Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 гр
Сахар песок — 20 гр
Соль — 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Молоко коровье — 260 мл
Масло сливочное — 130 гр
Молоко топленое — 2 ст.л.
Чеснок — 5 долек
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу

Рецепт приготовления пампушек с чесноком:
Сперва необходимо молоко подогреть до теплого состояния. Затем переходим к приготовлению теста. В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут. Сливочное масло (30 гр) растопить. Затем в молоко добавить сливочное масло, соль и муку, обязательно просеянную через сито. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться втрое.

Когда тесто поднимется, обминаем его, делим на 12 частей и скатываем шарики. Выкладываем сразу наши будущие пампушки на противень, простеленный пергаментом. Накрываем пампушки полотенцем и оставляем их. Ничего страшного, если они у вас не идеально круглые, они, когда поднимутся, будут поровнее. Далее приготовим начинку. В мягкое сливочное масло (100 гр) комнатной температуры (не растопленное). Добавляем мелко нарезанную зелень и раздавленный чеснок, можно масло чуть присолить, зелени нужно примерно 2 столовые ложки. Массу перемешать до однородности.

Когда пампушки увеличатся, смазываем теплым топленым молоком. Если нет топленого молока, то можно взбить 1 яйцо и 1 столовую ложку воды и смазать пампушки. Острым ножом сделать надрезы на пампушках и чайной ложкой выложить масло. Выпекаем в течение 15-20 минут или до золотистого цвета. Достаем из духовки и подаем к борщу.

Пампушки с чесноком

Автор

Ингредиенты:

Пампушки с чесноком – кулинарный рецептПампушки с чесноком – кулинарный рецептПампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • тесто дрожжевое 500 граммов
  • чеснок 50 граммов
  • масло растительное 50 граммов
  • соль 10 граммов
  • вода 200 граммов
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Пампушки с чесноком – кулинарный рецептПампушки с чесноком – кулинарный рецепт Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Способ приготовления:

    Приготовьте дрожжевое опарное тесто (смотрите рецепт на сайте) .

Из теста сформуйте булочки по 100 г, дайте расстояться и испеките в духовке.

Для соуса чеснок разотрите с солью, постепенно добавляя масло и холодную кипяченую воду.

За 10–15 минут до подачи пампушки смочите в соусе.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»

пампушками с чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Приветствуем Вас уважаемые любители вкусных рецептов! Всем известно, что время, растраченное просто так – слишком дорого. Именно поэтому мы сделали для Вас именно пампушками с чесноком, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое мастерство, ведь красивая пища – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт — борща с пампушками

Ингредиенты
500 грамм куриного мяса
500 грамм свеклы
200 грамм капусты белокочанной
400 грамм картофеля
200 грамм моркови
корень петрушки
100 грамм репчатого лука
10 грамм чеснока
50 грамм сала
сметана
зелень петрушки
зелень укропа
соль
300 грамм помидоров свежих
15 грамм томата-пюре
10 грамм сливочного масла или жира
перец горький красный
2-4 горошины перца душистого
1-2 лавровых листа.
на пампушки:
30 грамм муки пшеничной
3 грамм сахара
10 грамм дрожжей
1 чайная ложка растительного масла
чеснок
соль

Рецепт — настоящий кубанский борщ с тремя витаминами Цэ!

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Мясо (любое)
Капуста белокочанная
Свекла
Картофель
Сало (свиное)
Масло растительное
Помидор (свежий)
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Томатная паста
Коренья
Специи

Рецепт — одесский борщ

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

1 килограмм говяжей грудинки
2 крупные свеклы
0,5 кочана ( 500 грамм ) капусты
сладкий перец
2 красных
4 средние картофелины
по 2 морковки, луковицы
2 корня петрушки
чеснок
4-5 зубчиков
150 грамм соленого сала
по 5–7 горошин черного и душистого перца
паста томатная
уксус 0,5 столовых ложки
по две столовых ложки рубленой зелени петрушки и укропа
лавровый лист (маленький)
соль

Рецепт — борщ украинский Первые блюда

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

:
Бульон мясной — 1,25 л
Лук — одна штука
Морковь — одна штука
Корень сельдерея — 40 грамм
Болгарский перец — одна штука
Свекла — 100 грамм
Сахар — по вкусу
Уксус или сок лимона — одна столовая ложка
Томатное пюре — три столовых ложки
Картофель — 120 грамм
Фасоль — 60 грамм
Капуста — 100 грамм
Специи — пожеланию
Хрен — пожеланию
Чеснок — пожеланию
Соль — по вкусу

Рецепт — борщ украинский

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

на 5-ти литровую кастрюлю борща:
2 свeклы
1 морковь
1 луковица
4 картошки
0.5 головки капусты
4 помидора или острый соус, или томат (3 ст ложки), или 1 стакан томатного сока одна столовая ложка сливочного масла одна столовая ложка сахара одна чайная ложка 3% уксуса
3 зубчика чeснока
3 кусочка свиного сала
пeтрушка
готовый мясной бульон (с мясом) — нe мeньшe 3 литров
лавровый лист
чeрный пeрeц горошком
соль
Выход:
около 5-ти литров борща, то есть 10 порций.

Рецепт — борщ украинский (облeгчeнный вариант)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

на 5 -ти литровую кастрюлю:
2 свeклы
1 морковь
1 луковица
4 картошки
1 болгарский пeрeц
0.5 головки капусты
4 помидора или 1 стакан томатного сока одна столовая ложка сахара
3 зубчика чeснока
3 кусочка свиного сала
пeтрушка
мясо — 300 грамм
Пeрeц чeрный горошком

Рецепт — борща с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Ингредиенты
500 грамм куриного мяса
500 грамм свеклы
200 грамм капусты белокочанной
400 грамм картофеля
200 грамм моркови
корень петрушки
100 грамм репчатого лука
10 грамм чеснока
50 грамм сала
сметана
зелень петрушки
зелень укропа
соль
300 грамм помидоров свежих
15 грамм томата-пюре
10 грамм сливочного масла или жира
перец горький красный
2-4 горошины перца душистого
1-2 лавровых листа.
на пампушки:
30 грамм муки пшеничной
3 грамм сахара
10 грамм дрожжей
1 чайная ложка растительного масла
чеснок
соль

Рецепт — борщ украинский с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

300 грамм говяжьего мяса, 300 грамм свеклы, 400 грамм свежен капусты, 500 грамм картофеля, 100 грамм моркови, 40 грамм кореньев петрушки, 70 грамм репчатого лука, 10 грамм чеснока, 110 грамм гомата-шоре или 400 грамм помидоров свежих, 15 грамм муки, 30 грамм жира, 50 грамм старого сала, 100 грамм сметаны, 20 грамм сахара, 30 грамм уксуса, зелень петрушки, перец горький, душистый, болгарский, лавровый лист.
Для пампушек: 360 грамм муки, 130 грамм воды, 20 грамм сахара, 10 грамм дрожжей, 30 грамм растительного масла, 25 грамм чеснока, 80 грамм воды или кпаса для чесночной заправки.

Рецепт — украинский борщ с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

* 300 грамм свеклы,
* 400 грамм свежей капусты,
* 500 грамм картофеля,
* 100 грамм моркови,
* 40 грамм кореньев петрушки,
* 70 грамм репчатого лука,
* 10 грамм чеснока,
* 100 грамм томат-пюре (или 400 грамм помидоров),
* 15 грамм муки,
* 30 грамм жира (или растительное масло),
* 20 грамм сахара,
* две столовых ложки уксуса (по желанию),
*2,5-3 л воды или бульона,
*перец горький, перец душистый, лавровый лист, перец болгарский, зелень, соль;
Для пампушек:
*1,5 стакана муки,
*100-1 10 грамм воды,
*1 столовая ложка сахара, соль — на кончик ножа,
* одна столовая ложка растительного масла,
* 10 грамм дрожжей,
Для чесночной заправки:
* 15 грамм чеснока,
* 80 грамм воды,
* 20 грамм растительного масла.

Рецепт — борщик по-полтавски с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Мясо – 350 грамм
Лук – две штуки
Капуста – 200 грамм
Картофель – четыре штуки
Свекла – одна штука
Морковь – одна штука
Перец – одна штука
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – три столовых ложки
Лавровый лист – две штуки
Зелень – 1 пучок
Соль – по вкусу
Для пампушек
Вода – 250 миллилитров
Молоко – 50 миллилитров
Дрожжи сухие – 5-6 грамм
Сахар – 1,5 столовых ложки
Мука – 500 грамм
Чеснок – 6-7 зубчиков
Масло растительное – три столовых ложки
Соль – по вкусу
Количество порций – 7
Калорийность – 320 ккал/порция
Время приготовления – 50 мин (плюс 40 мин на тесто)

Рецепт — борщ с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

картофель две штуки
мука пшеничная
250 грамм
молоко
0,5 стакана
2 свеклы
2 помидора
морковь одна штука
лук репчатый
1 луковица
0,5 кочана белокочанной капусты
чеснок
2 зубчика
лист лавровый
соль, перец, сахар, уксус по вкусу
масло растительное две столовых ложки
Для пампушек:
6 грамм сухих дрожжей
сахар 0,5 столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
соль
яйцо одна штука
чеснок
4 зубчика
100 миллилитров растительного масла

Рецепт — украинский борщ с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Бульон (свинина или говядина)
Капуста белокочанная ( 400 грамм ) — 1/2 вилок
Свекла ( 350 грамм ) — две штуки
Морковь (средняя 100 грамм ) — одна штука
Коренья (сельдерей, пастернак, петрушка)
Перец болгарский — одна штука
Лук репчатый ( 100 грамм ) — одна штука
Картофель ( 300 грамм ) — три штуки
Чеснок (3 для борща и 3 для пампушек) — 6 зуб.
Фасоль — 30 грамм
Сало — 50 грамм
Перец черный (по вкусу )
Лавровый лист
Зелень
Томатная паста — две столовых ложки
Сок лимона (или уксус, или лимонная кислота)
Сметана (при подаче)
Мука (для пампушек) — 300 грамм
Молоко (для пампушек) — 1 стак.
Дрожжи (для пампушек) — 10 грамм
Масло растительное (для пампушек) — две столовых ложки
Сахар (можно чуть меньше, для пампушек) — одна столовая ложка
Соль (для пампушек) — 0.5 чайные ложки
Вода (для пампушек) — одна чайная ложка

Рецепт — борщ украинский с мясом и пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Ингредиенты
ПАМПУШКИ: 400 грамм муки, 140 грамм воды, 20 грамм сахара, 12 грамм дрожжей, 50 грамм сливочного масла.
ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА: 40 грамм растительного масла, 10 зубков чеснока, 80 грамм воды или кваса.

Рецепт — УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

На полную 5 – литровую кастрюлю вам понадобится:
Для бульона вам понадобится:
Мясо – около 800 грамм (лучше брать говяжью лопатку или грудинку; обязательно с косточкой; очень желательно, чтобы мясо не было жирным)
Репчатый лук – 1 штука
Морковь – 1 штука
Лавровый лист – 3 – 4 штучки
Перец горошком – 5 – 7 штучек
При желании вы можете добавьте корень петрушки или сельдерея. Я обычно не добавляя.
Соль
Для заправки вам понадобится:
Картофель – 3 – 4 штуки
Свекла – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Перец болгарский – 1 штука
Капуста – около 400 грамм
Помидоры – около 200 миллилитров консервированных в собственном соку помидор (мелко порезанных или просто раздавленных) или 4 – 5 свежих помидора + 2 – 3 столовые ложки томатной пасты или просто 3 – 4 столовые ложки томатной пасы.
Фасоль консервированная (отварная, без дополнительных добавок) – 400 граммовая баночка
Соль, сахар
Растительное масло для обжаривания
Лимонный сок – около 2 столовых ложек (за неимением можно используйте столовый уксус)
Сало – около 50 грамм (желательно свежее, но можно возьмите и соленое)
Чеснок – 3 зубчика
Лавровый лист, перец горошком
Сметана, зелень для подачи

Рецепт — борщ украинский с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

говяжье мясо — 300 грамм
свекла – одна штука среднего размера
свежая капуста – 1/2 кочана
картофель – 5-6 клубней
морковь – одна штука
корень петрушки – одна штука
лук репчатый — 1 луковица
чеснок — 3-4 дольки
помидоры свежие — 4-5 штук
мука — одна столовая ложка
жир — 200 грамм
свиной сало — 50 грамм
сметана — 1/2 стакана
сахар – одна столовая ложка
сок половины лимона
зелень петрушки, черный молотый душистый и болгарский перец, лавровый лист – по вкусу
для пампушек: — мука – 1.5 стакана
молоко — 3/4 стакана
сахар – одна столовая ложка
дрожжи свежие – 10 грамм
масло растительное – две столовых ложки
чеснок — 3 дольки
квас для чесночной заправки – 1/3 стакана

Рецепт — борщ с пампушками

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

300 грамм говяжьего мяса,
300 грамм свеклы,
400 грамм свежей капусты,
500 грамм картофеля,
100 грамм моркови,
1 корень петрушки,
1-2 головки репчатого лука,
1-2 головки чеснока,
100 грамм томат-пасты или 400 грамм свежих помидоров,
1 столовая ложка муки,
200 грамм жира,
50 грамм сала,
100 грамм сметаны,
1 столовая ложка сахара,
2 чайные ложки уксуса,
соль,
перец черный душистый (2-3 горошины) и болгарский,
лавровый лист,
зелень петрушки или укропа.

Рецепт — гречневые пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Дрожжи 3 грамм
Масло подсолнечное 25 миллилитров
Мука гречневая диетическая 75 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 5 грамм

Мы верим, что коллекция кулинарных рецептов про пампушками с чесноком – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте красиво и приходите еще!

При копировании материалов, обратная ссылка обязательна.

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт
Подготовка90 мин.
Приготовление60 мин.
Порции15
Вес блюда1000 г
Калорийность253 ккал / 100 г
Белки5,4 г
Жиры10,8 г
Углеводы32,5 г

Недавно мы готовили лепешки с зеленью на сковороде. Сегодня же приготовим пампушки с чесноком и зеленью. На Украине они традиционно подаются к борщу. Пампушки вкуснейшие булочки из дрожжевого теста задобренные чесноком, солью и зеленью.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Для теста:

  1. 100 мл молока,
  2. 200 мл воды,
  3. 1,5 ч. л. сухих дрожжей,
  4. 1 ч. л. сахара,
  5. 0,5 ч. л. соли,
  6. 500 г муки,
  7. 50 г маргарина,
  8. 2 ст. л. рафинированного растительного масла.
Для чесночной пропитки:
  1. 1 ч. л. соли,
  2. 2 ст. л . рафинированного растительного масла,
  3. 3 — 4 зубчика чеснока,
  4. 50 мл кипяченой воды,
  5. зелень петрушки или укропа.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Как приготовить дрожжевое тесто:

Растопите маргарин добавьте молоко и воду, подогрейте. В теплом молоке растворите соль, сахар и дрожжи.
Добавьте просеянную муку.
Замесите эластичное тесто и смажьте ему «бочка» рафинированным растительным маслом.
Поставьте тесто в теплом месте без сквозняков, накрыв полотенцем. Ждем пока оно увеличится в объеме в 2 — 3 раза, это занимает около 1,5 часов.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Как приготовить пампушки с чесноком:

Когда тесто хорошо поднимется, перекладываем его на посыпанную мукой рабочую поверхность стола и слегка подбиваем руками.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Как приготовить пампушки с чесноком:

Форму для выпечки застелить пергаментом. Формируем небольшие шарики из теста и выкладываем их в форму для выпечки.
Опять накрываем их полотенцем, уже в форме и ставим в теплое место еще минут на 20, пока разогреется духовка. Выпекать пампушки будем при 220* С около получаса.
Совет: Если у вас нет бумаги для выпечки, можно просто хорошо смазать форму растительным маслом и посыпать манкой или молотыми сухарями.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Как приготовить чесночную пропитку для пампушек:

Измельчить зелень, чеснок выдавить через чесночный пресс.
Растворить в небольшом количестве кипяченой воды соль, добавить чеснок, зелень, растительное масло.
Хорошо перемешать.
Совет: Если у вас есть ступка, в ней так-же можно перетереть чеснок с солью и смешать с остальными ингредиентами.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Как приготовить пампушки с чесноком:

Готовые пампушки достаем из духовки и сразу, с пылу — с жару, поливаем их чесночным соусом.
Даем чесночным пампушкам немножечко остыть и пропитаться ароматом чеснока и зелени.
Если Вам понравился мой рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Также рекомендую приготовить белый хлеб в хлебопечке или хлеб на сыворотке, это очень вкусно! Если хотите узнать больше рецептов, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

Рецепты моей бабушки

5 человек сохранили

Пампушки с чесноком

Тесто:
500 г муки
1 стакан воды
10 г дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка сахара
0.5 чайной ложки соли

Чесночный соус:
2-3 крупных зубчика чеснока
соль
1 столовая ложка растительного масла
2 столовые ложки кипяченой воды

Пампушки с чесноком Пампушки с чесноком – кулинарный рецептПампушки с чесноком – кулинарный рецептПампушки с чесноком – кулинарный рецептПампушки с чесноком – кулинарный рецептПампушки с чесноком – кулинарный рецепт
Оценка: 4.94 , проголосовало 18, отзывов 41

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Украинское национальное блюдо, представитель постной выпечки.
Хорошо идут к борщу, супу, да и сами по себе тоже неплохи.

Безопарный способ приготовления теста:

Замесить тесто.
Когда поднимется — один раз осадить и дать подняться еще раз.
Из теста скатать небольшие шарики и выкладывать их на противень, смазанный маслом.
Поставить в теплое место, чтобы тесто еще раз поднялось.
Смазать будущие пампушки яйцом — и в духовку.

Чесночный соус:
Чеснок растереть с солью, маслом, добавить воды.
По консистенции должен быть как густая сметана.

Опарный способ приготовления теста:

При опарном способе приготовления теста дрожжей берем в 2 раза меньше.

Тесто:
2,5 стакана муки
1 стакан воды
(объем стакана 250 мл)
3 г «живых» дрожжей
2 столовых ложки растительного масла
1 столовая ложка сахара
0.25 чайной ложки соли
бумага для выпекания

Опара:
Дрожжи растереть с теплой водой (38°С), добавить стакан просеянной муки и все размешать.

Емкость с опарой накрыть полотенцем и оставить подходить на 3.5 часа.

Тесто:
Опара подошла и на ней появились большие пузыри.

Добавить сахар, соль, стакан муки, размешать.
Вымесить тесто миксером с насадкой «петли» около 10 минут.

Затем добавить ложку растительного масла и вымешивать еще минут 5.

Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить подходить еще на час. В процессе «подхода» тесто 2 раза обмять.

Формирование пампушек:
Руки обмакнуть в оставшееся масло, отрывать от теста небольшие кусочки, раскатывать их в шарики на посыпанном мукой столе и выкладывать на противень на достаточном расстоянии друг от друга.

Противень с пампушками накрыть полотенцем, оставить их подходить еще на 30 минут.
В это время разогреть духовку до 240 °С.

Наши пампушки выросли почти в 2 раза.

Противень с будущими пампушками поставить в разогретую до 240°С духовку.
Выпекать около 7 минут.

Горячие булочки снять лопаткой с противня и уложить в корзину, которую накрыть полотняной салфеткой или полотенцем.

Желательно не есть горячими, но трудно удержаться 🙂

Эти пампушки можно есть, обмакивая в чесночный соус (см. рецепт вверху) и посыпав свежей зеленью, или просто так, без чеснока, как нежные булочки.

Срез теплой, свежеиспеченной пампушки с чесноком.

А это фото пампушек добавила Татьяна:

Украинские пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

В апреле у меня в семье начинается сезон пампушек. Нет ничего вкуснее украинского борща, да еще с пампушками. Приглашаю.

Ингредиенты для «Украинские пампушки с чесноком»:

  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Вода — 2/3 стак.
  • Горчица (порошок) — 1/2 ч. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное (желательно нерафинированное) — 2 ст. л.
  • Дрожжи (сухие (если свежие — 30 гр.)) — 10 г
  • Сахар — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1562.7 ккал
белки
35.7 г
жиры
41 г
углеводы
266.8 г
100 г блюда
ккал
171.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
29.3 г

Рецепт «Украинские пампушки с чесноком»:

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

В теплой воде с сахаром, распустить дрожжи. Просеять муку и добавить к ней соль. Подготовленные дрожжи, влить в муку. Добавить горчицу, сметану и растительное масло. Замесить упругое тесто. Дать подняться.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Наше тесто подошло (прошло около 50 минут).

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Разделать на небольшие булочки и дать расстояться, минут 15-20.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Наши пампушки подошли.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Смазать яйцом (или молоком) и выпекать при 180С 30 минут.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пока наши пампушки в духовке, измельчим чеснок. Добавим щепотку соли и немного растительного масла и хорошо разотрем в ступке.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Наши пампушки готовы.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пока они еще горячие, полить чесночной заправкой.

Приятного аппетита.
Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Пампушки «Украинские»

  • 166
  • 3020
  • 38208

Украинские пампушки с чесноком

  • 222
  • 2402
  • 259586

Пампушки к борщу

  • 145
  • 1889
  • 220145

Пампушки

  • 260
  • 1558
  • 178474

Пампушки «Ароматные» двумя способами

  • 112
  • 1463
  • 83578

Чесночные пышки

  • 81
  • 741
  • 48492

Булочки с чесноком и лаваш с сыром

  • 112
  • 698
  • 25628

Бабушкины пампушки

Украинские пампушки с чесноком

  • 56
  • 306
  • 13969

Булочки быстрые

  • 51
  • 260
  • 23518

Булочки-пампушки

Пампушки постные с чесночком

  • 36
  • 166
  • 23513

Пампушки с чесноком

  • 46
  • 137
  • 42783

Пампушки с чесноком «Українські пампушки»

  • 26
  • 135
  • 18482

Чесночные пампушки с травами

Чесночные пампушки

Вкусные пампушки

Пампушки вкуснейшие

Украинские пампушки

Булочки постные соево-арахисовые

Пампушки с чесноком «от Красной Шапочки»

Белый хлеб обыкновенный

Чесночные булочки

Похожие рецепты

Булочки с овсяными хлопьями

Булочки «Волшебные улитки»

Выпрыгивающие булочки

  • 107
  • 1837
  • 33586

Булочки с фетой, луком и соусом

Картофельно-сметанные булочки с зеленью

  • 52
  • 443
  • 11535

«Pao de deus» хлеб Бога

Ложные круассаны

Пышки-розочки на пару с брусничным соусом

Булочки с черемшой и брокколи

Фотографии «Украинские пампушки с чесноком» от приготовивших (7)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

10 июня 2017 года busichke #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

27 июня 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

8 мая 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

11 апреля 2017 года Лама-2017 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

11 апреля 2017 года Лама-2017 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

12 апреля 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

24 ноября 2016 года Capere #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

28 ноября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

13 июля 2016 года Ольхен-7 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

28 ноября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

2 мая 2016 года caramel77 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

2 мая 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 февраля 2016 года Юльча34 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 февраля 2016 года Юльча34 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

25 февраля 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

24 мая 2015 года Т-пушка #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 мая 2015 года mariana82 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

24 мая 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

24 ноября 2013 года Gectia #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

24 ноября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

15 ноября 2013 года Gectia #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

24 мая 2013 года moor #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

24 мая 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

26 апреля 2013 года lubashka55 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

26 апреля 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

26 апреля 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 апреля 2013 года chudo #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

26 апреля 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 апреля 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 апреля 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

22 апреля 2013 года лика70 #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 апреля 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

22 апреля 2013 года tomi_tn #

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

23 апреля 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком — это идеальное дополнение к горячим жидким блюдам, таким как, борщ или солянка. Готовятся пампушки легко и быстро, так что с этим рецептом справиться даже молодая хозяйка.

Для пампушек с чесноком нам понадобится:

  • один стакан муки
  • четыре стакана молока
  • добавляем сахар (примерно 1 -2 ложки)
  • 30-40 грамм свежих дрожжей
  • добавить растительное масло ( где — то 3 ложки, оно используется для смазывания противня)
  • 5 зубчиков чеснока
  • добавить растительное масло (примерно 2 — 3 ложки)
  • соли добавить по вкусу.
  • 450 грамм муки
  • 14 г сухих дрожжей
  • молока где-то 1 -2 стакана
  • добавить столовую ложку масла(растительного)
  • 2 чайных ложки соли
  • 2 столовых ложки сахара
  • (растительное масло, также используется для смазки противня)

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

Пампушки с чесноком Рецепт

Шаг 1: Необходимо смешать муку с дрожжами, добавить масла, подогретую воду(желательно конечно добавить молока), и в завершении тщательно замесите тесто.

Шаг 2: И затем нужно разделить все тесто на несколько порций (одна порция примерно 50 грамм), затем методом округления теста, сделать из него шарики.

Шаг 3: Нужно их плотно уложить на противневый лист и нужно дать им время подойти, но обязательно в теплом месте (примерно 40 минут).

Шаг 4: Потом пампушки смазываются (вернее их поверхность) взбитым яйцом и выпекать 40 минут, при температуре 190 градусов.

Шаг 5: Во время выпекания пампушек, можно приготовить соус к ним. Итак, сейчас нужно перемешать данные продукты (но Вам тут будет тяжело обойтись без блендера): необходимо добавить масло, соль, воду и тщательно перемешать. Данный соус должен быть по консистенции густой, как сметана.

Шаг 6: Когда Ваши пампушки пришли к полной готовности, Вам необходимо смазать их чесноком, нужно успеть до момента, пока они не будут прилипать к рукам.

Рецепт этих пампушек, во–первых не займет у Вас большой затраты времени, а во–вторых, в плане финансов, вполне доступное блюдо!

Блюда из чеснока

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком да еще с горячим борщом — объедение.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • арина_ром
  • 03.05.14 — 15:40
  • 8
  • 29

Украинские пампушки

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • Кухня: Украинская кухня
  • Innochka
  • 30.04.14 — 08:06
  • 6
  • 22

Чесночные хлебцы

Вкусные, необыкновенно ароматные хлебцы или мини-батоны, которые можно подать к супу или просто со сливочным маслом в качестве перекуса. Можно и с чаем, как любят у меня в семье. Тесто я готовила в хлебопечке.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • Елена Калинина
  • 14.01.14 — 10:18
  • 12
  • 84

Домашние пампушки с зеленью и чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • Ksubob
  • 20.12.13 — 21:41
  • 5
  • 54

Пампушки с чесночной зеленью

Пампушка — украинская маленькая круглая сдобная булочка из дрожжевого теста размером с маленькое яблоко. Пампушки чаще выпекаются и подаются к борщу, и преимущественно с чесноком.

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • Кухня: Украинская кухня
  • Ksubob
  • 19.04.13 — 22:16
  • 9
  • 67

Чесночные узелки

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • Иришка
  • 10.04.13 — 16:25
  • 0
  • 14

Домашний хлеб

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс рецептов постной кухни «Постимся вкусно!»
  • Ksubob
  • 10.04.13 — 15:35
  • 4
  • 44

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком – кулинарный рецепт

  • Лили
  • 06.02.13 — 23:12
  • 11
  • 46

Пампушки с чесноком

Пампу́шка (уменьш. от укр. пампух «вид пышки» от польск. pampuch «оладья» от нем. Pfannkuchen «блин; оладья» от Pfanne «сковорода» и Kuchen «пирог»[1]) — украинская маленькая круглая сдобная булочка из дрожжевого теста размером с грецкий орех или маленькое яблоко. Пампушки подаются к борщу, и преимущественно пампушки с чесноком. В отличие от пышек, пампушки не жарились, а чаще выпекались.(Материал из Википедии — свободной энциклопедии)
Предлагаю свой рецепт теста для пампушек, который использую во время постов. Просто и вкусно!