Салат «Фатуш» – кулинарный рецепт

Салат «Фатуш»

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Салат «Фатуш» относится к блюдам ближневосточной кухни. Салат этот родом из бедноты, когда приходилось готовить блюда из небольшого количества доступных продуктов. Сейчас же этот салат становится все более популярным в Европе и Америке. Есть множество рецептов приготовления этого популярного восточного салата. Он состоит из полезных овощей, полон ярких красок и обладает удивительным ароматом. Поэтому, салат «Фатуш» — это настоящий заряд бодрости на целый день!

огурец свежий – 2 шт.

перец сладкий красный – 1 шт.

лук репчатый – 1 небольшая луковица

чеснок – 2 зубчика

масло оливковое – 6 ст. ложек

оливки или маслины – ½ банки

сок половинки лимона

соль, перец черный молотый

Рецепт приготовления овощного салата «Фатуш»

Шаг 1-й – подготовка ингредиентов.

Багет нарезаем небольшими кубиками размером 2х2 см.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Оливковое масло разогреваем в сковороде и обжариваем хлеб до золотистой корочки, чтобы он получился хрустящий.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Обязательно даем хлебу остыть.

Все овощи тщательно моем и обсушиваем. Режем огурец сначала вдоль в двух направлениях, затем поперек, чтобы получились довольно крупные кубики.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Помидоры также режем крупными кубиками. Для данного блюда лучше брать не очень спелые томаты.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Перец очищаем от зерен и нарезаем тонкими полосками.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Лук очищаем и шинкуем очень тонкими кольцами, чтобы просвечивали.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Чеснок мелко режем (обязательно режем, а не пропускаем через пресс!).

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Листья салата тщательно промываем, сушим бумажным полотенцем и крупно режем.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Оливки (или маслины) режем половинками вдоль или поперек, как больше нравится.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Мелко шинкуем мяту и петрушку (можно поэкспериментировать и с другой зеленью, хотя в классическом рецепте присутствие мяты обязательно)

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Шаг 2-й – приготовление заправки.

В небольшую пиалу выжимаем сок половины лимона. Чтобы в салат не попали зернышки, выжимаем лимон над ситечком

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Растираем соль, перец, оливковое масло и смешиваем с лимонным соком.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Шаг 3-й – сбор салата.

В большом салатнике смешиваем все ингредиенты.

Поливаем салат лимоно-масляной заправкой и тщательно перемешиваем.

Последними добавляем обжаренные кусочки хлеба.

Для еще более яркого аромата можно добавить семена кунжута.

Изумительно красивый, вкусный и сочный овощной салат Фатуш готов!

Оставляем салат минут на 20 настояться и потом подаем к столу.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

«Фатуш» прекрасно сочетается со всеми видами мяса, а также хорош и как самостоятельное блюдо.

Готовим овощной салат «Фатуш» быстро, едим с удовольствием!

Салат фатуш

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • листья салата-10-12 шт
  • половинка питы или 2 ломтика грузинского лаваша
  • помидоры -100 г
  • огурец свежий, небольшой-1 шт
  • сладкий перец-0,5 шт
  • маленький зубчик чеснока
  • листья мяты-5-6 шт
  • маленькая красная луковица
  • несколько веточек петрушки
  • сумах-0,5 ч.л.
  • лимонный сок- и желанию ( я не добавляла)
  • перец черный(мельница)
  • оливковое масло-3 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

1. Ломтики лаваша порезать кубиками.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

2. Сбрызнуть столовой ложкой оливкового масла.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

3. Выложить в форму для запекания, поставить в разогретую духовку.Подсушить.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

4. Листья салата помыть, обсушить. Крупно порвать руками. Выложить на порционную тарелку.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

5. Добавить порезанные ломтиками огурцы и помидоры, у меня были черри, порезала на 4 части.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

6. Добавить очищенный от семян и порезанный сладкий перец.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

7. Листья мяты и петрушки мелко порезать

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

8. Так же мелко порезать луковицу.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

9. Смешать в небольшой емкости лук, измельченный чеснок, зелень, сумах, перец, оставшееся оливковое масло. Если мало в заправке кислоты, то добавить лимонный сок.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

10. Полить салат заправкой. Посолить. Добавить подсушенный лаваш. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вариантов этого вкусного салата довольно много и в арабской и в средиземноморской кухнеСалат "Фатуш" – кулинарный рецептСалат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Drivers Receptiki

Featured Post

Latest Posts

LOGITECH 270C DRIVER DOWNLOAD

Get to Know Us. Loading recommendations for this item Most proctoring programs require you to hold up an ID card […]

M780 AVERMEDIA DRIVER DOWNLOAD

Thanks again for the help! Titigrom, when you download the AC3 filter , do you just run the installer and […]

A4TECH PK336MB WEBKAMERA DRIVER

You can’t post answers that contain an email address. Computer Links Level 3 Expert Answers. If you encounter problems with […]

CANON HG21E DRIVER DOWNLOAD

Fluorescent, cloudy, tungsten light, daylight, shade, fluorescent light warm white. View All Business Services. Lithium ion – manufacturer-specific. On this […]

HP PSC 1510 ALL IN ONE PRINTER SCANNER COPIER DRIVER DOWNLOAD

Images are printed at by dpi resolution. With these operating systems, once you’ve got your drivers and software installed, you […]

C400 PCI MODEM DRIVER

At least the PgUp, PgDn, Home and End keys don’t have to be accessed via a function-key combination, as happens […]

LOGITECH M/N V-UAP41 DRIVER

Using outdated or corrupt Logitech QuickCam V-UAP41 drivers can cause system errors, crashes, and cause your computer or hardware to […]

M1610 AUDIO DRIVER DOWNLOAD

The mono line inputs on channels 5 and 6 are pre-EQ’d for Hi-Z instrument level input, making them an ideal […]

HP ELITEBOOK 8460P BLUETOOTH PERIPHERAL DEVICE DRIVER

Message 64 of Drivers may be in development so please check back at a later date or visit the product […]

C-MEDIA 8738 LINUX DRIVER DOWNLOAD

Audio card digital out not working Never mind. I also didn’t include any other sound card drivers except that one. […]

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Салат «Фатуш»

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Ингредиенты:

  • лаваш листовой — 1 шт.
  • листья салата — 1/2 пучка
  • помидоры — 2 шт.
  • свежие огурцы — 2-4 шт.
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • для заливки:
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • яблочный уксус — или сок лимона 1 ч. л.
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик
  • смесь сушеных прованских трав

Способ приготовления:

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Лаваш нарезать кубиками одинакового размера.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Разогреть сухую сковороду, выложить кусочки лаваша и обжарить до хрустящего вкуса.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

В емкости смешать оливковое масло и яблочный уксус (или сок лимона).

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Чеснок измельчить, добавить в массу. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Добавить прованские травки и перемешать.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

В миску выложить промытые и обсушенные листья салата.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Огурцы нарезать ломтиками одинакового размера, выложить в миску к салату.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Помидоры нарезать кубиками и положить в миску.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к овощам.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Залить овощи частью заправки, аккуратно перемешать.

Салат «Фатуш» – кулинарный рецепт

Несколько лет назад я уже выкладывал рецепт вяленых томатов, но там я вялил их в сушилке. За эти годы рецепт изменился, теперь я делаю его иначе и результат получается гораздо лучше. Так сказать, работа над ошибками.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Маринованная брюссельская капуста

Как-то раз я подумал: если можно мариновать обычную капусту, то почему бы не попробовать замариновать брюссельскую? Размер кочанчиков вполне подходит для заготовок. Сказано — сделано. Получилась очень неплохая закуска для мясных блюд или под чего-нибудь покрепче.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Балык из куриного филе

Балык из куриного филе — потрясающая закуска для любых мероприятий, готовится очень просто, результат неизменно отличный. Преимущества перед покупным очевидны: себестоимость ниже, приготовить можно в любой момент, а главное, что сделать балык можно таким, как нравится именно вам.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Брускетта с селедкой

Брускетта — традиционная итальянская закуска. Существует огромное количество различных рецептов ее приготовления, у меня сегодня будет брускетта с селедкой и огурцами. Все продукты доступны в обычном магазине, а с приготовлением справится любой.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Паштет из сала с чесноком

Если вы любите сало так же сильно, как люблю его я, то вам наверняка понравится и паштет из сала с чесноком. Это великолепная намазка на хлеб, превращающая простую черную краюшку в аппетитную закуску. Чеснок в принципе считается природным антибиотиком, а сало содержит замечательный состав витаминов группы А и В, что может быть лучше для здоровья и укрепления иммунитета?

Салат «Фатуш» от Аллы Ковальчук

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

  • Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: Рецепты для плиты

Алла Ковальчук рассказала, как приготовить идеальный салат к фаршированной щуке для новогоднего стола.

Приготовление

Яблоки почистите, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Перепелиные яйца сварите. Огурец почистите от кожуры.

В миску нарежьте крупными кубиками огурец, половинками помидоры черри и порвите листья салата. Добавьте обжаренные яблоки.

Посолите, поперчите по вкусу и все перемешайте. К салату добавьте половинки вареных перепелиных яиц и заправьте его кисло-сладким соусом.

Салат «Фатуш» – кулинарный рецепт

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Как сделать домашний лимонад рецепт из лимонов с фото

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Зеленые помидоры на зиму без стерилизации

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Как приготовить клюквенный морс из клюквы рецепт.

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Ленивая пицца на сковороде

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Вареники с рыбой

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Огурцы с крыжовником на зиму

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Польский борщ рецепт с фото

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Зеленые помидоры на зиму «Пальчики оближешь»

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Салат из кабачков на зиму «Тещин язык»

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Наваристая и сытная грибница

Салат "Фатуш" – кулинарный рецепт

Рецепт домашнего клубничного лимонада с фото. Лимонад [ . ]

Кулинарные конкурсы на Поваренке

В конкурсах могут принимать участие все зарегистрированные пользователи сайта Поварёнок.ру.
Один рецепт может участвовать только в одном конкурсе, если условиями не оговорено другое. Чтобы принять участие в конкурсах на сайте Поварёнок.ру, необходимо размещать рецепты, удовлетворяющие всем условиям текущего конкурса.

Обратите внимание! У всех наших конкурсов бесплатная доставка призов осуществляется только в пределах России. Если вы живете вне пределов России — участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям на территории нашей страны.

Призы выдаются тем участникам, кто прислал свои адреса в течение 30 дней с момента размещения итогов.

Рассылка призов осуществляется в течение 3 месяцев с момента размещения итогов.

Для того, чтобы видеть, едет ли к Вам какая-либо посылка, можно сделать так: зарегистрируйтесь на сайте https://www.pochta.ru/, укажите и подтвердите свой номер телефона (который Вы указываете для доставки приза). Автоматическое добавление идентификатора посылки будет доступно в личном кабинете и в мобильном приложении после авторизации в нем. Подробнее тут >>>

Текущие конкурсы

№1. Для владельцев техники REDMOND — на конкурс необходимо приготовить ДВА рецепта (или больше — по желанию) с использованием техники, что необходимо подтвердить на фотографии (главной или пошаговой).
ОДИН из рецептов должен быть на тему «Пасха» (оформление с соответствующими атрибутами), ВТОРОЙ — на тему «Выпечка» или «Десерт».

№2. Для тех, у кого нет техники REDMOND — на конкурс необходимо приготовить ДВА рецепта (или больше — по желанию) с использованием плиты или духовки.
ОДИН из рецептов должен быть на тему «Пасха» (оформление с соответствующими атрибутами), ВТОРОЙ — на тему «Выпечка» или «Десерт».

№3. Творческий конкурс рецептов-идей — украшаем пасхальный стол. Приветствуются всевозможные украшения и идеи с пасхальным декором и яйцами в виде рецептов.

Стань ЗВЕЗДОЙ Яндекс.Дзен и получи ценный приз!
Для участия в акции необходимо опубликовать рецепт на сайте Поваренок, который удовлетворяет всем правилам сайта и имеет назначение Звезда Яндекс.Дзен
Затем в течение суток рецепт попадает на канал Поварёнка в Яндекс.Дзен.