Запеканка творожная (98 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Кулинарные конкурсы на Поваренке

В конкурсах могут принимать участие все зарегистрированные пользователи сайта Поварёнок.ру.
Один рецепт может участвовать только в одном конкурсе, если условиями не оговорено другое. Чтобы принять участие в конкурсах на сайте Поварёнок.ру, необходимо размещать рецепты, удовлетворяющие всем условиям текущего конкурса.

Обратите внимание! У всех наших конкурсов бесплатная доставка призов осуществляется только в пределах России. Если вы живете вне пределов России — участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям на территории нашей страны.

Призы выдаются тем участникам, кто прислал свои адреса в течение 30 дней с момента размещения итогов.

Рассылка призов осуществляется в течение 3 месяцев с момента размещения итогов.

Для того, чтобы видеть, едет ли к Вам какая-либо посылка, можно сделать так: зарегистрируйтесь на сайте https://www.pochta.ru/, укажите и подтвердите свой номер телефона (который Вы указываете для доставки приза). Автоматическое добавление идентификатора посылки будет доступно в личном кабинете и в мобильном приложении после авторизации в нем. Подробнее тут >>>

Текущие конкурсы

№1. Для владельцев техники REDMOND — на конкурс необходимо приготовить ДВА рецепта (или больше — по желанию) с использованием техники, что необходимо подтвердить на фотографии (главной или пошаговой).
ОДИН из рецептов должен быть на тему «Пасха» (оформление с соответствующими атрибутами), ВТОРОЙ — на тему «Выпечка» или «Десерт».

№2. Для тех, у кого нет техники REDMOND — на конкурс необходимо приготовить ДВА рецепта (или больше — по желанию) с использованием плиты или духовки.
ОДИН из рецептов должен быть на тему «Пасха» (оформление с соответствующими атрибутами), ВТОРОЙ — на тему «Выпечка» или «Десерт».

№3. Творческий конкурс рецептов-идей — украшаем пасхальный стол. Приветствуются всевозможные украшения и идеи с пасхальным декором и яйцами в виде рецептов.

Стань ЗВЕЗДОЙ Яндекс.Дзен и получи ценный приз!
Для участия в акции необходимо опубликовать рецепт на сайте Поваренок, который удовлетворяет всем правилам сайта и имеет назначение Звезда Яндекс.Дзен
Затем в течение суток рецепт попадает на канал Поварёнка в Яндекс.Дзен.

Творожная запеканка

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Приготовить нежную творожную запеканку под силу практически любой хозяйке, если четко следовать инструкции во время приготовления. Запеканка из творога с манкой – одна из самых воздушных, она получается мягче и вкуснее, чем запеканка на муке.

В качестве начинки в творожную запеканку можно положить любую цедру, изюм, орешки, специи, фрукты.

Рассмотрим рецепт приготовления творожной запеканки с мандариновой цедрой, которая дает изумительный аромат, изюмом и корицей. Рецепт очень простой и легкий, а вкус и запах у такой запеканки будет просто замечательный.

Время приготовления творожной запеканки с ароматом корицы и мандарина – около 1,5 часа.

Ингредиенты:

творог (домашний) – 500 грамм,

сахар – 1 стакан,

яйца куриные – 3 шт.,

цедра мандариновая – 3 ст. ложки,

изюм – 100 грамм,

манная крупа – 4 ст. ложки,

черешня (варенье) – для украшения,

свежая мята – для украшения,

сахарная пудра – 2-3 ч. ложки.

Рецепт приготовления

Подготовьте творог, перетрите его через сито, чтобы он стал воздушным и нежным. Это очень важный этап приготовления, так как в противном случае запеканка не получится мягкой, а будет иметь крупинки творога. Занятие трудоемкое, но в итоге это вам окупится.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Переложите творог в миску для приготовления массы для запеканки.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Добавьте к творогу сахар и перемешайте.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

В другую тарелку или миску вбейте куриные яйца и добавьте немного сахара. Взбейте массу венчиком, хватит 5-7 минут.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Перелейте яичную массу в миску с творогом.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Мандариновую цедру приготовьте заранее. Шкурку обдайте кипятком и нарежьте кубиками, не слишком мелко. Переложите шкурку в банку, засыпьте сахаром и оставьте на сутки. Выложите цедру в миску.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Изюм также выложите в миску. Можно его заранее замочить на 10 минут в горячей воде, но это не обязательно и зависит от сорта.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Перемешайте массу и засыпьте манную крупу.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Форму смажьте растительным маслом и обваляйте в манной крупе. Затем переложите в нее массу для запеканки.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 170 градусов примерно 40-50 минут. Готовую запеканку выложите из формы на тарелку или блюдо.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Притрусите запеканку сахарной пудрой. Выложите ягодки черешни по кругу, и в центр положите свежую мяту. Запеканка готова!

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) — рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

img_1400.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5805 раз(а)

Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руГолубка
Кулинар
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 27.04.2005
Сообщения: 559
Откуда: Россия
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 19:59 Заголовок сообщения:
kuzja ого ну ты молодец (надеюсь можно на ты Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру) такую работу видать провела в поисках. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руспасибо!
Oiluse и вам моя большая благодарность за рецепт. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

ой kuzja я вспомнила где я брала рецепт долго будешь смеяться в темке про пшено обсуждалось в какой воде надо промывать пшено. там Амби писала пшено-с большим содержанием жира. дальше листала страницы и что бы ты думала вышла ссылкой на твой рецепт Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру(я ж точно помню слова были проверенный рецепт свекровь делала с курагой. а значит изначальный рецепт у меня был твой в той кухне у оилусе я не была. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руой ну и наморочила я Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру. скопировала давно а где и у кого буду теперь помечать. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
_________________
Готовим душевненько. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руkuzja
Шеф-повар
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 22:06 Заголовок сообщения:
Да, конечно, на ты. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руИ я раньше копировала без автора. Потом исправилась Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руАлечка Благодарная
Повар
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 14.01.2006
Сообщения: 434
Откуда: Israel
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 23:30 Заголовок сообщения:
Ленушка , я смотрю тебя прямо * пробило * на запеканки. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Умница! Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руБлагодаря тебе мой запас рецептов запеканок пополняется с приличной скоростью. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
_________________
Если фотоальбомчик маленький и тоненький, а фотография одна и страшненькая — это паспорт!
Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руkuzja
Шеф-повар
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва
Добавлено: Пт Фев 09, 2007 23:39 Заголовок сообщения:
Алечка, я практически каждый день ломаю голову над тем, что сыночкам привередливым приготовить на второе на обед. Рыбу и мясо — это на ужин , говорят они. Вот и приходится — то запеканочки, то ленивые вареники, то вермишель с разными добавками и т.д. Зато можно перепробовать много рецептов.
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руvalmag
Повар
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 04.08.2002
Сообщения: 361
Откуда: israel
Добавлено: Сб Фев 10, 2007 23:52 Заголовок сообщения:
приготовила Запеканка с тунцом — только без теста (что б здоровее было). Вкусно, легко, не не жирно Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
_________________
Лера

Запеканка с тунцом

Файл был скачан или просмотрен 4858 раз(а)

Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руvalmag
Повар
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 04.08.2002
Сообщения: 361
Откуда: israel
Добавлено: Вс Фев 11, 2007 0:00 Заголовок сообщения:
ЗАПЕКАНКА С ТУНОЙ
Легкая, не жирная и диетическая

2 б. туны
3 яйца
2 ст. л. пастообразного творога (или густого йогурта)
2 ст. л. cottage cheese
1 лук
2 зубчика чеснока
2 морковки

1. Обжарить мелко нарезанный лук с чесноком.
2. Натереть морковку.
3. В комбайне перемолоть в однородную массу морковку, туну, лук. Добавить все остальные ингридиенты, и перемешать до образования однородной массы.
4. Печь 40-60 мин
_________________
Лера

zapekanka

Файл был скачан или просмотрен 5028 раз(а)

Последний раз редактировалось: valmag (Вс Фев 11, 2007 12:16 ), всего редактировалось 1 раз

Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руElenchik
Поваренок
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 01.02.2005
Сообщения: 41
Откуда: Deutschland
Добавлено: Вс Фев 11, 2007 0:47 Заголовок сообщения:
valmag оболденная запеканка Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руи я такую хАчу, тем более что тунец консервированный давненько уже валяется, вот одно НО Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руа что такое 2 ст. л. котеджа что за зверь такой Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руinna_an
Кулинар-виртуоз
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва
Добавлено: Вс Фев 11, 2007 3:07 Заголовок сообщения:
Коттедж — я так понимаю, замена сметаны.

Лера, а скажи, пожалуйста, тунец в собственном соку или в масле?
_________________
«Спокойствие, только спокойствие»,- сказал Карлсон.

Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руvalmag
Повар
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 04.08.2002
Сообщения: 361
Откуда: israel
Добавлено: Вс Фев 11, 2007 12:14 Заголовок сообщения:
тунец конечно в собственном соку- мы ж ведем здоровый образ жизни Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру, зачем нам лишний жир? (воду, естественно слить Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру)

cottage cheese — что то типа зернистого творога (думала все знают Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру), то есть туда идут 2 ложки пастообразного творога и 2 ложки зернистого (ничего не произийдет если просто дать 4 ложки какого нибудь творога, что имеется в доме)

поправлю в рецепте Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
_________________
Лера

Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руinna_an
Кулинар-виртуоз
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва
Добавлено: Вс Фев 11, 2007 13:37 Заголовок сообщения:
Я еще предполагала, что это домашний сыр

Сорри, сметана это крим — чииз.
А рецепт я скопировала. Очень интересный! Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
И фото классное, так что вдвойне приятно! Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру
_________________
«Спокойствие, только спокойствие»,- сказал Карлсон.

Вернуться к началу
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руElein
Поваренок
Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Зарегистрирован: 03.08.2005
Сообщения: 18
Откуда: Москва

Добавлено: Пн Фев 12, 2007 20:04 Заголовок сообщения:
Olik80 писал(а):
Рецепт с сайта www.cooking-boоk.ru

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ

Для рецепта Вам потребуются:
— тыква (очищенная) — 750г
— картофель — 2 шт.
— яйцо — 2 шт.
— сливочное масло — 50г
— сыр (твердый) — 100г
— соль, перец (молотый) — по вкусу.
Нарезанную кубиками тыкву варить в подсоленной воде 20 мин. Отдельно сварить картофель. Сваренные тыкву и картофель размять, перемешать, ввести взбитые яйца, сливочное масло, соль, перец. Выложить массу ровным слоем на противень, посыпать сыром, поместить в нагретую духовку и запекать 20 мин.

У меня эта запеканка получилась на вкс еще ничего себе а вот по консистенции. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Больше было похоже на суп-пюре. вареная размятая тыква, как выяснилось, водянистая, как я не знаю что ))))))

В общем, то, что должно было стать в будущем запеканкой, плескалось в тазике, а на противень, это можно было только вылить.

Волевым усилием добавила туда раза в 2 побольше картошки. и лишнее яйцо. Выложила слегка погустевшее блюдо в форму. по противню все равно бы растеклось, пекла подольше. минут 40, наерное.

В итоге получилось нечто. по вкусу ничего себе. Но.
мой папа к примеру, решил, что это пшенная каша с тыквой (которая была ему обещана к завтраку )))))))))

Я не знаю, оно так и должно быть. Просто единственная запеканка, с которой я до этого была знакома — картофельная! А она плотная и ее даже если что можно ножиком порезать. а
эту — можно только черпать ложкой Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Я только восходящая Звезда кулинарного Олимпа )))) Посел посещений этого дивнеого форума страдаю от дикого комплекса неполноценности ))))))))))))))

Я потихоньку (лучше поздно, чем никогда) пытаюсь учиться. но частенько получается не то Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде. Фото рецепт блюда.

Строгие правила рецепта творожной запеканки.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руТворожная запеканка знакома мне с детского сада. В те советские времена, когда родители водили меня за ручку, к приготовлению блюд в общественном питании применялись строгие правила.

Помню, в детском саду, да и в школе, на завтрак частенько была творожная запеканка приготовленная на сковороде или большом противне. Оказывается это неспроста. В то время, сырой натуральный творог, запрещалось подавать. Его обязательно нужно было подвергать тепловой обработке. Вот и готовили творожную запеканку на сковороде и противне, соблюдая все необходимые ГОСТы общественного питания. Многие кулинары и сейчас придерживаются этого правила: даже из домашнего творога готовят творожную запеканку.

Несомненно найдутся люди, которые при слове: творожная запеканка поморщат нос, но так или иначе, творожная запеканка остаётся одним из самых полезных и вкусных блюд для завтрака, ну и ужина, при диетическом питании.

При правильном приготовлении творожного блюда можно получить восхитительный вкус нежного и сочного теста. Творожная запеканка, приготовленная на сковороде, будет просто таять во рту. Чтобы добиться такого результата, до выпекания, необходимо тщательно перемешивать тесто миксером, либо блендером до получения однородной массы, без комочков.

Творожная запеканка: польза и вред.

Главный ингредиент творожной запеканки, – творог и сейчас пару слов о его пользе и вреде. Творог – крайне полезный продукт для всех возрастов, он снабжает наше тело не только кальцием, но и множеством других полезных микроэлементов. Нормальная ежедневная норма потребления творога 150-250 грамм.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде: творог

Обладая множеством полезных качеств, творог может принести и вред, если его употребить в несвежем виде. Весь негатив при потреблении этого продукта может быть связан только со сроками годности.

Так, максимальными полезными свойствами творог обладает в течение двух-трёх дней после изготовления. По истечении этих сроков творог можно употреблять только после тепловой обработки, готовя разнообразные рецепты вкусных блюд, в том числе и запеканок.

Хранение готовой выпечки с творогом не должно превышать 72 часа с момента её приготовления.

Выбирая творог, всегда смотрите на дату изготовления, качество упаковки и условия хранения этого молочного продукта, даже если вы его не будете употреблять в натуральном виде, а используете для приготовления запеканки.

Натуральный творог делается только из натурального молока, в случаях когда для изготовления используются различного рода наполнители и жиры, такие изделия называются творожными продуктами и не имеют для организма ни какой пользы. Поэтому, для приготовления творожной запеканки я использую только натуральный творог.

Перед приготовлением теста творог лучше перетереть через ситечко. А яйца взбить в стойкую пену при помощи миксера. Эти небольшие тонкости процесса приготовления сделают Ваше тесто более однородным и придают приготовленному блюду воздушность и пышность.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде: творог в ситечке

Иногда, я добавляю в запеканку сухофрукты. Для этого замачиваю их на некоторое время в воде, чтобы они немного разбухли и не были жесткими.

Конечно же, мой рецепт творожная запеканка на сковороде не единственный. На сегодняшний день существует огромное множество вкусных рецептов с добавлением яблок, тыквы, моркови и разного рода сухофруктами. Все они по своему хороши. Тем не менее, делюсь своим рецептом и надеюсь, он понравится больше всех. Попробовав приготовить однажды, Вы обязательно добавите его в свои рецепты вкусных блюд.

Чтобы приготовить творожную запеканку потребуются следующие ингредиенты:

  • Творог натуральный 500 гр.;
  • Ванилин на кончике ножа;
  • Сахарный песок 2 ст. ложки;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Крупа манная 2 ст. ложки.

Как приготовить творожную запеканку:

Творог смешала с сахарным песком и ванилином.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде

К полученной массе добавила манную крупу. Тщательно перемешала и оставила постоять полчаса, чтобы сахар растворился, а манка набухла за счет влаги творога.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде

В полученную творожную массу разбила куриные яйца и смешала до однородной консистенции.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде

Чтобы творожная запеканка на сковороде не пригорела и легко отлипла по завершении готовки, поверхность сковороды смазала растительным маслом.

Выложила полученную массу в сковороду. Сверху посыпала миндальной стружкой, поставила на малый огонь и накрыла крышкой.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка на сковороде

Полчаса и моя творожная запеканка на сковороде была готова. Сняла с огня, дала время остыть и разрезала на кусочки.

Творожная запеканка «вкус детства!»

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Ингредиенты

  • 750 гр. творога
  • 375 мл. молока
  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 40 гр. крахмала картофельного
  • ванилин (чуть-чуть)
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя теста
  • щипотка соли
  • 25 гр. сливочного масла/маргарина
  • фрукты/ягоды/орехи (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Творог и молоко смешать, протереть через сито или растереть при помощи блендера. Добавить яичные желтки, крахмал, сахар, ванилин, разрыхлитель теста. В заключении подмешать сливочное масло и взбитый с щепоткой соли белок. Форму смазать сливочным маслом, присыпать крошкой или мукой, заполнить творожной массой (по желанию можно добавить различные нарезанные фрукты/ягоды или миндаль). Выпекать в духовке до готовности.

Употреблять в пищу желательно в холодном виде. (Можно сготовить вечером, а подать на завтрак)

P.S. По желанию можно присыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

1. Используемые продукты.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

2. Подготовить 750 гр. творога и 375 мл. молока

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Здоровье (4016)
  • Кулинария (3860)
  • Рецепты (3849)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

50 рецептов творожных тортов

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 14:27 + в цитатник

Рецепты творожных тортов

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Йогуртовый тортик готовится быстро. Украсить можно тем, что есть под рукой. Орехи, фрукты, мармелад.

йогурт, пудра сахарная, цедра лимона, сметана, творог, желатин, молоко, сырок, печенье

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Пирог с творожно-кокосовыми шариками и заварным кремом. Он не только очень красивый, но и восхитительно вкусный!

маргарин, сахар, яйца, сметана, молоко, мука, разрыхлитель, какао, творог, сахар, желток, кокосовая стружка, молоко, яйца, сахар, мука, сахар ванильный

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Хочу поделиться тем, как сделать торт творожный — разукрашку с Китти.

яйца, сахар, сметана, молоко сгущенное, сода, мука, творог, молоко сгущенное, сахар, сахар, вода, коньяк, молоко, сахар, какао, масло сливочное, белок, пудра сахарная

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Экспериментальный творожный торт с фруктами, который на деле оказался очень вкусным и малокалорийным. Сочетание фруктов, конечно, не совсем стандартное, но эксперимент на то и эксперимент =)

творог, сливки, сахар, сахар ванильный, сироп, желатин, фрукты

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Это очень простой и вкусный бисквитный тортик. Побалуйте себя хорошим десертом.

яйцо куриное, сахар, мука, сахар ванильный, сметана, сахар, банан, творог

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Безумно простой творожный торт (по вкусу ооочень похож на чизкейк) — свежий, сладкий, красивый:))). Моё собственное сочинение:)).

маргарин, масло сливочное, мука, сахар, творог, сахар, сахар ванильный, лимон

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Этот торт не нужно выпекать. Его нижний корж сделан из печенья, а два верхних — нежное желе.

печенье, шоколад, масло сливочное, творог, сметана, сахар, желатин, вода, банан, желе

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Вспомнила старый рецепт торта без выпечки — из печенья и творога. Славное угощение. И будет оно тем вкуснее, чем лучше и свежее будут ингредиенты. Пробуйте!

творог, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мармелад, цедра лимона, какао, печенье

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Почти чизкейк. Очень-очень вкусный летний торт без выпечки.

печенье, масло, шоколад, творог, сметана, сахар, желатин, вода, молоко, клубника

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Освежающий кисло-сладкий чизкейк с вишней — отличный вариант для летнего праздника. Его еще и печь не нужно ))

печенье, масло сливочное, творог, сметана, вишня, сахар, желатин, сок вишневый

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Это ДИЕТИЧЕСКИЙ, лёгкий, нежный торт. У меня дома не было муки, поэтому пришлось выкручиваться. Совет: чтобы сделать торт творожный совсем-совсем диетическим и не мучиться угрызениями совести, всё печенье замените на хлопья «Фитнес» для завтрака.

желток, масло сливочное, печенье, хлопья кукурузные, творог, сахар ванильный, сок лимона, сахар, белок, ягоды, сок апельсиновый, мёд, желатин

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Нежный бисквит с лимонной пропиткой отлично сочетается с творожным кремом. Мой бисквит приготовлен без муки (на крахмале). Но, конечно, можно использовать классический рецепт бисквита.

яйцо куриное, сахар, крахмал, лимон, разрыхлитель, лимон, сахар, вода, масло сливочное, сахар, творог, сахар ванильный, курага

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Открытый пирог (тарт) с творожной начинкой без запекания.

печенье, масло, кокосовая стружка, сливки, творог, шоколад белый

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Нежный творожный десерт.

печенье, масло сливочное, персик консервированный, творожная масса, сливки, желатин, ягоды

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Люблю десерты из творога. Предложу Вам сделать творожный десерт в стиле «Тирамису».

творог, сметана, йогурт, яйца, пудра сахарная, кофе черный, ликер кофейный, печенье, какао-порошок

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Чизкейк с черникой получается необычного фиолетового цвета. Необычная «полосатость» — еще одна изюминка этого торта.

печенье, масло сливочное, творог, сметана, сахар, черника, желатин, крем

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Вкусный и нежный тортик с творожным кремом — вкусно и полезно.

мука, масло сливочное, сахар, яйца, сода, орех грецкий, сметана, творог, пудра сахарная

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Нежный торт из печенья с творожной начинкой и сметанным кремом.

печенье, маргарин, творог, сметана, мука, яйца, сахар, сметана, сахар, сахар ванильный

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Такой тортик можно быстро сделать на десерт. А еще он очень вкусен. Побалуем себя сладеньким?

яйца, сахар, мука, сода, творог, сахар, ванилин

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат!

печенье, банан, сметана, творожная масса, сахар, молоко, киви, какао-порошок, пудра сахарная

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Лёгкий и очень вкусный торт!

ягоды, творог, йогурт, сахар, корж, желатин

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Вкусный, легкий йогуртово-персиковый торт порадует своим замечательным вкусом и внешним видом ваших домочадцев, особенно малышей.

яйца, мука, крахмал, пудра сахарная, йогурт, творожная масса, творог, компот персиковый, желатин, курага, пудра сахарная

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

О-очень ягодно! Рецепт ягодного пирога из песочного теста с творожной начинкой и малиновой начинкой.

мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко, творог, пудра сахарная, малина, желатин, творог, сахар

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Это один из самых интересных тортов, которые я когда-либо встречала.

печенье, какао, пудра сахарная, масло топлёное, сыр, пудра сахарная, яйцо куриное, шоколад белый, сливки, крахмал кукурузный, шоколад черный, сливки, кофе растворимый

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Этот творожно-сливочный десерт не нужно выпекать. Нужно сегодня потратить полчасика на приготовление, чтобы завтра проглотить его вместе с ложкой! =) Такой творожный десерт — любимое лакомство из моего детства. Но мама делала его с творогом. И никому не говорите, что это сделано из печенья! =)

печенье, сливки, сыр творожный, пудра сахарная, загуститель сливок, молоко, масло сливочное, шоколад, орех

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Легкое и нежное совершенство. Мягкий сыр, орехи, цедра апельсина, абрикосовый джем, шоколад. Самые приятные ароматы и вкусы замечательно сочетаются в этом чудесном десерте.

орех грецкий, масло сливочное, сахар, яйца, апельсин, сыр рикотта, сыр сливочный, творог, мука, джем абрикосовый, бренди, шоколад черный

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Торт йогуртовый, рецепт с клубникой и вишневым желе.

крекер, масло сливочное, йогурт, сметана, пудра сахарная, творог, желатин, желатин, клубника, желатин

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Этот чудесный рецепт чизкейка творожного я взяла из журнала «Лиза». Чизкейк получается очень вкусным с приятной начинкой и совсем не сухим тестом.

мука, соль, масло, яйца, творог, крахмал, сливки, цедра лимона

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Да, длинное название, но решила как-то конкретно обозначить сию выпечку! На одном кулинарном сайте я нашла рецепт, но немного его изменила, поэтому берусь наглости претендовать на некое авторство!

яйца, масло, шоколад горький, какао-порошок, сыр, творог, мука, разрыхлитель, сахар, ягоды, ваниль, молоко, шоколад, масло, коньяк

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Практически традиционный «Тирамису», торт с большим количеством сливочно-творожного крема, кофейным сиропом и какао.

яйца, пудра сахарная, масло сливочное, мука, яйца, сахар, творог, сливки, кофе, сахар, вода, коньяк

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Нежный торт-пирог — шикарный и простой. Украсит любой праздник.

творог, яйца, майонез, мука, сахар, сода, сметана, сахар, ваниль

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Наконец-то, наконец-то я разгреблась с работой и могу снова получать удовольствие от моих «15 Минут Славы» 🙂 На этот раз я предлагаю простой тортик, которым можно удивить подружек при случае (и Любимый муж оценит — гарантирую). Итак, мы обычно собираемся по субботам, поочередно у каждой из нас, и «принимашка» накрывает «женский стол» — т.е. куча вкусняшки и никакой полезности. Я же решила, что пора это менять — так что, и вкусно, и полезно, и красиво. Прошу.

печенье, масло сливочное, творог, сметана, яйца, сахар, ароматизатор

Приготовить торт на 8 марта – это маленький подвиг, который оценит ваша любимая) И мама будет рада, если утром ее встретит торт к 8 марта, который дочка или сын приготовили для нее сами. Представляем здесь самый простой рецепт торта на 8 марта – из печенья с творожной начинкой и шоколадной глазурью, не требующий выпечки.

печенье, творог, масло сливочное, молоко, сахар, какао, изюм, сахар, какао, молоко, масло сливочное

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Йогуртовый торт – рецепт легкого низкоколорийного тортика! Не требует выпечки!

корж, печенье, масло сливочное, йогурт ванильный, творог, сметана, пудра сахарная, желатин, фрукты, желатин

17902

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник 🙂

Полезные для здоровья рецепты

Процитировано 136 раз
Понравилось: 34 пользователям

Творожная запеканка с манкой, рецепт с фото

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руСегодня хочу предложить вам вкусный рецепт запеканки из творога с манкой .

До недавнего времени довольно часто приходилось покупать или делать самостоятельно выпечку. Все дело в желании вечером расслабиться после утомления и напряжения уходящего дня и с удовольствием всей семьей приложиться к чему-то вкусненькому. Но за эту привычку ни организм, ни мы спустя время не скажем себе спасибо. Сахар и сдоба, тесно вошедшие в повседневный рацион современного человека, хоть и избавляет от тяжести будних дней, но иногда и готов сыграть злую роль. А ведь самое главное в жизни здоровье. Так давайте его будем не только поддерживать, но и укреплять с помощью… творожной запеканки с манкой .

Отказаться от выпечки в пользу не менее вкусной запеканки из творога, не так сложно, ведь и то и другое очень вкусно и не надоедает долгое время. Рецептов творожной запеканки с манкой бесчисленное множество и даже Вы самостоятельно сможете изобрести что-то новое и поделиться своим творчеством с друзьями и близкими.

Запеканка из творога с манкой состоит почти полностью с творога. Именно поэтому мы не только не примем вредных углеводов, содержащихся в обычной выпечке, но и позаботимся о снабжении своего любимого организма белком, витаминами и минералами. Ведь творог – это кладезь полезных для нашего организма веществ. Они и защитят нашу иммунную систему и укрепят кости, а мышцы и суставы просто будут в восторге от ежедневного употребления такого ценного продукта.

Для многих запеканка из творога, именно ее приготовление сродни эдакому шаманству, в котором неправильное сочетание ингредиентов приводит к необратимым последствиям в готовой творожной запеканки в духовке. На самом деле сложного ничего нет. Какая бы не была запеканка из творога, в нее почти всегда добавляются яйца и что-то для связки: мука, овсяные хлопья, манка и т.д. Особенное внимание уделите сахару. Не нужно его класть много, ведь хорошо взбитый творог и так будет таять у Вас во рту. А если будет очень пресно, готовую творожную запеканку с манкой можно есть с медом или любимым вареньем. Вкус я Вам скажу просто не передать словами. Именно поэтому и отпала необходимость кушать вечером что-то еще. Ведь творожная запеканка в духовке отличный белковый прием пищи и к тому же полезный и необыкновенно вкусный.

Ингредиенты:

  • творог (я готовила из обезжиренного) – 600 г.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сахар – 80 г.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • крупа манная – 100 г.;
  • сода – 0,5 ч.л.;
  • цедра одного апельсина.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Рецепт приготовления творожной запеканки с манкой:

Для начала подготовим творог, его растираем в блендере или перетираем через сито, добавить соду.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Яйца взбить миксером до пенного состояния.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Добавить к творогу вместе с сахаром.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Апельсин помыть и снять с него цедру. Добавить в творожную массу вместе со сметаной.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Всыпаем манную крупу.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы творожная масса разбухла, она должна стать пористой.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Если форма используется силиконовая, её можно ничем не смазывать, другие виды форм лучше смазать растопленным сливочным маслом и присыпать манкой. Выкладываем подготовленную творожную массу в форму и смазываем сверху сметаной.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка с манкой запекается 40-50 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180ºC.

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Запеканка из творога с манкой выкладывается на блюдо. Подаём горячей со сметаной, джемом или сладким соусом. Холодную запеканку можно подать как пирог к чаю.

Творожная запеканка на сковороде

Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру

Творожная запеканка, приготовленная на сковороде, по сути, представляет собой гигантский сырник, который медленно томится по крышкой на малом огне. Все предельно просто и быстро, идеально подойдет для тех, у кого нет духовки.

Рецепт творожной запеканки с манкой на сковороде

  • творог — 500 г;
  • манная крупа — 2 ст. ложки;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 1/2 ст.;
  • сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • сметана — 3 ст. ложки;
  • изюм — 1 горсть;
  • ванильный экстракт — 1 ч. ложка.

Манную крупу смешиваем со сметаной и оставляем набухать на 25-30 минут. Яйца взбиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом. Творог перетираем и добавляем к яичной смеси. Дополняем запеканку ванильным экстрактом и изюмом. Вводим в творожную смесь разбухшую манную крупу и перемешиваем все до однородности.

Толстостенную сковороду смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем на сковороду творожную смесь и ставим запеканку на слабый огонь. Накрываем сковороду крышкой и оставляем на огне на 20-25 минут.

Творожная запеканка с изюмом на сковороде готова! Перед подачей ее необходимо остудить. Вкусную компанию запеканки составит варенье, сметана или сироп.

Рецепт творожной запеканки на сковороде с грушей

  • груша — 1 шт.;
  • мед — 2 ч. ложки;
  • сахар — 2 ст. ложки;
  • яйца — 3 шт.;
  • творог — 500 г;
  • крахмал — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 1 ст. ложка;
  • ванилин — 1 щепотка.

Перед тем, как приготовить творожную запеканку на сковороде, сделаем грушевый топпинг. Сперва очищаем грушу от сердцевины и нарезаем кубиками. В сотейнике растапливаем сливочное масло и смешиваем его с медом. Кладем груши в карамель и тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был погружен в медовый соус. Запеканка творожная (98 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.руДержим грушу в карамели до тех пор, пока она не станет мягкой.

Для самой запеканки яйца взбиваем с сахаром добела. Творог перетираем и смешиваем с крахмалом и ванилином. Чтобы запеканка получилась более пышной, яичные белки можно взбить отдельно до мягких пиков и ввести их в творожную массу.

Выкладываем творог в смазанную маслом сковороду с толстыми стенками. Покрываем верхушку запеканки грушевым сиропом. Ставим сковороду на огонь, накрываем крышкой и готовим в течение 25-30 минут. Готовую запеканку полностью остужаем и подаем к столу с чашкой чая или кофе.