Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Салат из крабовых палочек

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Когда нужно быстро с аппетитом поесть

Салат из крабовых палочек известен с момента появления этого продукта, имитирующего крабовое мясо. С тех пор и по сей день рецепт салата с крабовыми палочками повсеместно популярен и любим. Исторически повелось так, что это блюдо не имеет четкого списка ингредиентов, которого стоит придерживаться. Устоявшимися основными ингредиентами стали крабовые палочки, кукуруза, яйцо, а также иногда рис. Впрочем рецепт с рисом так прочно вошел в обиход, что его также можно смело считать постоянным. Остальные продукты добавляются в салат с крабовыми палочками время от времени. Так, нередко в данный салат добавляют огурцы или помидоры, чтобы освежить и разнообразить блюдо. С этой же целью в салат входит капуста, как свежая белокочанная, так и морская. Салат с капустой становится более свежим и легким. Для поддержания морской темы, в блюдо добавляются креветки или кальмары. Нельзя не отметить вариант салата из крабовых палочек с сыром. Сыр придает особый привкус и аромат.

Существуют и более редкие варианты приготовления салата из крабовых палочек, например с фасолью. Фасоль отлично дополняет этот замечательный вкусный салат. Наверняка каждый замечал как хорошо сочетаются крабовые палочки и сладкая консервированная кукуруза. Этого не могли не отметить некоторые гурманы. Так появился салат из крабовых палочек с ананасом. Не отходя от темы более экзотических модификаций данного салата стоит упомянуть болгарский перец, отлично вписывающийся в общую композицию. Нередко, основные ингредиенты блюда сопровождает также яблоко. В данном рецепте, объектом приготовления стал простой классический салат из крабовых палочек, который станет отличной основой для проявления кулинарных амбиций, путем добавления тех или иных дополнительных ингредиентов.

  • 200 г палочек крабовых
  • 170 г кукурузы консервированной
  • 2 яйца куриных
  • 80 г помидоров
  • 20 г риса
  • 10 г лука репчатого
  • 80 мл майонеза легкого

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептКоличество порций: 2 порции Время приготовления: 30 минут Количество калорий: 895 ккал. Сложность рецепта: низкая

Таблица мер веса поможет отмерить нужное количество ингредиентов без весов
Таблица калорийности выручит при рассчете энергетической ценности блюда

Вкус классического полюбившегося многим блюда, я решил слегка освежить свежим помидором, который вполне можно заменить огурцом. Также в этот рецепт я включил легкий майонез, чтобы подчеркнуть и без того невысоую калорийность блюда.

Рецепт приготовления салата из крабовых палочек

Приготовление салата начинается с отваривания лишь одного ингредиента — куриных яиц.

1 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептДостаточно мелко нарезаем крабовые палочки.

2 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептТаким же образом режем яйца. Для ускорения процесса можно воспользоваться яйцерезкой.

3 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептАналогично не слишком крупно нарезаем репчатый лук и помидор. С помидора предпочтительно снять кожицу. Для этого овощ можно обдать кипятком и кожица снимется значительно легче.

4 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептПомещаем в салатник крабовые палочки и рис.

5 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептСледом направляем лук и кукурузу. Помидор — позже.

6 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептСмешиваем все ингредиенты.

7 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептЗаправляем майонезом и снова перемешиваем.

8 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептНаконец добавляем мелко нарезанный помидор. Он идет в последнюю очередь, так как в противном случае мелкие кусочки овоща раздавятся в процессе длительного перемешивания всех ингредиентов и заправки майонезом.

9 Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептТеперь можно перемешать салат непосредственно с помидорами.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептНа этом салат из крабовых палочек готов. Более оригинальный способ подачи салата можно позаимствовать с фото. Для того чтобы получились горочки как на изображении, необходимо наполнить подходящую посуду салатом, немного утрамбовав. Затем быстро переворачиваем форму на тарелку и слегка постукивая по дну, приподнимаем посуду. Также красноватые и желтые тона этого блюда отлично сочетаются с любой зеленью. Приятного аппетита!

Полезно знать! Чтобы сохранить свежесть, а также вкусовые и внешние качества салата, рекомендуется заправлять его майонезом перед самой подачей на стол.

Автор рецепта: Роман Матвеев
Специально для сайта ГотовимКА.ру

Понравилось блюдо, но не хватает лишь одного ингредиента?
Обязательно обратите внимание на «Заменяемые ингредиенты», содержащие перечень возможных изменений вносимых в рецепт.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками рецепт с пошаговыми фото

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептЕсли ваши близкие любят калорийные салаты с майонезом, можно приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками, майонеза в нем всего одна ложка, а больше и не требуется, так как в нем много сочных и ярких овощей – красный сладкий перец, зеленый огурец и желтая кукуруза.

Крабовые палочки, конечно же, состоят не из крабового мяса, а из рыбного фарша, но они так полюбились в нашей стране именно в салатах, что все стараются закрыть глаза на их происхождение. Зато кальмары содержат в себе множество полезных веществ, микро и макроэлементов. Таким образом, польза и вред, калории и легкость прекрасно компенсируют друг друга в этом вкусном крабовом салате с кальмарами.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления салата из кальмаров: 20 мин.

Количество порций: 5 шт.

Для того чтобы приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками, вам понадобится:

Ингредиенты:

  • 300г замороженных кальмаров (тушки);
  • 150г крабовых палочек;
  • 150г свежих огурцов;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 100г сладкого перца;
  • 3 яйца;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1 щепотка соли.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления салата с кальмарами и крабовыми палочками:

Вымойте от загрязнений сладкий перец, желательно красного цвета, так салат будет более ярким, вырежьте плодоножку и вытряхните семена. Нам понадобится всего половина перца средней величины, нарежьте его мелкими кубиками, а вторую половину перца можно использовать для украшения салата.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Выбирая в магазине крабовые палочки, я остановила свое внимание на необычной упаковке «снежный краб», в отличие от привычных для нас ярко окрашенных палочек, эти очень похожи на нежно розовое крабовое мясо, да и на вкус они тоже ближе к крабу. Нарежьте крабовые палочки поперек волокон небольшими ломтиками.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

На мой взгляд, наиболее вкусные кальмары те, которые продаются неочищенными, а значит еще не вареными, как например, в морском коктейле. Можно не дожидаясь полной разморозки приготовить их, но перед этим нужно выпотрошить тушки, иначе они будут вариться с внутренностями вместе, что может отразиться на вкусе. Вскипятите 2 литра воды, посолите (примерно 0,5-1 столовой ложкой соли), и запустите очищенные от внутренностей кальмары в кипящую воду, когда вода вновь закипит, поварите их ровно 1 минуту, а затем извлеките шумовкой прямо в миску с холодной водой. Тщательно промойте под краном готовые кальмары, зачищая места, на которых еще осталась кожица, и достаньте из кальмаров прозрачный жесткий остов, который находится вдоль задней части кальмара по всей длине.

Нарежьте кальмары поперек на небольшие полосы приблизительно равной длины.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками того же размера что и сладкий перец.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Вымойте свежий огурец, срежьте плодоножку и нарежьте мелкими кубиками. При желании кожицу огурца можно счистить.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Сложите нарезанные ингредиенты крабового салата с кальмарами в миску, добавьте 1 банку консервированной кукурузы, предварительно слив жидкость и одну столовую ложку майонеза.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Посолите по вкусу и перемешайте.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Подавайте салат с кальмарами и крабовыми палочками в общем блюде или порционно, украсив свежей зеленью.

Рецепты моей бабушки

6 человек сохранили

Салат из кальмаров и крабовых палочек

Салат из кальмаров и крабовых палочек Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептСалат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептСалат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептСалат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептСалат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт
Оценка: 4.50 , проголосовало 2, отзывов 2

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Очень нежный и вкусный салатик.
Просто и быстро готовится.
При наличии, можно в него добавить и свежий огурец.

Кальмары сварить до мягкости (достаточно 5-ти минут варки в кипящей воде, иначе кальмары станут «резиновыми»).

Зеленый лук вымыть, отряхнуть от воды, мелко нарезать.
Почистить и нарезать яйца и крабовые палочки.

Отваренные кальмары нарезать тонкими полосками,
добавить мелко нарубленные крабовые палочки, яйца и зеленый лук.

Пропорцию кальмаров, яиц, и крабовых палочек можно изменять по вкусу, подбирать «под себя».
Лук в салат можно не класть.

Салат чуть подсолить и заправить майонезом.

Салат с кальмарами получается очень нежным.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Для рецепта салата вам потребуется:

  • кальмары — 500г
  • крабовые палочки — 240г
  • ветчина — 300г
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат с кальмарами и крабовыми палочками необходимо.

Кальмары почистить, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить ровно 3 минуты. Крабовые палочки порезать кубиками. Ветчину нарезать соломкой. Сваренные кальмары остудить и нарезать соломкой. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

средний бал: 2.00
голосов: 1

Салат из крабовых палочек, рисом и кукурузой

На полках в магазине можно найти много интересных продуктов питания. Не все из них мы можем позволить себе купить или же просто нет желания попробовать таковых. Но все-таки приятно внедрять в свой привычный рацион питания какие-то новшества.

Сегодня мы предлагаем вам не пройти мимо холодильника с крабовыми палочками. Именно они и пригодятся нам в этот раз в качестве основного ингредиента салата. А готовить мы будем крабовый салат с рисом, но без вареных яиц.

Как выбрать палочки? Как не растеряться при виде множества фирм предлагающих один и тот же продукт? Во-первых, стоит, конечно же, почитать состав этого продукта. Не тешьте себя мыслью, что крабовые палочки состоят из 100% крабового мяса, конечно же, нет, это иллюзия рекламных блоков. Крабовые палочки, это в лучшем случае просто прессованное мясо разного вида рыбы, белок и крахмал.

Во-вторых, после прочтения состава посмотрите на их окраску, насколько ярко она выражена благодаря искусственным красителям, и, наконец, в-третьих – пробуйте их на вкус и выберете более приемлемые для вас один раз навсегда.

Салат из крабовых палочек с рисом — рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Автор: arivederchyВремя приготовления: не указано
Калорийность блюда на 100 г: 153.73Количество порций: не указано

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 1 упаковка,
  • рис – 1,5 чашки пропаренный,
  • сладкая кукуруза – 1 баночка,
  • майонез,
  • маслины для украшения.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Приготовление:

1. Подготовим сначала один из ингредиентов – рис. Мы выбрали для себя рис пропаренный. Его проще варить, потому, как он никогда не будет слипаться. Итак, поместим рис в кастрюльку и зальем его водой, хорошенечко промоем. Делаем это столько раз, сколько необходимо для появления прозрачной воды. Поставим его вариться на среднем огне после закипания. Отварим до готовности.
Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт
2. Отваренный рис отправим в удобную для смешивания стеклянную емкость. Нарежем крабовые палочки наполовину, затем нарежем мелкими кусочками. Отправим крабовые палочки к рису. Все перемешаем.
Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт
3. Так как рецепт крабового салата содержит не только рис, но и кукурузу, то откроем банку консервированной кукурузы и сольем жидкость.
Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт
4. Отправим кукурузу к другим ингредиентам. Перемешаем.
Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт
5. Нарежем оливки кольцами и украсим ими, выложив салат в салатницу. Салат получается очень нежным. Тем же, кто любит пикантный вкус в салате, рекомендую добавить лук-шалот.
Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт
Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и креветками

Салат необычайно нежный и вкусный, но получается немного дороговат.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

  • креветки-300 гр.
  • кальмары-300 гр.
  • крабовые палочки-200 гр.
  • 5 яиц
  • 130 гр. красной икры
  • майонез

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Варим креветки в слегка подсоленной воде.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Затем в кипящую воду бросаем предварительно нарезав на кольца кальмары. Самое главное — не переварить их, иначе получатся резиновыми!

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Нарезаем крабовые палочки.

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но лучше солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Салат кальмары крабовые палочки

Мясо кальмара считается деликатесом, его используют в различных блюдах ( первых, вторых ), закусках, салатах. Салат кальмары крабовые палочки получается нежный, а вкус изумительный и хорошо будет смотреться на праздничном столе.

Салат кальмары крабовые палочкиСалат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

ИнгредиентыСалат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

  • 3 кальмара,
  • 3 — 4 яйца,
  • 150 гр. сыра,
  • 1 морковь сырая,
  • 1 луковица небольшая,
  • 1 пачка крабовых палочек,
  • майонез,
  • соль, перец черный молотый.

Кальмары моем, удаляем пленку и внутренности. Опускаем в подсоленную воду и варим 3 — 4 минуты, вынимаем и охлаждаем. Кальмары режем соломкой.

Морковь моем, чистим, трем на средней терке. Лук чистим и мелко режем ( маринуем ).Крабовые палочки нарежем соломкой. Белки яиц натрем на крупной терке, а желтки на мелкой. Сыр трем на мелкой терке.

Все продукты приготовили.Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

На блюдо ставим форму ( можно вырезать из пластиковой бутылки ) и наполняем ее слоями: морковь, белок, крабовые палочки, лук, кальмары, сыр, желток. Все слои промазываем майонезом. Вокруг салата кальмары крабовые палочки выкладываем фигурки из свежего огурца, моркови и украшаем верх салата.

Рецепт салата с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецепт

Салат с крабовыми палочками и кальмарами – кулинарный рецептСегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читатели моего кулинарного сайта, моим самым любимым и самым давним рецептом салата с крабовыми палочками в состав которого входят кукуруза и сыр.

Уже сейчас появилось столько вариантов этого простого, я бы даже сказала, повседневного салата, что и сосчитать их невозможно. Однако, этот салат по-прежнему самый любимый у моего мужа. Крабовые палочки в салате в сочетании с сыром и яйцом – это нежно и вкусно. А если добавить немного маринованного огурца и кукурузы, то еще и пикантно.

Понятное дело, что все из нас находятся в постоянных поисках новых интересных рецептов! Но не забывайте о своих самых любимых, готовьте их хотя бы иногда своим родным и близким – они это оценят.

Ингредиенты:

  1. Крабовые палочки 200 гр.
  2. Яйца 3 шт.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Огурцы маринованные 3 шт.
  5. Сыр 100 гр.
  6. Кукуруза 100 гр.
  7. Майонез 200 гр.

Приготовление:

  1. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками.
  2. Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Огурцы маринованные нарезать тонкой соломкой.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Крабовые палочки нарезать кубиками.
  6. В миску выложить крабовые палочки, охлажденный лук, маринованный огурец, яйца, сыр, кукурузу, все залить майонезом и перемешать.