Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Данный рецепт напитка имеет свойство отлично тонизировать и просто прекрасно уталить жажду в жаркий день лета или в такие дни осени, которые напоминают нам о нем. Даже не смотря на то, что готовиться такой напиток очень просто, но Вам все одно придется некоторое время дожидаться его готовности.

Тем, не менее Вы об этом сразу забудете, как только его попробуете и уталите жажаду в эти жаркие дни.
Кстати, если вам нужна услуга негабартиных грузов , то стоит обратить свое внимание на сайт tranzitm.ru, на котром Вам с радостью помогут.

Приготовление блюда «Напиток из базилика с лимоном» : (на 1 литр воды):

1. Нарежьте на тоненькие кружочки лимон вместе со шкурой.

2. Тонкие ломтики лимона выложите в кувшин или же любую другую емкость, тщательно разомните с помощью вилки или же ложки.

3. Доведите до кипения воду. После этого залейте горячей водой лимоны, туда же добавьте пучок красного или фиолетового базилика. накройте напиток блюдцем или крышкой и дайте напитку настояться на протяжении 15 -25 минут.

4. Выймите из напитка лимон и базилик, процедите его, и затем заправьте жидким медом на Ваш вкус.

5. Дайте остыть готовому напитку из базилика и лимона с медом и подавайте ко столу вместе с ломтиками льда.

Всем приятного аппетита и удачного приготовления.

Чай из базилика

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецептЖарким летним днем или светлым прохладным вечером так приятно пить легкий, освежающий, прохладительный напиток. Чай с базиликом как раз такой – вкусный и горячий с сахаром, медом или молоком, и холодный – со льдом или мятным сиропом. Предлагаем попробовать заварить такой необычный чай, чтобы побаловать и себя, и близких, ведь сначала наверняка никто даже не догадается из чего он!

Сам по себе базилик чрезвычайно полезен благодаря высокому содержанию эфирных масел и флавоноидов в нем. Кроме того в листьях содержатся дубильные вещества, фитонциды, минеральные соли, витамины В2, С, РР.

Но неужели из базилика действительно можно приготовить чай? Да, причем даже несколько его вариантов:

  • черный чай с добавлением листочков базилика;
  • зеленый чай с базиликом;
  • листья базилика в чистом виде;
  • травяной сбор с базиликом.

Для приготовления чая лучше всего использовать только листочки без стеблей и брать от растения фиолетового цвета. Именно чернильные они дадут наиболее насыщенный вкус и выраженный аромат.

Чай с базиликом простой

Для начала сделаем его по самому простому рецепту, чтобы разобраться во вкусе. А дальше мы уже сможем дополнять его различными ингредиентами по собственному желанию.

Запасемся или чайником объемом в 1 л или возьмем кастрюльку.

  • Нам понадобится пучок зелени весом 40 – 50 г. Промываем его и обираем все листья. Снова ополаскиваем их под струей воды и оставляем высохнуть на воздухе или промакиваем полотенцем.
  • Пока листья сохнут, нагреваем 1 л воды. Как только она закипит, а зелень высохнет, отправляем базилик в заварочный чайник или кастрюльку, заливаем кипятком и накрываем крышкой.
  • Настаивать чай нужно 15 – 20 минут. За это время листочки отдадут и цвет, и аромат, и все полезные вещества.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Кстати, оттенок чая получится необычным – зеленовато-фиолетовым!

Пьем такой напиток 2-3 раза в день по 1 чашке перед едой. Он поможет справиться с депрессией, стрессом, бессонницей, нормализовать пищеварение, вылечить авитаминоз и повысить иммунитет.

Фактически чай с базиликом заменяет банку качественных поливитаминов. Но можно ли сделать его еще более вкусным полезным?

Напиток из базилика с лимоном

В этом рецепте мы прибавим к основному составу еще немного витамина С и аппетитного цитрусового аромата.

На этот раз заварим вкусного чайка на пару чашек.

  1. Обираем листочки с 4-5 веточек фиолетового базилика, промываем и даем обсохнуть. Тем временем ставим на огонь ковшик с 350 мл воды.
  2. В ожидании, когда она закипит, приготовим лимон. Выжмем из пары ломтиков 1 ст.л. сока, а корки от них очистим от пленок и отложим в сторону.
  3. Когда вода закипит, кладем в нее листья и подержим на огне 1,5 – 2 минутки, чтобы напиток получился более насыщенным, затем снимаем, кладем корки и накрываем крышкой.
  4. Через 15 минут добавляем в чай лимонный сок, 1 ложку меда (стевии или фруктозы) и готово! вкуснейший чай можно пить.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Этот рецепт можно изменить, сделав его чуть менее полезным, но более душистым. Просто заменим лимонные сок и корки на апельсиновые. Сочетание ароматов базилика и апельсина просто необыкновенно!

Так как оранжевый цитрус обладает менее концентрированным вкусом, добавляем не 1, а 2 ст.л. сока и корки от 1/3 плода. Даем настояться 20 минут и подаем. Особенно вкусно подсластить такой чаек медом.

Чай с базиликом и травяным сбором

Аналогичным образом добавлять в кипяток можно мяту, мелиссу, чабрец, листья малины и черной смородины – все это сделает вкус и аромат насыщенней, а сам напиток полезней.

Например, очень хорош следующий рецепт:

  • Соединяем в литровом заварочном чайнике 20 г листьев малины, 10 г мяты или мелиссы, 20 г листьев смородины и 20 г базилика.
  • Все заливаем кипятком и даем как следует настояться (не менее 20 минут).

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Пить такой чай хорошо и утром, и днем, но особенно он хорош перед сном, действуя как натуральное успокоительное средство.

Черный/зеленый чай с базиликом

Если вы относитесь к ярым поклонникам традиционных чаев, все равно не отказывайте себе в удовольствии ощутить освежающий, чуть камфорный аромат базилика.

Обычная заварка может заиграть по-новому, если добавить в нее 4-5 фиолетовых листочков. Даже если завариваем пакетик, кладем к нему это количество базилика, а потом, по прошествии 5-7 минут просто вылавливаем их ложечкой – напиток уже станет совсем другим.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Если же у нас обычная заварка, добавляем траву из расчета 5 листочков на 1 ч.л. заливаем кипятком, как обычно и настаиваем 10 минут.

Лучше всего пить такой базиликовый чай с добавлением тростникового сахара, сливок или молока. Это необыкновенно вкусно!

Ледяной напиток с базиликом

Любой из указанных рецептов чая отлично пьется холодным и даже ледяным. Чтобы сделать собственный прохладительный напиток нам понадобится блендер или шейкер.

Завариваем напиток из листьев, как обычно, подслащиваем по вкусу любым способом и даем ему охладиться при комнатной температуре. Помним, что лед значительно разбавит питье, поэтому сладкоежкам рекомендуем сахара положить больше обычного.

В шейкере размалываем до состояния снега 4-5 кубиков льда и вливаем сладкий чай. Подаем в высоких бокалах с соломинкой.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Если же для приготовления мы используем блендер, разбиваем в крупную крошку такое же количество льда и перекладываем в стаканы. Непосредственно в них заливаем чай, подаем, украсив листиком мяты и долькой лимона.

Вот видите, каким разнообразным может быть чай из базилика, причем не важно, какой из рецептов вы выберете – польза в нем все равно сохраняется огромная!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Напиток из базилика с лимоном и яблоками

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Базилик придает напитку очень красивый цвет и необычный вкус, напоминающий вишню или смородину. Яблоки и лимон обогащают вкусовую гамму.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 10 шт
  • Кухня: Европейская кухня
  • Обобщенное название: напиток

Список ингредиентов

  • базилик фиолетовый — 100 г
  • лимон — 1 шт
  • яблоки — 3 шт
  • вода — 3 л
  • сахар — 180 г

Способ приготовления

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Базилик и фрукты промыть. Удалить стебли у базилика. Лимон нарезать кружочками, яблоки дольками.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Воду довести до кипения, положить базилик, лимон и яблоки, а также сахар. Снова довести до кипения и снять с огня. Через 15 минут вынуть лимон, чтобы не горчил.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток настаивать еще 30 минут. Затем процедить и подавать в теплом или же в охлажденном виде.

Лимонад из базилика

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • очень большой пучок фиолетового базилика (у меня обычный, небольшой)
  • 1,5 л бутилированной воды без газа
  • лимонный сок (у меня 1 лимон)
  • сахар (4 ст.л. )+индивидуально в ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Воду надо довести до кипения, но не кипятить.

Базилик и порезанный лимон растереть толкушкой -я всё загнала в блендер и покрутила в импульсном режиме.

Залить базилик водой, добавить сахар по вкусу,

охладить, процедить и подавать! Всё!

А ещё варят базиликовый сироп (я не пробовала, но т.к. рецепт очень близкий, расскажу, авось пригодится кому!)

500 мл напитка из красного базилика

Напиток довести до кипения, засыпать сахар и мешать до его растворения. Уменьшить огонь и варить 20-25 минут иногда помешивая. Снять с огня. Остудить.

Можно хранить в холодильнике, а можно закрыть в стерилизованные банки и открывать по мере необходимости.

Использовать как для напитков, так и для выпечки, десертов, мороженого и пр.

Пошаговые фото рецепта

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Дополнительная информация

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Полезный напиток, мне бы раньше знать о его свойствах Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецептНапиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Инна, получается, что всему-своё время! я чисто из-за любопытства вчера сделала, а мужу очень понравилось, выдул весь кувшин, мне только полстаканчика досталось. А перед тем, как выставить почитала-а напиток-то ещё и полезный, о,как!

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

интересненько! я сегодня в одном месте пила имбирный. чуть не офигела! таааааааааааааакой острый! уууууууууу! Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецептНапиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Спасибо, попробую приготовить летом.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Хороший напиток,Кать!Мы его два года пьем,особенно летом,в жару хорош!Я проще делаю-кидаю вымытый пучок райхона,нарезанный лимон и сахар.Варю на ночь,за ночь остывает,процеживаю и в холодильник.До вечера 2 литра не доживают.))))

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Базилик-это веСЧь!Ем его просто так.И напиток великолепный.Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецептНапиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Супер!! сразу так вжжжжик и в лето))))! вот выратет базилик на грядке — сделаем 100%!)) полезность — ваще за гранью!)) цвет напомнил грейпфрутовый сок))) поначалу))Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецептНапиток из базилика с лимоном – кулинарный рецептНапиток из базилика с лимоном – кулинарный рецептНапиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Катенька, красивый, полезный, необычный напиток. Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

спасибо, дорогие товарищи! Ксюша (strelec14Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт, я тоже пила (делала) имбирный. чай, причём холодный. Согласна, жёсткий напиточек! не для слабонервных. а у нас на Кулинаре кто-то тоже выставлял его, так там пропорции имбиря ещё больше были указаны..не знаю,кто его пьёт в реальности, но говорят, полезный. Марина, на здоровье! Саша (azzurro07), я тоже настроена на долгое употребление! вкусная штучка, а для лета вообще! Валя (vvp), да! а мы зелёный базилик летом распробовали, песто своё делала, а на синий вообще ноль внимания, а он-вон какой оказался! Дим Dimas 24, он даже по вкусу чем-то его напоминает! Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Освежающий напиток из базилика

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Освежающий, очень витаминный энергетический напиток. Что может быть лучше в жару? Я расскажу основы изготовления такого напитка, а его составляющие варьируйте по собственному вкусу.

Ингредиенты для «Освежающий напиток из базилика»:

  • Базилик (реган) — 1 пуч.
  • Мед (или сахар) — по вкусу
  • Лимон (или лимонная кислота) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
13.8 ккал
белки
7.8 г
жиры
2.4 г
углеводы
3.6 г
100 г блюда
ккал
23 ккал
белки
13 г
жиры
4 г
углеводы
6 г

Рецепт «Освежающий напиток из базилика»:

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Нам понадобится свежий фиолетовый базилик. Конечно, сделать можно и из зелёного, но тогда не будет такой игры цвета.
Теперь количество. На 3-литровый баллон достаточно 4-5 веточек, это где-то полпучка. На литровый кувшин — хватит двух.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Кладём вымытые веточки в выбранную ёмкость.
Я положила 4 на кувшин, чтобы вам были виднее цветовые метаморфозы, которые будут происходить с напитком.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Аккуратно заливаем в ёмкость кипящую воду. Жидкость на глазах становится сине-фиолетового цвета. Размешиваем и даём постоять минут 10.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Добавляем лимон или лимонную кислоту по вкусу. На трёхлитровый баллон приблизительно 1 лимон. Дольки лимона можно туда же.
Жидкость сразу меняет цвет на интенсивно розовый.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Сразу добавляем мёд или сахар по вкусу. В случае добавления мёда жидкость может помутнеть.
Интенсивно перемешиваем и даём остыть.
Потом охлаждаем в холодильнике — и можно пить! Оставлять веточки в ёмкости или не оставлять — дело ваше, тут эстетика по вашему желанию.
Приятно вам освежиться!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Освежающий напиток из базилика

  • 94
  • 301
  • 26948

Райхановый напиток из базилика

  • 68
  • 190
  • 12234

Базиликовый напиток

Напиток из базилика

  • 60
  • 105
  • 16380

Холодный базиликовый чай

Базиликовый лимонад «Розовый вечер»

Похожие рецепты

Лимонад из киви с лимоном

  • 37
  • 152
  • 10995

Домашняя фанта

Лимонад «Базилио»

Рождественский лимонад «Бокал в снегу»

Лимонад с розмарином и имбирем

Цитрусовый лимонад, простой домашний рецепт

  • 10
  • 172
  • 11127

А ля мохито

  • 37
  • 317
  • 12145

Персиковый лимонад

Апельсиново-мятный лимонад

  • 61
  • 254
  • 34247

Фотографии «Освежающий напиток из базилика» от приготовивших (3)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

24 апреля 2018 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

24 июля 2017 года Zhanna58 #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

24 июля 2017 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

20 февраля 2016 года raduga2727 #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

21 февраля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

8 июля 2015 года Pavelia #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

10 июля 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

6 июля 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

24 октября 2014 года Кисмет #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

24 октября 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

2 августа 2013 года Ксюшуля #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

4 августа 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

31 июля 2013 года Лианда #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

4 августа 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

31 июля 2013 года Ольга Бабич #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

4 августа 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

17 февраля 2013 года Lelja Lelja #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

18 февраля 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

29 июля 2012 года Anastasiii #

1 апреля 2012 года lyubov59 #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

18 февраля 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

5 января 2012 года dev1605 #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

5 января 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

18 сентября 2011 года Наталечка #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

18 сентября 2011 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

18 сентября 2011 года Наталечка #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

18 сентября 2011 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

14 сентября 2011 года panna1979 #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

14 сентября 2011 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

14 сентября 2011 года panna1979 #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

11 сентября 2011 года Ялорис #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

12 сентября 2011 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

6 сентября 2011 года БЕЛЯКОВА #

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

6 сентября 2011 года Демоника # (автор рецепта)

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Напиток из базилика. Рецепт с лимоном и медом

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Всем большой привет. Ну что, лето в самом разгаре. Не знаю как у вас, у нас очень жарко. Хочется чего-то прохладного. Например, вкусного мороженого или прохладного напитка. Мы как раз вчера ели с детьми мороженое и приготовили прохладный вкусный напиток. Сегодня я хочу поделиться необычным рецептом напитка. Сама узнала об этом рецепте только в начале весны, когда проходила курс музы. Так вот, это «напиток музы», как оказывается. У меня не было возможности купить базилик. Искала я базилик и на рынке, и в супермаркете, но так и не нашла. Прошло время и я забыла об этом напитке. И тут, на рынке увидела в продаже свежий фиолетовый базилик. Радости моей не было придела. На самом деле я очень люблю базилик. Я люблю салат из помидоров и базилика, плюс еще зелень различная.

Конечно я не упустила возможность купить базилик и решила приготовить напиток из базилика с лимоном. Рецептом очень захотелось поделиться с вами. Интересный вкус и приятный аромат это напитка никого не оставит равнодушным.

У меня муж базилик в салатах не ест, но вот напиток, другое дело. Выпил целую чашку и сказал, что напиток из базилика, куда вкуснее и приятнее, чем сам базилик. Все мы знаем, что базилик не только пряность, но и растение которое обладает лечебными свойствами. Полезные свойства базилика впечатляют.

Напиток из базилика. Рецепт с лимоном и медом

Рецепт напитка один и тот же, просто в каких-то рецептах чуть больше воды, сахара, лимона, а в каких-то чуть меньше. Причем кто-то называет напиток, а кто-то чай из базилика. Но важно, в этом напитке, приятный розовый цвет, аромат и вкус. Ведь розовый цвет, как известно, цвет восторга.

Ингредиенты для приготовления напитка:

  • 1 литр воды
  • 3-4 веточки базилика
  • 0.5 небольшого лимона
  • мед или сахар по вкусу

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Готовила я напиток с медом. Если честно, то с медом он мне очень нравиться, да и пользы больше. Если у вас аллергия на мед, то можно заменить его сахаром. Можно в напиток добавить листики свежей мяты, но мята не всем нравится. Я не пробовала так, хотя мятный чай люблю. Можно, ради эксперимента попробовать.

Нам понадобится пучок базилика (у меня было 4 веточки свежего базилика) причем нужен только фиолетовый, чтобы в итоге получится приятный розовый напиток. Также у меня пол лимона. Вот собственно и все ингредиенты. Как видите, они очень простые, а готовить напиток из базилика еще проще.

Я взяла кастрюльку, потому что мы будем не заливать ингредиенты кипятком, а кипятить. Хотя я пробовала и настаивать. Взяла дольку лимона и веточку базилика, поместила все в стакан и залила кипятком, настояла минут 20. Цвет получился очень бледный и на вкус не такой насыщенный.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Лимон я нарезала дольками и сложила в кастрюлю. Вымыла базилик и добавила к лимону. Базилик я не резала. Залила все литром воды и поставила кастрюльку на огонь.

Ждем пока наш напиток закипит. С момента закипания даю ему покипеть буквально пару минут. А затем отставляю кастрюльку и даю напитку настояться. Настаиваю напиток около 10 минут. Уже после закипания вода приобретает розовый цвет. А после того как напиток настоится, то у него получается более насыщенный розовый цвет.

Вместо лимона, я читала, некоторые добавляют лимонную кислоту. Но у нас лимоны всегда есть дома в наличие, да и вообще, я предпочитаю добавлять лимон в блюда и напитки.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

На этом этапе напиток еще горячий и можно сказать, что это чай из базилика. Пить его можно как в теплом, так и в холодном виде. В теплом очень вкусно, так же ,как и в холодном виде.

Я конечно делала фото тогда, когда напиток был еще теплым. А затем остудила его и поставила в холодильник, чтобы попробовать в холодном виде.

Теперь по поводу меда. Я ем мед вприкуску с напитком. А муж у меня пьет этот напиток вообще без сахара и меда. Говорит, что вкус его и так очень интересный.

В горячий напиток мед не следует добавлять, а вот в теплый можно. Я пробовала мед добавлять в чашечку с напитком и кушать вприкуску. Вприкуску мне нравится больше.

Напиток получается освежающим, с легким и приятным запахом базилика. На вкус мне напиток чем-то напомнил компот из черной смородины. Муж оценил как легкий, ароматный, освежающий напиток, но не компот из смородины. Наверное каждый человек этот напиток оценит по-своему. Напиток получается с легкой кислинкой, приятный на вкус.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Что характерно, этот напиток из базилика, считается эликсиром молодости. Употребление его положительно влияет на энергетику человека. Напиток укрепляет нервную систему, помогает справиться с апатией и депрессией, укрепляет иммунитет, приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта, помогает справиться с бессонницей и положительно влияет на работу печени.

Вот такой получился замечательный напиток из фиолетового базилика. Летом его можно пить прохладным, для этого в напиток можно добавить кубики льда или охладить его в холодильнике. В жару напиток прекрасно утоляет жажду, а зимой — согревает. Зимой лучше пить в теплом виде с натуральным медом.

Цвет напитка вызывает прекрасные эмоции, а вкус его никого не оставит равнодушным, особенно, если вы любите базилик. Рекомендую попробовать. Это просто, быстро, вкусно и полезно. Ярких впечатлений вам и положительных эмоций.

Бодрящий напиток из базилика и лимона

Уррра! Вот и наступил Новый 2015 год! Друзья, искренне поздравляю вас с праздником. Надеюсь, встретили Козу как положено? Хочу пожелать вам в новом году исполнения задуманного, успехов во всех начинаниях, реализации планов. Конечно же, желаю здоровья, позитива и бодрости духа.

Новый год мне бы хотелось начать на сайте с публикации рецепта очень необычного напитка. Знакомо ли вам растение-однолетка с фиолетовыми или ярко-зелеными листьями, именуемое базиликом? Если нет, пора знакомиться. Травка очень ароматная, а цвет листочков имеет множество оттенков. Что касается вкуса, то каждый сорт имеет свой неповторимый. Один может напоминать лимон, другой – корицу, третий – гвоздику…

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Сегодня я хочу предложить вам сварить бодрящий напиток из базилика и лимона, который отлично прогоняет хандру и поднимает настроение. Эта пряная трава имеет кучу дивных свойств, за что в Индии относится к священным растениям. Например, базилик способен очистить ауру, вернуть молодость, дать необходимую нашему организму силу и энергию, укрепить иммунитет. Мощным оберегом от всего дурного считается базилик и у гаитян.

Использование базилика в кулинарии довольно обширно, так как растение свою популярность завоевало очень давно. Его добавляют в первые блюда, при приготовлении рыбы и мяса, соусов и паштетов. А как хорошо базилик сочетается с сыром и овощами, особенно с помидорами. Не верите? Вы приготовьте салат капрезе и убедитесь сами.

Базиличный напиток готовится легко. Кстати, летом он хорошо освежает и проясняет наши, затуманенные жарой, головы. Зимой же взбодрит, прогонит депрессию или, напротив, успокоит, если у вас выдался очень тяжелый рабочий день.

Ингредиенты для напитка из базилика

  • вода – 4 литра;
  • фиолетовый базилик – 12 веточек;
  • зеленый базилик – 4 веточки;
  • лимон – 3-4 шт.;
  • мед – 6-8 ст. ложек (можно положить по вкусу).

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Приготовление:

Воду доведите до кипения, добавьте нарезанный крупно базилик. Выключите огонь и дайте отвару настояться.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Лимон отожмите, но кожуру не выбрасывайте, ее мы так же добавим в напиток.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Когда отвар из базилика охладится примерно до 60 градусов, влейте сок и положите лимонные шкурки.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Хорошо размешайте и дайте постоять отвару еще минут 5.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Остывший напиток процедите, хорошо охладите и пейте, сколько душа попросит.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

А еще, как-то раз, варила я компот из яблок и винограда, но не в зиму, а на каждый день. Боже мой, каким же вкусным он получается! Благо, что в магазинах эти фрукты всегда в свободном доступе. Я подготовила небольшой видео-слайд для просмотра, но вы можете приготовление так же прочитать по ссылке.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

Добро пожаловать на страничку Поваренка с поварешкой! Сайт создан по принципу «что у меня сегодня на плите»: выкладываю то, что приготовила. Кулинария — мое хобби почти тридцать лет! Я не настаиваю на «правильности» рецепта — у каждой хозяйки свой борщ, у Поваренка — свой.

Прежде чем спрашивать рецепт блюда, проверьте по Меню, может быть, он уже опубликован. И приятного вам аппетита!

Жаркое из индейки — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Автор: Administrator
30.12.2014 09:20

Традиционная индейка к рождественскому столу может быть приготовлена как целиком, так и порционно.

Последнее удобно, если ваш праздничный стол рассчитан на небольшое количество гостей.

Запеките вот это жаркое непосредственно перед праздничным обедом, подготовив ингредиенты заранее.

И не останется равнодушных за рождественским столом!

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

1 кг филе индейки (куском)

6-7 картофелин

600гр шампиньонов

2 репчатые луковицы

2 стакана кефира

2 ст.л. растительного масла

майоран сухой

соль, перец

Обновлено для 30.12.2014 13:38
Приготовить
Фасолевый салат с сухариками — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Автор: Administrator
29.12.2014 08:33

Незатейливый салат готовится и быстро, и просто.

Да и в запасе нужно иметь немного — консервы или порцию отварной фасоли в морозильной камере.

Я, кстати, так фасоль и готовлю — отвариваю сразу несколько стаканов и белой, и красной фасоли, часть пускаю в дело сразу же, остальную замораживаю.

Своих вкусовых качеств она не теряет.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

1 стакан отварной красной фасоли

200гр консервированной кукурузы

2 ломтя белого вчерашнего хлеба

зубок чеснока

растительное масло

лимонный сок

соль, черный молотый перец

зеленый лук и укроп

Приготовить
Яйца, фаршированные яблочным салатом — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Последний в уходящем году рецепт можно смело назвать беспроигрышным.

Фаршированные яйца выручают хозяйку и в ситуации «гости на пороге», и при любом дефиците продуктов, и в отсутствие особого кулинарного опыта.

Отварить, разрезать, начинить — что может быть проще и вкуснее)

Попробуйте вот эту легкую и свежую начинку.

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

6 яиц

1-2 сладких яблока

50гр твердого сыра

зубок чеснока

1/2 ч.л. готовой горчицы

черный молотый перец

майонез

рыбная составляющая — консервированные креветки (или кальмары, шпроты, сардины и пр.)

маслины

Автор: Administrator
28.12.2014 12:36
Обновлено для 28.12.2014 13:18
Приготовить
Творожный десерт «Новогодняя свеча» — кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Очень легкий десерт понравится и детям, и взрослым.

Можно использовать различные наполнители, и эти лакомые пирожные получатся на любой вкус!

Напиток из базилика с лимоном – кулинарный рецепт

250гр творога не ниже 9% жирности

1 яйцо

1 ст.л. манной крупы

щепотка соли

2 ст.л. сахара

горсть распаренной вяленой или сушеной вишни (изюма, клюквы, кураги и пр.)

1 ст.л. апельсиновых цукатов (лимонных, мандариновых и пр.)

1 ч.л. апельсиновой цедры (мандариновой, лимонной и пр.)

пакетик ванильного сахара 11 гр

50гр черного шоколада

1 ч.л. сливок

грецкий орех

апельсин, или мандарин, или яблоко

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

admin

Об авторе

admin

Автор: Administrator
26.12.2014 07:27