Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рецепты моей бабушки

Клубничный джем Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецептРогалики с клубничным джемом – кулинарный рецептРогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт
Оценка: 3.00 , проголосовало 1, отзывов 2

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Отсортированную клубнику вымыть,
добавить к ней измельченную красную смородину, засыпать сахаром и оставить на 14-16 часов, чтобы пустила сок.

Затем клубнично-смородиновую смесь варим, клубнику достаем из сиропа (например. с помощью шумовки), а сок продолжаем уваривать, пока он не загустеет и не превратится почти в желе.

Затем опускаем в него клубнику и продолжаем варить до готовности.

Перед расфасовкой клубничный джем обязательно охлаждаем, иначе вся клубника сконцентрируется в верхней части банки.

Рогалики с клубничным джемом

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Очень меня привлек этот рецепт, из-за способа приготовления теста, минимального количества ингредиентов, отсутствие дрожжей и сахара. Ничего лишнего, только яркий, ароматный вкус клубничного джема и мягкое, слоистое тесто. Процесс не займет много времени, зато утром вы получите прекрасную выпечку, а остывшие рогалики прекрасно подойдут для завершения легкого ужина или обеда.

Ингредиенты для «Рогалики с клубничным джемом»:

  • Масло сливочное (тесто № 1) — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука (тесто № 1-100г; тесто № 2-100г) — 200 г
  • Сметана (тесто № 2) — 100 г
  • Разрыхлитель теста (без горки, тесто № 1-0,5ч.л; тесто № 2-0,5ч.л) — 1 ч. л.
  • Джем (ТМ «Махеевъ») — 100 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1956.3 ккал
белки
21.8 г
жиры
104.9 г
углеводы
233.9 г
100 г блюда
ккал
376.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
20.2 г
углеводы
45 г

Рецепт «Рогалики с клубничным джемом»:

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Несмотря на то, что для рогаликов надо завести два вида теста, сделать это очень просто и быстро.
Тесто №1: муку просеять с разрыхлителем, добавить масло, замесить тесто.
Тесто № 2: муку просеять с разрыхлителем, добавить сметану, замесить тесто. Получаются два вот таких шарика.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Стол присыпать мукой, раскатать тесто, которое со сметаной, не очень тонко.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Сверху накрыть пластом теста, которое с маслом. Немного раскатать их вместе.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Сложить тесто конвертом, и снова раскатать в прямоугольный пласт, снова свернуть конвертом и раскатать. Такую процедуру повторить 3-4 раза. Муки я больше не подсыпала. Тесто превосходно раскатывается, не липнет к столу и скалке.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Тесто завернуть в пакетик и убрать в холодильник на 30 минут.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольный пласт, толщина примерно 0,5 см. Разрезать на две полосы, затем на квадраты и каждый квадрат на треугольники. Или лучше сразу полосу нарезать на треугольники.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

На большую сторону треугольника нанести джем, завернуть рогалик от большего края к меньшему.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Выложить рогалики на противень. Выпекать в течение 15 минут, при температуре 180-200 град.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Румяные рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

15 марта Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

16 декабря 2019 года dra-kosha #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

16 декабря 2019 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

12 марта 2019 года innesa507 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 марта 2019 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

14 февраля 2019 года kapitonchick #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Mara2181 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года PYMA-2016 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Mara2181 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года PYMA-2016 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Mara2181 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Mara2181 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года jannasimf #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Mara2181 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Глушец #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Mara2181 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Глушец #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 февраля 2019 года Mara2181 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

8 апреля 2018 года Maniga #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

18 февраля 2018 года mollichka #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

18 февраля 2018 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

15 декабря 2017 года Герман Татьяна #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

17 декабря 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

7 декабря 2017 года oksana56063 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

8 декабря 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

11 ноября 2017 года rod natalya #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

31 октября 2017 года jenny122 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

27 октября 2017 года Вика-camomile #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

27 октября 2017 года kiew713 #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

27 октября 2017 года Петроффич #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

11 июля 2017 года fialkaXY #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

12 июля 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

8 мая 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

12 марта 2017 года marikrai #

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

13 марта 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

рогалики с вареньем рецепт с фото

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Здравствуйте уважаемые любители красивых рецептов! Ни для кого не секрет, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и сделали для Вас именно рогалики с вареньем рецепт с фото, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все стадии приготовления, учитесь и совершенствуйте свое мастерство, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт — рогалики с вареньем

Яйца куриные три штуки ;
Сахар четыре столовых ложки ;
Дрожжи 50 грамм ;
Маргарин 300 грамм ;
Молоко 1 стакан ;
Мука пшеничная 4 стакана ;
Варенье 500 грамм ;
Сахарная пудра три столовых ложки ;

Рецепт — бриошь — французские сдобные булочки

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Ингредиенты :
660 грамм муки,
8 яиц,
16 грамм соли,
70 грамм сахара,
17 грамм сухих дрожжей,
70 миллилитров теплой воды,
440 грамм сливочного масла,
1 желток яйца, две столовых ложки молока,
50 грамм муки для присыпки.

Искренне полагаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме рогалики с вареньем рецепт с фото – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с удовольствием и приходите еще!

При копировании материалов, обратная ссылка обязательна.

Нежнейшие творожные рогалики с клубничным вареньем

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Эти рогалики так понравились мне и моей семье, что пришлось их печь два дня подряд, ну очень вкусные они выходят!

  • творог (18%) – 300 г
  • сахар – 150 г
  • яйцо – 2 шт.
  • масло растительное – 5 ст.л.
  • сода – 1 ч.л.
  • уксус – 1 ст.л
  • соль – 1 щепотка
  • мука – 500 г
  • варенье клубничное – 250 г
  • сахарная пудра – по вкусу

Количество порций: 12

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Очень вкусно и ненадоедливо. И детки, и взрослые будут есть рогалики.Такую домашнюю выпечку никогда не сравнишь с магазинной, где добавлено неизвестно что. Да и само варенье в магазинном печенье играет всеми люминесцентными оттенками. Я за домашнюю выпечку! Вкусную и полезную.

Благодарю Светлана, у вас всегда очень интересные и информативные комментарии Спасибо за внимание к моим рецептам

Какие у вас симпатичные рогалики получились. Не сомневаюсь, что очень вкусные.

Алена беру рецепт уж очень аппетитные.

Рогалики вышли просто замечательные)))) Ну один в один красавцы. Как у тебя так выходит!? Что касается выпечки, то однозначно домашней нет конкурентов

Почти как у мамы выходят рогалики.

Аленка я приготовил эти чудо рогалики и они соответствуют своему названию.
Ну рогалик просто чудо
Печь тебя не раз я
класть начинку ,посыпать
И тебя употреблять.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Ой там слово не дописал
ПЕЧЬ ТЕБЯ НЕ РАЗ Я БУДУ

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Дениска, рогалики просто супер!

Денис, и рогалики и стишок – просто прелесть! Я рогалики очень люблю

Хорошие, подрумяненые, красивые и очень аппетитные! Вы творец во всем, Денис!

Давненько рогалики не пекла, спасибо за напоминание.

Алена! рогалики у тебя просто прелесть и готовятся легко,беру себе на заметку жаль клубникой не запаслась а покупная мне совсем не нравится,можно ли заменить на яблоки?

Бисквитный рулет с клубничным джемом

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Нежный и вкусный бисквитный рулет – то, что нужно, чтобы порадовать себя и своих любимых и близких! Готовится очень легко и быстро. Особой «дружбы» с бисквитом у меня никогда не было, но этот рулетик всегда получается на «ура». И съедается, конечно, очень быстро! Для начинки в этот раз я использовала клубничный джем – с лета осталась клубника перетертая с сахаром и замороженная. Но начинку можно использовать любую, на свой вкус, в т.ч. шоколадную пасту, сливочный крем или сметанный крем и т.д.

Ингредиенты для приготовления бисквитного рулета:

  1. Яйца 4 шт.
  2. Сахар 3 ст.л.
  3. Мука 3 ст.л.
  4. Молоко 3 ст.л.
  5. Ванилин или ванильный сахар 1 пакетик
  6. Растительное масло 2 ст.л.
  7. Соль
  8. Клубничный джем

Рецепт приготовления бисквитного рулета:

1. Белки отделить от желтков.

2. Взбить белки с щепоткой соли миксером до крепкой пены. Добавить 1 ст. л. сахара и продолжить взбивать еще несколько минут, пока пена не станет воздушной и устойчивой.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

3. Желтки перетереть с оставшимися 2 ст.л. сахара, влить растительное масло, молоко, добавить муку и ванильный сахар или ванилин, перемешать до однородной массы.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

4. После этого во взбитые белки аккуратно ввести тесто из желтков, неспеша перемешать. Должна получится нежная и воздушная масса.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

5. Готовое бисквитное тесто вылить на смазанный растительным маслом пергамент и выпекать 15 минут при 170-180°С. Если нет пергамента – можно воспользоваться обычной бумагой.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

6. Когда бисквит будет готов, его необходимо охладить. Затем смазать начинкой – в нашем случае клубничным джемом, свернуть аккуратно рулетом, завернуть в пленку или целлофан или в пергаментную бумагу и отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы немного пропитался.

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

Много различных и интересных вариантов выпечки и десертов в виде капкейков есть на пироженка.рф.

Рогалики с клубничным джемом: рецепт теста и начинки

Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

В этом рецепте мы собрали целых три! Рецепт номер один: приготовление теста для рогаликов. Рецепт номер два: приготовление начинки (клубничного джема). Рецепт номер три: изготовление самих рогаликов — как показали наблюдения, иногда этот момент вызывает трудности, так что мы опишем все очень подробно, чтобы ваши рогалики получились не только вкусными, но и красивыми.

Готовим рогалики на сметане без яиц с ароматной клубничной начинкой!

Рецепт рогаликов с клубничным джемом

Как и было обещано, начнем с теста.

1 стакан сметаны;

  • 200 грамм сливочного масла (можно спреда);
  • 4-5 ст.л. сахара;
  • 4 стакана муки;
  • пол-чайной ложки соды;
  • щепотка соли.
  • Сливочное масло слегка размягчите при комнатной температуре.

    Как готовить тесто для рогаликов с клубничной начинкой

    1. Нарежьте масло мелкими кубиками, добавьте смешанную с содой муку и щепотку соли.
    2. Ложкой разотрите масло с мукой, затем добавьте сметану и замесите мягкое крутое тесто.
    Совет: сметана должна быть комнатной температуры, иначе не получится тесто нужной консистенции.
    3. Скатайте тесто в шар и уберите на 25-30 минут в холодильник.

    В принципе, формировать рогалики можно и сразу. Но сначала — несколько слов о начинке.

    Как приготовить начинку для рогаликов

    Густой клубничный джем, который используется в качестве начинки для рогаликов и пирожков, готовится несколько иначе, чем клубничный джем длительного хранения.

    2 стакана свежей клубники
    1 стакан сахара
    блендер.

    Джем для начинки готовится так:

    1. Засыпьте хорошо промытую и обсохшую клубнику сахаром, перемешайте до выделения сока, нагрейте массу в эмалированной посуде, еще раз тщательно перемешайте и доведите до кипения.
    2. Снимите посуду с клубничной массой с огня, прямо в ней пюрируйте клубнику погружным блендером, снова поставьте на огонь и уваривайте до загустения.
    3. Разумеется, огонь нужно убавить до минимума. И не забывайте помешивать будущий джем!

    Перед тем, как начинять рогалики, клубничный джем следует охладить до комнатной температуры.

    Недавно на нашем сайте появился еще один хороший рецепт клубничного джема

    Как сформировать рогалики

    Это совсем несложно. Вытащите тесто из холодильника, разделите на 2 части и каждую на присыпанном мукой столк раскатайте в тонкий круглый пласт. Затем разрежьте его на несколько треугольников (как будто режете пирог или торт), лучше всего на 6-8, тогда рогалики будут маленькими и аккуратными.

    На широкую часть каждого треугольника чайной ложкой выложите немного джема, затем сверните тесто от широкой части к узкой. Можно немного загнуть получившиеся рогалики. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, поместите в заранее разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Чтобы определить, готовы ли рогалики, достаньте один и попробуйте. Разумеется, не раньше, чем все рогалики станут красивого золотистого цвета.

    Клубничный джем

    Клубничный джем, рецепт приготовления.

    Ингредиенты

    • 1,8 кг мелкой клубники
    • 1,8 кг сахарного песка
    • 3 лимона
    • кусочек сливочного масла.

    Способ приготовления

    • Клубнику очистить от хвостиков, хорошо помыть.
    • Положить ягоды в неметаллическую посуду, влить сок трёх лимонов, посыпать сахарным песком.
    • Аккуратно перемешать.
    • Подготовленную клубнику переложить в кастрюлю, слегка прогреть, помешивая, чтобы сахар растворился.
    • Увеличить огонь, прокипятить 5 минут.
    • Снять с огня, добавить сливочное масло.
    • Если осталась пена, снять её шумовкой.
    • Охлаждать полученный джем 15 минут.
    • Аккуратно перемешать и перелить в стерилизованные банки.
    • Сверху джема в банке положить по кружочку восковой бумаги и закрыть крышками (либо целлофаном).
    • Хранить клубничный джем в прохладном месте.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

    основной список пошаговых рецептов

    Клубничный джем на зиму

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Я из клубники обычно делаю варенье или джем на зиму.
    А что еще, кроме сладкого джема, можно сделать из клубники на зиму? Ну не компот же из нее варить?
    Про замораживание ягод я не говорю — это другая песня и другой морозильник, сильно побольше моего.
    (тут я, правда, приврала малость — в последнее время я еще попробовала делать клубничный конфитюр, но это отдельная песня)

    Если варенье идет в основном к чаю или кофе, то джем я чаще всего пускаю в пироги, торты или печенье, например.

    По составу, способу приготовления и вкусу, джем мало чем отличается от варенья, но его однородная структура лучше подходит для разнообразной выпечки.

    Собственно, именно тем, что нет нужды беспокоиться о «целостности» ягод, он мне и нравится.
    Проще всего размолотить все блендером в пюре и больше не заниматься всяким «ошпариванием».
    Да и готовится он значительно быстрее.

    Для клубничного джема на зиму нам потребуется:

    — спелые плоды клубники 500 г.;
    — песок сахарный 0,5 кг..

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Всего два ингредиента надо для этой заготовки.

    Рецепт приготовления

    Промыть очень хорошо клубнику и оторвать зеленые хвостики.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Поместить клубнику в глубокую чашку и перетереть блендером.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    До образования однородной массы.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Вылить всю массу в казан. Перемешать.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Довести до кипения будущий джем на сильном огне.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Кипятить 15 минут на тихом огне.
    Поскольку в джеме нет надобности сохранять отдельные ягодки, как в варенье, то все делается в один подход и без предварительного «настаивания» или «ошпаривания» ягод.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Почистить пищевой содой банку и тщательно промыть ее проточной водой.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Прокипятить крышку для консервирования банки.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Налить немного воды в банку и поместить ее в микроволновку в позиции лежа. Нагревать 5-6 минут при максимальной мощности.
    Если банок много, то можно поставить в СВЧ сразу несколько мокрых банок, эффект буде тот же.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Вылить остывший клубничный джем в подготовленную банку.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Закупорить банку металлической крышкой с помощью консервного ключа со всех сторон.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Консервированный клубничный джем на зиму готов!

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Дать джему остыть до комнатной температуры и можно убирать его в кладовку.

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт

    Приятного зимнего аппетита!

    из комментариев посетителей:

    с рецептом клубничного джема на зиму часто смотрят следующие заготовки:

    что такое джем?

    Интересна история возникновения джема. Говорят, в Шотландии существует легенда, согласно которой некая Дженит Кейлер, проживающая в начале ХVIII века, однажды отправила своего мужа за апельсинами к испанским кораблям, укрывшимся от шторма в бухте Данди. Плоды оказались горькими, но рачительная хозяйка не растерялась, и сварила из них десерт, который впоследствии начали называть (по ее имени) джемом.

    Джем представляет собой однородную, густую, желеобразную массу. Варить джемы проще и быстрее, чем варенье, причем его, как правило, варят однократным способом. Джемы вкусны и хороши в комбинированном виде, как собственно и варенье. Готовый джем хорош как при простом чаепитии, так и как начинка всевозможных кулинарных изделий, чего только стоят аппетитные булочки с джемом. Существует ошибочное мнение, что все мятые и перезревшие плоды можно использовать для приготовления джема. На самом деле, если они не пригодны для варенья, то и в джем они тоже не пойдут. Потому как в таких плодах понижено содержание пектина, а без него получить хороший джем невозможно.
    Джемы, обладая лечебными свойствами фруктов и ягод, из которых они сварены, практически могут быть своего рода природной натуральной «аптекой». Клубничный джем как и клубничное варенье богат антиоксидантами и целым набором микро — и макроэлементов. Особая технология приготовления позволяет сохранить в продукте высокое содержание пектинов, благотворно воздействующих на пищеварение и перистальтику кишечника человека. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в клубнике, способствуют выведению пестицидов и радионуклидов из организма, повышают тонус сердечно-сосудистой системы и заряжают энергией на целый день.

    Однако мы забыли о самом главном, за что обожают клубнику — это восхитительный вкус клубничного джема который воистину внушает благоговение!

    в заключение:

    Как приготовить клубничный джем здесь показано подробно и это самый простой рецепт.
    Вкусные рецепты джемов на зиму также можно найти и в моем кулинарном сборнике.
    На сайте Вы всегда сможете выбрать подходящие варианты для приготовления заготовок по своему вкусу.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    admin

    Об авторе

    admin

    Рогалики с клубничным джемом – кулинарный рецепт