Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат из пастромы индюшки с овощами и грибами

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Для рецепта вам потребуется:

  • индейка или курица (пастрома) — 1 шт.
  • грибы (свежие) — 200-250г
  • морковь — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • салат листовой — 1 пучок
  • лук зеленый — 1 пучок
  • майонез (для заправки) — 1-2 ст.л.
  • сметана (для заправки) — 1-2 ст.л.
  • специи, карри — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • масло растительное (для обжарки).

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Салат из пастромы индюшки с овощами и грибами необходимо.

Грибы нарезать и тушить без масла, пока не выпарится лишняя жидкость. Затем обжарить грибы на растительном масле до готовности. Морковь тонко нарезать и обжарить отдельно до мягкости.

Нарезать пастрому небольшими кубиками вместе с помидором. Тонко нарезать зеленый лук и листья салата.

Смешать сметану с майонезом. Соединить подготовленные ингредиенты и заправить приготовленным соусом. Добавив специи по вкусу, перемешать салат и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Готовый салат с пастромой индюшки и овощами подавать на стол.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

средний бал: 5.00
голосов: 1

Рецепты моей бабушки

16 человек сохранили

Балык из индюшки

1 индюшиная грудка
2 столовые ложки нежирной сладкой закваски (или кефира)
соль
2 крупных яблока

форма для запекания

Балык из индюшки Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецептСалат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецептСалат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецептСалат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецептСалат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт
Оценка: 4.50 , проголосовало 2, отзывов 8

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Индюшиную грудку приварить:
залить холодной водой, довести до кипения, затем воду слить, грудку промыть.

Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.

В форму для запекания (лучше керамическую) уложить приваренную индюшиную грудку, полить закваской (лучше подходит закваска со злаками), посолить.
Сверху на грудку выложить тонкие ломтики яблок.

Оставшиеся дольки яблок уложить в форму вокруг мяса.

В форму аккуратно, стараясь не повредить конструкцию, влить воду.
Грудка должна быть покрыта водой на 3/4.

Будущий индюшиный балык запекать около часа в духовке при температуре 160С.
Затем духовку выключить, балык оставить в духовке почти до полного остывания.

Этот индюшиный балык вкусен как теплым (с теплыми же печеными яблоками. Все яблоки нужно съесть сразу, не оставляя на следующий день), так и холодным.

Хранить 3-4 дня в холодильнике в собственном отваре (чтобы оставался сочным).

С тонкими ломтиками балыка получаются вкусные диетические бутерброды, которые можно брать с собой на работу.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Салат с мясом и овощами

12 декабря 2015

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецептЭтот салат готовила на глаз. Можно увеличить или уменьшить ингредиенты.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал

мясо варенное – 200 г
баклажаны — 2 шт.
фасоль стручковая — 100 г
помидоры — 2 шт.
огурцы — 2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
соя — 2 ст.л.
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу

1. Баклажаны шинкуем соломкой и оставляем в соленой воде.
2. Стручковую фасоль варим в соленой воде.
3. Болгарский перец (двух разных цветов), мясо, помидоры, огурцы шинкуем соломкой.
4. Баклажаны и болгарский перец слегка обжариваем в масле.
5. Всё смешиваем, заправляем соей, солью и перцем.
Готово. Можно подавать на стол.

Пастрома из грудки

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Это нечто . Нежное , сочное мясо с легким ароматом паприки и чеснока. Рецепт изумил меня своей простотой и необычностью . Отличнейшее блюдо для праздничного пасхального стола. Сегодня я сделала «пробный» вариант. В оригинале рецепта ее делают из грудки индюшки. Сегодня я приготовила ее из куриной грудки, так как за индюшкой топать нужно дальше …

Ингредиенты для «Пастрома из грудки»:

  • Грудка (куриная или индюшки) — 1 шт
  • Соль
  • Паприка сладкая (средние кусочки или мелкая)
  • Вода
  • Перец черный
  • Мед — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Семена горчицы — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 2 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
955.4 ккал
белки
68 г
жиры
41.1 г
углеводы
77 г
100 г блюда
ккал
222.2 ккал
белки
15.8 г
жиры
9.6 г
углеводы
17.9 г

Рецепт «Пастрома из грудки»:

Грудку замачиваем в соленой воде на 2 часа(если грудка куриная, она поменьше, можно держать 1,5 часа, если же сильно большая, то можно сделать инъекции из соленой воды )..Вода должна быть соленой, но не горчить. Нашпиговать мясо чесноком.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Из меда, масла (можно взять и обычное), соли (немного), горчицы, паприки и перца делаем кашицу.Обмазываем мяско.Выкладываем на противень.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Духовку разогреть до максимальной температуры (250-300). Поставить туда грудку на 15 мин. После этого выключаем духовку и НЕ ОТКРЫВАЕМ дверку(как бы вам этого не хотелось :))) ) до полного остывания духовки , минимум 2 часа. В идеале сделать вечером и открыть только утром. Ну вот и все .

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Другие варианты рецепта

Буженина из курицы

  • 285
  • 3966
  • 67052

Куриная пастрома

  • 344
  • 3900
  • 155818

Пастрома из грудки

  • 235
  • 3239
  • 234893

Пастрома из грудки индюшки

  • 393
  • 2314
  • 209297

Пастрома из куриной грудки

  • 135
  • 1646
  • 170117

Запеченное мясо индейки в пряностях

  • 123
  • 1569
  • 329464

Острая куриная пастрома

  • 94
  • 1489
  • 45453

Пастрома из куриной грудки

  • 94
  • 1189
  • 18550

Пасторма из индюшачьей грудки

  • 134
  • 1156
  • 41528

Куриная пастрома с соевым соусом

  • 87
  • 1036
  • 47946

Ветчина из индюшачьей грудки

  • 49
  • 804
  • 77575

Буженина из индейки

  • 157
  • 784
  • 22443

Пастрома из индейки

  • 55
  • 718
  • 62994

Куриная пастрома

  • 61
  • 694
  • 19608

Куриная пастрома «Пряная»

Куриная пасторма по-быстрому

Пастрома из куриной грудки

Куриная пастрома по-домашнему

Пастрама из индюшиной грудки

  • 68
  • 137
  • 23557

Куриная пастрома с можжевельником

Похожие рецепты

Рулеты из лаваша с курицей

Вяленая Индейка

Буженина, маринованная соевым соусом Kikkoman

  • 50
  • 115
  • 10548

Сердце запечённое с квашенной капустой «Газ-квас»

Студень из свиных ножек и куриных крылышек

Сало шпик

  • 48
  • 148
  • 37101

Острые куриные крылышки к пиву

  • 19
  • 143
  • 34288

Острые колбаски-гриль из фарша «Чоризо»

  • 33
  • 259
  • 13670

Курица, запечённая в фольге

Попробуйте приготовить вместе

  • 128
  • 3143
  • 198647

Салат «Снежное царство»

  • 108
  • 213
  • 15961

Грибное пюре с яйцами-кокот

Фотографии «Пастрома из грудки» от приготовивших (9)

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

14 июля 2019 года Хлоркина #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

16 января 2018 года toma0507 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

11 июля 2017 года fialkaXY #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

9 июля 2017 года Stafford #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

2 марта 2017 года Natusa29 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

18 февраля 2017 года Жанулечка #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

10 октября 2016 года Viktulia #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

16 сентября 2016 года stishinka #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

4 марта 2016 года Omie #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

15 января 2017 года МаЛисенка #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

29 февраля 2016 года annamazin #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

14 февраля 2016 года tarovik89 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

31 января 2016 года cariii58 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

28 января 2016 года viki666 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

5 февраля 2016 года Ewwterpa #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

5 февраля 2016 года viki666 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

31 декабря 2015 года Ewwterpa #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

28 ноября 2015 года Loshid #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

20 ноября 2015 года AlisaIv84 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

5 ноября 2015 года Alina1975 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

28 октября 2015 года NATATA555 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

29 октября 2015 года nuk1782 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

13 ноября 2015 года NATATA555 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

20 марта 2017 года nuk1782 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

28 октября 2015 года nuk1782 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

28 октября 2015 года nuk1782 #

Выключила духовку! Как же сдержаться чтоб не открыть? Сообщу о результате, но как то страшно чтоб сырое не было, духовка газовая, не знаю или нагрелась до максимума

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

20 марта 2017 года MrBlonde #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

20 марта 2017 года nuk1782 #

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Пастрома из курицы

Сегодня нет такого человека, который бы не знал, что магазинные колбасные изделия не несут в себе ничего полезного и опасны для здоровья. Но, тем не менее, бутерброды – это то, от чего трудно отказаться спеша утром на работу или перекусывая в дороге. Парадокс нынешней торговли: цены на колбасу растут с каждым годом, и с каждым годом в них остается все меньше и меньше мяса! Чтобы уберечь свой организм от ожирения и проблем с желудком, попробуйте сделать бутерброды с пастромой из курицы – нежной, сочной, а главное, питательной и некалорийной!

Ингредиенты для приготовления пастромы из курицы:

  • курица (филе) – 2 шт.
  • вино красное сухое – 1,5 стакана
  • зерна горчицы – 1 ст.л.
  • лист лавровый – 2-3 шт.
  • черный перец горошек – 1 ст.л.
  • мед – 1-2 ст.л.
  • паприка сладкая – 1 ст.л.
  • чеснок – 3 дольки
  • соль – 1 ст.л.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления пастромы из курицы:

Красное вино перелить в небольшую кастрюльку, добавить к нему мед.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Всыпать в вино зерна горчицы и горошки черного перца.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Добавить паприку и лавровый лист.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Выдавить в маринад чеснок.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Маринад посолить, поставить на минимальный огонь и слегка прогреть, не допуская сильного нагревания. Необходимо только добиться растворения кристаллов соли, меда и раскрытия ароматов специй. Маринад отставить для остывания.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Курицу промыть и очистить от пленок, залить остывшим маринадом. Поставить в холодильник минимум на 2 и максимум на 24 часа.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

По истечении времени курицу извлечь из маринада, сложить филе вместе, перекладывая мясо зернами горчицы и чесноком.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Туго связать филе курицы толстой ниткой, переложить в огнеупорную форму. Вместе с курицей положить на дно формы оставшиеся зерна горчицы и чеснок, черный перец, один лавровый лист. Влить 2-3 столовых ложки маринада, чтобы покрыть дно формы, но не допустить варки мяса в маринаде. В процессе запекания маринад будет испаряться, а взамен него необходимо будет подливать оставшийся.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Запекание пастромы из курицы: духовку нагреть до 250 градусов, поставить форму с курицей, запекать по 5 минут с каждой стороны. После чего подлить маринад и запекать по 7 минут с каждой стороны. Когда указанное время истечет, духовку выключить, но мясо оставить в закрытой духовке еще на 2 часа до полного остывания.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Дополнительно охладить пастрому из курицы в холодильнике и затем можно сделать нарезку.

К сожалению, страница не найдена.

Мы просим прощения за то, что мы не смогли найти эту страницу — возможно, это наша ошибка.
Тем не менее, чтобы вы не скучали, мы предлагаем посетить эти страницы:

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

У нас — Самые лучшие рецепты с молоком — ведь в простоквашино умеют готовить как нигде в мире!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов !
Продолжайте в том же духе!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.

Не пришло письмо?

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!

Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.

Салат с птицей и сыром

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Много всяких вкусных салатов. Мне захотелось, какой нибудь питательный, но не жирный. Поверьте, такие тоже бывают. Основным компонентом может быть филе индюшки или курицы, а сыр любой полутвердый или мягкий. Подойдет даже сырок Дружба в брикетиках.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 3
  • Основной ингредиент: птица
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • филе птицы (индюшка, курица. ) — 200 г
  • полутвердый сыр — 120 г
  • белый хлеб — 150 г
  • морковь — 1 шт
  • салат двух-трех видов — 300 г
  • кукуруза баночная — 2 ст. ложки
  • чили молотый сладкий — 1 ст. ложка
  • чили молотый острый — 1 ч. ложка
  • уксус 70% — 1 ст. ложка
  • уксус винный — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сахар — по вкусу

Способ приготовления

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Я взял 200 грамм филе индюшки. Первым делом надо замариновать мясо в специях.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

С куска филе срезал пленки и нарезал его на брусочки толщиной в большой палец.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Обрезков осталось не мало, но они не пропадут. Любимый Котя уже сидит рядом, напряженно принюхиваясь, и осторожно бьет меня лапкой по ноге, напоминая о своем присутствии.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Каждый брусочек, по отдельности, нарезал кубиком.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Нарезанное мясо сложил в миску, посыпал солью и сахаром, добавил столовую ложку молотого сладкого чили и пол чайной ложки острого чили. Перемешал, налил две столовых ложки винного уксуса, еще раз перемешал и оставил мариноваться.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Морковь почистил и нарезал кубиком, размером с кончик мизинца. Ее нужно бланшировать в маринаде.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Для маринада, в стакан воды добавил две чайных ложки 70%го уксуса и по чайной ложке соли и сахара. Для меня нормально, вы можете положить поменьше. Маринад перелил с сотейник, положил морковь, веточки зелени и поставил вариться. После закипания, варить нужно две-три минуты.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Морковь не должна быть мягкой. Бланшированную морковь откинул в дуршлаг, переложил в миску, полил соусом Табаско и оставил остывать.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Осталось нарезать белого хлеба для гренков и можно приступать к окончательной готовке. С двух кусков белого хлеба срезал корочки и нарезал кубиком. Хлебные обрезки Котя не попросил, наверное, индюшкой объелся.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

В сковородке разогрел четыре столовых ложки оливкового масла и обжарил, на среднем огне, маринованное филе. Достаточно пяти минут. Мясо должно лишь приготовиться, а не прожарится.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

На оставшемся масле быстро обжарил нарезанный хлеб. Все разложил по мискам и оставил остывать.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Для этого блюда нужно не меньше двух видов салата. Я взял кучерявый, радиккио и молодую капусту (она тоже салат). Форма нарезки, дело исключительно вашего вкуса. Мои друзья рассказывали, что в европейских кафе, их всегда спрашивали, какую нарезку салата они предпочитают. И никогда не учили, как надо нарезать тот или иной салат. Я нарезал небольшим квадратиком.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Все сложил в глубокий салатник, добавил остывшую морковь, пару столовых ложек баночной кукурузы, немного подсолил и перемешал.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Осталось разобраться с сыром. Я взял сыр моцарелла белорусского производства. Нарезал его кубиком и, вместе с обжаренной индюшкой, выложил в салатник. Заправил оливковым маслом и винным уксусом.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Несколько ложек готового салата выложил на тарелку и посыпал хрустящими гренками и рубленой зеленью.
Получившееся блюдо тяжело описать. Целый букет ароматов и вкусов. Мягкое слегка острое мясо, нейтральные кубики моцареллы, сочные овощи и хрустящие гренки. Морковь, из-за Табаско, получилась очень острая, но в салате ее не много и острота совсем не заметна. Можно было добавить больше острого чили в мясо или положить его заправку. Хотя на мой вкус остринки достаточно.
В следующий раз попробую положить российский или голландский сыр и добавить немного оливок.

Салат из овощей-гриль

Модератор: Модераторы

Салат из овощей-гриль

Миоко » Пн авг 15, 2016 11:57 pm

Всем Доброго Времени суток! Делюсь с вами очень вкусным и летним салатом, если вдруг пропустила такой рецепт, с удовольствием поставлю отчетом. По-хорошему такой салат нужно готовить на большом гриле например на даче, но можно приготовить и дома на сковороде-гриль.

Салат с пастромы индюшки и овощами – кулинарный рецепт

Нам понадобится:
Баклажаны
Кабачки
Помидоры
Шампиньоны
Перец
Лук
Растительное масло для жарки
Сковорода-гриль

Для соуса:
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Соль

Приготовление:
Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать кружочками толщиной 3-5 мм.
Лук разрезать пополам, затем каждую половинку на 3-4 сегмента, чтобы они не распадались. Можно нарезать кружочками.
Перец нарезать полукружочками.
Грибы нарезать вдоль толщиной 4-5 мм.
Сковороду разогреть на максимальном огне.
Смазать маслом.
Перед приготовление овощи солить не нужно!
Если овощи влезают все разом, то выложить все овощи и снимать по мере готовности.
Если жарить частями, то сначала обжарить баклажаны и кабачки, затем перец и лук, после грибы, в самом конце помидоры.
Жарятся овощи достаточно быстро, по времени приготовление самые быстрые помидоры — жарить их нужно буквально по 1 минуте с каждой стороны, остальные овощи по 3-5 минут с каждой стороны.
Во время готовки огонь не снижать. Так же можно сбрызнуть овощи маслом прямо в сковороде.
Готовые овощи складывать в мисочку и накрыть фольгой, чтобы не стыли.
Приготовить соус.
Петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс.
В мисочку налить оливковое масло, добавить петрушку, чеснок, соль и перемешать.
Влить соус в овощи и перемешать.
Подавать сразу, но в холодном виде тоже вкусно. Приятного аппетита!