хорошее, если до ума довести, я бы рис отварила (видно на фото что сыроват) до полу-готовности, морковку надо! Будет красивее! автору 4

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Не такой уж и плохой этот вариант. Я обычно беру не томатную пасту,а натуральный томатны

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    ой,глюкнуло. Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт. натуральны

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    упсс. натуральный томатный сок. 5.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    не люблю просто пропаренную капусту, зажарочки бы туда с томатным сочком и было бы куда вкуснее и эстетичнее.. без оценки

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Мне блюдо понравилось! Без сомнения, можно было бы чем то приукрасить, было бы эстетичнее, но зато не было бы такого сытного капустно-мясного духа!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Я тоже готовлю ленивые голубцы, только рис немного отвариваю и все перемешиваю. Ну и пусть будет месиво на тарелке. Томатную пасту тоже не добавляю. Моему ребенку они нравятся гораздо больше, чем «правильные» голубцы!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    вау!зашла на страничку,а тут такое. Прямо зачиталась, от коментариев воздержусь,послушаю других

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Обычный, простой, хороший рецепт. Сытный, вкусный. Не понимаю почему столько споров? Не яркий, это да, но ведь вкусный и диетичный. И автор выделяет рис «СЫРОЙ», значит уже делала так и все ОК. А добавлять пасту или нет, дело вкуса. А томатная паста, если без консервантов не только не вредна, но и ПОЛЕЗНА, в ней содержится ЛИКОПЕН, гораздо в больших количествах нежели в свежих помидорах, а это мощнейший антиоксидант, препятствующий развитию рака. Так что тетя Маша права.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Идея «ленивых голубцов» очень хорошая!А что нужно добавить в рецепт или убавить-личное дело кулинара.Мне рецепт нравится!555

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Спасибо ВСЕМ за советы, понимание и даже за непонимание. Я знаю, что красивая «упаковка» глазу приятнее, но мы ведь не на конкурс кулинаров собрались. И поверьте, не все то золото, что блестит. У иностранцев подчас за красивой упаковкой скрывается такая гадость. А насчет сырым должен быть рис или нет, это конечно, дело каждого. Но я проработала с китайцами много лет, и они научили меня, как можно быстро и вкусно приготовить рис, при этом не теряя его полезных свойств. Хороший качественный рис не должен развариваться и выглядеть «кашей», должен быть зернышко к зернышку. Рис готов уже через 25 минут варки, а в своем блюде я указала, что капуста готовится примерно 40 минут. Поверьте, за это время рис как следует приготовлен, и при этом не выглядит кашей (кстати, по поводу красоты).. Вот и все .

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    ну и страсти разгорелись.Вы посмотрите ,полно рецептов ленивых голубцев на сайте,тьма.Каждый делает ,как ему нравится.У меня бывает иногда,год на год не приходится аллергия на всё красное,даже свеклу в борщ не кладу. Рецепт имеет право быть,но уж очень бледненький,морковочку хотя бы туда—4 +

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Хороший рецепт, что все накинулись не понятно.5++++

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    просто это не голубцы. Запеканка, слоеный пирог из капусты или еще что-то в этом роде. На вкус и цвет сами знаете что)) кому с морковкой, а кому с анчоусом. Но на мой взгляд пресненько как-то. И по виду, и по описанию.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Троечка!Немножко морковки не помешало бы.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    А мне понравилось, даже очень. И на цвет, и на вкус, и на запах, и на готовность, короче говоря по всем параметрам Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт. Идея сама хорошая, сырым мне ничего не кажется, рис за 40 мин уготовиться просто, капуста тем более. Цвет — дело вкуса, можно и с морковкой, можно и с помидоркой — колхоз дело добровольное. Я, например, не люблю сочетание капусты с помидорами или пастой, сразу вспоминаю школьную столовку. Капусту люблю в натуральном виде без добавок, максимум — с зеленью. Вкусы-то у всех разные! Я бы специй только добавила. Вам 5, рецепт хороший!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Мы же не в Лувре, барышни. А также не на вручении Пулитцеровской премии (в номинации за лучшее название). Человек выкладывает нормальный, реальный рецепт известного всем блюда в своем оригинальном исполнении. Фоткает его на память. При этом объясняет, что слепила из того, что было, чтобы по-быстрому накормить ребенка. И не претендует на Нобелевскую премию в области гастрономии. В ответ девушку призывают красить гуашью верхний слой для общей завлекательности, класть то, что она не считает нужным класть, придумывать оригинальные заголовки и на глаз (по фото) определяют степень проваренности риса. Странно как-то, барышни. Лично мне понравилось — и пожалуйста, если вы не любите морковь или у вас в холодильнике случайно не завалялся перец — оно вам и не надо. И так вкусно, быстро, доступно и цель достигнута: в доме тепло, аппетитно пахнет, все сыты.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    А я так тоже делаю, правда я лью сметану.Томат пасту вообще никуда не добавляю,эту гадость, если надо только сок. очень вкусно. И рис получаетс рассыпчатый . И в перец ложу только сырой рис. И никто не верит, как тут некоторые неверующие Фомы. вы попробуйте, а потмо хайте. как не стыдно. 5+++

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    тётя маша — а редко кому неизвестно- что томат паста и майонез- разрешенный яд. почему то врачи это выделяют на первом месте. Некоторым и куры Ряба- вкусно.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    не удержалась еще раз написать. Сижу хохочу. Какие все тут добрые. Рецепт в самом деле вкусный. А вкус у всех разный. Я варю борщ такой, и им восхищаюсь, сестра моя варит- мне как помои и тоже им восхищается. Я раньше обожала свинину жаренну- сейчас фууу. насчет томат пасты-это все реклама. не может безвредный продукт вызывать всякие проблемы у неболеющих серьезными болезнями. Ешьте, что хотитте, девушку не обижайте. Она приготовила- по своему вкусу.

    Тушёная капуста А-ля ленивые голубцы

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецептНазвание рецепта говорит само за себя: эта капуста по вкусу получается очень похожей на ленивые голубцы! Но при этом она ещё более ленивая. Рецепт отлично подойдет для экономный хозяюшек, ведь на довольно большую порцию нужно совсем немного мяса! Получается очень сытно и вкусно! Попробуйте!

    Количество порций: 6
    Калорийность: Среднекалорийный
    Калорий в одной порции: 320 ккал

    Для начала отварить рис (лучше пропаренный) до полу твердого состояния и оставить стекать жидкость. Затем капусту нашинковать тонкой соломкой, выложить в кастрюлю (или глубокую сковороду). Вылить неполный стакан воды, положить примерно 1 ст.л. топленого масла, чуть-чуть перца и лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить около 30 минут, иногда помешивая. Пока тушится капуста, нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 1,5 ст.л. топленого масла и капельку растительного, выложить лук и обжаривать до подрумянивания. Потом добавить к луку морковь и обжарить до мягкости моркови. Как раз капуста будет готова. Смешать капусту с обжаркой, добавить томатную пасту, перемешать и тушить все вместе около 5 минут. В это время обжарить фарш на масле до готовности. Когда фарш будет готов, добавить его к тушёным овощам, туда же бросить рис, посолить и поперчить по вкусу, добавить уксус и сахар, все хорошо перемешать и тушить около 10 минут. В это время поджарить на сухой сковороде муку до еле заметного бежевого цвета. Обсыпать нашу капусту мукой и снова перемешать. Подержать ещё минуты 3 на огне и можно подавать.

    Рецепты моей бабушки

    11 человек сохранили

    Голубцы ленивее «ленивых»

    Голубцы ленивее «ленивых» Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецептЛенивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецептЛенивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецептЛенивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецептЛенивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт
    Оценка: 5.00 , проголосовало 1, отзывов 1

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Автор: Евгения Залога , Город: Украина,Запорожье

    Самые быстрые ленивые голубцы с рисом, свиным или говяжьим фаршем, либо курицей, очень вкусные и сытные.
    Не нужно тратить много времени на подготовку и предварительное отваривание капустных листьев, заворачивание или формовку голубцов: все тушим вместе, как овощное рагу с мясом и рисом.
    Для большей «диетичности» можно вообще ничего не обжаривать, не добавлять томат, а готовить в «собственном соку».

    Ленивые голубцы с фаршем — свиным или говяжьим

    1. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле вместе с подсоленым и поперченым фаршем.
    2. Нашинковать капусту и добавить к фаршу.
    3. Обжарить капусту, пока не станет мягкой.
    4. Всыпать равномерно по казану рис и залить томатом.
    Посолить по вкусу.
    5. Тушить на маленьком огне, пока не выпарится вода.

    Получается очень вкусно!
    Приятного аппетита.

    Ленивые голубцы с курицей

    0,5 кочана капусты
    0,5 кг куриного филе
    1 луковица
    1 стакан риса
    растительное масло для жаренья
    соль и перец по вкусу

    Для большей сочности блюда филе можно приготовить не из куриной грудки, а из красного мяса — ножек или бедрышек.

    Вымыть мясо, дать стечь воде,
    нарезать курицу небольшими кубиками и слегка обжарить (можно без добавления масла) до появления сока.

    В это время почистить и нарезать лук.

    Курицу вместе с «соком» переложить в казан (или большую кастрюлю с толстым дном).

    В той же сковороде, что использовалась для обжаривания курицы, поджарить и лук — до розоватого цвета, с небольшим добавлением масла.

    Пока жарится лук, тонко нашинковать капусту

    и, партиями, по мере нарезания, добавлять ее к луку и дальше обжаривать овощи вместе.

    В кастрюлю к курице добавить промытый рис,

    поджаренную капусту с луком.

    Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности мяса и риса.
    По желанию, в процессе тушения, можно добавить немного кипятка, несколько ложек томатного соуса, сметаны, 1 лавровый лист и т.д.

    Голубцы «ленивее ленивых» с рисом и курицей
    .

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Моей бабуле в этом году исполнилось 88 лет. Она, как и многие бабушки, готовила нам в детстве блюда настолько вкусные, что они запоминались на всю жизнь. И многие блюда я готовлю именно так, как она. В частности, эти ленивые голубцы — вкусные, сочные и полезные! Угощайтесь!

    Ингредиенты для «Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки»:

    • Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г
    • Рис (вес отваренного) — 400 г
    • Соль — по вкусу
    • Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
    • Лук репчатый (50 г в фарш и 100 г в соус) — 150 г
    • Морковь — 150 г
    • Соус (томатный, в идеале «Кубанский») — 200 мл
    • Помидор — 1 шт
    • Специи (хмели-сунели) — 1/2 ч. л.
    • Лист лавровый (можно больше) — 5 шт
    • Вода — 250 мл
    • Перец черный — по вкусу
    • Масло растительное (для обжарки овощей) — 3 ст. л.

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    2590.6 ккал
    белки
    53.9 г
    жиры
    52.1 г
    углеводы
    306.2 г
    100 г блюда
    ккал
    95.6 ккал
    белки
    2 г
    жиры
    1.9 г
    углеводы
    11.3 г

    Рецепт «Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки»:

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Рис нужен круглозёрный. Я взяла рис Италика от Мистраль. Отварите его до полуготовности, слейте воду и остудите

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Смешайте мясной фарш с рисом, измельченным луком, солью и перцем. Хорошо вымесите и оставьте на полчаса под крышкой

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Для соуса — на масле поджарьте лук и морковь, влейте томатный соус и потушите около 15 минут, в конце добавьте хмели-сунели.

    Соус бабушка использовала томатный «Кубанский» — такой продавался раньше в магазинах. Это был острый томатный соус. Я сейчас использую острую домашнюю томатную аджику.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Капусту нашинкуйте соломкой. В глубокую кастрюлю выложите половину капусты на дно. Из фарша сформируйте голубцы. Они должны быть большими, чтобы одним голубцом можно было наесться! Выложите голубцы поверх капусты.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Дальше слой оставшейся капусты выложите поверх голубцов.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Полейте всё соусом. Помидор нарежьте на кружочки и выложите сверху. Лавровые листики воткните вертикально по окружности (их нужно будет удалить после приготовления).

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    В стакане теплой воды растворите немного соли и влейте эту подсоленную воду в кастрюлю. Тушите под крышкой на медленном огне 1 час. Ничего помешивать не нужно! Подавайте со сметаной или без неё — как любите!

    П. С. в современном мире это блюдо вполне можно готовить в мультиварке! Голубцы даже можно заморозить впрок. И заранее приготовить соус (он прекрасно хранится в холодильнике до 1 недели). Вам останется только нашинковать капусту. Выложить в мультиварку слоями капусту, голубцы (замороженные), опять капусту, полить всё соусом, добавить воды и запрограммировать мультиварку на режим тушения на 1 час. Пока вы на прогулке или на работе — блюдо приготовится!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Нравятся наши рецепты?
    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?
    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Комментарии и отзывы

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    8 апреля sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    6 февраля sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    4 февраля sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    в том то и дело в ленивых голубцах, капуста добавляется в фарш и формируются котлетки, а не отдельно

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    4 февраля sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    2 февраля sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    2 февраля sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    25 августа 2019 года WindSurf #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 августа 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    24 марта 2019 года Nata_lia #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    25 марта 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    5 августа 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    16 июля 2018 года Yulasha5 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    17 июля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    27 июня 2018 года 62600 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    28 июня 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    19 мая 2018 года вита110 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    19 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    19 мая 2018 года вита110 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    19 мая 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    19 мая 2018 года terry-68 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    19 мая 2018 года вита110 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    18 декабря 2017 года Bavik #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    19 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    14 октября 2017 года galina27 1967 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года alsunchik #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года mtata #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    21 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года mtata #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года mtata #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года mtata #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года mtata #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    22 сентября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    14 октября 2017 года galina27 1967 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    15 октября 2017 года inna_2107 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    31 августа 2017 года tanushka mikki #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    1 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    1 сентября 2017 года tanushka mikki #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    31 июля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    24 июля 2017 года Svetttttt #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 июля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 июля 2017 года Svetttttt #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 июля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    16 июля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года mazziadri #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Наталья Щучкина #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Наталья Щучкина #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Наталья Щучкина #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года hellena2013 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Galiniya #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Galiniya #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Покусаева Ольга #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Покусаева Ольга #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года korztat #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года korztat #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года korztat #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года korztat #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года черемшинка #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года felix032 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    27 апреля 2017 года felix032 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года Светланка g980 #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года LNataly #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    26 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    27 апреля 2017 года GEETA #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    27 апреля 2017 года dalyjo #

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    28 апреля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    28 апреля 2017 года dalyjo #

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Ленивые голубцы: пошаговый рецепт

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Время приготовления: 30 мин

    Понадобится

    0,5 кочана капусты,
    0,5 кг. фарша,
    2-3 моркови,
    1 луковица,
    1 стакан риса,
    1 яйцо,
    1-2 пачки сметаны (по 250 гр),
    1-5 ст.л. томатной пасты или любого томатного соуса (любимого),
    1-2 ч.ложки муки,
    соль,
    специи по-вкусу.

    Как готовить

    Захотелось ленивых голубцов.Стала искать рецепты, собрала много. Домой приехала поздно, времени мало, думаю — пусть они будут совсем ЛЕНИВЫЕ. Через полчаса было все готово. Самое главное — все вкусовые признаки составляющих прослеживались (не было вкуса каши). Семье и соседке очень понравилось, через три дня заставили повторить!

    Включаем (или поджигаем) духовку для прогрева. Рис заливаем холодной водой (примерно 1 см. сверху), ставим на огонь, закипит — солим по-вкусу, когда вода с поверхности уйдет — выключаем,пусть стоит — ждет.

    Все ингредиенты (кроме риса, естественно) пропускаем через крупную мясорубку (у меня электрическая), добавляем в полученную массу рис (можно неостывший), яйцо, соль, специи любимые, лепим крупные котлеты, укладываем в слегка смазанный противень (или что-нибудь подобное) с высокими бортиками.

    Сметану разводим кипяченой водой (1:1), добавляем томатную пасту или соус, муку, солим-перчим по-вкусу (если нужно), заливаем ленивые голубцы: пошаговый рецепт, ставим в духовку (прим.180-220)на 15-25 мин. Лучше, если соуса будет много (количество увеличивается смесью сметаны с водой).

    Ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Когда речь заходит о ленивых голубцах, то можно поспорить, для кого именно придуман этот рецепт. Для ленивых поваров или для ленивых едоков? Ведь обычные голубцы и приготовить достаточно сложно – много времени уходит, и в готовом виде они требуют умелого обращения. Однако точно известно, что в кулинарии понятие “ленивый” применяется для блюд быстрого приготовления. А значит, ленивые голубцы готовятся быстрее традиционных.

    Заметим, что по вкусу такое блюдо практически не отличается, а дети предпочитают именно ленивый вариант. При этом ленивые голубцы можно приготовить и в духовке, и в кастрюле, и в сковороде. Для начала стоит попробовать приготовить ленивые голубцы в кастрюле. Кстати, даже в этом варианте их можно приготовить по-разному. Так что выбирайте рецепт и готовьте!

    Рубленые ленивые голубцы

    Рецепт действительно прост – голубцы готовятся, как котлеты.

    • 0,5 кг мясного фарша;
    • 300 граммов белокочанной капусты;
    • 1 репчатый лук;
    • 1 сырая морковь;
    • 1 куриное яйцо;
    • 100 граммов сухого риса;
    • Специи и соль по вкусу.
    • 6 свежих помидоров;
    • Стакан сметаны.

    Фарш для ленивых голубцов можно взять любой. Однако лучшим вариантом будет фарш, приготовленный из равных частей свинины и говядины или смеси говядины (свинины) с курицей. Капусту предварительно моем, режем кубиками и бланшируем (держим в кипятке) минуты три. Морковь измельчаем с помощью крупной терки, а лук мелко шинкуем. Промытый рис варим до неполной готовности, снова промываем и охлаждаем.

    Выкладываем в миску фарш и добавляем к нему подготовленные овощи и рис. Теперь добавляем сырое яйцо, соль и любые специи на свой выбор (можно обойтись и без специй) и хорошенько вымешиваем получившуюся массу. Из фарша формируем шарики-котлетки и укладываем их в кастрюлю.

    Готовим соус из сметаны и измельченных в блендере свежих помидорчиков. Этим соусом заливаем наши ленивые голубцы и ставим кастрюлю на плиту, где готовим блюдо под крышкой час-полтора. Такие ленивые голубцы под соусом из сметаны и помидоров получаются сочными и мягкими!

    Рис для ленивых голубцов обязательно нужно немного отварить. Если положить в фарш сырой рис, то голубцы получатся сухими, так как крупа впитает весь сок.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Ленивые голубцы с рыбой

    Если вы любите рыбные блюда, этот рецепт обязательно будет для вас интересным!

    • 0,5 кг рыбного фарша (горбуша, сом, щука);
    • Вилок капусты;
    • 1 репчатый лук
    • Сливочное масло;
    • Соль и специи – по вкусу.

    Рыбный фарш перемешиваем с измельченным в блендере или очень-очень мелко порубленным репчатым луком. Теперь добавляем соль, перчик и любые специи на свой вкус. Вилок капусты моем и разбираем на отдельные листочки, с которых срезаем утолщение у основания листа. Если листья будут рваться, не переживайте – все равно заворачивать в них ничего не придется.

    Когда фарш и капуста будут готовы, берем кастрюлю и смазываем ее изнутри сливочным маслицем, а теперь начинаем укладывать слоями фарш и капустные листья. Листья капусты тоже немного приправляем солью. Если фарш слишком постный, то можно сверху каждого рыбного слоя положить немного сливочного масла.

    Вот и все! Остается только прикрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на огонь. Через тридцать-сорок минут голубцы будут готовы! Подавать это блюдо нужно, нарезав его, как пирог.

    Слоеные голубцы

    Еще один очень интересный рецепт – ленивые голубцы слоями.

    • 700 граммов мясного фарша;
    • Половина капустного вилка;
    • Морковь;
    • Репчатый лук;
    • 1,5 стакана сухого риса;
    • 3 чайных ложки томатной пасты;
    • Соль;
    • Черный молотый перчик;
    • Растительное масло;
    • Лавровый лист.

    Фарш для этих голубцов, опять-таки, подойдет любой. Выкладываем его в жаровню с разогретым маслом и обжариваем около пяти минут. При этом не забываем перемешивать фарш, чтобы он не слипся. Затем чистим и моем морковь и лук, морковь измельчаем на крупной терке, очень мелко шинкуем лук. Овощи добавляем в жаровню с фаршем, добавляем разведенную водой томатную пасту, добавляем соли и перчика и продолжаем тушить еще минут семь.

    Тем временем половинку капустного вилка шинкуем и делим на три части, а рис хорошенько промываем. Когда фарш с овощами будет готов, берем кастрюлю и выкладываем в нее одну часть нашинкованной капусты. Сверху кладем слой из половины обжаренного с овощами фарша, а на него выкладываем слой риса (тоже половину) и немного его солим. Затем снова слой капусты, фарш и рис (подсоленный). Последним слоем укладываем оставшуюся капусту, заливаем все маслом из сковороды и добавляем воду до уровня верхнего слоя.

    Кладем листики лаврушки, накрываем крышкой и отправляем кастрюлю с ленивыми голубцами на плиту. Включаем медленный огонь и тушим голубцы около сорока минут. Вот и все! Рецепт на самом деле на удивление прост, а блюдо при этом получается очень и очень вкусным!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    Очень ленивые голубцы

    Совсем-совсем простой рецепт ленивых голубцов! Такой рецепт можно назвать даже суперпростым! Ведь готовится блюдо на удивление легко и быстро.

    • 300 граммов мясного фарша;
    • 0,5 кг капусты;
    • 2 моркови;
    • Крупная луковка;
    • Половина стакана сухого риса;
    • Стручок сладкого перца;
    • 2 свежих помидора;
    • Растительное масло;
    • Сметана;
    • Соль и специи.

    В кастрюлю наливаем примерно половину стакана воды, добавляем 2-3 ст.л. растительного масла (можно и сливочного) и ставим ее на огонь. Кладем в кастрюлю фарш и тушим его, помешивая, минут пять. Тем временем шинкуем капусту, а потом добавляем ее к фаршу и продолжаем тушить, пока она не станет прозрачной и мягкой. Следом за капустой отправляем в кастрюлю нашинкованный лук, измельченную на терке морковку и помидоры и сладкий перец, порезанные кубиками. Овощи перед этим не забываем хорошенько вымыть!

    Продолжаем тушить эту смесь в течение десяти минут и одновременно отвариваем рис. Сваренный наполовину рис промываем, добавляем в кастрюлю с фаршем и овощами и перемешиваем. Тушим голубцы в кастрюле, накрытой крышкой, еще десять минут. Подаем блюдо в горячем виде, приправив голубцы сметанкой.

    Рецепт ленивых голубцов – это рецепт быстрого, вкусного, сытного и аппетитного блюда. Вы не пожалеете, если попробуете приготовить любой из его вариантов. Главное – готовить с удовольствием. Приятного вам аппетита и успехов на кулинарном поприще!

    Голубцы. Рецепты

    Голубцы ленивые в свиной сетке

    Этот рецепт ленивых голубцов я нашла в старом кулинарном журнале. При поджаривании свиная сетка вытапливается и хорошо держит форму голубцов.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    • Ак-кая.
    • 13.05.12 — 16:04
    • 12
    • 17

    Ленивые голубцы с куриным фаршем

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    • Елена Калинина
    • 08.05.12 — 12:38
    • 8
    • 56

    Голубцы с молодой капустой

    Уже появилась молодая капуста. Голубцы с ней получаются особенно нежные и вкусные. Рекомендую приготовить!

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    • Ак-кая.
    • 01.05.12 — 13:11
    • 11
    • 21

    Голубцы

    Очень вкусные голубцы с нестандартным мясным фаршем.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    • Кухня: Украинская кухня
    • katya
    • 21.12.11 — 13:48
    • 17
    • 56

    Мальфуф или голубцы

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    • Кухня: Арабская кухня
    • julia234
    • 12.09.13 — 21:40
    • 17
    • 6

    Ленивые голубцы

    Этот чудесный рецепт я взяла на сайте «Хорошая кухня», у прекрасного кулинара Натальи. И делаю эти голубцы часто.

    Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки – кулинарный рецепт

    • Кухня: Украинская кухня
    • Lika8
    • 01.02.13 — 12:15
    • 35
    • 162

    Вегетарианские голубцы

    Блюдо, подходящее для тех, кто не нест мясо или просто хочет есть более легкую еду.

    • Кухня: Русская кухня
    • masha filatova
    • 27.07.13 — 16:33
    • 0
    • 1

    Пісні голубці і фарширований перець

    Ця страва підходить всіх у періоди посту.

    • NatalyLutsk
    • 04.07.12 — 16:01
    • 2
    • 1

    Бабушкин рецепт — «Дулма»

    Этот рецепт мне оставила в наследство моя бабушка — донская казачка. Я сомневаюсь по поводу того, что правильно назвала его, но бабушка называла это блюдо именно так.

    Ленивые голубцы

    Каждая хозяйка старается порадовать своих родных и близких чем-то вкусненьким. Желание потратить минимум времени на приготовление блюда вполне объяснимо, так как вечная суета и занятость дело уже обыденное, было бы неплохо выделить несколько минут и для отдыха. Ассортимент блюд также изнуряет своим однообразием, блюдо, которое мы предлагаем вниманию каждого, совершенно не сложно приготовить. В то же время оно уникально в своем роде.

    Ленивые голубцы, совершенно не сложно приготовить и ингредиенты, которые нужны для этого вполне стандартны и часто используются в повседневном обиходе при приготовлении пищи, если все приготовить с любовью, то получится настоящий шедевр.

    Продукты для ленивых голубцов

    Пошаговый способ приготовления ленивых голубцов

    Возможно, я не придумала ничего нового, и это блюдо готовилось многими хозяйками и уже не раз, но я точно для себя определила, что обязательно возьму этот несложный рецепт себе на заметку, для того, чтобы сделать его и для праздничного стола. Сыр, который покрывает сверху голубец, приятно пахнет и придает блюду пикантности. Вот такой ленивый голубец прекрасно смотрится как отдельное блюдо, оно также питательно и вкусно.