Овощной салат «Шалгам» – кулинарный рецепт

Овощные рецепты

Вкусные овощные запеканки — очень полезные и низкокалорийные блюда, которые к тому же быстро готовятся, что так важно в наше стремительное время. Рецепты овощных запеканок в духовке отличаются разнообразием, но технология их приготовления примерно одинаковая: мелко порезанные или измельченные на терке овощи, смешанные с крупами, макаронами, грибами, орехами и щедро посыпанные сыром.

Каждая хозяйка знает, как приготовить овощную запеканку за полчаса, а если вы еще новичок в этом разделе кулинарии, изучайте рецепты овощных запеканок с фотографиями и осваивайте это искусство при помощи пошаговых инструкций. Для запеканок подойдут любые овощи – картофель, морковь, свекла, капуста, тыква, кабачки, цуккини и лук. Перед запеканием овощную массу заливают сливками, молоком, взбитыми яйцами, сметаной, майонезом или томатным соусом. Можно готовить это блюдо не только в духовке или микроволновке – овощная запеканка в мультиварке получается невероятно вкусной и никогда не пригорает.

Когда мы готовим овощную запеканку с Юлией Высоцкой, то можем не переживать о результатах кулинарного творчества – они всегда восхитительны. Кабачково-рисовая запеканка, капустный каравай, запеканка с семгой и пшеном, пастуший пирог с куриным фаршем и картофелем, тыквенное суфле с козьим сыром – вкусные, красивые, сытные блюда, приготовленные из доступных продуктов, понравятся вашим домочадцам и создадут за столом праздничное настроение.

Овощной салат «Шалгам»

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Вкусный сочный салат из редьки. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Инесса под названием «Шалгам» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Овощной салат «Шалгам»»:

  • Редька — 500 г
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Перец сладкий красный — 125 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Уксус (столовый, 3%) — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Перец красный жгучий (молотый)
  • Соль
  • Зелень

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
834.7 ккал
белки
23.4 г
жиры
30.9 г
углеводы
122.3 г
Порции
ккал
208.7 ккал
белки
5.9 г
жиры
7.7 г
углеводы
30.6 г
100 г блюда
ккал
75.2 ккал
белки
2.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
11 г

Рецепт «Овощной салат «Шалгам»»:

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Эти овощи понадобятся нам для приготовления салата.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Очищенную редьку нарезаем тонкой соломкой.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Также нарезаем морковь. Я использовала тёрку. Перетираем с солью овощи.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Нарезаем сладкий болгарский перец, лук и чеснок.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Все овощи перемешиваем, солим, перчим.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Делаем заправку из растительного масла, уксуса, сахара, соли и красного молотого жгучего перца.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Заливаем салат заправкой, украшаем зеленью. Салат вкусен на следующий день, после того, как настоится. Хорошо сочетается с пловом.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Андалузский салат с овощами

  • 224
  • 1160
  • 11532

Оовощной салат «Шалгам»

  • 169
  • 949
  • 34640

Салат из редьки, свеклы и моркови

  • 63
  • 538
  • 38852

Салат из редьки

  • 51
  • 537
  • 35344

Хрустящий салат «Взрывная свежесть»

  • 65
  • 286
  • 16389

Салат освежающий с редькой

Салат из редьки с маринованным огурцом

  • 40
  • 191
  • 14286

Салат «Фитнес-лайт»

  • 56
  • 186
  • 12010

Андалузский салат

Салат из редьки «Простой»

Салат «Молодость»

Салат из зелeной редьки «Редькость»

Салат «Витаминный»

Овощной салатик

Салат с зелeной редькой

«Витаминный» салат

Салат «Лeгкий»

Салат «Полезный»

Салат «Витаминка»

Салат «Тигры пришли в лес»

Салат «Лeгкий» № 2..

Похожие рецепты

Салат из кольраби

  • 83
  • 502
  • 228600

Салат с колбасой, овощами и яблоком

Салат «Свежая нежность»

Салат «Купейный» из овощей с моцареллой

Салат овощной изумрудный

Салат из помидоров и хурмы

Салат из свеклы, орехов и сухофруктов

Рисовый салат с редисом «Весенний»

Фруктово-овощной салат «Весенние этюды»

Попробуйте приготовить вместе

Салат из ржаного хлеба с помидорами

  • 660
  • 994
  • 33045

Пастицио

  • 71
  • 530
  • 18379

Печеночное суфле с шампиньонами

  • 90
  • 919
  • 17282

Фотографии «Овощной салат «Шалгам»» от приготовивших (22)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

5 ноября 2019 года Инна vlipla #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

6 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

6 ноября 2019 года Инна vlipla #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 апреля 2019 года Natkati #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 апреля 2019 года Natkati #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 апреля 2019 года nelliundco #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 апреля 2019 года Natkati #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 апреля 2019 года jannasimf #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 апреля 2019 года Natkati #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

12 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

12 апреля 2019 года virgola71 #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

12 апреля 2019 года Natkati #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

13 апреля 2019 года Глушец #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

14 апреля 2019 года Natkati #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

25 марта 2019 года Надя Демина #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

26 марта 2019 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

27 октября 2017 года ОдэИмин #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

28 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

25 марта 2017 года AnteNNaT #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

26 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

29 декабря 2016 года nezabygka #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

30 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

5 января 2017 года nezabygka #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

5 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

27 апреля 2016 года Букарасик #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

28 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

28 марта 2016 года Букарасик #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

29 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

29 марта 2016 года Букарасик #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

15 марта 2016 года Tigrobu #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

16 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

9 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

6 февраля 2015 года лакомка42 #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

7 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

26 января 2015 года ivlaravi #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

29 мая 2014 года Изобелла #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

30 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

7 мая 2014 года imasha7 #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

8 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

27 марта 2014 года Olenyatko #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

28 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

9 февраля 2014 года collector #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

10 февраля 2014 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

19 января 2014 года Кукл-шка #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

20 января 2014 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11 января 2014 года Кукл-шка #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

12 января 2014 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

4 ноября 2013 года ЛюбаДима #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

5 ноября 2013 года мисс # (автор рецепта)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

22 октября 2013 года nat7925 #

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

23 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат из редьки (шалгам)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Для рецепта салата вам потребуется:

  • редька — 500г
  • болгарский перец (сладкий) — 125г
  • морковь — 2 шт.
  • лук репчатый — 1.5 шт.
  • джусай — 50г
  • чеснок — 1 головка
  • заправочный соус для салата — 75г
  • соль и специи — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из редьки (шалгам) необходимо.

Очищенные редьку и морковь нарезают тонкой соломкой и перетирают солью. Сладкий болгарский перец, лук и чеснок режут, джусай бланшируют. Все овощи перемешивают, солят, перчат, добавляют заправку, украшают ломтиками перца, редьки, зеленью.

Заправочный соус для салата: 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, сахар, красный молотый перец, соль по вкусу.

Соль, сахар, красный молотый перец смешивают с уксусом, вливают растительное масло, перемешивают и заправляют салат.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

средний бал: 0.00
голосов: 0

Рецепты моей бабушки

1 человек сохранили

Салат из яиц и зeлeного лука

2-3 крутых яйца
пучок зeлeного лука

заправка:
сметана или растительное масло

Салат из яиц и зeлeного лука Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецептОвощной салат "Шалгам" – кулинарный рецептОвощной салат "Шалгам" – кулинарный рецептОвощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
Оценка: 4.20 , проголосовало 15, отзывов 27

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Самый простой витаминный салат, какой только можно придумать.
Особенно хорош весной и в зимнюю слякоть — существенно поднимает жизненный тонус и улучшает настроение :).
Рецепт — старинный, антикризисный.
Готовится моментально и так же быстро исчезает.

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить.

2. Нарeзать яйца колечками (удобнее всего — с помощью яйцерезки) , и мелко — лук.

3. Салат заправить по вкусу — сметаной или раститeльным маслом, по желанию — посолить и поперчить.
Некоторые любители добавляют в него еще и чеснок, но это уже «из другой песни. «

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

мне нравится такой салат!

Марина 14.04.2012 21:02

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
очень вкусный салатик!

Таня 18.02.2012 13:36

Ирина 06.11.2011 11:50

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
Салат действительно вкусный и в общем-то довольно полезный. И простота приготовления позволяет его сделать и кулинарно умудрённой бабушке и студенту первокурснику.
Кстати, если положить поменьше лука, а яйца измельчить вилкой до паштетообразного состояния (не забываем про растительное масло),чтобы салат не рассыпался, а почти намазывался на хлеб (и собственно намазать этот яичный паштет на хлеб, можно для хрусту и свежести вкуса добавить свежий огурец), получится практически классическое блюдо — английский сэндвич ))) Прекрасный завтрак.
Ну а кому всё это кажется примитивно, то, как говорится в извесном анекдоте: «А ваша Галя, балована!»

Вольдемар 06.11.2011 07:44

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
замечательный салат.сколько себя помню,всегда его делаю,и никогда проблем не было,всем нравился,даже мало было

Маша 10.07.2011 22:01

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
не знаю,я когда мужу сделала,он и подумать не мог что такой простой салат настолько вкусный.так что не надо выражаться столь категорично. на вкус и цвет,как известно.Кстати этот рецепт мне мама дала,она папе все 28 лет периодически делала) быстро и вкусно)

Мэри 17.06.2011 12:56

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
Так понятное дело, что желудок набить нужно. Чтобы его очистить, поешьте несвежего или клизму сделайте — отличный результат без переплат. А салатик хороший

Криска 02.05.2011 14:33

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
А вам лишь бы желудок набить. Лёгкий приятный салатик, пусть даже с луком.

Светлана 23.04.2011 15:35

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
Такие рецепты хороши при почти пустом холодильнике.Можно добавлять твердый или плавленный сыр, вареный рис и даже черемшу, сразу салатик повеселее станет, можно майонез разбавить подсолнечным маслом или заменить сметаной — вот вам и разнообразие вкусов на тех же продуктах

Татьяна 19.02.2011 16:54

Ирина 28.12.2010 21:23

Іра, дякую за рецепти і дорогоцінний досвід і час))
а хто все знає, нехай навіть не читає!

Віта 28.12.2010 21:20

Все гениальное просто. Кстати, этот салат с яйцами и зеленым луком очень вкусен со сливочным маслом. Делается так: яйца нарезать, пока они еще горячие, и сразу же смазать небольшим количеством свежего сливочного масла, чтобы оно растаяло. Потом добавить нарезанный зеленый лук. Все перемешать. По желанию добавить немножко соли. И никакой другой заправки (майонез или подсолнечное масло) добавлять уже не нужно.

Ирина 29.03.2010 10:18

черес чюр легкий какойто

Я рада, что все такие грамотные:)

Ирина 04.03.2010 11:35

Приготовление и состав можно было и не писать.Хватилобы названия.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
вместо майонеза-сметана с горчицей+ рубленый малосольный лосось(семга)

Юлия 09.10.2009 20:59

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
Я з Очень вкусно.наю такой салат, но только со сметаной.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
Деревня, это же лечебное питание — какой майонез.

. ага и только появляются яйца.
это паника!
а зимой, когда нет зеленого лука, можно просто приготовить салат из яиц и майонеза.
*lol*

Аня-кулинар-для-чайников 29.04.2009 19:22

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
С майонезом очень даже вкусно, особенно весной, когда свежий лучок только появился.

Галина 12.02.2009 15:17

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
и забыли добавить майонез, зря девчёнки, очень даже ничего. Попробуйте.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
да уж салатик чтот рецепт как для ребенка 5-ого.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
Классный салат! Прекрасно поднимает жизненный тонус. Специально для мужчин.

Женя 12.04.2008 20:00

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт
ТОЖЕ МНЕ САЛАТ.Долго думали?

Овощное рагу по-итальянски (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты:

Описание рецепта:

Я где-то читала, что овощное рагу именно так готовится в солнечной Италии, и итальянские домохозяйки частенько радуют своих домашних этим вкусным и легким блюдом. В сущности, это еще один прекрасный способ приготовления баклажанов, столь любимых многими.

Этапы приготовления:

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

1) Лук очистить и мелко порезать. Чеснок измельчить.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

2) Кабачок очистить от кожуры и семян. Порезать кабачок мелкими кубиками.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

3) Баклажаны очистить от кожуры и порезать кубиками.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

4) Морковь очистить и порезать кубиками.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

5)Сладкий перец очистить от семян и также порезать кубиками.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

6) Острый перчик очистить от семян и мелко порубить.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

7) Помидоры залить кипятком, выдержать несколько секунд, затем снять с них кожицу и измельчить.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

8) В сковороде обжарить лук и чеснок на растительном масле.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

9) Добавить в сковороду морковь. Обжаривать овощи в течение 10 минут.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

10) Затем в сковороду выложить измельченный сладкий перец,острый перец, обжаривать овощи еще минут 5.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

11)Затем выложить в сковороду измельченный кабачок. Жарить овощи еще в течение 10 минут.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

12) Затем выложить в сковороду измельченные баклажаны, все овощи перемешать и обжаривать в течение 10 минут.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

13) Выложить в сковороду измельченные помидоры и изюм. Рагу посолить по вкусу, поперчить, добавить сахар. Затем добавить уксус.
Накрыть рагу крышкой и тушить до готовности (примерно 15 минут).

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

14) Готовое рагу подавать в охлажденном виде – так вкуснее.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

— 1 кабачок среднего размера;
— 4-5 баклажанов;
— 5 морковок;
— 3 помидора;
— 6 сладких перцев;
— 1 крупная луковица;
— 5 зубчиков чеснока;
— 1 стручок острого перца;
— соль, черный молотый перец и сахар по вкусу;
— горсть изюма;
— 1/3 стакана растительного масла;
— 1 ст. ложка уксуса.

Кулинарные рецепты салатов Салаты рецепты с фото

Салаты рецепты с фото : рецепты вкусных салатов из курицы , салат цезарь,греческий салат,крабовый салат,салат из куры,салат мимоза,салат ананас,салат подсолнуха также простые салаты .

Рецепты салатов для любителей готовить дома что то вкусное и легкое .Подробные кулинарные фото рецепты салатов и закусок. Салаты на все Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецептслучаи жизни. Большинство рецептов салатов в этих рубриках представлены с фото, поэтому приготовить салат будет еще проще. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления салатов с фото .Основное назначение салатов — улучшать аппетит, способствовать выделению желудочного сока и усвоению пищи. Вот почему салаты предваряют трапезу и являются весьма важными и необходимыми блюдами.

Салат это холодное блюдо, приготовляемое из различных овощей заправленный растительным маслом, майонезом, сметаной, солью, перцем и т.д. Современные рецепты салатов с фото насчитывают тысячи ингридиентов и готовят их не только из овощей.Вашему вниманию предлагается кулинарный сайт, на котором размещены самые популярные рецепты салатов и только салаты с фото. Слово «Салат» происходит от латинского «salata», что переводится, как соленое. Считается, что это блюдо должно подаваться холодным, однако существуют и горячие салаты, которые мы относим к закускам. Все представленные здесь блюда станут отличным дополнением к основному меню на праздничном столе. Сегодня салаты пользуются большой популярностью как у домохозяек, так и в ресторанах. Разнообразие рецептов приготовления салатов настолько велико, что только на нашем сайте встречается несколько десятков рубрик, самые популярные из них — это рыбные, из курицы и овощные. Предлагаем Вам ознакомиться с рецептами праздничных, повседневных и экзотических салатов на нашем сайте, а также разместить собственные.

Салат «Узбекистан»

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Редьку очистить и нарезать соломкой или нашинковать на терке.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Лук нарезать полукольцами. Замочить в холодной воде редьку и лук на 30 минут.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Предварительно отварную говядину, остудить и нарезать небольшими брусочками.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Яйца отварить и крупно нарубить. Слить воду с редьки и лука. Добавить говядину и яйца. Перемешать. Заправить салат смесью майонеза и сметаны. По желанию посолить.

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Украсить сверху мелко нашинкованным укропом и зернами граната. Подавать к столу.

Запеканка овощная (5)

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецептОвощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

  • Тип блюда: Запеканки
  • Вид кухни: Детская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33440 (День знаний)
Автор

Ингредиенты:

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецептОвощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецептОвощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

  • картофель 2 штуки
  • капуста белокочанная 100 граммов
  • морковь 1 штука
  • перец сладкий 1/2 штуки
  • лук репчатый 1/2 штуки
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • крупа манная 2 ст. ложки
  • сухари панировочные 2 ст. ложки
  • сметана 2 ст. ложки
  • масло сливочное 100 граммов
  • соль по вкусу
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт Овощной салат "Шалгам" – кулинарный рецепт

Способ приготовления:

    Нарежьте соломкой морковь, капусту, лук и перец сладкий. Лук спассируйте на масле. Оставшиеся овощи припустите с небольшого количеством воды. Подготовленные овощи соедините с манной крупой и проварите до загустения.

Картофель отварите, протрите горячим и соедините с овощной массой. Посолите. Остудите до 50 градусов.

Выложите на смазанный маслом противень и посыпанный сухарями. Смажьте сметаной, посыпьте сухарями и запеките до готовности.

При подаче нарежьте на порции, полейте растопленным маслом. Можно оформить зеленью.

На 1 порцию: Белки – 3,3г; Жиры – 9,8,2г; Углеводы – 24,4г Энергетическая ценность – 199 ккал

← Вернуться к рецептам «Запеканки»