Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

«Рецепты с творогом – Запеканка с вишней и овсянкой»

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Не знаете, что приготовить на десерт? Для этого случая существуют рецепты с творогом, ведь из этого замечательного полезного продукта получаются отличные сладкие блюда. Предлагаем вашему вниманию рецепт творожной запеканки с овсянкой и вишней.

Ингредиенеты:
• Хлопья овсяные (в штрейзель 20 г, в основу 100 г) всего 120 г;
• Творог 450 г;
• Вишня (косточки отделить) 450 г;
• Яйцо 4 шт.;
• Масло сливочное 50 г;
• Молоко 2 ст.л.;
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.;
• Сахар (в творог 70 г, в основу 40 г) всего 110 г;
• Соль;
• Крахмал картофельный 20 г;
• Ликер 1 ст. л. (необязательный ингредиент);
Способ приготовления:
• Растопить сливочное масло, добавить соль, сахар, овсяные хлопья, отставить в сторону на некоторое время.
• Подготовить верхний слой – штрейзель. Для этого овсяные хлопья залить молоком и ликером, отставить в сторону. (Если же нет ликера, залить просто молоком 3 ст.л.).
• Подготовить творожный слой. Для этого творог смешать с сахаром, желтками и разрыхлителем. Для смешивания лучше использовать блендер.
• Отдельно взбить белки в плотную пену.
• Подготовить вишни. Посыпать их крахмалом и тщательно перемешать.
• Перемешать творог с «накрахмаленной» вишней, а затем осторожно ввести туда белки.
• Овсяные хлопья равномерно разложить по дну смазанной маслом формы. На них выложить творожную массу, поверх распределить смешанные с молоком и ликером овсяные хлопья.
• Поставить запеканку в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
• К столу запеканку подать со сметаной или взбитыми сливками.
Приятного вам чаепития!

Творожная запеканка с вишней и киноа

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Ингредиенты

  • 125г киноа
  • 300 мл. молока
  • 1 кусочек лимоновой шкурки
  • 60 гр. масла
  • 80 гр. тростнигового сахара
  • 2 яйца
  • 500 гр. творога (обезжиренного)
  • 1 ст.л. муки
  • ½ пачки разрыхлителя
  • са. 200 гр. вишни без косточек
  • 40 гр. рубленого обжареного миндаля

Пошаговый рецепт приготовления

Киноа варить в молоке с добавлением лимонной корочки на маленьком огне до готовности (15минут). После оставить под закрытой крышкой на 10 минут набухать.

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крутую пену. Желтки взбить с сахаром и маслом. К желткам добавить творог, муку перемешанную с разрыхлителем, киноу (без лимоновой шкурки), вишню и миндаль. Аккуратно вмешать лопаткой взбитые белки.

Массу переложить в форму застеленную бумагой для выпечки, по желанию можно положить сверху маленькие кусочки масла. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке примерно 60минут.

Альтернативно можно творожную массу распределить в маленькие формочки и сократить время выпечки до 25минут.

Рецепты моей бабушки

15 человек сохранили

Творожная запеканка с вишнями

Творожная запеканка с вишнями Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецептТворожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецептТворожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецептТворожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецептТворожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт
Оценка: 4.67 , проголосовало 3, отзывов 5

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с вишнями — очень высокая и без золотистой корочки.
Состав знаю, а приготовление не получается.
Состав: творог, манка, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, вишни.

на 1 кг вкусного творога:
4 яйца
4 столовые ложки манки
все остальные добавки (в данном случае — вишня, орехи, изюм, а также сахар, ванильный сахар) — по вкусу и желанию.

Необыкновенно просто готовится:
творог хорошенько разминаем вилкой,
добавляем яйца, манку, несколько ложек сахара (как по мне, не более 2-3-х),
ваниль,
размешиваем,
добавляем орехи, запаренный изюм и вишни без косточек (свежие или размороженные).

Важно: Перед тем, как в творожное тесто добавлять вишни — слейте с них сок.

После чего творожную массу выкладываем в смазанную маслом форму.

Чтобы запеканка была высокая — нужно правильно подобрать размер формы. Для пропорций, которые указаны в рецепте, — это круглая форма диаметром 20-22 см.

Для красивой золотистой корочки творожную запеканку с вишнями смазываем сверху желтком, смешанным с 2-мя столовыми ложками сметаны (либо желтком, смешанным со столовой ложкой воды).
Если хотите, чтобы сверху творожной запеканки была белая корочка, ничем ее не смазывайте, можете просто чуть-чуть посыпать сахаром (или смазать несколькими ложками жирной сметаны, но без желтка).

Маленькая творожная запеканка с вишнями и золотистой корочкой
(испечена в прямоугольной керамической форме):
В этом случае замороженные вишни и грецкие орехи не добавлялись в творожную массу, а были вдавлены в поверхность будущей запеканки после того, как она была смазана желтком, причем вишни предварительно не размораживались.

Выпекаем при температуре 170°С (форму ставим в уже разогретую духовку).
Время выпекания зависит от веса запеканки и конфигурации формы и колеблется от 20 до 40 минут.

Остывшую творожную запеканку храним в холодильнике.
Хороша и теплой, свежеиспеченной, но идеальна — холодной, из холодильника.

Срез творожной запеканки с замороженными вишнями, изюмом и грецкими орехами.

А это большая творожная запеканка, в которую были добавлены вишни из компота.

Творожная запеканка с вишней

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

ВОЗРАСТ: 1,5 года

Творожная запеканка с вишней получается сочной и ароматной. Вишня добавит приятную кислинку и аромат.

Для приготовления творожной запеканки с вишней яйца взбить с сахаром.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

К яйцам добавить творог, перемешать вилкой до образования однородной массы.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожную массу взбить. К творожной массе добавить манку и перемешать.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Емкость для пароварки или выпекания смазать растительным маслом (можно положить фольгу в емкость для пароварки). Первым слоем положить вишни.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Вишни залить творожной массой.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожную запеканку готовить в пароварке 30 минут (или выпекать в духовке 20 минут).

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с вишней — отличный вкусный и полезный полдник для детей и взрослых. К творожной запеканке можно предложить компот из ягод или лимонад.

Запеканка творожная с овсянкой в мультиварке

27 августа 2013

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецептИскусство кулинарии заключается не только в том, чтобы приготовленные блюда были вкусными, сытными и красивыми, важно также, чтобы пища была полезной. Моя запеканка относится именно к таким блюдам, так как в ней сочетаются продукты, богатые витаминами и полезными веществами. О том, насколько полезен творог, все мы знаем с детства, поэтому я расскажу подробнее о других составляющих запеканки. Как известно, морковь богата каротином, который необходим для острого зрения, красивой кожи и густых волос. Сырая морковь практически бесполезна, так как витамин А становится легким для усваивания только после термической обработки, поэтому морковь в запеканке сделает вас красивее и здоровее. Овсянка давно известна как злак, продлевающий молодость, дарящий красоту и здоровье, и это действительно так. Овсяные хлопья содержат огромное количество клетчатки, которая стабилизирует работу кишечника, а также предотвращает появление рака желудка, при регулярном употреблении овсянка снижает уровень холестерина и сахара в крови, очищает сосуды и способствует выведению токсинов и шлаков. Люди, употребляющие овсянку, стойки к стрессам и переживаниям, долго выглядят молодыми и имеют стройную фигуру. Так что если хотите оздоровиться и полакомиться чем-то вкусненьким, то моя запеканка станет лучшим выбором.

Чтобы приготовить запеканку из творога с овсянкой в мультиварке, вам понадобится:

творог – 500 г
овсяные хлопья быстрого приготовления – 100 г
яйца – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
морковь – 1 шт.
изюм, курага – 100 г
сахар – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Как приготовить запеканку из творога с овсянкой в мультиварке:

1. Сухофрукты промываем, заливаем кипятком на 15 минут, воду сливаем, обсушиваем, курагу нарезаем небольшими аккуратными кубиками.
2. Яблоки и морковь чистим, трем на мелкой терке, соединяем с творогом, овсяными хлопьями, яйцом, солью и сахаром, добавляем сухофрукты, тщательно все перемешиваем.
3. Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
4. Запекаем запеканку в режиме «Выпечка» ровно 40 минут.
5. После звукового сигнала крышку мультиварки открываем, даем нашей запеканке остыть.
Доставать запеканку из мультиварки я настоятельно рекомендую при помощи контейнера-пароварки. И вот наша запеканка из творога с овсянкой в мультиварке готова!

Творожная запеканка с овсянкой и вишней

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Все еще продолжается «вишневый» сезон, чему я несказанно рада! Вишни — мои любимые ягоды, я не устаю ими наслаждаться! В этом рецепте я решила объединить приятное с полезным и для основы запеканки взяла овсяные хлопья. Получился вкусный завтрак. или ужин.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:

  • Творог — 450 г
  • Хлопья овсяные (в основу — 100 г; в штрейзель — 20 г) — 120 г
  • Сахар (в основу — 40 г; в творог — 70 г) — 110 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Вишня (без косточек) — 450 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Ликер — 1 ст. л.
  • Крахмал картофельный — 20 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2404.4 ккал
белки
129.6 г
жиры
84.3 г
углеводы
281.7 г
100 г блюда
ккал
161.4 ккал
белки
8.7 г
жиры
5.7 г
углеводы
18.9 г

Рецепт «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Сначала приготовим основу запеканки. Сливочное масло растопить. Овсяные хлопья смешать с сахаром, солью и сливочным маслом. Отставим в сторону, пусть пока постоит.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Теперь подготовим верхний слой — штрейзель. Овсяные хлопья залейте молоком и ликером (если нет ликера, одним молоком — 3 ст. л.).

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Пришла очередь творожного слоя.
Творог смешать с желтками, сахаром, разрыхлителем. Лучше использовать для этого блендер.
Белки взбить в плотную пену.
Вишни посыпать крахмалом, перемешать.
Смешать творог с вишней и аккуратно ввести белки.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

По дну формы распределить овсяные хлопья. Они получаются слегка рассыпчатые, пусть это вас не беспокоит. При выпечке из творожной массы выделится достаточно влаги.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Сверху распределите творожную массу.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

И овсяные хлопья с молоком и ликером.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Отправляйте запеканку в духовку на 40 мин. при температуре 180*.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Запеканка «Осенний выходной»

Творожная запеканка по-пармски

Творожная запеканка с тыквой

Сытный завтрак #1

Творожная запеканка на лимоннике

Яблочный творожник

Крупеник с творогом

Макароны с творогом

Творожная запеканка с травами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Янтарный берег»

  • 110
  • 403
  • 42631

Закуска мужская «Эй, ухнем!»

  • 35
  • 251
  • 19776

Кофейное печенье с медом

  • 57
  • 411
  • 16060

Фотографии «Творожная запеканка с овсянкой и вишней» от приготовивших (9)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Комментарии и отзывы

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

17 декабря 2018 года Л-лька2805 #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

18 декабря 2018 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

18 декабря 2018 года wise1288 #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

18 декабря 2018 года Л-лька2805 #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

13 апреля 2018 года kapitonchick #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

15 апреля 2018 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

16 апреля 2018 года redcollie #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

11 апреля 2018 года redcollie #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

15 апреля 2018 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

23 марта 2017 года bisirinka44 #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

24 марта 2017 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

9 декабря 2016 года joyjul #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

9 декабря 2016 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

4 февраля 2016 года gofli #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

4 февраля 2016 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

5 февраля 2016 года gofli #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

12 января 2016 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

9 декабря 2015 года aura_69 #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

9 декабря 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

3 августа 2015 года xomik #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

3 августа 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

23 июля 2015 года Tekuila #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

12 июля 2015 года Reine_Margot #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

18 июля 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

29 июня 2015 года Alice Ricci #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

29 июня 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

29 июня 2015 года Alice Ricci #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

20 апреля 2015 года tonic1709 #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

26 апреля 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

11 апреля 2015 года Nadiuxaxa #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

11 апреля 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

22 января 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

15 января 2015 года Поваролька #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

15 января 2015 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

19 сентября 2014 года Umka10 #

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

19 сентября 2014 года Лианда # (автор рецепта)

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

10 июля 2014 года Лианда # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с тыквой

Воздушно-нежная, слегка упругая, ароматнейшая творожная запеканка с тыквой вполне заслуживает английского звания «comfort food», что означает добротную и, вместе с тем, простую еду, способную за одним столом собрать и маленькую, и большую компанию. О пользе этого блюда даже не надо напоминать, так как уже его название «дышит» пользой! В запеканке удивительно удачный тандем творога и тыквы, который хорошо звучит, эффектно выглядит и источает приятный аромат.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с тыквой:

  • творог 9% жирности – 200-250 г
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • сахар – 60-70 г
  • тыква – 150 г
  • пшеничная мука – 50 г
  • масло сливочное – 3 г

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Рецепт приготовления творожной запеканки с тыквой:

Очищенную тыкву промыть и натереть на средней терке, можно слегка отжать. Если тыква очень сочная, тогда ее нужно натереть на крупной терке, иначе получится много сока.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

В миске смешать тыкву с творогом, перемешать вилкой, раздавливая комки творога. Можно это сделать картофелемялкой, чтобы наверняка хорошо перетереть творог.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

В отдельную миску отмерять требуемое количество сахара и муки, вбить туда яйцо, смесь взбить до растворения сахара.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Получившуюся смесь вылить в творожную массу с тыквой, хорошо перемешать. По сути, это весь подготовительный процесс, разве что в тесто можно добавить немного ванили для аромата, хотя тыква даст запеканке свой безумно приятный аромат.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Осталось смазать маслом формы и наполнить их творожным тестом. Чтобы творожная запеканка с тыквой получилась вкусной, ставить ее нужно в горячую духовку, запекать 20-25 минут при температуре не выше 220С. Конечно, вы можете запечь блюдо в одной форме и нарезать его при подаче, но, согласитесь, что порционная запеканка выглядит аппетитнее и привлекательнее, да и удобнее с ней, ведь сразу можно приготовить порцию на каждого гостя.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Готовую творожную запеканку с тыквой дополнит свежий листик мяты, также допускается оформление сахарной пудрой, крошкой шоколада, топингом и т.д. По возможности блюдо подается горячим.

Творожная запеканка с прослойкой из черной смородины

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Предлагаю вашему вниманию мой вариант творожной запеканки.
Благодарю кулинара Лианду (Антонину) за ее рецепт Королевской запеканки за вдохновение Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецептИ с согласия Лианды выкладываю свой вариант.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: запеканка

Список ингредиентов

  • сливочное масло — 100 г
  • мука — 1,5 стакана
  • сахар — 1 стакан (по 1/2 стакана в крошку и в творог)
  • творог — 500 г
  • яйца — 3 шт
  • ваниль — по вкусу
  • черная смородина перетертая с сахаром — 2/3 стакана или по вкусу
  • сода — 1/2 ч. ложки
  • манная крупа — 3 ст.ложки
  • соль — 1 щепотка

Способ приготовления

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Творожную начинку готовим просто — творог, три яйца и 0.5 стакана сахара взбить до однородной массы блендером чтобы не было комков. Если творог влажноват, то можно добавить ложки 3 манной крупы и оставить для набухания на время пока готовим остальные составляющие для запеканки.

Делаем крошку для пирога — охлажденное сливочное масло порубить ножом (можно также натереть на крупной терке), добавить муку, соль, соду и 0.5 стакана сахара. Пальцами все это размешать в крошку.
Из моего опыта — если крошки мелкие, то можно добавить 2-3 столовые ложки воды чтобы крошки были покрупнее.
* я также использовала мягкое масло, когда не было обычного кускового масла — тоже хорошо получается. разницы во вкусе не заметила.

Смородиновая начинка. У меня были свежие ягоды черной смородины которые надо было куда-то их применить. Блендером измельчить 1.5 стакана черной смородины с добавлением сахара. Получим где-то с чашку эдакого живого варенья для нашей начинки.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Форму для запекания выложить пекарской бумагой (у меня разъемная форма). 2/3 крошек высыпать в форму и разровнять. Утаптывать не надо. Сверху выкладываем смородину. Размазывать смородину сложно по крошкам, поэтому я ложкой выложила равномерно по всей форме, а потом уже ложкой эти кучки «варенья» разровняла в раномерный слой. Все это залить творожной начинкой.

Творожная запеканка с овсянкой и вишней – кулинарный рецепт

Сверху присыпать оставшейся 1/3 крошками.
Выпекать при Т.180оС до готовности. По времени 40-50 минут. Тут надо уже смотреть — зависит от влажности творога и от конкретной духовки.

Готовый пирог вынимаем из духовки. Я обычно снимаю кольцо со своей разъемной формы и даю выпечке полностью остыть. Только потом уже перекладываю на тарелку.