Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

Рецепт жареных эклеров с сыром к пиву

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

300 мл кипяченой воды

150 грамм твердого сыра

3 столовые ложки растительного масла

Представленный рецепт прост в приготовлении. Закуска получается очень вкусной. Итак, приступим.

Начинаем с замешивания теста. Для этого в муку добавляем петрушку. Воду и растительное масло смешиваем отдельно, после чего сразу добавляем в тесто. Начинаем размешивать ложкой, т.к. вода горячая. Когда вода начнет остывать, заканчиваем процесс руками. После того как тесто будет готово, накрываем его и даем немного постоять, чтобы остыло.

Теперь остывшее тесто можно разрезать на небольшие кусочки и по принципу приготовления беляшей, пирожков начинаем готовить наши эклеры. Раскатываем тесто, кладем в середину сыр, после чего делаем небольшой шарик. Затем шарик обваливаем в тертом сыре и обжариваем на сковороде с растительным маслом со всех сторон на среднем огне. Приятного Вам аппетита!

Ссылка для форумов

Ссылка для ICQ и блогов

Перед тем как приготовить данное блюдо «Рецепт жареных эклеров с сыром к пиву», убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду «Рецепт жареных эклеров с сыром к пиву» задавайте её автору — салат

Просмотрено: 0 раз | Добавила салат | Мнений о рецепте: 1

Жареные эклеры с сыром к пиву

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Назвала эти шарики так по двум причинам. Они пустые внутри, очень воздушные. Вторая причина — это мое любимое заварное тесто: вода+мука) В общем, еще один вариант с этим тестом. Просто, вкусно, быстро, из доступных, имеющихся в наличии, продуктов. Необязательно они могут быть с сыром.. начинка любая (фарш, кусочек сосиски, даже соленый огурец))) В общем, на ваш вкус! Если к Вам заглянут вечерком друзья с пивом, Вы можете быстренько приготовить эти шарики, пока пиво остывает в холодильнике

Ингредиенты для «Жареные эклеры с сыром к пиву»:

  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Вода (кипячёная, горячая) — 300 мл
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Сыр твердый (тертый) — 150 г
  • Специи (соль, перец) — по вкусу
  • Петрушка (сушеная, или любая приправа) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1589.6 ккал
белки
58.5 г
жиры
50.2 г
углеводы
230.3 г
100 г блюда
ккал
201.2 ккал
белки
7.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
29.2 г

Рецепт «Жареные эклеры с сыром к пиву»:

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Здравствуйте.
Ничего нового, наверно, я вам сегодня не покажу, покажу просто еще одну идею закуски. Шарики эти очень вкусные и в холодном, и в горячем виде. Делаю я их маленькими, не более 2,5 см в диаметре. Они получаются ровненькие, с хрустящей корочкой)
Вобщем, советую попробовать)))

Итак:
для теста муку высыпаем в салатник. В муку я сразу добавила сушеную петрушку

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Смешиваем воду с растительным маслом и, не остужая кипяток, смешиваем с мукой. Замешиваем тесто (начните перемешивать ложкой, затем тесто немного остынет, домешиваем руками).
Накроем тесто салфеткой и оставим остужаться

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Делим тесто на небольшие части. И лепим как маленькие беляши: выкладываем начинку, затем защипываем края к середине,
если сыр несоленый, то немного его посолите и поперчите

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Защипываем края к середине

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Чтобы шарики выглядели нарядней, можно их перед обжариванием немного обвалять в тертом сыре

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Обжарим на среднем огне с двух сторон в предварительно нагретом растительном масле

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Похожие рецепты

Сырные крекеры

Помидорные лодочки с курицей в сыре

Лепестки из груш с орехами и Дор-Блю

Сырно-крабовые шарики

  • 25
  • 344
  • 44724

Закуска для девочек «Апельсиновое настроение»

Блинчики с семгой и брынзой

Закуска «Полевые цветы»

  • 224
  • 1014
  • 106177

Жареный камамбер с бруснично-сливовым соусом

Французская закуска из сыра «Делисьез»

  • 97
  • 555
  • 20826

Попробуйте приготовить вместе

А-ля потофе по-перуански

  • 94
  • 448
  • 30304

Салат «Популярный»

  • 86
  • 248
  • 26569

Скумбрия по-гречески на углях

  • 33
  • 345
  • 26719

Комментарии и отзывы

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

26 сентября 2018 года sayapinasweet #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

31 января 2018 года ms olya1226 #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

21 мая 2016 года maxime794 #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

21 мая 2016 года maxime794 #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

17 января 2016 года ЛЯЛЯЛЯ1 #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

28 августа 2015 года Милослава88 #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

28 июня 2015 года lilit1976 #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

2 октября 2014 года TATIAHA #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

26 мая 2014 года masjunjka #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

11 января 2014 года Maniga #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

19 декабря 2013 года liseeva #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

19 ноября 2013 года Валентина89 #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

24 октября 2013 года Azonaya #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

15 августа 2013 года marina_malvina #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

24 октября 2013 года Azonaya #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

21 июня 2013 года Настя Smile #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

17 марта 2013 года Evgeniya K #

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

17 февраля 2013 года Evgeniya K #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Жареные пирожки с капустой

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

У многих одно из самых любимых гастрономических воспоминаний детства — это жареные пирожки с капустой. Порой устаёшь от всего современного многообразия тортов, пирожных, маффинов и кексов, хочется скушать простой пирожок, который готовила бабушка или мама. Рецепт пирожков с капустой меняется из-за разных обстоятельств. Например, пирожки могут быть выпеченные в духовке, жареные на сковороде, из слоёного теста, дрожжевого, бездрожжевого, кефирного, творожного и так далее.

Нижеописанный рецепт пирожков с капустой выделяется среди остальных тем, что используемое тесто — на опаре без яиц. Готовое блюдо без всяких сомнений порадует и гурманов, и тех, кто непритязателен в выборе выпечки. Стоит сразу отметить, что в капустную начинку по вкусу можно добавить измельчённые кусочки яиц, сваренных вкрутую.

Ингредиенты для жареных пирожков с капустой

пшеничная мука;
один пакетик сухих дрожжей;
кипячёная вода;
одна столовая ложка сахарного песка;
один репчатый лук;
половина вилка свежей белокочанной капусты;
растительное масло;
чёрный молотый перец;
соль.

Жареные пирожки с капустой рецепт приготовления

Начните готовить тесто со смешивания в бокале или миске дрожжей, одной чайной ложки соли и сахарного песка. Хорошенько перемешав, подлейте немного тёплой воды и оставьте в покое на 15 минут. В широкую миску налейте пол-литра тёплой воды, одну столовую ложку масла, немного муки и подошедшие дрожжи. Всё это перемешиваем, пока тесто не загустеет (по густоте должно быть похоже как на оладьи). Получившуюся опару нужно оставить для брожения, а когда она увеличится, необходимо её обмять и снова оставить. Такую процедуру нужно проделать трижды. Далее надо досыпать муку и замешать тесто до тех пор, когда оно перестанет липнуть к рукам. Теперь скатываем его в большой шар и накрываем холщовой влажной салфеткой.

Теперь поработаем над начинкой. Капусту нужно нашинковать тонкой соломкой, немного посолить и хорошенько перетереть руками — так она гораздо быстрее приготовится. Накрошенную луковицу нужно пассировать в масле до полуготовности, затем выложить капусту, поперчить, добавить полстакана воды и тушить на умеренном огне, пока вся лишняя жидкость не выкипит. Можно добавить масла и немного обжарить капусту. Здесь главное не переусердствовать, потому что капуста должна оставаться хрустящей, не мягкой. После завершения её нужно остудить.

Подходим к самому главному процессу. Тесто разделите на колобки, из которых нужно раскатать сочни. В середину каждого кружка выкладывайте начинку и защипывайте края. Подготовленные пирожки поджарьте в сковородке под крышкой с небольшим количеством масла на медленном огне. Готовые пирожки нужно сразу подать к столу, однако некоторым они нравятся и в охлаждённом состоянии.

2002 ГОД

Благодаря огромному интересу и активности пользователей 2002 год пополнил ассортимент сайта неповторимыми блюдами и кулинарными изысками разных народов. Среди рецептов можно встретить оригинальные картофельные лодочки и «Кукушкино гнездо», шоколадные суши и лососевый торт, клюквенную сангрию и ирисовые колбаски. Более 500 рецептов, простых и сложных, для семейного завтрака и для званого ужина, для детворы и для взрослых собраны в неповторимую, вкусную коллекцию 2002 года . Любители гастрономических путешествий с удовольствием испробуют рецепты греческой мусаки и итальянской карбонары, испанской отбивной и настоящего американского чизкейка. Подсластят картину восточная пахлава, немецкий вишневый пирог, рождественский шотландский кекс и другие, непревзойденные по своему вкусу, десерты.

Настоящих гурманов, ценителей высокого кулинарного искусства, в подборке за 2002 год, несомненно, привлекут жаркое эстергази, кокот из шампиньонов, торт «Захер», карамельный пудинг и настоящие французские эклеры. Найдут свои рецепты и желающие похудеть: богатая подборка салатов (из овощей и фруктов, со свежей зеленью и пряными травами) придется как нельзя кстати. В 2002 году меню сайта пополнилось большим количеством рецептов рыбных блюд: форель в ореховом соусе, буйабесс, лососина с ананасом и перьями нежнейшего лука. Кроме того, желающие могут подыскать подходящую рецептуру приготовления алкогольных напитков: коктейли, ликеры, коньяк с орехами, глинтвейн. Есть много интересного и для любителей фастфуда, им придутся по вкусу пицца, беляши, чебуреки, сырные шарики к пиву, хрустящие куриные грудки и острые крылышки. Блюдами 2002 года, такими разнообразными, вкусными и оригинальными, можно удивить даже самого строгого и искушенного знатока кулинарного дела.

  • Картофельный салат без майонеза есть отзыв!
  • Хлеб питта
  • Thousand island dip есть отзыв!
  • Lemon dip есть отзыв!
  • Шоколадный дип
  • Фаршированные томаты
  • Гусарики
  • Бризоли есть отзыв!
  • Мусака из кабачков
  • Мусака из мяса и кабачков есть отзыв!
  • Мусака из баклажанов
  • Мусака по гречески
  • Баклажаны под грибы
  • Домашний яблочный уксус
  • Цыпленок табака
  • Воздушный рыбный пирог по-милански
  • Суп \»минестра\»
  • Спагетти а-ля карбонара
  • Лососина, жаренная в тесте
  • Белая фасоль в пикантном соусе
  • New england clam chowder
  • Суфле по-сицилийски
  • Сырные шарики
  • Жаркое из кролика
  • Буйабесс — рыбный суп
  • Французский луковый суп
  • Запеканка из телячьих почек
  • Суп-пюре с сыром
  • Сырный пирог
  • Жаркое эстергази
  • Фаршированный антрекот по-австрийски есть отзыв!
  • Яблочный рулет
  • Курица с чесноком и йогуртом по-строгановски
  • Тушеная говядина в горшочках с овощами
  • Куриные крылышке в медово-соевом соусе
  • Баклажаны \»а-ля грибы\»
  • Крокеты
  • Lobster thai herbs
  • Кляр
  • Фасоль с маслом и помидорами
  • Шашлык в пиве (от o!ya)
  • Рулетики из телятины
  • Морской черт по-флотски
  • Котлетки по-приморски
  • Рецепты из рыбы (в основном)
  • Торт-перевертыш с консервированным ананасом есть отзыв!
  • Золотистый рис
  • Cocktails a la new york
  • Золотистый рис есть отзыв!
  • Маринованная форель
  • Торт из зефира с фруктами есть отзыв!
  • Маринованные шампиньоны есть отзыв!
  • Миндально-лимонные уголки
  • Торт \’кармен\’
  • Заливное из овощей
  • Мазурка
  • Оригинал с грибами
  • Блюда из фасоли
  • Захерторт (sachertorte)
  • Ленивые голубцы
  • Квас из сухарей
  • Кныдли
  • Пельмени домашние
  • Лимонник
  • \»монастырская изба\» — он есть как \»избушка\», \»поленница\»
  • Вафли (вл всем их разнообразии)
  • Селедка под шубой
  • Салат из баклажанов с креветками (мидиями)
  • Мамин творожный торт
  • Говядина, свинина, зайчатина, овощи, утка, курица, печенка в горошочках есть отзыв!
  • Свиная отбивная «уэмбли»
  • Сalzone
  • Чёрный принц или негр в пене
  • Торт черепаха
  • Негр в печи
  • Салат рыбный
  • Салат из сыра по-французски
  • Грибы с картофелем, тушенные в горшочке
  • \’наполеон\’ настены есть отзыв!
  • Тесто дрожжевое
  • Мороженое забайоне
  • Рахат лукум
  • Салат из редьки
  • Свинина под соусом киви
  • Ризотто с курицей и луком
  • Окорочка в сырной панировке
  • Телятина , фаршированная ветчиной и луком-пореем
  • Жареные грибы с макаронами
  • Кабачки по-румынски
  • Говядина по-дебрецински
  • Картофель с колбасой на сковороде
  • Картофель с помидорами и фасолью
  • Овощи на сковороде по-французки
  • Кольраби во фритюре с соусом
  • Жареные цуккини с петрушкой
  • Цветная капуста с помидорами по-восточному
  • Сосиски с овощами
  • Тосты с печенью есть отзыв!
  • Ржаной хлеб
  • Бородинский хлеб
  • Черный хлеб
  • Ленивый бородинский хлеб
  • Пшеничный хлеб
  • Whole-wheat хлеб
  • Телятина в горочке из хлеба
  • Котлеты на подставке
  • Ржаной хлеб из закваски
  • Вишневый тортик
  • Шварцвальский вишневый торт
  • Ржаной хлеб на пиве
  • Салат рисовый с сыром и лососем (вариация традиционного рыбного салата)
  • Мясной корейский салат
  • Салат \»тетя маша\» из капусты, свеклы и моркови
  • Итальянский салат
  • Ананас с сыром
  • Закуска «зимняя поленница»
  • Пирог \»дунай\» (из маленьких пирожков)
  • Шоколадный торт \»сказка.\»
  • Медовый торт
  • Соус \»аврора\»
  • Пипрог яблочный есть отзыв!
  • Праздничный суп для гостей
  • Треугольнички
  • Открытый пирог с сыром и грибами
  • Творожное печенье есть отзыв!
  • Сочники
  • Пицца классическая есть отзыв!
  • Тесто для итальянской пиццы есть отзыв!
  • Басма
  • Чакапули
  • \»телятина по- венгерски.\»
  • Свинина по-монастырски.
  • Кисло-сладкое мясо.
  • Буженина
  • Торт от куука
  • Курица-космонавт
  • Пирог с яблоками
  • Куриные окорочка с чесноком
  • Салат с креветками
  • Овощное рагу с яйцами
  • Мясной рулет и тефтели
  • Куриный салат с персиками
  • Брюссельская капуста во фритюре
  • Сырные шарики к пиву
  • Крабовые палочки с горбушей
  • Закуска из боклажана
  • Французский салат
  • Сыр во фритюре
  • Бутерброд в батоне
  • Морковь по корейски
  • Бабка картофельная с грудинкой
  • Банановый бройлер в соусе
  • Баклажанные рулетики от ank(а)
  • Мидии в чесночном соусе
  • Рамаззотти
  • Торт \»не знаю как называется\»
  • Салат \»натали\».
  • Закуски
  • Запеченая курица
  • Медовый торт.
  • Шоколадный торт \»сказка.\»
  • Валованы с горячей начинкой
  • Солнечная курица
  • Творожная запеканка
  • Мясные пальчики
  • Котлеты из грецких орехов
  • Луковый суп есть отзыв!
  • Пражский торт. есть отзыв!
  • Птичье молоко
  • Баклажаны тушеные с мясом
  • Auflauf mit spinat
  • Яблочный пирог
  • Яблочный пирог 2
  • Яблочный пирог 3
  • Салат из фасоли с сухариками
  • \’\’юбилейный\’\’
  • Самый простой рецепт яблочного пирога
  • Замороженный тортик 1
  • Замороженный тортик 2
  • Батон
  • Kabochia
  • Клубничный рулет
  • Морковный торт
  • Салат из баклажан
  • Рулетики из баклажанов есть отзыв!
  • Баклажанный салатик (к мясу на углях)
  • Лобио
  • Лобио с зеленью
  • Суп из фасоли постный с орехами
  • Стручковая фасоль в соусе
  • Корейская морковка (от лукерьи)
  • Нестареющее тесто есть отзыв!
  • Торт захер
  • Макароны с грудкой индейки
  • \»трубочки\» со сладким перцем
  • Макароны-колесики с баклажанами и базиликом
  • Макаронная запеканка с горошком есть отзыв!
  • Рис с овощами по-восточному
  • Рис с индейкой и шампиньонами
  • Рис по-венесуэльски
  • Рис с индейкой и морковью
  • Рис на сковороде со свининой и морковью
  • Курица
  • Салат \»фантазия\»
  • Воздушные булочки (эклеры на завтрак)
  • Сливовый торт
  • Мини-пицца на слоеном тесте
  • Сырный торт с лимоном
  • Творожный торт с лимоном
  • Печенье \»персики\».
  • Супы с бобовыми
  • Торт \»муравейник\»
  • Сливовый соус
  • Курица с ананасами
  • Феттучини с лососем
  • Чебуреки
  • Салат \»ковбой\»
  • Колбасная запеканка
  • Макаронная с грибами
  • Жареная колбаса с перцем
  • Картофель с помидорами, перцем и огурцами
  • Краснокачанная капуста с грецкими орехами
  • \»ленивое лобио\»
  • Капуста с перцем
  • Беляши из амер. супермаркета
  • Курица по-средиземноморски
  • Салат триколоре
  • Крылышки хрустящие
  • Рулет клубничный
  • Триколоре
  • Смешаный зеленый салат
  • Овощной салат с брынзой
  • Свинина по-краснодарски
  • Капуста, запеченная в сметане с майонезом
  • Жареная или тушеная индейка, фаршированная печенью
  • Картофельные лежни (украинская кухня)
  • Салат-коктейль из креветок
  • Мой любимый салат-коктейль из креветок:
  • Маринады
  • Свинина \»эспрессо\»
  • Торт \»наполеон\» есть отзыв!
  • Будайский рожок
  • Рулет с корицей
  • Тесто постное дрожжевое
  • Яблочный примитив
  • Фруктовые торты
  • Соленый лосось есть отзыв!
  • Хворост
  • Ванильный кекс
  • Рождественская коврижка
  • Булочки из сладкого дрожжевого теста
  • Розовый пирог
  • Булка с тыквой
  • Суфле из баклажанов есть отзыв!
  • Творожно-фруктового торта
  • Сельдерей
  • Студень из индейки
  • Сосиски в картофельном тесте
  • Сосиски в тесте
  • Запеканка рисовая с морковью
  • Мясо по-французски
  • Рыба (холодная закуска)
  • Мексиканский салат
  • Курица
  • Буженина на пиве
  • Цыпленок ананас
  • Творожный пирог с яблоками
  • Зразы
  • Блинчики
  • Икра из патиссонов или кабачков
  • \»фунтики\» из ветчины с начинкой
  • Большая немецкая ватрушка
  • Соленые помидоры с горчицей
  • Banana or pumpking bread
  • Торт творожний с желе
  • Кабачки со сметаной и укропом
  • Клецки с сиропом
  • Рождественский кекс с творогом (quarkstollen)
  • Овсяное печенье с изюмом
  • Творожная коса со сливами
  • Пасха обыкновенная
  • Говядина по-русски
  • Торт песочный с ванильным кремом и малиной
  • Сельдерей
  • Капустный рулет с мясом и яйцом —
  • Куриные котлеты \»1 апреля\»
  • Коктейль \»ягодный дурдом\»
  • Яблочный бисквитный пирог \»гость на пороге\»
  • Котлеты из цветной капусты с сырным соусом
  • Королевский торт
  • Торт \»цыганка\»
  • Йогуртовый торт
  • Пирожковое тесто на кефире
  • Тесто полуслоеное на сметане
  • Пирожки с мясом и рисом
  • Тесто на кефире (2)
  • Пироги с мясом и картошкой.
  • Коньячное масло или сливки
  • Бефстроганов с рисом
  • \»горшочек\» с овощами и рисом.
  • Заварной крем
  • Салат из шампиньонов с копченым окороком
  • Слоеный салат с рыбными консервами
  • Куриные котлетки есть отзыв!
  • Беф-строганов — filet saute stroganoff
  • Бефстроганов
  • Сырный киш к белому вину
  • Мясо на новый год
  • Итак, это была призказка,а теперь будет. торт. \»шоколадное мокко\»
  • Шоколадно-вишневый торт.
  • Захер-торте.
  • Лососевый мусс / 6 порций/
  • Лососевый мусс (вариант элегантно-декадентский, или как говорят в англии posh)
  • \»мао цзе дун\».
  • Чахохбили из молодой курицы
  • Комментарии к тирамису
  • Рулеты из свинины с грибами
  • Овощное рагу
  • Творожный торт
  • Крабовые палочки фаршированные
  • Свиная вырезка в соусе из грецких орехов
  • Винегрет рыбный со свеклой и яблоками
  • Кокот из шампиньонов (праздничное блюдо)
  • Аджарские хачапури, лобиани
  • Кофе по-венски
  • Жюльен по простому
  • Торт \»татьяна\»
  • Плов с грибами
  • Рецепт для свежей ставриды (скумбрии).
  • Скумбрия пряная (или пикантная)
  • Маффины
  • Фисташковые печенья
  • Творожные клецки, или ленивые вареники
  • Творожные шарики, отваренные в воде
  • Яблоки в кляре
  • Чебуреки есть отзыв!
  • Чебуреки от alla72
  • Пирожки на кефире от seren(ы)
  • Шоколадный торт (chocolate fudge cake)
  • Печенье \»друг дома\», долго сохраняющееся (по-венгерски)
  • Яблочные бисквиты
  • Бостонский пирожок с клюквой
  • Фаршированая курица.
  • Карамельно-ореховый пудинг
  • Лимонный пирог
  • Кебабы из бараньего фарша
  • C gribami
  • Креветочно-кукурузный салат
  • Нежное мясо
  • Мясо со сладким соусом
  • Куринные окорочка а-ля тоскана
  • Пирожные \»кокосовый рай\»
  • Куриная грудка по таиландски
  • Куриная грудка в грибном соусе (pollo ai fungi di bosco) есть отзыв!
  • Куриная грудка в стиле osso-buco есть отзыв!
  • Куриные грудки с шампиньонами
  • Куриные конвертики с масляной начинкой
  • Медовые грудки с изюмом.
  • Куринные пирожки.
  • Язык под ягодным соусом
  • Огурцы
  • Огурцы и помидоры маринованные
  • Огурцы маринованные.
  • Торт из белого шоколада
  • Десерт кокосовая нежность
  • Свинное филе в слоеном тесте.
  • Краснокачанная капуста с копченой курицой есть отзыв!
  • Копченый окорок с бананом
  • Курица с апельсином
  • Курица с хреном
  • Курица с грибами и кэрри
  • Индейка с морковью, цуккини и рисом
  • Сациви
  • Пенёчки
  • Алкогольные коктейли
  • Алкогольные коктейли с клюквенной \»финляндией\»
  • Украшения для коктейлей
  • Алкогольные коктейли 2
  • Ирландский ликёрный крем
  • Алкогольные коктейли 3
  • Замороженный тортик
  • Треугольный творожный торт
  • Шоколадный торт \»марианна\»
  • Шейка\»-так в одессе, одесситы называют фаршированную курицу.
  • Творожная запеканка
  • Пироги с рыбой
  • Творожные сырники
  • Cдобнле нежное тесто
  • Окорочка с апельсинами и репчатым луком
  • Лососина с зеленым луком и ананасом
  • Грудка цыпленка под лимонным соусом
  • Густой суп из индейки со спагетти и брюссельской капусты
  • Макароны с лососем,томатами и каперсами
  • Мясо слоеное с грибами и сыром
  • Краснокочанная капуста с яблоками и колбасой
  • Краснокочанная капуста с телятиной
  • Тушеная краснокочанная капуста с апельсинами
  • Салат из красной капусты с яйцом и майонезом
  • Салат из красной капусты с шампиньонами
  • Салат из краснокочанной капусты
  • Салат из красной капусты с яблоком и соленым огурцом
  • Салат из белокочанной и краснокочанной капусты
  • Красная капуста, тушеная в яблочном соке
  • Салат из красной капусты
  • Салат из красной капусты с фасолью
  • Красная капуста, тушеная с вином
  • Индейка с апельсиновым соусом
  • Куриные крылышки с ароматным соусом
  • Горячее примавера
  • Жареный цыпленок под грибным соусом
  • Курица с хрустящей корочкой под соусом
  • Mаринованная капуста
  • Алкогольные коктейли 4
  • Цветная капуста есть отзыв!
  • Печеночные отбивные
  • Капуста провансаль
  • Muffins с сушеными вишнями
  • Blueberry lemon muffins
  • Dresdner stollen
  • Рождественнский кекс с творогом (творожная штоля — quarkstollen)
  • Фрукты и орехи в коньяке
  • Хурма
  • Пирожки с хурмой
  • Медовое печенье без выпечки
  • \»джонка\»
  • Пышки к мясу
  • Пирожные \»шоколадный смерч\»
  • Сдобная шотландская булка
  • Банановые блинчики с айвой \»сладкий сюрприз\»
  • Рыба по марокански
  • Рыба в вине
  • Рыба по гречески
  • Зубатка по креольски
  • Салат \»шапка мономаха\»
  • Пирожное картошка
  • Сациви есть отзыв!
  • Плов с мидиями
  • Закуски
  • Цыпленок верди
  • \»улитки\» из слоеного теста.)
  • Удивительно вкусные шарики из колбасного сыра.
  • Дрожжевое тесто за полчаса
  • Рулет \»верочка\»
  • Рогалики \»толстячки\»
  • Новогодний салат
  • Грибочки по-венесуэльски есть отзыв!
  • Печенье \»савойард\»
  • Чизкейк есть отзыв!
  • Орешки
  • Закусочный пирог
  • Отбивные по-турецки
  • Желейный тортик
  • Варианты печеных яблок:
  • Салат из сардинии
  • Kанапе
  • Шарики из брынзы.
  • Соленый наполеон
  • Итальянский салат с рыбой
  • Торт из лосося
  • Шведский стол — идеи
  • Салат из перцев тет
  • Суп с макаронами и фасолью есть отзыв!
  • Английский фруктовый рождественский кекс
  • Печенье ореховые рожки
  • Чернослив с сыром запеченный в сале\»
  • Пирог с мясным фаршем
  • Яичница по- польски
  • Лобио или фасоль по-грузински
  • Наполеон от winny)
  • Торт \»аленушка\»
  • Торт \»нежный\»
  • Соус с маскарпоне
  • Творожный пирог с крошкой есть отзыв!
  • Малосольная селедка
  • Аджап-сандал
  • Баклажаны под соусом
  • Изысканный творожный пирог.
  • Рыбный рулет
  • Салат с копченой курицей
  • Салат \»рамстор\»
  • \»шашлычки\» (от о!ya)
  • Каварма есть отзыв!
  • Аджаб-сандал есть отзыв!
  • Свинина по-баварски
  • Свинина с овощами есть отзыв!
  • Свинина по-боварски
  • Свинина с яблоками
  • Куниные грудки с ананасами
  • Салат с креветками, ананасом и авокадо
  • Кекс по американски с frischkaese
  • Тортик от лаймы
  • Средневековый пирог с творогом
  • Кокосовый зефир
  • Шотландский рождественский кекс
  • Просто тортик щербет
  • Свинка с начинкой
  • Свинина с яблоками
  • Бисквит в кастрюле
  • Картофельно-грибные котлеты
  • Мясо с апельсинами
  • Filet saute stroganoff
  • Торт из зефира
  • Новогодняя елка из рыбных консервов
  • Новогодний салат
  • Рождественская креветочная елка
  • Рождественский сырный шар
  • Новогодний закусочный рулет
  • Картофельные лодочки
  • Фаршированные яйца \»нюанс\»
  • Новогодний грушевый салат
  • Прессованный цыпленок с ветчиной
  • \»кукушкино гнездо\»
  • \»нежность\»
  • Кокосовая \»мазурка\»
  • Торт шоколадный
  • Творожная коса со сливами
  • Рождественская говядина
  • Куриные рулетики с грибами
  • Пьяный цыпленок с персиками
  • Форель с кэшью
  • Форель в орехово-грибном соусе
  • Свинина с персиками и болгарским перцем
  • Рождественские звезды по-швейцарски
  • Рождественские помпоны
  • Рождественский кекс
  • Рождественский венок
  • Торт
  • Шоколадные \»суши\»
  • Ромовые шарики
  • Креветки
  • Куриные грудки во фруктовом соусе-карри
  • Грудки с шампиньонами
  • Грудки с темный медом и белым вином
  • Грудки с шампиньонами и сливками
  • Мандарины в сиропе
  • Паштет из печени — рулет
  • Грудка в фруктовом карри соусе
  • Лосось соленый
  • Салат из лососевых ферм норвегии
  • Кукурузный салат с семгой с юга норвегии
  • Ватрушка с творогом
  • Луковый суп
  • Луковый суп по-парижски
  • Мандариновый торт
  • Кекс \»волшебный цветок\».
  • Яблочно-имбирный пирог с медом
  • Колбаски из ирисок
  • Ореховые колбаски
  • Торт (из кофейни)
  • Мешки для запекания
  • Куриные сердечки (варианты)
  • Кальмары острые
  • Птичье молоко
  • Салат \»морской\» (от jagg(a))
  • Клубнички
  • Цыпленок, фаршированный орехами и творогом
  • Apple, prune and butterscotch compote
  • Песочный творожно-яблочный пирог
  • Заварной торт с творожно-медовым кремом
  • Салат из капусты смаринадом
  • Десертный соус к блинам и мороженому.
  • Творожная ватрушка
  • Рецепт заварного теста:
  • Картофельный салат
  • Чем начинять котлетки и грудки
  • Limonato (говядина с лимонным соусом)
  • Пирог вишнёвый
  • Гранатовый браслет
  • Сердце говяжье тушеное есть отзыв!
  • Булочки с корицей (шведские, от карлсона) есть отзыв!
  • Коктейли с шампанским
  • Рецепты из рыбного филе
  • Маринованная капуста
  • Фаршированая курица от winny
  • Пирожки на кефире.
  • Wine cake
  • Замороженные тортики
  • Клюквенная сангрия
  • Lemon bars
  • Груши, отваренные в красном вине
  • Bailey\’s irish cream fudge
  • Сырные шарикии
  • Мороженое с рождественским кексом
  • Немецкие пряники (lebkuchen, pffeferkuchen, printen)
  • Немецкий фруктовый хлеб
  • Глинтвейн
  • Семга (лосось) с зеленью и грибами шитаке
  • Отбивная \»севилья\»
  • Винегрет с соленой рыбой
  • Свинина со сливами
  • Соленый язык
  • Отбивная \» севилья\» — рецепт анк-а
  • Свинина в апельсиновой глазури
  • Карп/сазан от jagg(а)
  • Мяса медальончики ласося, перец
  • Пирог вишневый: по рецепту журнала бурда 93(ledi)
  • Салат \»гречанка\»
  • Сравнительная таблица есть отзыв!
  • Салат из перцев от tet
  • Peanut butter cookies
  • Салат из мандаринов и креветок
  • Пирог с капустой
  • Вкусный творожный тортик( от баунти)
  • Очень простой творожный тортик
  • Утка с гречневой кашей, яблоками, черносливом
  • Custard tart
  • Chocolate pots
  • Christmas bombe
  • Pork with peaches
  • Крабовые палочки
  • Pancakes
  • Mussels and sweet leeks
  • Pizza
  • Лосось, фаршированный креветками, запеченный в слоеном тесте
  • Кулебяка от коры
  • The best pasta salad
  • Селедка с грибами
  • Форель по тайски
  • Птичье молоко
  • Chocolate sponge
  • Lemon and lime cream tart
  • Горячее блюдо \»вулкан\»
  • Язык
  • Mайонез
  • Куриные грудки хрустящие
  • Куриные грудки
  • Вителло тоннато
  • Пахлава
  • Лобстер

Благодаря огромному интересу и активности пользователей 2002 год пополнил ассортимент сайта неповторимыми блюдами и кулинарными изысками разных народов. Среди рецептов можно встретить оригинальные картофельные лодочки и «Кукушкино гнездо», шоколадные суши и лососевый торт, клюквенную сангрию и ирисовые колбаски. Более 500 рецептов, простых и сложных, для семейного завтрака и для званого ужина, для детворы и для взрослых собраны в неповторимую, вкусную коллекцию 2002 года . Любители гастрономических путешествий с удовольствием испробуют рецепты греческой мусаки и итальянской карбонары, испанской отбивной и настоящего американского чизкейка. Подсластят картину восточная пахлава, немецкий вишневый пирог, рождественский шотландский кекс и другие, непревзойденные по своему вкусу, десерты.

Настоящих гурманов, ценителей высокого кулинарного искусства, в подборке за 2002 год, несомненно, привлекут жаркое эстергази, кокот из шампиньонов, торт «Захер», карамельный пудинг и настоящие французские эклеры. Найдут свои рецепты и желающие похудеть: богатая подборка салатов (из овощей и фруктов, со свежей зеленью и пряными травами) придется как нельзя кстати. В 2002 году меню сайта пополнилось большим количеством рецептов рыбных блюд: форель в ореховом соусе, буйабесс, лососина с ананасом и перьями нежнейшего лука. Кроме того, желающие могут подыскать подходящую рецептуру приготовления алкогольных напитков: коктейли, ликеры, коньяк с орехами, глинтвейн. Есть много интересного и для любителей фастфуда, им придутся по вкусу пицца, беляши, чебуреки, сырные шарики к пиву, хрустящие куриные грудки и острые крылышки. Блюдами 2002 года, такими разнообразными, вкусными и оригинальными, можно удивить даже самого строгого и искушенного знатока кулинарного дела.

Эклеры с чесночной начинкой

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт
Не знаю, как кого, а меня вечно манят рецепты с красивыми названиями. Потом, правда, оказывается, что за этими волшебными словесами скрывается обыкновенная каша или тушёные овощи.

Конечно, такими блюдами, как фондю или эклеры, уже никого не удивишь; но, во-первых, названия звучат всё также красиво и загадочно, и, во-вторых, всегда можно найти новые оттенки вкуса, что я и рекомендую вам сделать, приготовив эклеры с острой чесночной начинкой.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Мука – 1 ст.
Сливочное масло – 100 г
Голландский сыр – 100 г
Сметана – 1 ст.л.
Кипяченая вода – 1 ст.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ч.л.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

1. Берем небольшую кастрюлю (хватит емкости 1,5 л), наливаем в нее кипяченую воду и ставим на огонь. Пока вода подогревается, отрезаем 100 г сливочного масла и кидаем в кастрюлю с водой. Сразу же солим смесь чайной ложкой соли и перемешиваем.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

2. Не доводя жидкость до кипения, добавляем к ней немного муки. Перемешиваем и постепенно высыпаем весь стакан муки. Получается густое заварное тесто с небольшими грудками. Еще три минуты держим горячее тесто на огне, размешивая его и растирая грудки.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

3. Готовое тесто выкладываем в посудину и остужаем. Через 15 минут, когда тесто уже не будет горячим, можно добавить к нему одно яйцо. Вымешиваем тесто вместе с яйцом, а затем так же добавляем оставшиеся два яйца и перемешиваем.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

4. Теперь готовим противень запеканию: смазываем его жиром или сливочным маслом. Также можно покрыть противень фольгой и смазать ее жиром. Затем с помощью кондитерского мешка выдавливаем на противень шарики из теста диаметром около 5 см. Если в хозяйстве нет кондитерского мешка, можно справиться и без него, сформировав шарики из теста руками. Но стоит помнить, что чем больше у шариков получилось «рожек», тем больше вероятность, что в духовке они подгорят или получатся слишком сухими.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим противень с шариками из заварного теста и выпекаем на протяжении 30 минут.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

6. Наши эклеры будут не сладкие, а соленые – приступаем к приготовлению начинки. Одно яйцо варим вкрутую и натираем его на мелкой терке.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

7. Затем на этой же терке трем голландский сыр и добавляем к вареному яйцу.

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

8. К этим ингредиентам кладем ложку сметаны, выдавливаем через чесночницу два зубчика чеснока и хорошенько вымешиваем. Чесночная начинка готова! Если эклеры уже остыли, берем нож и аккуратно делаем горизонтальный надрез в каждом эклере. Затем через полученные отверстия начиняем эклеры соленой начинкой. Эклеры с чесночной начинкой готовы!

Ника Стреляева специально для Мой Молоток

Закуски к пиву рецепты

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Здравствуйте девушки! Так как Вы ищете закуски к пиву рецепты, значит Вы на верном пути! В перечне новостей, которые размещены немного ниже, Вы однозначно сможете выбрать исключительно то, что Вам нужно. Стоит отметить что, если статьи закуски к пиву рецепты нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Рецепт — жареные «Эклеры» с сыром к пиву

Ингридиенты
Мука пшеничная — 300 грамм
Вода (кипячёная, горячая) — 300 миллилитров
Масло растительное — три столовых ложки
Сыр твердый (тертый) — 150 грамм
Специи (соль, перец — по вкусу)
Петрушка (сушеная, или любая приправа по вкусу)

Рецепт — гренки с чесноком

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Ржаной хлеб – 200 грамм
Растительное рафинированное масло – 2 столовые ложки
Чеснок – 3 дольки
Соль добавляется по вкусу

Рецепт — ГРЕНКИ ПО ПИВКУ

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Батон одна штука
Сырок плавленый две штуки
Яйцо две штуки
Чеснок 2-3 зуб
Укроп (свежий или сушенный)
Перец
Соль
Раст. Масло

Рецепт — гренки к пиву

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Хлеб (ржаной)
Масло растительное
Чеснок

Рецепт — гренки «Вечером к пиву»

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Хлеб ржаной (пол буханки в нарезке)
Сыр — 60 грамм
Чеснок (крупный ) — 1 зуб.
Горчица (по вкусу)
Перец красный молотый (по вкусу)
Пиво — 60-80 миллилитров
Масло сливочное — 50 грамм

Рецепт — пивные гренки

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Ингридиенты
Хлеб (cерый) — 4 ломт.
Маслo сливочное — 25 грамм
Яйцо — одна штука
Пиво светлое — две столовых ложки
Горчицa — одна столовая ложка
Соль
Паприка сладкая — 0.25 чайные ложки
Сыр твердый (можно разных сортов) — 100 грамм

Надеемся, что подборка новостей по теме закуски к пиву рецепты — по сути именно то, что Вы надеялись увидеть. Заходите почаще! Интересно знать

Жареные крылышки

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Отличным дополнением к ужину а так же неплохой закуской к пиву служат хорошо прожаренные куриные крылышки.

1 кг куриных крылышек (около 10 штук среднего размера)

50 грамм майонеза

30 грамм кетчупа

Специи: в данном случае я использовал Карри , которая идеально подходит к курице, и набор овощных специй

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Берем лоток крылышек

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Все высыпаем в миску, хорошо промываем крылышки под холодной водой и даем им немного обсохнуть 10-15 минут

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Высыпаем на курицу специи , майонез и кетчуп

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Все тщательно перемешиваем, и оставляем промариноватся в холодильник на 1-2 часа

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Затем все высыпаем на политую маслом сковороду и обжариваем в течении 30-40 минут на среднем огне.

Сосиски с сыром к пиву, запеченные в духовке

Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

  • Поделиться
  • Нравится 0
Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт
Сосиски — 6 шт.
Бекон — 6 полосок
Сыр — 60 г (приблизительно)
Горчица — 2-3 чайные ложки
Зубочистки — несколько штук
    30 минут Порций 6 Не сложно

Сосиски, сардельки, шпикачки, в наше время, настоящая палочка выручалочка для одинокого мужчины или для занятой деловой женщины в современном мире. Таким продуктом можно накормить всю семью, подавать можно с любым гарниром. Многие дети отказываются есть мясо и даже мамины котлетки, предпочитая магазинные сосиски. Для разнообразия приготовления сосисок предлагаю вам рецепт – сосиски в беконе с сыром.

В идеале, сосиски с соленым сыром в хрустящем беконе – мечта любого человека, употребляющего пиво. Это прекрасная закуска. Но, как вы уже догадались, сосиски с сыром в беконе можно подавать не только к пиву, но и к завтраку вместе с яичницей, и к ужину, приготовленному на скорую руку. Готовить сосиски в духовке просто, быстро и получится, поверьте, блюдо вкусным.

*К сосискам в беконе можно приготовить лимонно-горчичный соус. Лимон хорошенько помыть, очистить от кожуры, нарезать кружками, удалить семечки. Несколько зубчиков чеснока почистить, крупно порезать. В чашу блендера забросить подготовленные лимон и чеснок, добавить по вкусу мед, паприку и горчицу. Взбить все ингредиенты до получения однородного соуса. Соус перелить в соусник. Подавать лимонно-горчичный соус к соскам с сыром. Будем пробовать?

Пошаговый рецепт

  • Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

  • Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Удалить пленку с сосисок, если таковая имеется. Сосиски надрезать вдоль, смазать внутри горчицей (приблизительно по 1/2 чайной ложки на каждую, а там смотрите сами, по своему вкусу и в зависимости от ядрености горчицы). Любителям остренького: можно внутри сосиски посыпать красным перцем, но это по желанию и в зависимости от того, кому предназначено блюдо.

  • Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

60 г сыра нарезать брусочками (желательно брать сыр твердых сортов, так как иной может сильно растечься). В каждую сосиску выложить по 2 бруска сыра.

  • Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Обмотать сосиску беконом. Закрепить края бекона зубочистками, чтоб при запекании бекон не развернулся.

  • Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Выложить фаршированные сосиски в беконе в огнеупорное блюдо или на противень, выстеленный пекарской бумагой или фольгой (если используете фольгу, стелите ее глянцем вверх, чтобы бекон хорошенько подрумянился). Запекать в духовке при температуре 180 С градусов до румяности бекона (если у вас в духовке есть гриль, можно сделать сосиски гриль).

  • Жареные эклеры с сыром к пиву – кулинарный рецепт

Запеченные сосиски к пиву готовы. Не смотря на то, что традиционные закуски к пиву: снэки, чипсы, колбаски, соленая рыбка… такие сосиски не разочаруют ваших гостей! Так что скорей зовите друзей! Употребляйте блюдо горячим, пока сыр не застыл, а бекон теплый и хрустящий.
Приятного аппетита!